Sui la la haut aussi ! Le bout de fer:
Fer à fendre les carcasses de bœuf, on coupe d un coté pour vider et on tape sur la panne de l autre coté pour faire 2 moitiés.

nerf de bœuf le truc torsadé
mâchoire de requin???

Qué nerf de beuf...!
Sait une chaîne de clé à filtre a huile...

Beurk... on en mangerait

(:-))) !

Sa oui sait bon !! Sa paye les heures a se geler les....c...doigts!!

C'est pas bon !!! c'est excellent !!!
A essayer !!!
Rien ne se perd, tout est bon.

sans manquer de respect voila un joli plat mais je reste sur mes palombes en demie ,je prefere la presentation . j'aime pas les iules en confits

Je fais pareil avec les cuisses et ailes de palombes que je fais confire avec les aiguillettes finement découpées .....

A l'apéro avec un bon vin blanc , ou rouge ,chaud ou froid ,ou en salade "paysanne " c'est convivial , meilleur que les cacahuètes et délicieux.Suffit de tirer sur la cuisse dans la bouche et l'os ressort nickel chrome .....
Les filets eux (décongelés ) je les sers grillés à la plancha .....

Salade avec des gésiers et foies de volaille , croûtons ! Palombe le top.

j'arrive je vais pas tarder en faire moi aussi pour mon frerot

Le bon Margo c'est un "cossard " c'est tout ..... va au plus facile , au four et basta !! Hi hi hi
La cuisine c'est aussi de l'imagination et de la variation ...... houp m'en vail .....

des fois je les tire si pret qu'elles sont vidées et cuites en même temps

Bé moi tu vois margo, au poste j ai toujours la 12mm en plus, elle y dort.

moi c'est le 50mm

Bon courage.

En effet migration très floue . Surtout quand il s'agit de passage et de non d'oiseaux cantonnés !!

Merci pour l' encouragement .
On tiendra jusqu'au 21.

Ho que c'est bon les tripoux !!!

oui bien bon les tripoux de chez nous;-)

6 huitres de Gironde 1 crepinette Avé le grave blanc

Mmhh !
Et ici les pieds paquets d agneau sais pas mal non plus !

c'est très connus chez nous ! , les tripoux le matin à 9h00 aux bistro et à midi tes caisse lol :-) .
perso ca mes arrivé une foi je suis meme pas sur... .
mais à la maison pas de probleme avec des patates ou de la purée et le jus qui va bien avec des carottes , j'aime !.

Aaaaarg !!!

NON papa ne nous abandonne pas tu es trop comique on veut rester.

Tu ramasse les piboulades ? ( oreillettes, matte de peuplier) ??

Ici piboulades de peuplier, le plus parfumé des champi , bien mieux que les cèpes .😌

Exact la piboulade est la rolls ou Ferrari des champignons.

Bravo roro dommage pour ceux qui ne connaissent pas.

Oui sais bon, ail persil.

Nous en sud Gironde on appelle ça la brioulasse en patois le peuplier c'est le brioulle chez nous😉 le meilleur des champignons disais souvent un de mes copains de palombiere 🤫🤫

Les cèpes en Périgord sont très parfumés, gout différent des champignons de peupliers qui ont de la saveur c'est vrai.
Sans vouloir être méchant c'est que dans les départements 33, 19 les champignons de peupliers ne peuvent être que meilleur que les cèpes. J'ai vécu quelques temps dans la landes girondine j'allais aux cèpes par plaisir mais celui-ci n'était plus au rendez-vous dans l'assiette !
Je me souviens d'une époque où ici au marché aux cèpes ceux qui venaient du département 19 devaient avoir leur origine inscrite devant l'étal !!! Ils se vendaient beaucoup moins cher aussi que les cèpes locaux.
Marché à Monpazier, Villefranche du Périgord de bons souvenirs vers 1970 ...

Oui dd, j allais chercher les sanguins dans l isere ou personne les ramassais, ils avaient aucun goût mais se vendaient bien en paca.
Les meilleurs étaient seux du var et de l arriere pays niçois, sud est 04.

Es que vous ramassez toujours les cavaliers ( tricholome équestre jaune) dans les landes ??

Fabio ça doit être le bidaou y en a qui le ramasse mais pas moi j'ai suffisamment de cèpes

Oui sait sa le bidaou !! Ya eu des soucis avec sa consommation, moi je l ai trouvé très bon a l epoque.

Chez nous depuis une semaine une sortie monstrueuse de piboulades.du jamais vu.pour moi le meilleur des champignons et de loin.

Fifi dans se cas les arbres sont au bout !! Et un peuplier quand sa descend..sa fait bobo.

Bien dit FIFI 11 . Bon pour toutes les sauces et viandes,
Même en persillade pour l'apéritif.

Sur une viande blanche excellent ! Mais ya plein de champignons au goût délicieux selon d ou ils viennent :
Ici sais les sanguins et les pieds de mouton le délice. En italie y raffolent des crêtes de coq à la crème ( je sais pas le nom français)
Pour moi: le plus inoubliable: la truffe blanche d alba ( et confidentiellement ici).
Apres pour le parfum: trompettes et chanterelles ( en tube pas la girolle que vous appelez chanterelle la bas).

Au milieu du côté opposé (c^té hat de l'écran) à la vue quand on regarde l'image !!!

Déjà dans le panier 🧺 hihihi

A droite du flash au niveau des feuilles des ronces

Ici sais pas la dedans que tu les trouve.

Putin de limaces !!!!

Tu ne t'es pas trop fatigué pour les ramasser c'est la même photo que tu avais mis l'automne 2020.
Je suppose que depuis le temps tu les as digéré.
Bonne soirée quand même et sans rancune

Aie !!...

Alors ,
BON ANNIVERSAIRE LES LIMACES.

Ici pas de carte palombière.
C'est une carte en plus de ta carte de société communale ?

Une "taxe" pour chasser les palombes , bientôt une pour chasser le lapin, les grives ect..
Où allons nous????

Bjr. C'est ce que je paye aussi pour avoir la carte communale là où je chasse la palombe; Vu que je n'y chasse que ça et détruit les corneilles (ce sont des dangers publics en battue), ça fait cher..! Ils n'ont jamais voulu, malgré les demandes, instaurer une carte palombière, prétextant que les chasseurs de grives demanderaient eux aussi leur carte, et les chasseurs d'alouettes... ce à quoi j'avais répondu "et les chasseurs de "pitouyes" aussi" ?". Bref une bande d'empaffés juste bons à ramasser du fric. Ceci dit, le prix a dû être abordé à l'AG de l'ACCA d'où la nécessité d'y assister, ça évite les mauvaises surprises et surtout, c'est lancer un pavé dans leur mare publiquement car, tu n'as pas dû être le seul surpris...

Moi aussi essentiellement la carte de la société de chasse où j ai la cabane et qui est a 20 euros , nous on leur donne 50 euros tous les ans
100 euros ça commence a faire oui

Chez moi le titulaire du poste prend la carte "membre extérieur" à 60 € .
Les autres une carte palombe à 28€.

Si tu veux chasser le reste il te faut la carte de la société ?

oui , avec la carte palombe tu ne peux chasser qu'à la palombière

100balles la carte palombière c est exagéré a mon goût et je ne suis pas radin .....je serai curieux de savoir le prix d'une carte pour un membre extérieur ? Dans notre aica c est 17e (fusil sorti de la housse a l entrée de la cabane)

Bonsoir nous sommes cinq chasseurs au poste aucun n'ait membre de l 'ACCA, 40£ pour la palombière du 1 octobre au 20 novembre

bonsoir à tous,

Voici le réglement de mon acca pour la cette saison.

Palombe /grive : Du 12/09/2021 au 17/09/2021: ouverture jours de chasse (Dim-jeudi-sam)
A partir du 18/09/2021 jusqu’au 03/12/2021 à poste fixe, tous les jours
Ensuite à partir du 04/12/2021, retour ouverture jours de chasse (Dimanche-jeudi-samedi)
Les fusils devront être transportés dans leur housse à l’aller et au retour du poste.

La carte spéciale palombe/grive est au prix de 30 euros.

La société de chasse de M.......c pas loin de St SULPICE/Tarn ce n'est que des bouffons avides de viande.
Le jour où 2 propriétaires (500ha) vont enlever les terres de la société cela leur fera plus que drôle. Bon il est vrai qu'il y a certaines grandes bouches pour ne pas dire grandes gueules qui disent bien qu'ils ont suffisamment de territoire. Par contre s'ils perdent le bois de la palombière ils l'ouvriront beaucoup moins car c'est une bonne remise à sanglier.
Je suppose qu'avec ces 200€ (il y a 2 chasseurs qui n'ont le droit que de chasser la palombe) ils vont pouvoir gorgeonner grave et lâcher quelques cocotes de plus. Car même pas le droit d'assister aux battues eh oui cela leur ferait 2 morceaux de barbaques en moins. Mr le Président ainsi que les sous fifres vous êtes des minables et ne soyez pas étonnés si un jour qui n'est peut-être pas très loin à cause de viandars de votre espèce la chasse aura mal .Regardez juste à côté de vous une société pour la somme de 100€ donne pratiquement 3 cartes palombière. Le pire c'est que dans certaines sociétés le bureaux est souvent composé de propriétaires terriens qui ne possèdent que le tour de la maison c'est à dire pas grand chose.
Je connais le Président et je vais lui donner une autre idée pour la saison 2022/2023 c'est à dire demander comme dans les pantières un pourcentage sur les prises.
Le repas annuel leur coutera moins cher
Bande de nases

Je vous remercie pour vos réponses ,ainsi que celles envoyé en MP.
Quelques précisions, je chasse dans une autre AICA,dans cette commune je n'ai que la carte palombe ,en ce qui concerne L' AG ils nous ont encore oublié pour la 5ème année.
Les tarifs sont 100€ pour tout le monde, propriétaires, retraités....etc, pour les extérieurs 160€.
Quelques détails, on est mal vus d'aller aux battues car nous n'avons que la carte palombe. Les cartes ont été augmentés du fait qu'ils ont rajouté 1 faisan a prélevé par jour de 2 ils sont passés à 3 , nous ne sommes donc pas concernés ,chercher l'erreur.

Battues et cocottes, tout se que je veut éviter ici !!

La chasse est une "mafia" depuis que les urbains ont investi les zones rurales. Ils ne connaissent que le mot argent ...
Avec ma première carte qui était pour ainsi dire gratuite je pouvais chasser sur plusieurs communes. Quand j'avais fait le tour de la mienne j'étais déjà bien content, et j'en avais plein les jambes !!

Sur combien d hectares chassable ce trouve ton aica

Voir mon commentaire sur l'autre photo.

On a eu cela l’an passé sur tout les plans cœur de bœuf…cette année on a pas pris de cette variété.

Sa sais du mildiou.

Il s'agit bien d'une maladie nouvelle qui ne se traite pas à la bouillie bordelaise et souffre mouillable. Mon épouse me dit qu'elle a lu un papier selon lequel elle se propage dans la chair des tomates cœurs de bœuf. Elle doit être signalée aux services sanitaires de ton secteur.
Cette année les graines de cœur de bœuf à la maison n'ont pas germé, peut-être cause à effet !

Elle a retrouvé quelque chose il s'agit du ToBRVF incurable !!!!

Prévenir apparemment HORTIQUID à la SNHF .

Chez moi je vais même pas les voir rouges le mildiou est passé par là ......

Rien de grave :Cœurs de bœuf hybrydes f1: selon les conditions certaines ont les graines qui germent à l interieur du fruit, d ou les décolorations dedans.
Le virus ( principalement sous serre guere en plein air) touche la peau de la cdb ainsi que les feuilles qui ont tts les 2 des taches blanches. Là, la peau est propre.
Les cultures de solanacees autour seraient atteintes: poivrons en premier.
Ne nous affolont pas....

Nous en Dordogne interdiction de les attraper...

Dommage, ici 5 couvées de palombes détruites, mais combien de nids de petit piafs sont saccagés par ces becs droit ????

Il n'est pas interdit d'attraper les bavardes mais uniquement si elles le veulent bien, oups !!!

JOHN en Dordogne ce doit être un colo a la tête de la réglementation !!!!

???? Sa sais nouveau ??!! Et les renards? Interdit de piéger la bas aussi ?..
Sa part en couilles grave..

Bonsoir john.. tu nous dis qu’il est interdit de piéger les pies.. en Dordogne.. alors idem pour les corbeaux ????avec les dégâts qu’elles cosse sur les nichés... c’es A ne rien comprendre !!!!

Moi je suis a 10 attrapees chez moi elles s attaquent aux pommes et que si meme pas autorise trop de degat cette annee

Les corbeaux autorisés..
Les renards aussi.
Les pies chassable mais les.pieges depuis 3ans interdite bizarre..

Et si tu met une cage M a corbeaux t a pas le droit ??

Ps: ici les geais= razzia de prunes...

john il faut se renseigner aupres de l asso des piegeurs 24 si elle est ouverte. la passe je l ai piege sans probleme

Viens de charger l arrete du 9 juin 2021 classement nuisibles en 24 :
Art 1 : aucune espèce !!???
Demandes de piégeage individuelles au cas par cas..... y doit y avoir une sacré bande d ecolos chez vous....

Tu peux pas si bien dire Bani, et ce sont les premiers à venir pleurnicher un morceau de cochon au dépeçage.

Laisse leur les couilles.....

Ils ne sauraient pas les apprécier !!!!

Superbe fleur tomate

Au moins t as essayé ! Pt etre pour les coulis ? En attendant : belle mise en place et bien paillees.

J'ai perdu mes graines de cœur de bœuf, impossible d' en faire du plan cette année. Le reste ça a marché heureusement !!!!

DD , je peux te garder une de mes tomates si tu veux des graines

Merci beaucoup Alain, j'ai déjà des graines de promises.

J'adore :D

Ce soup ci le masque est trop haut…

Coup! Ce correcteur est un goinfre!

...de deux choses l'une: ou elles arrivent de Tchernobyl... C'est un coup de jaloux, ou ce sont des copains qui t'ont fait une sale farce . Regarde autour de toi !!!... Moi, je m’échappe !

Coucougnettetomatus !!!!

Dédé.... toutes fripées comme ça ? ça existe ?

Resultat d hybridation f1, des fois ya des surprises... et gardez pas les graines... y vous sortirait des bananes à la place..!!

Laisse les mûrir... Tu seras peut être surpris.

Recherche sur internet "reisetomate"

Merci pepiot 31 ,tu as vu juste.

Viens de regarder, j ai de la bouteille mais sa jamais vu... bon apparemment sais pas terrible..trop acide.

Effectivement je pense que DD 24150 a raison , ces tomates là partent en c.......lles .

L homme ne sait pas tout....tapez sur Google il vous éclairera ( ce que j' ai fais) variété ancienne origine Guatemala....je vous laisse chercher pour la suite...

Me méfi d internet.. j ai tapé mon nom sur geneanet.. y mais sorti " apparenté à famille guzmann"... voir " el chapo"....?????

.tapez sur Google il vous éclairera ( ce que j' ai fais) variété ancienne origine Guatemala....
Pas étonnant alors que j'ai récolté chez moi, une tomate avec 5 fruits sur une seule tige, ma belle fille étant "Guatémaltèque" née à "Frontéras"

Trop beau, ne pas toucher le laisser la ou il est!!!