Bécasse au whisky

publié le Vendredi 30 Mars 2001

Rien a voir avec les palombes mais voici une recette de bécasse . Essayez et vous m'en direz des nouvelles !!!

Recette originale de la bécasse au Whisky

  1. Tuer une ou deux becasses , la ou les plumer.Acheter sel,poivre,huile d'olive,bardes de lard et ...une bouteille de whisky
  2. Barder de lard la ou les bécasses,saler poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
  3. Préchauffer le four (thermostat 7)pendant 10 minutes.
  4. Se verser un verre de whisky pendant ce temps-là.Le déguster pour s'assurer de sa qualité.
  5. Mettre la ou les becasses au four dans un plat de cuisson (de preference en terre).
  6. Se verser ensuite deux verres de whisky et les boire(toujours pour se rassurer sur la qualité).
  7. Mettre le thermostat à 8 après 20 binutes...Hic!!! pour bien saisir les oiseaux.
  8. Après une debit-beurre, Hic!! fourrer l'ouvrur et surveiller la buisson de la cécasse.
  9. Brendre la bouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade derriere la bravate,non!la vabrate, Hic! Hic!!
  10. Après une demi-beurre de blus, tibuter jusqu'au bour...
  11. Se pruler la mian avec la ..Hic ! borte du bour en la refermant.
  12. Essayer de s'assoir sur ...hic! hic!! une chaise ou un batouret et se resserdir 5 ou 6 whisky de verres,ou le contraire, je ne sais plus... Hic!Hic!!Hic!!!
  13. Buire,non ! ciur,non!buire ha si, cuire la brique pendant deux heures.
  14. Et hop!cinq verres de plus.Hic! Ca fait du bien par ou ca passe.
  15. R'tirer le four de la bécasse.
  1. Se rebercer une bonne goulée de whisky.
  1. Essayer de sortir le bourde la p...(censuré) de pétasse,parce que ça a raté la première fois
  2. Rabasser la bécasse qui est tombée par terre.L'ettuyer Hic avec une saleté de torchon et la foutre dans un clat,un blat ou une assiette, on s'en fiche.
  3. Se casser la gueule à cause du gras sur le barrelage et essayer de se relever.
  4. Après plusieurs essais infructueux, decider qu'on est aussi bien à terre et binir la mouteille de whisky.
  5. Ramper jusqu'au lit et dormir à côté toute la nuit.
  6. Manger la bécasse froide le lendemain avec de la mayonnaise et nettoyer le foutoir mis dans la cuisine la veille.

N.B. En relisant cette recette,assez difficile à réaliser par un buveur d'eau,je ne me souviens plus pourquoi il y a 3 paragraphes 15.. mais il y a certainement une raison. Excusez moi, j'ai mal au crane et n'ai pas l'intention de chercher.