Waouh félicitations 

Ah il est beau !! Bravo.

Merci, et merci Josy pour la recette.

T ai pas sortie de l auberge... y vont te pleurer les croissants et les chocolatines le matin au kfé.....

Et pourquoi pas les boulettes de ta mèèèère tant qu'on y est !

Pasqu elle m a jamais fait a bouffer !!

Bien joué Piou, elle est bien belle ta galette!!!!

Bonjour, bonjour, 

Wouah! elle est bien belle ta couronne des rois, ça valait le coup d'attendre... bravo! té une cheffe ! Le ciel est bas et bien gris en ce dimanche matin, la nuit a été pluvieuse et ça continue, fine qui pénètre bien, l'humidité n'est pas mon amie, elle réveille des douleurs articulaires que je me passerais bien... normal, c'est la deuxième jeunesse!

Je vais monter un tourin à l'oignon avec des croûtons de pain grillés pour ce midi, côtelettes de porc sur le grill à la cheminée parsemées d'ail finement coupé, pommes de terre sautées et salade de fruits. 

Passez un agréable dimanche en duo ou en famille ou entre amis, dégustez de belles galettes des rois.. Bisous. Josy

Ça va, je suis contente.

Bonjour, bonjour, 

Alors, apparemment, ta couronne ds rois était bonne... voilà une manière de faire manger tout le gâteau afin qu'il ne se déssèche pas car après il est moins appétissant...(il faut le réchauffer et ce n'est plus pareil)  en faisant croire qu'il y a plusieurs fèves, ton astuce marche très bien avec les enfants!! ... mais comme nous savons que certains adultes gourmands restent quelques parts de grands enfants surtout au niveau dessert... tu as bien réussi ton coup ... bravo Piou? 

Nous avons nous aussi, dégusté une couronne des rois que j'ai confectionné hier après-midi, elle était aussi délicieuse et bien moelleuse, j'y avais ajouté des zestes d'orange et de citron, eh! bien, ma foi, en plus de l'extrait de d'eau de fleur d'oranger, elle était bien parfumée. 

Ce lundi matin est bien gris et bien humide, il a plu toute la journée d'hier et toute la nuit et ça continue... pas de vent, tout est "tioc" ce ne sont pas des fortes averses mais il pleut tranquillement sans discontinuer... Dame Garonne va refaire le gros dos surtout qu'elle doit être alimentée par ses affluents et la fonte des neiges car il ne fait pas froid dans les Pyrénées. La pluie devrait normalement cesser mercredi car c'est du froid qui est annoncé pour la suite pendant quelques jours... De l'eau, il en faut mais du froid aussi,  le froid permettrait de détruire tous les insectes qui détruisent nos plantations dans les jardins potagers et nos parcs d'ornement..

Je vous souhaite que cette semaine vous soit agréable et bienfaitrice en tous points de vue. Bisous. Josy

bonjour a tous 

a les bons gateaux de notre josy biz a toi et a jean claude

Bonjour, bnjour, 

Lapluie a cessé hier en fin d'après-midi, ce mardi a débuté dans la purée de petits pois, un brouillard dense qui s'est dissipé vers 11h pour laisser place à une journée ensoleillée... ça fait du bien au moral car le week-end a été plutôt du genre tristounet  avec une pluie incessante et froide. 

Que vous dire... que les palombes ici, roucoulent ou se livrent à des combats d'ailes bruyants dans les cèdres ou les cupressus...je trouve qu'elles sont bien en avance cette année, nous ne sommes qu'au 11 janvier et ses belles bleues pensent déjà à se reproduire... alors que le printemps est encore loin... la douceur des températures doit jouer un rôle dans leurs comportements. 

Codor64, merci pour les bisous... je te lis sur le post de John... mais franchement celà me fait plaisir que tu sois passé faire un petit coucou amical ici... Merci. 

Passez un agréable mardi. Bisous. Josy

Bonsoir, bonsoir,                                                                                                                                Petit coucou en coup de vent... eh!oui, c'est mercredi. Mamie Josy a été bien occupée avec son pitchoun, entre la lecture et la copie de la nouvelle poésie. Pas facile lorsqu'on débute de recopier un texte dans des petites lignes..ils sont compliqué les grands...Ecrire, c'est bien mais il faut respecter la hauteur, la largeur, les espaces, la ponctuation ...les lettres bâtons ça va, il connait mais les transformer en de  belles majuscules ...celles qui embellissent le début de chaque phrase dans une poésie.... ça se corse ! Mais quelle  belle journée avec ces heures "bonheur" celle d'être de transmettre à ce petit garçon avide d'apprendre, déjà bien appliqué, qui ne rechigne pas lorsque je lui dis que la lettre qu'il vient d'écrire ne me plait pas, qu'elle n'est pas bien faite, que je la gomme afin qu'il la réécrive correctement... finalement, il a vu que c'était payant,  il s'est aperçu qu'il avait fort bien écrit sa poésie. Son père à peine  avait -il franchi la pas de la porte que son pitchoun est arrivé en courant en brandissant fièrement son cahier, lui clamant qu'il avait appris plein de choses pour bien écrire grâce à mamie ! Celà fait à peine trois mois qu'il est entré au CP,  je suis ébahie à la vitesse où il apprend à lire.... je peux vous dire que l'ordinateur dans sa tête enregistre à vitesse grand V...trop croquant! 

Allez, je vous souhaite une belle soirée... en espérant que tout le monde va bien. Je vais me pencher sur mon bouquin avant de plonger dans les bras de Morphée ... je trouve que le marchand de sable passe de plus en plus tôt... il doit se faire vieux et doit être presser de rentrer rapidement au bercail....hi!hi! Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Oups! ça caille ce matin, gelée blanche accompagnée de brouillard tout de même! Ooh! ce n'est pas une grosse gelée mais elle fera son effet j'espère, en souhaitant qu'elle détruise un peu de vermine cachée par çi et par là... Je vais aller lire le sud-ouest pour voir si dame Garonne a décidé de baisser et de rentrer dans son lit ! Je plains tous ceux qui ont été touchés par l'invasion de l'eau car les alluvions déposés lors de l'inondation laissent une boue très grasse, fine et épaisse ...bien difficile à enlever, il faut tout racler et laver à grande eau et bien souvent avec des jets haute pression.. les camions de pompiers sont outillés mais ils sont tellement sollicités qu'ils ne peuvent pas forcément intervenir chez chaque sinistré en même temps... donc chacun se débrouille comme il peut. ...Le souci, c'est que les inondations se suivent parfois et les sinistrés finissent par en avoir plus que marre et on les comprend... de plus,  je n'ose m'avancer au sujet des assurances qui au bout de trois sinistres finissent par vous faire comprendre qu'ils ne veulent plus vous couvrir !!!

Bon allez, souhaitons beaucoup de courage et de ténacité à toutes ces personnes...mais comme nous sommes dans une région où les hivers sont de plus en plus pluvieux avec des intensités de plus en plus importantes, j'ai bien peur que de nouvelles inondations se reproduisent de plus en plus souvent. 

Nous sommes jeudi, déjà la moitié de la semaine et bientôt la moitié du mois de janvier... les jours s'écoulent de plus en plus vite dans le sablier du temps...alors profitez pleinement de chaque heure qui passe. Bonne journée à toutes et tous. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Eh! bien , c'est toujours dans la purée de petits pois que débute ce vendredi, dernier jour de la semaine pour les actifs, beaucoup d'humidité qui laisse une impression de froid un peu plus intense.il fait encore -1° à 9h40.... pourtant il semblerait que le soleil veuille percer cette masse bien opaque... mais il est faiblard notre soleil d'hiver, il va falloir qu'il augmente ses calories. 

Pas encore beaucoup d'idée pour le repas de ce midi, je vais aller concerter mon congélateur pour voir s'il a une idée dans ses tiroirs! J'espère que tout le monde va bien, les nouvelles sont tellement peu réjouissantes entre la télé, les quotidiens et les nouvelles à tous vent que l'on s'inquiète de façon plus intense de l'état de santé de chacune de nos connaissances même si l'on veut rester positif.... n'empêche qu'une forme d'angoisse pèse sur nos épaules malgré soi !

Allez ! restons actifs et plein d'espoir, c'est ce qui nous fait avancer. Bon vendredi à toutes et tous. Bisous. Josy

Pas de brouillard en Périgord .petit tour à la palombière .les arbres sont givrés .La nature est belle .

Bonsoir, bonsoir, 

Piou? Les pigeons ne sont pas fous, de plus, ils ont de la mémoire. Dommage que la photo soit floue, il a l'air tout à fait zen ce pigeon parisien ! Nous avons la preuve qu'effectivement, tu appliques à la lettre les recommandations... mais attention ! aux courants d'air surtout lorsqu'il fait froid... Il est bon de rajouter une petite laine sur les épaules ! 

François, quel magnifique ciel bleu au soleil éclatant... il ne devait pas faire chaud vu la gelée sur les arbres... merci pour cette jolie photo hivernale. 

Passez une bonne soirée... bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Oups! Fais froid ce matin même si le soleil brille, une bonne tourade blanche embellie le parc... par contre, le brouillard est bien présent lui aussi mais le soleil lui tient tête ...il a repris un peu de vigueur. 

En ouvrant les volets ce matin, je n'ai pas eu le plaisir de voir s'envoler les belles bleues, une bonne vingtaine de sédentaires qui depuis deux jours vient picorer les gravillons de l'allée de la maison voisine inhabitée de l'autre côté de la route... comme il n'y a aucun bruit dans le village, elles se sentent en sécurité et "raoupille" tranquillement  entre la pelouse et les graviers... par contre, dès que j'ouvre les volets, je romps le silence et là..wouah! tout ce petit monde s'envole en claquant des ailes, bien joli spectacle pour commencer une journée !

L'heure de préparer le repas s'approche, aujourd'hui, ce sera potage, chou fleur en béchamel grâtiné, fromage.

Allez, je vais de ce pas monter ma béchamel. Passez un excellent samedi. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Ce dimanche est sous la froidure, une belle gelée blanche additionne un - 4° au thermomètre..le brouillard se remet en piste... grrr! ma foi, les punaises ne seront pas à la fête ce matin et c'est tant mieux ! Allez ! pour vous réchauffer, approchez-vous de cette bonne flambée... la cheminée diffuse sa bonne et saine chaleur sans compter que pour ce midi, ses braises grilleront quelques merguez qui seront accompagnés de tranches de pommes de terre  sur le grill  parsemées d'ail finement ciselé, pour le dessert, je vais peut-être me pencher sur un gâteau aux pommes. 

Passez un agréable dimanche, soyez prudents si vous êtes allés faire un tour  à la chasse avec vos compagnons à quatre pattes... Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Il fait un peu moins froid, un petit - 1° s'affiche au thermomètre extérieur, par contre, le brouillard est toujours présent, c'est peu de le dire. Monsieur le merle et sa dame sont de sortie de bonne heure ce matin, ils picorent la pelouse à la recherche de vermiceaux cachés sous la terre... mon petit rouge-gorge vient me rendre visite quotidiennement en sautillant avec ses "tip!tip!" comme pour me dire "tu vois, je suis là!" malgré le froid, je pense même qu'un second petit copain l'accompagne, ce qui me ravit. Hier, deux belles bleues sont venues se percher sur leur acacia préféré, elles adorent cet arbre, c'est vrai qu"il domine .. mais il était bien difficile de les photographier dans cette épaisse purée de pois. 

Pour l'instant, ce ne sera pas le lundi au soleil, nous attaquons déjà la troisième semaine de ce mois de janvier, le temps nous file entre les doigts inexorablement. 

J'espère que vous avez passé un bon week-end  bien au chaud à vous reposer pour les actifs car ce matin, il  fallait reprendre le collier ...quant aux autres, ma foi, continuez ce que vous avez l'habitude de faire, s'occuper pour que cette journée vous soit des plus agréable. Bon lundi. Bisous. Josy

Tu ne m'en voudras pas Josy, mais je préfère aller me réchauffer sur ton post d'hier.

Bonsoir, bonsoir, 

Ooh! que non, je ne t'en veux pas Piou? je te comprends même... Chuuut! il ne faut pas réveiller Jade, elle est tellement bien sur tes genoux... elle se sent en sécurité mais même si elle semble ronfler à poings fermés, elle doit avoir le sommeil léger... je suis sûre qu'au moindre bruit bizarre et non familier, elle ouvrira bien vite les yeux pour voir ce qui se passe.  Ici, du moins ça se passe comme ça, Myel et Sky peuvent sembler roupiller très profondément ... pourtant au moindre bruit, ils sont déjà en train de rogner et d'aboyer et on vite fait d'être debout sur leurs quatres pattes illico ...bien souvent, nous, nous n'avons rien entendu par contre, ce sont eux qui nous avertissent haut et fort parfois même en pleIne nuit !!! et ils ne sont pas menteurs..il y a vraiment quelqu'un ou quelque chose ! 

Quant aux volatilles dont tu parles, nous n'avons pas la même variété ici,  ils se contentent de rester cantonnés dans le poulailler et tiennent compagnie aux lapios...hi!hi! d'ailleurs, en ce qui concerne la même variété qui se ballade par chez toi,  il est difficile de les faire se déplacer sur site même lorsqu'il serait bon qu'ils viennent sur place pour prendre en flagrant délit certaines personnes qui ne respectent pas les lois. 

Le brouillard ne s'est pas levé de la journée, il semblerait qu'il fasse un peu moins froid... espérons que demain soit un mardi moins brumeux et moins humide.  Bonne soirée à toutes et tous. Bisous. Josy  

Bonjour,

Bonjour, bonjour, 

Piou? Jade doit faire partie "des pantouflardes"... zen ! la demoiselle, pourquoi se casser le museau... elle doit se dire :" tu me poses comme ça...bon ok! si ça te fait plaisir pourquoi pas... ah!  bon, tu veux que je sois là... si tu veux, je n'y vois aucun inconvénient..." au final, elle te fait confiance, elle sait que tu ne lui feras pas aucun mal car elle te connait bien, c'est une bonne pâte ! La position sur le dos, les quatres fers en l'air, les papattes flagada... voilà la position préférée de Sky... c'est un signe de grande confiance parait-il ! 

Ici, toujours dans la purée de petits pois, c'est à croire que le brouillard a pris définitivement ses quartiers d'hiver... par contre, il  fait moins froid ce matin mais c'est très très humide... je n'aime pas cette ambiance au ciel  désespérement bas, gris où tu peux imaginer qu'une multitude de microbes grouillants en pleine forme sont prêts à te sauter dessus à ton premier signe de faiblesse ! 

Bon après-midi à toutes et tous. Bisous. Josy

Sais beau l hiver les filles, le vrai, avec du blanc et de la glace qui fait des belles chandelles et ou tu peut marcher dessus. Le craquement des branches, le bruit de la neige sous les souliers, jamais le même selon le négatif. On entend mieux le moindre bruit, l hiver fait sécher le bois, il sélectionne les plus résistants. 

Bonjour, bonjour, 

Ce matin, c'est la pluie qui s'est invitée, je ne sais pas encore si le brouillard du coup s'est fait la malle car il fait encore nuit... 

Banitcho, c'est rare d'avoir ce beau paysage blanc par chez nous... lorsqu'il neige, il n'y en a très peu, juste une fine pellicule et elle fond très rapidement. Il est arrivé il y a quelques années que la neige soit rester quelques jours... effectivement, la neige englouti les bruits, ça crisse sous nos pas, les jolies chandelles... il y en a peu sur les branches ou quelques plantes ou haies mais ça ne reste jamais ... Nous ne sommes pas une région de neige, d'ailleurs nous ne sommes pas équipés pour ces situations-là..  même les services départementaux sont pris de court s'il faut nettoyer ou saler les grands axes..et  je ne me risquerais pas de parler des axes secondaires !

Allez, je vous souhaite une bonne journée de mercredi, jour de repos pour vos pitchouns s'ils ne sont pas encore au collège... donc pas de cours le mercredi matin ...c'est bien souvent direction chez mamie et papi ou le centre de loisirs s'il est ouvert...chose qui devient de plus en plus rare avec cette pandémie !

Bisous. Josy 

Bonjour, bonjour, 

Brr! pas chaud ce matin, vent de nord ... seulement 1seul petit degré à l'heure où j'écris... le froid revient mais il semblerait qu'il  ramène avec lui le soleil... soleil d'hiver celà s'entend...ce qui est beaucoup mieux,  le ciel est clair pour l"instant.. pourvu qu'un  brouillard tenace ne se réinstalle pas comme la semaine dernière ! 

Hier, je regardais le manège d'un vol de belles bleues... c'était trop joli à voir, elles virevoltaitent, leur vol se scindait en deux puis trois pour partir dans des directions opposées, certaines se posaient dans les branches des hauts chênes ... pour d'autres, elles descendaient dans le champ de terre labourée pour y picorer, les autres  ...disparues... juste parties faire une plus large ballade dans les environs... vingt minutes après, tous ce petit monde s'était déjà regroupé pour reformer le vol commun  de départ... Je pouvais voir leur poitrail rosé... leur attitude seraine et calme sans peur de quelques prédateurs....joli moment que je garde pécieusement dans un des tiroirs de ma tête ! 

Nous sommes déjà vendredi, la troisième semaine du mois de janvier s'étiole... Tiens! il y a longtemps que je n'ai pas mis de proverbe. Demain samedi, nous serons la St.Vincent :" Le jour de la Saint Vincent, Tout gèle ou tout détend" mais encor "Si le jour de la Saint Vncent est trouble, Il met le vin au double" ... allez on verra demain quel proverbe choisir et surtout si les proverbes sont toujours de rigueur ! 

En attendant, passez un excellent vendredi, ceci dit si vous le pouvez, restez au chaud ou trouvez-vous une occupation qui vous réchauffe si vous devez usiner en extérieur.  Bisous. Josy  

Le dicton du jour :
« Sec janvier, heureux fermier. »
« Jοur dе Sаint-Аgnès, jamais trop de froid ne laisse. »

Bonsoir, bonsoir, 

Comme c'est dommage que personne ne prenne le relais de temps en temps pour mettre un petit coucou matinal lorsque je suis obligée de m'absenter... c'est triste d'ouvrir le post et de voir la page arrêtée au message de la veille... je suis un peu dépitée... Bon, je peux comprendre que c'est le week-end et que avez besoin de vous reposez...à moins que vous ne soyez partis en villégiature avec le beau temps accompagné de ce soleil hivernal ...un peu de froidure quand même. Passez un doux week-end à vous changer les idées.  

Une pensée pour toi  Danièle,  dont la place vide de Georges doit être bien difficile à combler. Bisous Danièle, je ne t'oublie pas. 

Bonne soirée à toutes et tous. Josy