Compte palombe.com de M@ïM@ï

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30901 Jeudi 14 Mars 2019 à 15:40     120
Cabane de Gardian !
vues : 456 fois - publiée dans : Art-Toutes
Allez a y être je mets la cabane!
HAIFFE Jay a posté le 14 Mars 2019 à 15:58
Magnifique cabane de gardian
Celle-ci est réservée à une colonie.......de vacances
https://www.youtube.com/watch?v=7cAqit5GtxI
Banitcho a posté le 14 Mars 2019 à 19:12
Y vont en démolir une de cabane de Guardian, cf la Provence.c est une honte et une atteinte à notre patrimoine.
bernard51 a posté le 14 Mars 2019 à 21:32
La photo est sublime...
M@ïM@ï a posté le 14 Mars 2019 à 21:44
C'est la photo d'un de mes tableaux,l'original est plus orangé !
Banitcho a posté le 14 Mars 2019 à 21:59
T as un p... de coups de pinceau, jusqu a la petite croix penchée. Et le pas des toros. Chapeau bas m@i.
PALOU13 a posté le 17 Mars 2019 à 10:24
Personne n'a fait la remarque , le taureau , il arrive ou il s'en va ? Quand Maï avait fait ce tableau en 1988 , je lui avait fait la remarque . Pour elle , il n'y avait pas de doute , le taureau il ............ ? c'est quand elle allait l'offrir à sa mère que j'avais observé la nuance !
HAIFFE Jay a posté le 17 Mars 2019 à 10:49
C'est vrai , que l'on ne se pose pas la question, mais remarque faite , après un moment d'incertitude,il me semble qu'il arrive.
Je ne posais pas non plus la question , quant à savoir qui avait réalisé cette oeuvre , mais le sachant maintenant; Bravo
Une autre façon de montrer ses talents d'artiste
vieux loup a posté le 17 Mars 2019 à 12:17
Boff
HAIFFE Jay a posté le 17 Mars 2019 à 15:41
Et oui , l'inclinaison de la croix , n'est pas due au hasard, ni son emplacement
Bien observé
30895 Jeudi 14 Mars 2019 à 14:05     012
Croix de Camargue
vues : 482 fois - publiée dans : Art-Toutes
Non mais moi aussi je l'ai chez moi!!!!
Palomayre30 a posté le 14 Mars 2019 à 15:47
Chez moi ,une sur la terrasse ,une autre devant la piscine ,
Francois
Banitcho a posté le 14 Mars 2019 à 18:29
Ça fait plaisir , et j espère que le capucin que t as à côté sert à autre chose qu' à la déco !! Sinon dis moi ton prix sans te vexer.
HAIFFE Jay a posté le 14 Mars 2019 à 18:58
Beau le tourne broche
Vraiment authentique, un Ami m'avait invité en faisant cuire un faisan sur le même
M@ïM@ï a posté le 14 Mars 2019 à 19:09
T'inquiètes Banitcho, le capucin il tourne ,c'est un copain antiquaire qui m'en a fait cadeau il y a longtemps,il fait tourner les grives ,les bécasses !!!! et le reste de l'année il est là en bonne place!!!!!
Banitcho a posté le 14 Mars 2019 à 19:28
Je me suis fait gratter le mien y'a qques années.
bernard51 a posté le 14 Mars 2019 à 21:21
Très bel ensemble... j’adore...
roro11 a posté le 14 Mars 2019 à 21:50
Quel beau meuble! J’adore.
C’est quoi exactement? On dirait un ancien chauffe plat mais je vois pas l’entree du foyer.
Banitcho a posté le 14 Mars 2019 à 21:56
Oh Les gars, vous avez oublié comment c était foutu une cuisinière !!??.
M@ïM@ï a posté le 14 Mars 2019 à 22:02
Roro oui c'est une cuisinière, elle n'est pas en service mais en état de marche, elle pèse un âne mort!!!!!
Banitcho a posté le 14 Mars 2019 à 23:13
Avec le petit robinet pour l eau chaude !!
La faïence est magnifique, c est fin 19e.tu as du goût m@i.
Yanbial a posté le 15 Mars 2019 à 00:24
Bel ensemble jolie décor, oui la cuisinière il y avait un robinet avec l'eau chaude ( maman me faisait la bouillotte quand j était tout petit ) bonne soirée Mäi Mäi.
legitan a posté le 15 Mars 2019 à 07:29
Le tourne broche, je le veux, et ta cuisinière je doit pouvoir la vendre comme il. Le faut donné ton adresse, mais cousin vont venir te déménager gratuitement hihihi...
margo64 a posté le 15 Mars 2019 à 08:29
moi n'ayant aucune affinité avec ton contreplaqué gravé,je me contenterai de ce joli fourneau,et tu peux sortir la tarte avant qu'elle soit noire
M@ïM@ï a posté le 15 Mars 2019 à 09:13
Margo t'es fada? contreplaqué gravé?????????Et il n'empèche qu'elle a dû en voir défiler des tartes et des poulets, cette cuisinière!
PALOU13 a posté le 17 Mars 2019 à 10:31
Capucin fabriqué par Mr " A Lamande " Chaudronnier à Blaye 33 , il sert tous les ans , une fois pour les grives , une fois pour les bécasses ! va t'il servir encore longtemps ?
30873 Dimanche 10 Mars 2019 à 13:21     011
Lamproie
vues : 212 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Bon puisque nous sommes dans le poisson!
samuel a posté le 10 Mars 2019 à 18:18
excèlent
Banitcho a posté le 11 Mars 2019 à 14:31
Tu les fait mariner avant ?
M@ïM@ï a posté le 11 Mars 2019 à 14:39
Ce n'est pas moi je n'en ai jamais cuisiné,je ne peux te répondre, ce que je sais c'est qu'il faut du bon vin!!!!
Janine33 a posté le 11 Mars 2019 à 20:20
Non, pas de marinade. Il faut garder le sang, pour l'ajouter à la cuisson, entre autre... mais c'est BON!!! Et surtout il ne faut pas une "piquette"... pas besoin d'un Grand vin mais d'un Bon vin!! Ha, j'en mangerai bien encore!!!
nature0 a posté le 11 Mars 2019 à 20:54
Moi l’adore au Sauterne
Banitcho a posté le 11 Mars 2019 à 21:09
Merci Jeanine,alors c est un civet. Si j en ai, je vais mettre un bout de ventresque comme on fait chez nous, et surtout la faire doucement au coin du feu dans un poelon en fonte. Tu vois j aurai pensé que le sang serai toxique comme les barbeaux.il doit y avoir le foie aussi à mettre à la fin .Merci.
lepecheur64 a posté le 12 Mars 2019 à 22:06
En conserve , un régal !! Bon moi je les peche et la cuisine c'est pas mon affaire !
30874 Dimanche 10 Mars 2019 à 13:22     015
Lamproie
vues : 255 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
De plus près!!! c'était bien bon!!!!
Francois24 a posté le 10 Mars 2019 à 13:47
Je ne doute pas que ce soit très bon mais tout ce qui ressemble à un serpent je ne peux pas !!!
M@ïM@ï a posté le 10 Mars 2019 à 13:49
Ah ,tu es comme Palou tu n'aimes pas les serpents??
Chris65 a posté le 10 Mars 2019 à 14:54
Moi je goûterais bien
DD24150 a posté le 10 Mars 2019 à 15:13
J'en ai attrapé mais il ne faut pas le dire car le mode opératoire était il parait pas très catholique...
Très bon en civet.
PALOU13 a posté le 10 Mars 2019 à 15:19
Mais ce qui ressemble aux serpents , Lamproies et anguilles j'aime bcp !
Janine33 a posté le 10 Mars 2019 à 15:34
Euh! Elle n'est pas à la "Bordelaise", car je ne vois pas les poireaux??? J'ai peut être mal vu, j'ai les "carreaux" sales...
M@ïM@ï a posté le 10 Mars 2019 à 16:34
Tu as mal vu ils sont bien là les poireaux ,et heureusement c'est la moitié des ingrédients!!!!!
enfin Janine rappelles toi on est de là bas!!!! mdr!!!
Yanbial a posté le 10 Mars 2019 à 16:55
Bonjour Maï Maï ça me parait délicieux,je me dit en moi même que lorsque je pêcher nous laissions les aloses et les lamproie sur les galets ce qu'on était con, bon appétit adio
HAIFFE Jay a posté le 10 Mars 2019 à 17:18
Lorsque nous étions enfants,nous avions dans nos petits ruisseaux de jeunes sujets,d'une dizaine de centimètres et nous appelions ça :
"des chuques peyre" (suce pierres, vu la forme de leur bouche)
Comme le rémora , elles aiment sucer le sang des poissons
Janine33 a posté le 10 Mars 2019 à 18:14
Ben oui M@ï, je sais, mais tu aurais pu faire une autre recette...
M@ïM@ï a posté le 10 Mars 2019 à 18:21
Ce n'est pas moi qui l'ai faite et je ne connais aucune autre recette je vais regarder tiens !!!!
samuel a posté le 10 Mars 2019 à 18:21
voila pourquoi je les peche pour de belles assiettes comme ca
Francois24 a posté le 10 Mars 2019 à 19:07
Non je ne les aime pas ces bestioles et tout ce qui leur ressemble !!! Quand je pêchai chaque fois que j'ai attrapé une anguille j'ai coupé le fil !!!
Banitcho a posté le 10 Mars 2019 à 19:35
Lanproie faut gouter, anguille je me lève la nuit, petites~ 40/50cm au barbec le top..
M@ïM@ï a posté le 10 Mars 2019 à 19:37
AHHHHHHHHHH un truc que tu n'as pas mangé alléluia!!!!!mdr!!!!
eric33 a posté le 10 Mars 2019 à 19:45
a la place des poireaux, essayait les baragannes par chez nous dans les palus ça ne manque pas dans les près la ou les pesticides n on pas était ,c est le poireaux sauvages plus petits ,très bon en vinaigrette aussi
PALOU13 a posté le 10 Mars 2019 à 19:54
Eric , j'ai peur que dans un court-bouillon de lamproie , les baragannes ( trop petit ) fondent et que l'on ne retrouve pas les morceaux .Car pour les poireaux on garde souvent les plus gros pour qu'ils restent entiers dans la sauce . Au niveau du goût c'est probablement aussi bon , mais sous la dent ? Tu as essayé ? Nous c'est en vinaigrette que nous les préférons .
DD24150 a posté le 10 Mars 2019 à 20:23
Pour Banitcho anguilles 30/40 cm de mai à faire fumer dans la cheminée. Mais attention il faut surveiller la mouche...
M@ïM@ï a posté le 10 Mars 2019 à 20:54
Pour moi les anguilles petites à la poële bien dorées avec une persillade !!!!miam!!!
Banitcho a posté le 10 Mars 2019 à 23:16
Les barraganes avec toutes les petites bulbilles qua autour, ça donne du goût, ici yen a moins..qu' avant, sur quen vinaigrette c le top. Oui m@i, j avais goûté 1 fois la lemproie mais celui qui l avait fait l avais ratée. J avais pas aimé...il avait fait à la piquette...Mdr.
30726 Jeudi 21 Février 2019 à 11:57     016
Violettes
vues : 78 fois - publiée dans : Paysages-Tous
On pourrait croire que le Printemps est presque là mais j'en doute, les amandiers aussi sont en fleurs!!!!
Banitcho a posté le 21 Février 2019 à 12:00
Très bonne heure mais quel plaisir.
30467 Mardi 08 Janvier 2019 à 15:00     017
Garbure
vues : 340 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Que çà sent bon ,merci Minou pour les conseils!!!!!!
Banitcho a posté le 08 Janvier 2019 à 16:06
Mmmmhhh, et avec les légumes du jardin !ça sent d ici...
margo64 a posté le 08 Janvier 2019 à 18:11
mouais!!!!
incognito a posté le 08 Janvier 2019 à 18:27
Tu ne vas t'y mettre TOI AUSSI!!!
JMC2 a posté le 08 Janvier 2019 à 19:27
Moi je sent RIEN !! Je doit a voir les naseaux bouché .
patrick47 a posté le 08 Janvier 2019 à 20:14
Il y a des pommes ?
pescaire a posté le 08 Janvier 2019 à 20:27
J4ai découvert ce plat au resto "Chez Alain" à Barcelonne du gers depuis à chaque occasion Miam
bernard34 a posté le 08 Janvier 2019 à 20:54
M@Î j en veux une quand on viendra miam
M@ïM@ï a posté le 08 Janvier 2019 à 21:00
O
M@ïM@ï a posté le 08 Janvier 2019 à 21:01
Oui Pat des pommes ...............DE TERRE!!!!
Pas de problème Bernard!!!
Banitcho a posté le 08 Janvier 2019 à 23:52
Et le caoulet(chou) ?: indispensable.
M@ïM@ï a posté le 09 Janvier 2019 à 07:16
Il y est Banitcho il y est!!!!!!
jeanmich64 a posté le 09 Janvier 2019 à 08:01
Et l'os de jambon ? Et les os de canard ? Et les fayots ? Et la citrouille ?, c'est une garbure provençale ça !!! Mais elle a l'air bonne. Déjà , tu l'a faite .......
Banitcho a posté le 09 Janvier 2019 à 11:43
+2 palombes confites( les fournisseurs sont pas loin)
M@ïM@ï a posté le 09 Janvier 2019 à 15:22
Pas de citrouille et pas d'os de canard mais le reste y est!!!!!! Banitcho j'en ai du confit de Palombes!!!!
TUCO32 a posté le 09 Janvier 2019 à 21:08
Info pour Pescaïre : Le restaurant " Chez ALAIN " à BARCELONNE DU GERS ne servira plus de garbure - ni autres mets délicieux - , donc prévoir une autre étape lors d'un prochain passage dans le Gers, car Alain s'est reconverti : compte tenu de son âge, il a pris la retraite et , désormais...s'occupe très activement de sa palombière " haut de gamme ".
Et hélàs, il n'a pas pu trouver de repreneur pour son hôtel-restaurant = dommage...
Minou64 a posté le 10 Janvier 2019 à 19:00
Elle était bien garnie je pense mais en plus des ingrédients de Minou il te manquait le navet ,le topinambourg , la branche de celeri , a force tu aurais eu la gamelle trop petite lol ! mais au jour ou je parle je pense que ta gamelle est vide ! . Bon aller tu n'a plus qu'a recommencer .
courage !!!
30423 Dimanche 30 Décembre 2018 à 17:14     113
Un visiteur du soir!
vues : 662 fois - publiée dans : Insolites-Toutes
La photo est prise de loin! mais j'ai réussi à m'approcher presque je le chope il a décollé en chandelle cocococoq il vole bien le bougre !!mdr y'a un moment qu'il traine dans le quartier!!!
lou lanusquet a posté le 30 Décembre 2018 à 17:41
Belle peinture en effet !
incognito a posté le 30 Décembre 2018 à 19:43
Mon mari était très joueur! J'ai des souvenirs précis de faisans qu'il voulait "choper" en voiture avec des dérapages en bordure des fossés et une fois il a ouvert sa portière et lancer son opinel sur la bête!!! J'en garde un souvenir impérissable!!! Il était fin cuisinier et faisait des galantines de faisans (qu'on lui donnait, les faisans) améliorés de foie gras... Chez nous on dit "à genoux le Bon Dieu passe!!!"
DD24150 a posté le 30 Décembre 2018 à 20:07
Visiteur à protéger quand il se rapproche de l'homme !!!
rat coleur a posté le 30 Décembre 2018 à 20:14
Bonsoir M@î M@î...c'est Mickey...
Tout cela pour un flocon de neige...
Amitiés, ainsi qu'à ton époux
HAIFFE Jay a posté le 31 Décembre 2018 à 09:23
Même eux , se rapprochent de plus en plus des maisons!!!!!
Inquiétant!!!!!
"Pour un commun , il est obscur"
30385 Lundi 24 Décembre 2018 à 15:44     013
Bûches maison!
vues : 370 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Joyeux Noël aux gourmands!
FRBLEU a posté le 24 Décembre 2018 à 15:48
Il ne va pas y en avoir assez!
lou lanusquet a posté le 24 Décembre 2018 à 16:15
Beurk, beurk, ....ça dégouline de partout !!!!!!!!!!!!!!!!!
Francois24 a posté le 24 Décembre 2018 à 16:46
Bien appétissant tout ça !!!
incognito a posté le 24 Décembre 2018 à 16:51
Et où est la part de Nanard... Il va réclamer c'est sûr!
bernard51 a posté le 24 Décembre 2018 à 17:28
Bof.... même pas une palombe de déposée... qu’est-ce que ça veut dire...!
Palou, pique m’en un morceau STP.... je sais que je peux compter sur toi...
Faire les bûches de Noël, c’était la spécialité de ma petite sœur...
PALOU13 a posté le 24 Décembre 2018 à 18:31
C'est la recette de Mémé Pierrette , elles sont huuummmm , avec un petit goût de Grand Marnier ! Bernard pas de blème , donc un morceau pour moi et un pour toi , pour celle de ce soir et celle de demain !
samy65 a posté le 24 Décembre 2018 à 20:13
ouh la la pas bon sa demainil va valloir faire un trou de plus a
samy65 a posté le 24 Décembre 2018 à 20:15
ceinture j ai dérapé
Minou64 a posté le 25 Décembre 2018 à 01:13
Kikou, je veux bien une part aussi, mais moins grosse que celle de Bernard !! Hihi . Minou n’aime pas le chocolat, donc plus pour vous ! . Bon Réveillon !! Bisesss
Minou64 a posté le 25 Décembre 2018 à 01:18
M@ï Félicitations pour tout se travail !
Hummmmm elle est délicieuse, très légère et onctueuse en bouche. Si je l’avais en vrai dans la bouche se serait mieux lol !!! Bisouss ! Ayouuu.
30338 Mardi 18 Décembre 2018 à 15:06     015
Lisa 8 ans!
vues : 386 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Miam! babas au rhum ,chantilly maison pour les grands, et viennois maison pour les enfants !
camille.nicolas.0512 a posté le 18 Décembre 2018 à 16:02
Chanceuse d'avoir une mamie comme toi !! ;)
lou lanusquet a posté le 18 Décembre 2018 à 17:43
(et moi qui croyais que la menthe poussait dans les jardins...J'ai encore à apprendre..
bernard51 a posté le 18 Décembre 2018 à 18:29
Lou toi aussi tu voudrais goûter...! Ça a l’air sympa tout cela.... hummmmm....!
Gipé12 a posté le 18 Décembre 2018 à 18:33
hé bé palou il doit pas s'ennuyer
M@ïM@ï a posté le 18 Décembre 2018 à 18:59
Bah c'est normal Nico, çà sert à çà les M@m@ï !!!!
patrick47 a posté le 18 Décembre 2018 à 19:22
tu en as fait pour palou et ses copains du péage j'espère ?
bon anniversaire à Lisa
Audrey47 a posté le 18 Décembre 2018 à 21:51
Hummm ça m'a l'air trop bon!!!!
PALOU13 a posté le 19 Décembre 2018 à 08:40
J'ai mangé ( oh ils ne sont pas gros ) 2 marrons et un rose ( euh pardon ils n'étaient pas gros ) ! mais je confirme très bon !
30339 Mardi 18 Décembre 2018 à 15:05     011
8 ans pour une de mes Petiotes!!!
vues : 225 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Un peu de douceur.... Joyeux Anniversaire ma Grenouillette!!!!
samy65 a posté le 18 Décembre 2018 à 16:37
on va chez mamie !! on va chez mamie !! on va chez mamie!!moi aussi j aimerais bien????
bernard51 a posté le 18 Décembre 2018 à 18:30
J’ai compté.... il en manque une.... Palou est passé par là....!
Francois24 a posté le 18 Décembre 2018 à 18:36
Bon anniversaire à Lisa . Quelle chance d'avoir des grands parents comme ça.
M@ïM@ï a posté le 18 Décembre 2018 à 19:03
François je pense qu'avec Coco vous ne serez pas mal non plus !!!
Bisous tout le monde!
30268 Lundi 10 Décembre 2018 à 17:03     018
Crèche 2018!
vues : 354 fois - publiée dans : Art-Toutes
Et voilà la Crèche qui va avec çà c'est fait ,j'en peux plus de ce week-end,!!!!!
palombe15 a posté le 10 Décembre 2018 à 17:05
Très jolie ;-)
M@ïM@ï a posté le 10 Décembre 2018 à 17:15
Merci David ,Bisous!!!!
bernard34 a posté le 10 Décembre 2018 à 17:42
Hop, on voit le moulin de Daudet à Fontvielle.
M@ïM@ï a posté le 10 Décembre 2018 à 18:23
C'est çà !
incognito a posté le 10 Décembre 2018 à 18:29
Et là le rêve est largement autorisé voire recommandé.
HAIFFE Jay a posté le 10 Décembre 2018 à 18:36
La vraie de vraie,
moment d'émotion quand on la construit.
Ah! ce moulin avec ses légendes .
Qu'on y est bien , quand sous les pins , par une grosse chaleur,avec un léger "mistralet" on sommeille bercé par le chant de centaines de cigales
"Lettres de mon moulin" écrites alors qu'il se trouvait à à Nîmes.
M@ïM@ï a posté le 10 Décembre 2018 à 18:40
Elle est petite la mienne!!!!TomTom a sauté dedans tout à l'heure aïe ouille!!!!
bernard51 a posté le 11 Décembre 2018 à 09:00
Superbe M@i.... dis donc il y avait du monde dans ce village...
HAIFFE Jay a posté le 11 Décembre 2018 à 09:08
Il ne t'es pas venu à l'idée , ou , tu n'en as pas eu le temps de filmer????
Jurassic parck en Provence, je vois la scène , un petit écureuil portant le nouveau né dans ses bras.
M@ïM@ï a posté le 11 Décembre 2018 à 09:13
Regardes bien Jay TomTom est dans le sapin en haut au milieu!!!!!!
HAIFFE Jay a posté le 11 Décembre 2018 à 09:30
C'est vrai M@ÏM@Ï , mais , toute proportion gardée, c'est une grande crèche, manque plus que les palombes s'y posent , et du fauteuil étant......PAN !!!! le bonhomme
Audrey47 a posté le 11 Décembre 2018 à 10:05
Magnifique,merci de nous faire partager cette crèche.
Audrey47 a posté le 11 Décembre 2018 à 10:05
Magnifique,merci de nous faire partager cette crèche.
HAIFFE Jay a posté le 11 Décembre 2018 à 11:10
Normal,nulle part ailleurs, elle ne peut être aussi belle .....quand on connait l'histoire
magnifique chanson et joli conte de Noël à écouter jusqu'au bout.
https://www.youtube.com/watch?v=Y3Q3hre_SuM
Calicoba24 a posté le 11 Décembre 2018 à 21:43
Yes! Vu Tom Tom! héhé, obligé d'y revenir voir 5 minutes pour le trouver le bougre ;-)
Magique!
M@ïM@ï, le gros cané blanc ne me semble pas assez gras, faut attendre un peu encore ma foi
mezig 51 a posté le 12 Décembre 2018 à 06:32
Levé de bonne heure pour venir voir cette belle crèche, TOM TOM me dit de faire demi tour avec prudence , il est jaloux ou quoi ??
30267 Lundi 10 Décembre 2018 à 14:07     015
Sapin 2018 !
vues : 173 fois - publiée dans : Art-Toutes
Es aqui, et c'est un nordmann, Jyzz si tu me lis.......
Allez mettez les Vôtres!!!!!!!!
incognito a posté le 10 Décembre 2018 à 15:04
Je le redis: MAGUENIFIQUE!!!
lou lanusquet a posté le 10 Décembre 2018 à 16:05
M@ï, tous ces brillants, est-ce que ça ne va pas gêner ton palou, pour placer l'appeau ? Ça ne va pas faire peur auxxxx palombessss ?
camille.nicolas.0512 a posté le 10 Décembre 2018 à 16:51
Très beau sapin !!!!
M@ïM@ï a posté le 10 Décembre 2018 à 17:14
Meuh non Lou ici ,plus de Palombes jusqu'à la saison prochaine!!!!
Merci les amis, Nico, j'espère que vas bien!!
Bisous tous!
30184 Mardi 20 Novembre 2018 à 13:59     011
Lactaires délicieux!
vues : 887 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Au boulot!
Janine33 a posté le 21 Novembre 2018 à 10:10
Ho!! des "catalans" ou "sanguins"... au fait, tu ne mets pas les queues??? A la poêle avec persillade ou en omelette, c'est très bon.
gozdu11 a posté le 22 Novembre 2018 à 13:56
Coucou
les délicieux sont ceux qui "saignent" orange. Ceux qui "saignent" rouge sont des sanguins
Bises
gozdu11 a posté le 22 Novembre 2018 à 13:56
Coucou
les délicieux sont ceux qui "saignent" orange. Ceux qui "saignent" rouge sont des sanguins
Bises
M@ïM@ï a posté le 22 Novembre 2018 à 14:00
Ok Marc alors les safranés sont ceux qui saignent orange????
M@ïM@ï a posté le 22 Novembre 2018 à 14:00
Ok Marc alors les safranés sont ceux qui saignent orange????
Loustic a posté le 22 Novembre 2018 à 19:24
les "oranges " qui saignent orange sont des lactaires délicieux , appelés "roubillous " dans le pays catalans .....ils sont effectivement délicieux surtout au gril au barbec avec une pointe d'aïoli sur la fin .....ou en persillade à la poêle(un peu moins ) .... Trés appréciés ici en Catalogne , beaucoup moins ailleurs ....le gout est peut être différent .
gozdu11 a posté le 23 Novembre 2018 à 21:48
Oui M@ï les oranges sont les safranés
M@ïM@ï a posté le 23 Novembre 2018 à 22:16
Ok Marc Bisous!!!
hubertpalombe a posté le 25 Novembre 2018 à 18:55
en touraine nous les trouvons tres bons
30191 Mardi 20 Novembre 2018 à 19:04     018
J'y ai passé la journée, on dirait pas !!!
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Miam!
incognito a posté le 20 Novembre 2018 à 19:16
tu es une génie!!!
Audrey47 a posté le 20 Novembre 2018 à 19:17
Hummm ça donne faim tout ça!!!!Il y a du monde qui viens manger non?lol
legitan a posté le 20 Novembre 2018 à 19:28
J'arrive, putain que sa doit êtres bon...
bernard51 a posté le 20 Novembre 2018 à 20:26
John, STP pas d’infidélité à Françoise... rappelle toi les îles flottantes... la tarte aux mirabelles.... etc...
margo64 a posté le 20 Novembre 2018 à 20:57
miracle c'est pas noir
M@ïM@ï a posté le 20 Novembre 2018 à 21:15
Margo j'te parle plus!!!!
Alain 47 a posté le 20 Novembre 2018 à 22:03
Margo , elle devait etre toute seule pour surveiller la tarte, c'est pour ça qu'elle n'est pas cramée
jeanmich64 a posté le 21 Novembre 2018 à 06:47
C'est quoi , du pignolet ??
lou lanusquet a posté le 21 Novembre 2018 à 06:57
Ce ne devrait pas être autorisé ce genre de truc ! Je vais porter plainte !
HAIFFE Jay a posté le 21 Novembre 2018 à 08:41
Même là........."ya" du jaune!!!!!!!!!!!!
Moi , qui suit "tire au flanc" je n'en veux pas, j'ai le même à la maison aujourd'hui
Jeanmich64, je connais la route ,on y va ensemble
Ici , on appelle ça:"un pain au lait"!!!!
bernard51 a posté le 22 Novembre 2018 à 10:34
Georges..... du flan.... du flan.... c’est comme ça que l’appelons en Picardie...
Seule ma copine de Bordeaux arrive à les faire comme ma maman nous les faisait...
FRBLEU a posté le 22 Novembre 2018 à 11:32
Bof! moi je préfère la tourtière aux pruneaux, avec ceux d'Alain de préférence….
M@ïM@ï a posté le 22 Novembre 2018 à 21:14
Fr bleu c'est parce que tu n'as pas gouté!!!!!mdr!!!
Alain 47 a posté le 22 Novembre 2018 à 23:25
Moi , j'ai gouté !!!!
Frbleu , je ne met pas de pruneaux dans mes tourtieres , je met juste une bonne larme d'eau de vie de prunes
jeanmich64 a posté le 23 Novembre 2018 à 05:32
Minou me fait ça délicieusement bon...d'ailleurs va falloir que je la branche un peu
30192 Mardi 20 Novembre 2018 à 19:03     012
Desserts
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Pareil!
patrick47 a posté le 20 Novembre 2018 à 19:04
mais ils sont combien à la palombière ?
samy65 a posté le 20 Novembre 2018 à 20:00
bravo m@im@i on ne doit pas s ennuyer chez toi a table !!!
bernard51 a posté le 20 Novembre 2018 à 20:16
SVP.... pas de publicité mensongèrent... ne portez pas de jugement si vous ne connaissez pas... et tant que l’on a pas goûté.... l’habit ne fait pas le moine...
Calicoba24 a posté le 20 Novembre 2018 à 20:19
Je n'en salives pas grave de voir ça (baver si on veut) non non, mais l'eau sort presque de ma bouche ;-)
bernard51 a posté le 20 Novembre 2018 à 20:38
Et encore Calicoba...tu n’as que la photo... je ne te dis pas .... si c’est à la hauteur de ce que j’ai dégusté..... tu t’en roulerais par terre...
jeanmich64 a posté le 21 Novembre 2018 à 06:49
Combien il y a de route pour venir chez toi ? 600 kms pfff je vais te les avaler avant de te vider les 2 saladiers
bernard51 a posté le 22 Novembre 2018 à 10:30
Le talent..... le talent.... que je vous dis... du travail d’artiste...
30183 Mardi 20 Novembre 2018 à 13:58     011
Lactaires délicieux!
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Allez ce coup ci, des Sanguins c'est le nom Provençal ,je vais les faire au vinaigre!
incognito a posté le 20 Novembre 2018 à 15:26
c'est délectable
HAIFFE Jay a posté le 20 Novembre 2018 à 15:56
C'est vrai , j'avais un Ami, un grand Ami, aux Saintes qui était doué pour les trouver.
Je dis , j'avais , car il n'est plus, je lui ai fais découvrir un coin d'Afrique, qui lui a tellement plus , qu'il a tout laissé ,pour aller y vivre ....et y mourir
Alain 47 a posté le 20 Novembre 2018 à 18:10
Chez nous , on les appelle "les catalans"
joba33 a posté le 20 Novembre 2018 à 18:17
Comment les prépares tu ? Cru avec du vinaigre. Seulement ?
legitan a posté le 20 Novembre 2018 à 19:30
Je sent que tu et amoureuse....
pat40000 a posté le 20 Novembre 2018 à 19:31
Chez nous aussi, c'est la pleine saison. C'est comme les bleues, on les regarde !. On ne les invite ni à l'apéro ni en cuisine....pas dans nos traditions, à tort peut-être. Par contre, je pense voir des pieds de mouton; ici ils ne sont pas encore sortis. Dommage, le mesclum avec les derniers cèpes était encore possible.
M@ïM@ï a posté le 20 Novembre 2018 à 19:44
Pat , quand on était en Gironde,qu'est ce que j'ai pu mettre des coups de pieds dedans comme toi on ne les ramassait pas jusqu'à ce qu'on arrive en Provence et qu'on en mange comme je les ai fait au vinaigre à l'apéro, c'est une tuerie, essaies et tu vas les regarder autrement!
je vais mettre la recette!
M@ïM@ï a posté le 20 Novembre 2018 à 19:46
Voilà!
Alors tu nettoies tes champignons sous un filet d'eau avec un pinceau.
Tu les coupes en morceaux pas trop gros , la valeur d'une bouchée tu les mets dans la poele à suer dans un peu d'huile tu les sales et poivres tu les tournes jusqu'à ce que ta poele soit sèche ,tu verses un verre de vinaigre de vin , pour une belle poellée quoi! et pareil tu les laisses cuire jusqu'à ce que tout le vinaigre soit évaporé, tu auras rajouté du thym et du romarin!
Tu les mets dans des pots et tu recouvres d'huile d'olive, ou de tournesol si tu n'en a pas, tu peux rajouter du romarin il ne faut pas que rien dépasse de l'huile!!
Pour l'apéro c'est une tuerie!!!
Bonne cuisine!
Amicalement!
M@ï
bernard51 a posté le 20 Novembre 2018 à 20:23
M@i, si tu as besoin... je peux fournir le romarin...
M@ïM@ï a posté le 20 Novembre 2018 à 20:44
Bernard le thym et le romarin on marche dessus en colline!!!
pat40000 a posté le 20 Novembre 2018 à 23:13
Merci M@ïM@ï de partager ta recette après cette journée passée devant les fourneaux.
Ben, si cette amorce d'hiver a laissé quelques sanguins de qualité, je vais mettre en pratique. Merci encore
30190 Mardi 20 Novembre 2018 à 19:02     013
Desserts
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Crèmes renversées et gâteau aux pommes!
patrick47 a posté le 20 Novembre 2018 à 19:03
et ça donc , mais tu fais cantine scolaire maintenant ?
incognito a posté le 20 Novembre 2018 à 19:15
On en mangerait!!!
bernard51 a posté le 20 Novembre 2018 à 20:28
Les œufs au lait.... sur la tête d’un pouilleux que je les mangerais...
margo64 a posté le 20 Novembre 2018 à 20:59
pour renverser des crèmes ,il suffit d'etre maladroite ou a gauche
30189 Mardi 20 Novembre 2018 à 19:01     09
Lactaires délicieux
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Les voilà prèts pour l'apéro!
patrick47 a posté le 20 Novembre 2018 à 19:02
ça doit être bon ça !
incognito a posté le 20 Novembre 2018 à 19:15
Ils ne font pas semblant les garçons quand ils cueillent!
30129 Dimanche 11 Novembre 2018 à 12:34     018
Confit de Palombes
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Allez ,pour les Enfants !
bernard51 a posté le 11 Novembre 2018 à 20:14
Les pots sont encore chauds... la graisse n’est pas figée...
M@ïM@ï a posté le 11 Novembre 2018 à 20:47
Non non Bernard il faut qu'ils refroidissent dans le stérilisateur, mais il ne fait pas froid alors......
jeanmich64 a posté le 16 Novembre 2018 à 11:34
2 impasse d'ossau 64190 GURS
bernard51 a posté le 17 Novembre 2018 à 17:31
Dégustation demain dimanche en tête à tête.... j’ai hâte...
bernard51 a posté le 18 Novembre 2018 à 17:13
Bon c’est fait... un conseil... laissez tomber ça pourrait vous rendre malade...
M@iM@i... RAS... OK+++++++++++ .
30130 Dimanche 11 Novembre 2018 à 12:35     014
Champipis!
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Pleurottes et Grisets!
bernard51 a posté le 11 Novembre 2018 à 20:16
Ceux là tu peux envoyer ma part à mon Mimi...
M@ïM@ï a posté le 11 Novembre 2018 à 20:48
T'aimes pas les champipis?????
bernard51 a posté le 12 Novembre 2018 à 10:51
Ce sont eux qui ne m’aiment pas....
jeanmich64 a posté le 16 Novembre 2018 à 11:33
Moi j'aime tout tout tout tout .....même les surprises !!!
jeanmich64 a posté le 16 Novembre 2018 à 11:54
Qu'est ce que t'appelles les grisets ??