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Message original de roro11 222 Déjà lu 556 580 fois avant vous
Posté le: Samedi 10 Mai 2014 à 10:58
Titre: Les méditerranéens
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Réponse de PALOU13 00 n° 4651/11714
Posté le: Dimanche 12 Mars 2017 à 20:34
Titre: RE: Les méditerranéens

Ah , impec......... Et Raph ne l'a pas remise à l'eau , c'est le grand-père qui devrait se régaler !

Réponse de bernard34 03 n° 4652/11714
Posté le: Dimanche 12 Mars 2017 à 20:42
Titre: RE: Les méditerranéens

Ben en fait, j'ai gardé les 2 plus grosses  pour un repas entre copain dimanche prochain, en croute de sel J-mi, comme l'autre fois.

Manu, 50 cm

Réponse de pescaire 03 n° 4653/11714
Posté le: Dimanche 12 Mars 2017 à 20:59
Titre: RE: Les méditerranéens

Bonsoir les palous ,

Malgré toute la bonne volonté de mon guide de pêche hier  , que je remercie , il faut bien se rendre à l'évidence le Jo,perdu devant cette quantité d'eau , il est bien loin d'avoir le physique et la technique de son ami  ; plus l'impréssion d'être un boulet qu'un coéquipier. Une tres belle journée quand même avec le fiston et les amis,seule ombre au tableau ce rendez vous raté avec les promeneurs du 47 .

Réponse de Alain 47 01 n° 4654/11714
Posté le: Dimanche 12 Mars 2017 à 21:11
Titre: RE: Les méditerranéens

Bonsoir

Non Jo , ce n'est pas une ombre au tableau , c'est moi qui venait perturber votre journée

Tout ce qu'il y a de positif dans tout ça , c'est que je serais obligé de revenir pour vous voir , j'aime bien votre region

A bientot

Réponse de Manu-basset 00 n° 4655/11714
Posté le: Dimanche 12 Mars 2017 à 21:13
Titre: RE: Les méditerranéens

Ah oui quand même !!! Le moulinet me paraissait petit aussi :-) Elle doit passer le kg alors ! 

Réponse de Alain 47 00 n° 4656/11714
Posté le: Dimanche 12 Mars 2017 à 21:15
Titre: RE: Les méditerranéens

Non Jo , ce n'est pas une ombre au tableau , c'est moi qui venais perturber votre journée

La seule chose positive dans tout ça ,c'est que je serais obliger de revenir pour vous voir , j'aime bien votre region, surtout quand il n'y a pas trop de vent comme ces jours ci

Réponse de Alain 47 02 n° 4657/11714
Posté le: Dimanche 12 Mars 2017 à 21:17
Titre: Les mediterranéens

Oups , deux fois ,donc deux fois plus content d'y revenir

Réponse de M@ïM@ï 06 n° 4658/11714
Posté le: Dimanche 12 Mars 2017 à 21:55
Titre: RE: Les méditerranéens

 

   Je voulais mettre cette photo sur la tribune pas moyen!

Réponse de Alain 47 01 n° 4659/11714
Posté le: Dimanche 12 Mars 2017 à 22:42
Titre: RE: Les méditerranéens

On s'est regalé

Réponse de pilou24 01 n° 4660/11714
Posté le: Dimanche 12 Mars 2017 à 23:09
Titre: RE: Les méditerranéens

une omelette aux respounchous !!!

Réponse de Leglaude 41 00 n° 4661/11714
Posté le: Lundi 13 Mars 2017 à 06:07
Titre: RE: Les méditerranéens

HUUuuummmmm !!!

Ca c'est bon, M@ï

Réponse de Janine33 03 n° 4662/11714
Posté le: Lundi 13 Mars 2017 à 19:40
Titre: RE: Les méditerranéens

Le chat aussi, dans l'omelette????..............................................>>>>>>>>>>>>>>>>

Bonsoir les "gens" du Sud et à l'Est de moi, j'espère ne froisser personne, comme ça!!!! 

Réponse de bernard34 02 n° 4663/11714
Posté le: Lundi 13 Mars 2017 à 19:40
Titre: RE: Les méditerranéens

Jo, je te remercie, mais comme je t'ai dis, c'est une autre façon de pêcher en grande rivière, surtout avec la masse d'eau qu'il y a en ce moment. Et surtout nous n'employons pas la même technique.

 

Pas question de boulet ou quoi que ce soit, sûr que dans tes coins favoris, tu me fous la branlée.

 

Mais là n'est pas la question, point besoin de score ou de concours une bonne journée entre nous suffit amplement à notre plaisir.  Tu reviendras dans quelques temps, et on se la fera tranquilou.

Et quand on viendra avec Raph pour l'ouverture du carnassier, les rôles seront inversés, hormis un peu au manié, je ne suis pas bien terrible, ce n'est pas du tout ma pêche.

 

Sinon ce soir en rentrant, j'ai commencé la taille des oliviers, quand on a fini d'un côté, on attaque de l'autre.  On arrive à une période où le travail s'enchaine, de la maçonnerie à la maison, mais surtout pas mal de boulot dans les vignes.

Mais si on restait sans rien faire, on s'emmer..rais, on ne se refait pas, point d'oisiveté.

Et dans tout ça, on trouvera quand même le temps d'aller à la cabane ( va bien falloir commencer), voir les amis et chopper quelques mémères mouchetées quand même.

Réponse de bernard34 02 n° 4664/11714
Posté le: Lundi 13 Mars 2017 à 19:41
Titre: RE: Les méditerranéens

Janine, impec comme ça !!!!!

Réponse de pescaire 01 n° 4665/11714
Posté le: Lundi 13 Mars 2017 à 21:21
Titre: RE: Les méditerranéens

Pilou où tu as vu des respounchous?    asperges sauvages !

Réponse de pilou24 00 n° 4666/11714
Posté le: Lundi 13 Mars 2017 à 21:54
Titre: RE: Les méditerranéens

je  pensais a premiere vue que c'ete la meme choses  :-(

Réponse de M@ïM@ï 00 n° 4667/11714
Posté le: Mardi 14 Mars 2017 à 00:37
Titre: RE: Les méditerranéens

Euh dites donc les gars c'est quoi des respounchous ???des repousses????

 

Réponse de gozdu11 00 n° 4668/11714
Posté le: Mardi 14 Mars 2017 à 05:52
Titre: RE: Les méditerranéens

M@Ï les respounchous c'est le nom donné ( plutôt coté Tarn ) aux asperges sauvages

Réponse de Manu-basset 01 n° 4669/11714
Posté le: Mardi 14 Mars 2017 à 07:00
Titre: RE: Les méditerranéens

Bonjour , m@ï si je me rappelle je t'en mèttrais en photo quand il y en aura ! Il y en a en pagaille chez nous !! Les aveyronnais font des kilomètres pour venir les ramasser chez nous ! Ils en font des pleins coffres de voitures et les revendent sur les marchés , incroyable  comme ils en raffole !! Moi j'y trouve rien d'extraordinaire pourtant , c'est pas dans les mœurs chez nous .

Réponse de M@ïM@ï 01 n° 4670/11714
Posté le: Mardi 14 Mars 2017 à 07:01
Titre: RE: Les méditerranéens

Ah merci Marc !bonne journée bisous!

Réponse de M@ïM@ï 02 n° 4671/11714
Posté le: Mardi 14 Mars 2017 à 07:06
Titre: RE: Les méditerranéens

Manu ici il faut marcher pour en trouver une poignée, tu as essayé en omelette???Bonne journée à toi aussi bisous!!

Réponse de 614du47 02 n° 4672/11714
Posté le: Mardi 14 Mars 2017 à 07:14
Titre: RE: Les méditerranéens

 

Il ne faudrais pas les confondre avec les repousses de fougères :o) :o)

"M'escape" chiao :o)

Réponse de pescaire 02 n° 4673/11714
Posté le: Mardi 14 Mars 2017 à 07:19
Titre: RE: Les méditerranéens

M@i ça n'a rien a voir avec nos asperges,un jour chez Pat je lui en est fait voir et découvert par la même grace à une photo du site

Réponse de bernard34 03 n° 4674/11714
Réponse de pat40000 06 n° 4675/11714
Posté le: Mardi 14 Mars 2017 à 07:53
Titre: RE: Les méditerranéens

Bonjour; bien que du S-O, je m'invite dans votre discussion. J'ai dégusté des asperges vertes et j'ai mangé des répounchous !. C'est du moins sous ce nom qu'on m'a présenté ces 2 plats. Et à mon avis, ça n"a rien à voir.

La pointe du répounchous ressemble comme une soeur à l'asperge. C'est la terminaison d'une espèce de liseron qui croît trés rapidement au printemps, cette plante se nomme le tamier me semble t-il. Les anciens en faisaient des décoctions pour les pets, ça je l'ai vu faire. Communément, ils appellaient cette plante l'herbe des femmes battues......Culinairement j'ai trouvé le répounchous trés amer. Il faut dire que cuit à la vapeur et avec une  vinaigrette c'était de la cuisine à minima; on doit pouvoir faire mieux !. Il est vrai que les hauts garonnais, les tarnais et autres aveyronnais les recherchent.

Par contre, dans le S-E j'ai mangé de l'asperge sauvage en omelette ....c'est bon!.

C'est mon avis mais peut-être que je suis dans l'erreur.... au plaisir de vous lire; bonne journée

Réponse de bernard34 00 n° 4676/11714
Posté le: Mardi 14 Mars 2017 à 08:57
Titre: RE: Les méditerranéens

Non pat 40000 tu as tout juste! !!

Réponse de PALOU13 02 n° 4677/11714
Posté le: Mardi 14 Mars 2017 à 11:45
Titre: RE: Les méditerranéens

Salut tout la monde , pour ma part , je n'ai jamais mangé de répounchous , mais je pense que l'on ne doit pas pouvoir se tromper !

L'asperge sauvage dans le sud-est , ressemble bien à l'asparagus une fois en fleur et d'autre part , si vous n'avez pas de palais en la dégustant , quelques heures après vous , vous devriez la sentir en allant pisser ! A moins , que vous n'ayez aussi pas de nez !  ça vous rappelle vraiment que vous venez de manger des asperges !

A+  

Réponse de Alain 47 01 n° 4678/11714
Posté le: Mardi 14 Mars 2017 à 12:22
Titre: RE: Les méditerranéens

Palou , je confirme pour l'odeur , par contre pour le gout , c'est excellent

Réponse de Manu-basset 00 n° 4679/11714
Posté le: Mardi 14 Mars 2017 à 12:38
Titre: RE: Les méditerranéens

Non maï j'ai pas essayer en omelette , seulement en salade mais c'est quand même assez amer ! Il paraît que plus on en mange ,plus on aime ça mais franchement j'y tiens pas trop :-) j'ai pas du en manger assez !! Lol . J'essaierai quand il y en aura en omelette pour voir . Ils sont très abondant chez nous . Bonne aprem à tous 

Réponse de PALOU13 03 n° 4680/11714
Posté le: Mercredi 15 Mars 2017 à 09:01
Titre: RE: Les méditerranéens

Salut Manu , je suis allé voir , sur internet , les respounchous et l'asperge sauvage de Méditérranée  sont complètement différents . L'un quand il devient une plante , ressemble à la feuille du liseron , alors que l'autre ressemble vraiment à l'asparagus ! Je ne suis pas surpris que le goût soit différent , ce ne sont pas du tout les mêmes plantes !  Bon ap !