C'est une brioche pour diabétiques......

Sais toi qui a fait sa ???!!

Pour diabétique, pour diabétique.......pfff ! 

Moi c'est chocolat dedans et chantilly dessus

Gourmand !

Bravo Piou? Elle est bien dorée à point.. comme tu n'as mis que des bonnes choses, elle ne peut pas être mauvaise, lorsque je n'ai pas de perles de sucre, je saupoudre d'un peu de sucre glace...

Frbleu, je reconnais le gourmand... mais ton médecin va finir par te faire les gros yeux si tu agrémentes les desserts de chocolat et de chantilly et autres ajouts délicieux... ça se paye un jour!  

Tiens ! voilà ma brioche tressée nature d'hier au soir, à la levure fraiche sans parfumn, juste la bonne odeur naturelle de la levure fraiche et du beurre, elle est très moelleuse mais la prochaine sera confectionnée avec du  zeste de citron et une petit "pichat" de fleur d'oranger, ça devrait se rapporocher de la brioche de CX qu je mangeais lorsque j'étais enfant. 

Ce matin, j'ai déjeuné avec une large tranche avec juste une lichette de beurre dans le café... miam! délicieuse, j'ai donné des tranches pour que les petits-enfants déjenent avec ce matin.. ils n'y ont pas touché, ils préfèrent leurs gâteaux industriels sans doute ?...avec rajout de conservateurs et de colorants de tous genres... Bon, tant pis pour eux, il y en aura un peu plus pour moi ...hi!hi!

Bon après-midi à toutes et tous. Bisous. Josy

C'est vrai que les enfants sont bizarres.

(dommage que les plats cuisinés ne voyagent pas seuls)

Moi j aimais bien les gâteaux au graines de pavot que j ai goûté dans les pays de l est.

Piou? 

Je vois que tu te défend pour la gamelle , peut être que tu n'as pas trouvé la bonne pour c------s  

Paris ceci -- Paris cela mais je vois que pour vous le temps que tu nous annonce n'est pas si mauvais que sa --il est toujours meilleur que chez nous ---

Bonne fin de soirée .

Bonsoir, bonsoir, 

Oui Piou? les enfants sont bizarres mais mon pitchoun aime bien participer à la préparation des plats. ... que ce soit les potages ou les desserts d'ailleurs il aime bien jouer au cuisinier ou au restauranteur avec sa petite cuisine que lui avait porté le Père Noël il y a deux ans. ...peut-être un chef "étoilé" dans quelques années!

Hier, il était à genou sur la chaise et me regardait faire, je lui ai fais ajouter le sucre, le lait, le sel... il regardait le crochet du robot tourner sans en perdre une miette. Il a été stupéfait que la pâte est doublée de volume après le repos de deux heures. Lorsque j'ai monté la tresse , il me disait de quel côté  il fallait que je place le boudin de pâte...et encore plus étonné de voir de nouveau que la pâte avait encore grossie après 30 minutes de pousse.. je lui laissé mettre les grains de sucre perlé... tout en les picorant au passage... mais lui et son frère n'ont pas voulu en manger ce matin au petit déjeuner ! 

Tu sais que les enfants apprennent beaucoup en nous regardant, j'ai appris à cuisiner en regardant ma grand-mère, ma tante et ma mère,  ensuite j'ai fais comme beaucoup, j'ai trouvé des recettes dans les bouquins et aujourd'hui, sur internet. 

L'heure de mettre les pieds sous la table approche, je vous souhaite un excellent appétit et une agréable soirée. Bisous. Josy 

Bonjour, bonjour,

message modéré ...

Bonsoir, bonsoir, 

Coquin de sort, le message s'est enregistré deux fois... pas facile d'envoyer les messages lorsque la connexion ne s'établit pas correctement... eh! voilà! comment on fait un doublé!

Aujourd'hui, journée au ciel typique de novembre, il fait bon se mettre à l'abri des courants d'air dans les couloirs, de temps en temps, ilest réconfortant de revenir se réchauffer devant la cuisinière à bois... manière aussi, de surveiller le rôti qui cuit doucement dans le four et la soupe qui embaument la cabane.  

En parlant de potage, celui de ce soir,  doit être chaud pile au poil pour aller mettre les pieds sous la table puis direction le dodo pour avoir l'oeil vif demain matin. Une agréable soirée à vous toutes et tous. Bisous.Josy

Bonjour, bonjour, 

Bonjour, bonjour, 

Bonjour, bonjour, 

Zou! une nouvelle semaine commence, pour l'instant, je ne sais pas si ce lundi sera un lundi au soleil car le jour n'est pas encore levé, il traine de plus en plus la patte le matin et le soir, il se dépêche de passer de l'autre côté du globe en grignotant quelques minutes insidieusement et ceux jusqu'à Noël ... après, il va stagner un peu pour reprendre son compte à rebours à l'envers... la nature est vraiment bien orchestrée même si l'être humain en général a détruit beaucoup de choses  ....je ne m'étendrais pas sur la question.. il y a trop à dire et à redire!

Nouvelle journée à la cabane, les belles bleues feront-elles joujou avec nous? Il n'y a quelles qui peuvent répondre à cette question... en attendant, le casse-croûte de midi est dans le sac, l'espoir aussi. 

Bon lundi à toutes et tous. Bisous. Josy

Bonsoir, bonsoir, 

Eh! bien, c'est bien sous un ciel azur moutonné que ce lundi s'est déroulé, le soleil faisant usage des nuages pour jouer à cache-cache. Quant aux belles bleues, un coucou furtif en début de matinée puis elles ont joué les filles de l'air... plus rien... donc les heures ont défilé bien lentement à mon goût, la journée s'est avérée pas très motivante, ni intéressante....il y a des jours avec et des jours sans... demain sera un autre jour ...meilleur j'espère. 

Je vous laisse à votre douce soirée... bien au chaud dans vos chaumières. Bisous. Josy

Coucou Josy . Journée pas terribles pour nous aussi vue trois fois une et je pense trois fois la même :-( . Je vous souhaite une excellente nuit et un petit coucou à JC 

Jc si ya pas de palombes sors un peu a la becasse.

Bonjour, bonjour, 

En poussant les volets...brrr! bien frisquet ce petit lever du jour ce matin, l'humidité aidant à appuyer sur l'intensité froide aussi... la cuisinière à bois va ronfler pour diffuser sa chaleur bienfaisante vers la gueyte ouverte.. le manteau est de sorti ainsi que le bonnet ou béret bien vissé sur la tête. 

Les belles bleues sont attendues..mais seront-elles là ou pas? La réponse à cette question doit vieillir de quelques heures... la réponse ce soir..soyez patients! 

Aujourd'hui, pas de cabane, eh!oui, il faut aussi penser qu'il faut penser qu'il faut un minimum d'entretien même si encore pour une dizaine de jours elle va servir que de dortoir. Ensuite, il faut penser à agrémenter le garde à manger...important pour garder l'esprit et l'oeil vif. 

Banitcho, JC ne chasse aucun autre gibier, sa passion c'est la palombe aux filets.. et rien d'autres...il te les laisse. 

Ton petit bonjour Uxoa64 me fait grand plaisir, merci pour ce petit coucou amical, je te retourne le mien avec de gros bisous. 

Je vous souhaite à toutes et tous un excellent mardi, au chaud si possible. Bisous. Josy 

Bonjour, bonjour,

Pour moi ce sera harengs marinés avec patates chaudes . Ça ça tiens chaud !!! Bonne journée 

Entendu dire par une femme de paloumayre

Bonsoir, bonsoir, 

Jay...pour réplique à cette photo hilarante... je te répondrais :"et moi donc" ...hi!hi! mais ce chimpanzé parait  drôlement heureux... ça fait plaisir à voir...que voilà une superbe pelisse naturelle... un rien l'habille ! 

François, j'aime bien les pommes de terre avec des harengs et des oignons avec un filet d'huile d'olive... le seul truc avec les harengs aux oignons,  c'est l'haleine de phoque après ...MDR

Allez, je vais mettre les pieds sous la table, gagné ou pas, on y va ...Bonne soirée à vous toutes et tous. Josy

..... sa sent quoi un phoque? L eau tarie ??

C'est assez banitcho ! ;-)

Oui je suffoque...

Je me cache à l eau...