Compte palombe.com de M@ïM@ï

Pseudo : M@ïM@ï
Inscrit depuis 6 ans et 296j
Participations :
Tribune : 1904
Forum : 5104
Photos : 255
Observations Migration:
 
Envoyée le...
31546 Jeudi 06 Juin 2019 à 21:33     04
Pour Lou !
vues : 331 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Je te prète la mienne Lou elle est très vieille!!!!et trèèèèèèèèèèèèèèèèèèès lourde!!!!!
jno640 a posté le 06 Juin 2019 à 21:38
Même pas cap ! ;-)))
M@ïM@ï a posté le 06 Juin 2019 à 21:40
Jno tu viens avec une camionette tu l'embarque et tu me la ramène avec plaisir chuis cap!!!! mdr!!!
lou lanusquet a posté le 06 Juin 2019 à 21:46
Merci JNO, encore une "cuisinière" qui n'est pas à ses fourneaux !!!

M@ï, toujours bonne à mettre l'eau à la bouche et puis, plus rien ! En venant, tu l’amènes et en repartant tu la rapportes !

Chiche !!!
M@ïM@ï a posté le 06 Juin 2019 à 21:59
Lou si je la mets dans ma charriotte le c.l va toucher parterre on était 4 pour la mettre en place!!!!!je sais chuis méchante !!!!!
Banitcho a posté le 06 Juin 2019 à 23:48
Lanusquet, si tu viens par ici, les cuisinières fonte myrrhus,Gaudin,trèfle yen a encore. Suffit de marchander et de se la camaler..S est mieux que de les casser pour la ferraille...
lou lanusquet a posté le 07 Juin 2019 à 07:55
Banitcho, tu es sympa... Etant donné que je sais de quoi je parle, ce n'est pas pour rien que j'ai bien précisé, si possible, "région de Casteljaloux (47)"
J'aimerai bien avoir autant de billets (même des petits) que de bûches coupées à 30 cms,fendues et rangées en tas dans le chai. Avec mes frères, c'était notre mission ! ( et je ne parle pas du ramassage et mise en tas )
margo64 a posté le 07 Juin 2019 à 09:59
et puis celle là crame les tartes ;-) donc c'est un cadeau empoisonné
Banitcho a posté le 07 Juin 2019 à 11:39
Te plains pas, On en avait une à charbon...fallait descendre le chercher et y avait des garis gros comme des chats..brrr
31501 Lundi 03 Juin 2019 à 12:58     012
Magic cot !
vues : 293 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Une autre variété, précoce !miam !
thierry 47 a posté le 03 Juin 2019 à 14:24
sa a l air bien bon !!
lou lanusquet a posté le 03 Juin 2019 à 14:52
(HUM ! elle a toujours le coup pour donner des envies !!! )
HAIFFE Jay a posté le 03 Juin 2019 à 16:55
Mon gamin , ancien skipper, avait ouvert un restaurant au bord de la mer , qu'il avait baptisé ,"l'abri côtier"
Francois24 a posté le 03 Juin 2019 à 22:25
hummm qu'ils sont beaux !!!
Banitcho a posté le 05 Juin 2019 à 09:14
Bientôt les pêches de vigne.
31485 Jeudi 30 Mai 2019 à 09:03     06
Confiture
vues : 281 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Grosse journée de boulot, Palou m'a aidé !
lou lanusquet a posté le 30 Mai 2019 à 09:17
M@ï, c'est pas plutôt lui qui t'a aidé ?
Bien à vous deux (et les petites aussi, bien sûr !)
incognito a posté le 30 Mai 2019 à 10:20
Il est sympa Palou... quand même!!!
M@ïM@ï a posté le 30 Mai 2019 à 11:06
Oui Lulu, mais c'est qui qui la mange????
michel33 a posté le 30 Mai 2019 à 12:13
Tout ça pour vous, gardez en pour les copains, trop de sucre rend malade. Sacré boulot quand même.
Banitcho a posté le 02 Juin 2019 à 23:56
Une question m@i, comme tu fait pour enlever les fils qui y'a dans les abricots ?
M@ïM@ï a posté le 03 Juin 2019 à 07:50
Dans celle là il n'y en a pas c'est quand l'abricotier est vieux qu'il y a des fils et on ne les voit pas donc on peut pas les enlever,on les trouve en mangeant,c'est pas très agréable ce sont des filaments un peu durs!
legitan a posté le 03 Juin 2019 à 13:53
M@im@i, tu n'a pas encore enlevé ton sapin de Noël hihihi, je le vois dans le coin...
Merci pour la proposition mais je rigole, des pots de confiture je doit en avoir 100...
Banitcho a posté le 03 Juin 2019 à 20:03
Et sous le sapin y'a un appelants.
M@ïM@ï a posté le 03 Juin 2019 à 20:27
Et non c'est la cage à TomTom!!!!!
31487 Jeudi 30 Mai 2019 à 09:25     015
Confiture
vues : 317 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Allez ils sont rangés !!!!!
gozdu11 a posté le 30 Mai 2019 à 09:30
Huuummmm
monsieur bleu a posté le 30 Mai 2019 à 11:03
Ça donne envie jolie travail !
JMC2 a posté le 30 Mai 2019 à 11:39
M@ÏM@Ï

Je vais t'envoyer mon adresse palombière . Tu me feras parvenir quelques boceaux en début de saison . A 17h30 avant de démonter biscotte beurre confiture carrée de chocolat . Et pret pour deux heures de boulot . Sa creuse les journée de palombière . MERCI de tes donts . Hi hi!!!
marco40 a posté le 30 Mai 2019 à 13:48
Ah oui, quand même...
Banitcho a posté le 30 Mai 2019 à 17:03
T as mis les amandes d abricot d' entre ?
M@ïM@ï a posté le 30 Mai 2019 à 17:14
Oh que non çà faut plus le faire ;l"amande concentre toutes les m...des que l'arbre à reçu, cette année aucun traitement ils seront malheureusement arrachés l'année prochaine !
Quand je faisais la confiture avec mes abricots il n'y avait rien donc là oui je mettais les amandes mais là non!!!
domi19 a posté le 30 Mai 2019 à 19:41
si tu veux, je te donne des pots vides ...
Banitcho a posté le 01 Juin 2019 à 19:05
Tant t y conterai encore la consigne dom hihihi.
legitan a posté le 01 Juin 2019 à 20:37
2 petite pots de confiture dans mon frigo me ferait plaisir hihihi...
Banitcho a posté le 01 Juin 2019 à 22:42
Je te ficave la gelée de coings. Demande a papoun si elle est pas bonne?.
31478 Mercredi 29 Mai 2019 à 14:26     03
Tourterelle albinos
vues : 129 fois - publiée dans : Colombidés-Palombe
On dirait bien!
rat coleur a posté le 29 Mai 2019 à 15:34
Bjr.
Jeune colombe
margo64 a posté le 29 Mai 2019 à 16:11
qui c'est la jeune colombe????
rat coleur a posté le 29 Mai 2019 à 16:24
Slt .
M@ÏM@Ï bien sûr....le bonjour à elle , c'est Mickey.........Quant à toi Margo, tu restes un vieux marcheur...lol.
T'occupe pas des signaux met du charbon, amitiés...
margo64 a posté le 29 Mai 2019 à 17:00
slt ,correction je suis le plus jeune des vieux
rat coleur a posté le 29 Mai 2019 à 17:14
... Et tant mieix.
JMC2 a posté le 29 Mai 2019 à 19:17
M@ÏM@Ï
Pourquoi tu dit albinos ? Piting , c'est n'y plus n'y moins une tourterelle . Je répète j'en est en cage depuis bien longtemps . D'ailleur si quelqu'un en veut , car on les laisse reproduire . Et on donne les pétiotes .
M@ïM@ï a posté le 29 Mai 2019 à 19:36
Ah bé je ne connaissais pas les blanches, désolée je viens de voir qu'il y a des oranges des abricots etc je ne connaissais que celle des bois et la turque, on apprend à tout âge!!!!mdr!!!
M@ïM@ï a posté le 29 Mai 2019 à 19:38
Mickey pour la jeune colombe c'est comment dire...............raté !!!lol!!!!
margo64 a posté le 29 Mai 2019 à 19:40
il y a aussi l'a nana comme couleur hihi
rat coleur a posté le 29 Mai 2019 à 19:50
Re bsr M@ïM@ï....merci de ta réponse, de ma part comme toi du reste, rien d’agressif. Bon W/E à toute la famille et le bjr à palou .
JMC2 a posté le 29 Mai 2019 à 21:58
M@ÏM@Ï
Pas grave . Tu sais , dans les oiseaux et canards . On ne peut pas tout savoir , et connaitre toutes les variétées . Les tourterelles , jaime bien les grises cendrées . Je vais en trouvé elles sont trop belles .
obs3200 a posté le 30 Mai 2019 à 10:06
Salut les spécialistes de la tourterelle :

site à consulter http://clubfrancaistourterellerieuse.jimdo.com/

vous serez moins couillons!!!. il existe plus de 80 variétés de tourterelles....


Variétés

La Tourterelle rieuse classique possède un plumage lisse (avec ou sans ornement particulier de la tête) dont seule, la couleur, présente des différences. La soyeuse possède une structure du plumage particulière due à la disparition des crochets qui le maintiennent naturellement en bon ordre. Son aspect est "ébouriffé", doux au toucher, d’où son nom. La Tourterelle rieuse classique comme la soyeuse sont présentées dans les groupes et variétés suivants. L'appartenance à la catégorie soyeuse précède la dénomination de la couleur, exemple : soyeuse blanche, soyeuse sauvage, soyeuse panachée fauve… Chaque variété peut être porteuse d’une huppe. Ces tourterelles sont alors dites huppées. Le terme de l'attribut précède la variété : exemple huppée blanche.



Les variétés sont classées en 15 groupes :

· Les tourterelles blanches

· Les tourterelles aux yeux pointillés

· Les tourterelles colorées

· Les tourterelles colorées lilas

· Les tourterelles gris perlé

· Les tourterelles blanc perlé

· Les tourterelles blanc perlé à dessus blanc

· Les tourterelles à cou coloré

· Les tourterelles à tête colorée

· Les tourterelles grison

· Les tourterelles panachées

· Les tourterelles panachées à épaulettes

· Les tourterelles tachetées

· Les tourterelles soyeuses

· Les tourterelles huppées



Seules les variétés répertoriées dans la liste ci-dessous sont admises en exposition et peuvent être jugées. Toute autre variété et celles assorties d’un astérisque doivent être présentées dans le cadre strict prévu pour les A.O.C.



Groupe 1: les tourterelles blanches, 4 variétés



1. blanche à œil noir

2. blanche

3. blanc neige

4. blanc crème



Groupe 2: les tourterelles aux yeux pointillés, 12 variétés



1. ivoire

2. ivoire dilué

3. crème

4. crème clair

5. champagne

6. abricot

7. abricot clair

8. abricot cendré

9. blond givré

10. fauve givré

11. argenté givré

12. platine



Groupe 3: les tourterelles colorées, 15 variétés



1. rosée

2. rosé clair

3. blonde

4. blond poudré

5. fauve

6. fauve poudré

7. grise

8. gris poudré

9. lavande

10. lavande dilué

11. orange

12. orange clair

13. pêche

14. pêche clair

15. pêche dilué



Groupe 4: les tourterelles colorées lilas, 6 variétés



1. sauvage

2. clémentine

3. clémentine poudré

4. clémentine dilué

5 . mandarine

6. mandarine clair



Groupe 5: les tourterelles gris perlé, 4 variétés



1. gris perlé abricot

2. gris perlé pêche

3. gris perlé orange

4. gris perlé mandarine



Groupe 6: les tourterelles blanc perlé, 5 variétés



1. blanc perlé abricot

2. blanc perlé pêche

3. blanc perlé rosée

4. blanc perlé orange

5. blanc perlé mandarine



Groupe 7: les tourterelles blanc perlé à dessus blanc, 5 variétés

1. blanc perlé abricot à dessus blanc

2. blanc perlé pêche à dessus blanc

3. blanc perlé rosée à dessus blanc

4. blanc perlé orange à dessus blanc

5. blanc perlé mandarine à dessus blanc



Groupe 8: les tourterelles à cou coloré, 5 variétés



1. cou coloré abricot délavé

2. cou coloré pêche délavé

3. cou coloré rosé délavé

4. cou coloré orange délavé

5. cou coloré mandarine délavé



Groupe 9: les tourterelles à tête colorée, 3 variétés

1. tête colorée prune

2. tête colorée grise

3. tête colorée orange



Groupe 10: les tourterelles grison (à titre d’exemple)

grison abricot

grison orange

grison mandarine

grison sauvage



Groupe 11: les tourterelles panachées bicolores et tricolores ; exemples de combinaisons



blanc sauvage, blanc fauve, blanc blond, blanc gris, blanc orange, blanc crème, blanc rosé, blanc abricot, blanc champagne, blanc pêche, blanc sauvage fauve, blanc fauve orange, blanc blond orange, blanc gris sauvage, blanc gris fauve, blanc pêche fauve…



Groupe 12: les tourterelles panachées à épaulettes bicolores et tricolores ; exemples de combinaisons

blanc sauvage, blanc fauve, blanc blond, blanc gris, blanc orange, blanc crème, blanc rosé, blanc abricot, blanc champagne, blanc pêche, blanc sauvage fauve, blanc fauve orange, blanc blond orange, blanc gris sauvage, blanc gris fauve, blanc pêche fauve…



Groupe 13: les tourterelles tachetées bicolores et tricolores ; exemples de combinaisons

blanc sauvage, blanc fauve, blanc blond, blanc gris, blanc orange, blanc crème, blanc rosé, blanc abricot, blanc champagne, blanc pêche, blanc sauvage fauve, blanc fauve orange, blanc blond orange, blanc gris sauvage, blanc gris fauve, blanc pêche fauve…



Groupe 14: les tourterelles soyeuses :toutes les variétés et toutes les combinaisons ci-dessus sont admises



Groupe 15: les tourterelles huppées :toutes les variétés et toutes les combinaisons ci-dessus sont admises

* Variétés répertoriées mais non encore approuvées par la CNSP



Défauts

Sujet trop volumineux ou étriqué, en dehors du format de l’espèce. Plumage non terminé, sujet en mue ou présenté trop jeune. Ailes portées au-dessous de la queue. Manque de préparation : plumage sale, bec crochu, pattes et bagues non nettoyées, ongles sales et/ou trop longs, deux ongles absents. Couleurs et marques non conformes à la description de la variété. Tête trop arrondie ou trop plate. Comportement agité en cage.



Jugement

Aspect général, proportions et élégance, plumage, couleur, tête et yeux, comportement.



Remarques importantes

· Une attention particulière doit être accordée à la présentation générale et à l’attitude du sujet. Seuls les sujets adultes et calmes, dont la mue est terminée, dont le plumage est en parfait état et qui ont fait l’objet d’une préparation attentive peuvent prétendre aux notes maximales.

· Une plus grande indulgence doit être accordée à la présentation de la soyeuse en raison des difficultés à la maintenir durablement en bonne condition. Le jugement doit porter davantage sur l’appréciation de sa qualité de soyeuse que sur celle de sa couleur.

· La couleur des yeux est également déterminante et constitue le seul critère de différenciation entre certaines variétés. Compte tenu de la taille modeste de l’œil de la tourterelle, l’usage d’une loupe peut s'avérer utile pour éviter toute confusion.

· Une vérification minutieuse de chaque critère de la variété considérée doit être opérée. A partir de 3 critères permettant de douter de la pureté de la variété, le sujet est pénalisé.

· La tourterelle doit être manipulée avec soin pour éviter l'arrachage ou l'endommagement des plumes. La prise en main doit se faire par l'immobilisation du corps et des deux ailes en saisissant l'oiseau par le dessus. Toutefois il est conseillé de ne pas manipuler les tourterelles plus qu'il n'est nécessaire.

· La tourterelle doit être présentée dans des cages adaptées de 40 x 40 cm au maximum, sans perchoir, afin de pouvoir apprécier convenablement les proportions et la tenue.



Bague 6 mm
Banitcho a posté le 30 Mai 2019 à 17:11
Obs32 sa serai pas la réincarnation de Darwin ??. En tout cas joli exposé plus destiné aux colombophilie qu' aux simples chasseurs au pylone du triangle du verdon.
31486 Jeudi 30 Mai 2019 à 09:01     010
Confiture
vues : 129 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Confiture d'abricots, variété Wonder cot !çà c'est fait!
incognito a posté le 30 Mai 2019 à 09:06
ON EN MANGERAIT!
margo64 a posté le 30 Mai 2019 à 15:45
ça aussi j'ai plus
HAIFFE Jay a posté le 30 Mai 2019 à 16:18
C'est fait pour ça , lulu, mais on n'en mangera pas !!!!!nananère
31471 Mardi 28 Mai 2019 à 19:15     021
La Huppe
vues : 213 fois - publiée dans : Animaux-Chiens de chasse
Cet aprèm dans le jardin,c'est la première que je vois ,près de la maison,trop belle!!!
Banitcho a posté le 28 Mai 2019 à 21:29
S est un signe.
31405 Dimanche 19 Mai 2019 à 14:50     011
Jasmin
vues : 137 fois - publiée dans : Paysages-Tous
Lou regardes c'est vrai qu'il ressemble au seringat mais c'est du jasmin , il y en a plein de variétés!!!!moi j'en ai un étoilé qui sent super bon aussi!
margo64 a posté le 20 Mai 2019 à 10:18
mauvais souvenir de jasmeïdé, je trouvai la plante tres jolie,et j'ai voulu en récuperer une chez ma niece quand elle a acheté son terrain pour construire.apres l'avoir déraciné a bras nus je me suis retrouvé chez le toubib avec une grosse allergie et traitement cortisone pendant 15 jours,les bras ressemblant a un athlète de body bulding .
apres recherches sur le net il s'avere qu'il y en a de mortel et comme j'ai beaucoup de chance quand il y a une m.... quelque part c'est pour bibi
HAIFFE Jay a posté le 20 Mai 2019 à 16:02
Tu ne confonds pas avec "l'ambroisie" Patrick?????
Chez mon frère dans la Drôme, ça pousse comme du chiendent..........
margo64 a posté le 20 Mai 2019 à 19:01
non c'était bien une varieté de "jasmin" je me rappelle pas du nom ,à l'epoque j'avais recherché sur le net pour comprendre mon probleme et la surprise avait été surprenante ,normal tu vas me dire son role étant de surprendre
Banitcho a posté le 21 Mai 2019 à 20:34
L urticant s est le faux jasmin californien
Renseignements pris au pépiniériste, j était pas au courant..
31400 Dimanche 19 Mai 2019 à 12:24     216
Grives confites
vues : 345 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Bon c'est Dimanche on va gouter le test de grives confites !rendez vous tout à l'heure pour le verdict!!!!
lou lanusquet a posté le 19 Mai 2019 à 12:30
Bien fait pour le pouce en bas !!! Ça t'apprendras à jouer avec nos papilles ! Non mais !!!...Dorénavant, je n'écrirai plus M@Ï mais , Mais, ou Maïs ! (mais pas Mémée !)
M@ïM@ï a posté le 19 Mai 2019 à 13:10
Méchant,Lou !!!!!mdr!!!!
M@ïM@ï a posté le 19 Mai 2019 à 13:10
C'était bien bon çà se dépiote tout seul miam!!!!!!
Banitcho a posté le 19 Mai 2019 à 14:31
Gardes men 2 pour jeudi, je te klaconne.
M@ïM@ï a posté le 19 Mai 2019 à 14:37
Arf y'en aura plus jeudi.....
Banitcho a posté le 19 Mai 2019 à 15:06
S est pas grave....
margo64 a posté le 20 Mai 2019 à 10:21
tiens ,je suis solidaire de Lou,apres tout ce qui est confit est bon,tu m'en mets un tupperware de six avec le pot de thym de 5 kgs
M@ïM@ï a posté le 20 Mai 2019 à 10:37
Y'en a plus Margo,j'en avais qu'un pot c'était un essai !!!!pour le thym j'attends ton adresse!!!!
mezig 51 a posté le 20 Mai 2019 à 10:44
Ça m'étonnerai beaucoup que M@ï M@Ï passe ( donne) des grises aux loups surtout aux vieux " roman de Claude Michelet auteur également " les palombes ne passeront plus "
mezig 51 a posté le 20 Mai 2019 à 10:58
Des GRIVES !!
palombe15 a posté le 20 Mai 2019 à 22:25
miamiam ca doit etre super bon , chaque début de saison , je me dis cette année je tirs les grives aux passage et en fin de compte à chaque fois j'en tirs très peu , car jose pas , parceque elles sont belles et demandes qua vivre et pui c'est petits .
c'est juste ma réaction à moi , ce n'est absolument pas un reproche m@im@i ;-).
Banitcho a posté le 21 Mai 2019 à 20:30
J ai jamais essayé les confits avec les grives, s est quoi, des tourdres ou des quines ?
31258 Samedi 04 Mai 2019 à 18:30     112
Thym
vues : 263 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Voilà il a séché, "dépioté "et rangé !!! hum çà sent trop bon!!!!
lhosto32 a posté le 04 Mai 2019 à 19:29
Bonjour chez nous le thym est en fleur encore dois t’on attendre la fin de la floraison pour le faire sécher
Merci d’avance pour les conseils
Adishatz
M@ïM@ï a posté le 04 Mai 2019 à 19:37
Ici c'est ce qu'on dit celui là était en fleurs c'est plus facile à repérer en colline,mais c'est pas obligatoire!!! Voili!
margo64 a posté le 04 Mai 2019 à 21:59
j'ai fait de la place sur les etageres a cotés des confits de palombes
M@ïM@ï a posté le 04 Mai 2019 à 22:03
Donnes moi ton adresse je t'en envoie!!!!
Banitcho a posté le 04 Mai 2019 à 23:37
Y ont pas de farigoulette dans les Pyrénées ??
margo64 a posté le 05 Mai 2019 à 10:39
je ne suis pas trop initié a ça ,j'ai vu du thym en espagne l'an dernier mais la periode ne m'a pas parue etre la bonne
marco40 a posté le 05 Mai 2019 à 13:30
eh non Banitcho , on en a pas à l'état sauvage que je sache dans nos pyrénées , du moins de ce côté ci...c'est d'ailleurs pour ça qu'avant de rentrer du sud est , j'en ai ramassé une dizaine de pieds dans la garrigue avant de rentrer
Banitcho a posté le 05 Mai 2019 à 20:08
La prochaine fois que tu viens, appelle,tu fera le plein d herbes ici Marco.
vieux loup a posté le 06 Mai 2019 à 00:45
moi jaime pas le thyn
M@ïM@ï a posté le 06 Mai 2019 à 10:14
On le sait tu l'as déjà dit, le old wolf commence à radoter !!!!!!mdr!!!!!
Banitcho a posté le 07 Mai 2019 à 00:52
Faites la paix...
31239 Mercredi 01 Mai 2019 à 10:51     117
Le thym, ici on dit la Farigoule !
vues : 246 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Il commence à passer fleur,ma provision est faite pour l'année! Merci Palou!
Banitcho a posté le 01 Mai 2019 à 14:08
Yen a 1 ki aime pas le thym... c peu être le vieux loup ??
M@ïM@ï a posté le 01 Mai 2019 à 14:28
Gagné Banitcho !!!!il est de retour..........
vieux loup a posté le 01 Mai 2019 à 15:30
Jaime pas le thyn, j'ai bien le droits quant meme
M@ïM@ï a posté le 01 Mai 2019 à 15:55
Tu as tort, le thym çà rend aimable !!!!!!mdr!!!
margo64 a posté le 01 Mai 2019 à 19:45
et le thym a marre.
bon je vous envoie mon adresse 4 ou 5 kilos pour l'année ça ira
M@ïM@ï a posté le 01 Mai 2019 à 21:17
çà va faire du volume ,mais je veux bien t'en envoyer!!!!pas si tant!!!mdr!!!
marco40 a posté le 01 Mai 2019 à 21:47
je m'en suis ramené une bonne douzaine de pieds , ramassé dans la garrigue :-;
Francois24 a posté le 02 Mai 2019 à 21:20
M@ï tu en fais quoi tu thym en fleur ? Je mets une photo du mien .
M@ïM@ï a posté le 02 Mai 2019 à 21:28
François je le fais sécher,je le mets dans un sac en tissu ,ou je l'égraine et je le mets dans un boca! ,ensuite je m'en sers pour la cuisine toute l'année!!!
gozdu11 a posté le 03 Mai 2019 à 05:53
Cuisine ou infusion thym miel citron
31238 Mercredi 01 Mai 2019 à 10:52     113
LE Thym!
vues : 231 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Bien sûr la curieuse n'est pas bien loin, inspection du panier!!!!
Allez je vais l'étaler dans des caisses ,au séchage hop!!!!!
Banitcho a posté le 01 Mai 2019 à 11:09
Moi s est fait. J attend le père d aî
M@ïM@ï a posté le 01 Mai 2019 à 11:36
Je traduis lou pèbre d'aï :le poivre d'âne : la sarriette !!!!
Banitcho a posté le 01 Mai 2019 à 14:06
S est le téléphone qui marque sa !! M@i, le patois je l écrit mieux ke le français...
M@ïM@ï a posté le 01 Mai 2019 à 14:29
Je n'en doute pas, Banitcho!
31240 Mercredi 01 Mai 2019 à 10:49     111
Le thym!
vues : 63 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Bon ici pas de muguet dans les bois, mais du thym partout dans les collines !
31182 Samedi 20 Avril 2019 à 22:07     07
Pleurotes de panicaut
vues : 219 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Pour Gipé 12 !
bernard51 a posté le 20 Avril 2019 à 22:32
Ah si je savais les reconnaître.... ah si je pouvais encore en manger.... 3 fois malade avec 3 différents... STOP....
Profitez.... profitez.... je vous donne ma part...
Banitcho a posté le 20 Avril 2019 à 22:51
Comme tu te débrouille, toi qui les connais? Ou tu fais une allergie, ou tu les ramasse la ou y'a des vieilles douilles, NE JAMAIS RAMASSER un champignon qui a poussé à côté d une munition( sulfate de cuivre dans le mycelium), et dans un rayon de 5m.
bernard51 a posté le 20 Avril 2019 à 23:02
Les trompettes c’était moi dans la Marne, les girolles au resto en Bourgogne, les cèpes avec les Bordelais... Je n’ose plus en manger... sauf ceux dits « de Paris ».
Banitcho a posté le 20 Avril 2019 à 23:19
Sur q il faut jamais en manger 1 kg à la fois... mais les de Paris j y fais attention, pour moi, c est des espèces exotiques....
Banitcho a posté le 20 Avril 2019 à 23:22
Et " si j aurai su", je t en aurai pas envoyé des trompettes...
30901 Jeudi 14 Mars 2019 à 15:40     120
Cabane de Gardian !
vues : 506 fois - publiée dans : Art-Toutes
Allez a y être je mets la cabane!
HAIFFE Jay a posté le 14 Mars 2019 à 15:58
Magnifique cabane de gardian
Celle-ci est réservée à une colonie.......de vacances
https://www.youtube.com/watch?v=7cAqit5GtxI
Banitcho a posté le 14 Mars 2019 à 19:12
Y vont en démolir une de cabane de Guardian, cf la Provence.c est une honte et une atteinte à notre patrimoine.
bernard51 a posté le 14 Mars 2019 à 21:32
La photo est sublime...
M@ïM@ï a posté le 14 Mars 2019 à 21:44
C'est la photo d'un de mes tableaux,l'original est plus orangé !
Banitcho a posté le 14 Mars 2019 à 21:59
T as un p... de coups de pinceau, jusqu a la petite croix penchée. Et le pas des toros. Chapeau bas m@i.
PALOU13 a posté le 17 Mars 2019 à 10:24
Personne n'a fait la remarque , le taureau , il arrive ou il s'en va ? Quand Maï avait fait ce tableau en 1988 , je lui avait fait la remarque . Pour elle , il n'y avait pas de doute , le taureau il ............ ? c'est quand elle allait l'offrir à sa mère que j'avais observé la nuance !
HAIFFE Jay a posté le 17 Mars 2019 à 10:49
C'est vrai , que l'on ne se pose pas la question, mais remarque faite , après un moment d'incertitude,il me semble qu'il arrive.
Je ne posais pas non plus la question , quant à savoir qui avait réalisé cette oeuvre , mais le sachant maintenant; Bravo
Une autre façon de montrer ses talents d'artiste
vieux loup a posté le 17 Mars 2019 à 12:17
Boff
HAIFFE Jay a posté le 17 Mars 2019 à 15:41
Et oui , l'inclinaison de la croix , n'est pas due au hasard, ni son emplacement
Bien observé
30895 Jeudi 14 Mars 2019 à 14:05     012
Croix de Camargue
vues : 509 fois - publiée dans : Art-Toutes
Non mais moi aussi je l'ai chez moi!!!!
Palomayre30 a posté le 14 Mars 2019 à 15:47
Chez moi ,une sur la terrasse ,une autre devant la piscine ,
Francois
Banitcho a posté le 14 Mars 2019 à 18:29
Ça fait plaisir , et j espère que le capucin que t as à côté sert à autre chose qu' à la déco !! Sinon dis moi ton prix sans te vexer.
HAIFFE Jay a posté le 14 Mars 2019 à 18:58
Beau le tourne broche
Vraiment authentique, un Ami m'avait invité en faisant cuire un faisan sur le même
M@ïM@ï a posté le 14 Mars 2019 à 19:09
T'inquiètes Banitcho, le capucin il tourne ,c'est un copain antiquaire qui m'en a fait cadeau il y a longtemps,il fait tourner les grives ,les bécasses !!!! et le reste de l'année il est là en bonne place!!!!!
Banitcho a posté le 14 Mars 2019 à 19:28
Je me suis fait gratter le mien y'a qques années.
bernard51 a posté le 14 Mars 2019 à 21:21
Très bel ensemble... j’adore...
roro11 a posté le 14 Mars 2019 à 21:50
Quel beau meuble! J’adore.
C’est quoi exactement? On dirait un ancien chauffe plat mais je vois pas l’entree du foyer.
Banitcho a posté le 14 Mars 2019 à 21:56
Oh Les gars, vous avez oublié comment c était foutu une cuisinière !!??.
M@ïM@ï a posté le 14 Mars 2019 à 22:02
Roro oui c'est une cuisinière, elle n'est pas en service mais en état de marche, elle pèse un âne mort!!!!!
Banitcho a posté le 14 Mars 2019 à 23:13
Avec le petit robinet pour l eau chaude !!
La faïence est magnifique, c est fin 19e.tu as du goût m@i.
Yanbial a posté le 15 Mars 2019 à 00:24
Bel ensemble jolie décor, oui la cuisinière il y avait un robinet avec l'eau chaude ( maman me faisait la bouillotte quand j était tout petit ) bonne soirée Mäi Mäi.
legitan a posté le 15 Mars 2019 à 07:29
Le tourne broche, je le veux, et ta cuisinière je doit pouvoir la vendre comme il. Le faut donné ton adresse, mais cousin vont venir te déménager gratuitement hihihi...
margo64 a posté le 15 Mars 2019 à 08:29
moi n'ayant aucune affinité avec ton contreplaqué gravé,je me contenterai de ce joli fourneau,et tu peux sortir la tarte avant qu'elle soit noire
M@ïM@ï a posté le 15 Mars 2019 à 09:13
Margo t'es fada? contreplaqué gravé?????????Et il n'empèche qu'elle a dû en voir défiler des tartes et des poulets, cette cuisinière!
PALOU13 a posté le 17 Mars 2019 à 10:31
Capucin fabriqué par Mr " A Lamande " Chaudronnier à Blaye 33 , il sert tous les ans , une fois pour les grives , une fois pour les bécasses ! va t'il servir encore longtemps ?
30873 Dimanche 10 Mars 2019 à 13:21     011
Lamproie
vues : 228 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Bon puisque nous sommes dans le poisson!
samuel a posté le 10 Mars 2019 à 18:18
excèlent
Banitcho a posté le 11 Mars 2019 à 14:31
Tu les fait mariner avant ?
M@ïM@ï a posté le 11 Mars 2019 à 14:39
Ce n'est pas moi je n'en ai jamais cuisiné,je ne peux te répondre, ce que je sais c'est qu'il faut du bon vin!!!!
Janine33 a posté le 11 Mars 2019 à 20:20
Non, pas de marinade. Il faut garder le sang, pour l'ajouter à la cuisson, entre autre... mais c'est BON!!! Et surtout il ne faut pas une "piquette"... pas besoin d'un Grand vin mais d'un Bon vin!! Ha, j'en mangerai bien encore!!!
nature0 a posté le 11 Mars 2019 à 20:54
Moi l’adore au Sauterne
Banitcho a posté le 11 Mars 2019 à 21:09
Merci Jeanine,alors c est un civet. Si j en ai, je vais mettre un bout de ventresque comme on fait chez nous, et surtout la faire doucement au coin du feu dans un poelon en fonte. Tu vois j aurai pensé que le sang serai toxique comme les barbeaux.il doit y avoir le foie aussi à mettre à la fin .Merci.
lepecheur64 a posté le 12 Mars 2019 à 22:06
En conserve , un régal !! Bon moi je les peche et la cuisine c'est pas mon affaire !
30874 Dimanche 10 Mars 2019 à 13:22     015
Lamproie
vues : 257 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
De plus près!!! c'était bien bon!!!!
Francois24 a posté le 10 Mars 2019 à 13:47
Je ne doute pas que ce soit très bon mais tout ce qui ressemble à un serpent je ne peux pas !!!
M@ïM@ï a posté le 10 Mars 2019 à 13:49
Ah ,tu es comme Palou tu n'aimes pas les serpents??
Chris65 a posté le 10 Mars 2019 à 14:54
Moi je goûterais bien
DD24150 a posté le 10 Mars 2019 à 15:13
J'en ai attrapé mais il ne faut pas le dire car le mode opératoire était il parait pas très catholique...
Très bon en civet.
PALOU13 a posté le 10 Mars 2019 à 15:19
Mais ce qui ressemble aux serpents , Lamproies et anguilles j'aime bcp !
Janine33 a posté le 10 Mars 2019 à 15:34
Euh! Elle n'est pas à la "Bordelaise", car je ne vois pas les poireaux??? J'ai peut être mal vu, j'ai les "carreaux" sales...
M@ïM@ï a posté le 10 Mars 2019 à 16:34
Tu as mal vu ils sont bien là les poireaux ,et heureusement c'est la moitié des ingrédients!!!!!
enfin Janine rappelles toi on est de là bas!!!! mdr!!!
Yanbial a posté le 10 Mars 2019 à 16:55
Bonjour Maï Maï ça me parait délicieux,je me dit en moi même que lorsque je pêcher nous laissions les aloses et les lamproie sur les galets ce qu'on était con, bon appétit adio
HAIFFE Jay a posté le 10 Mars 2019 à 17:18
Lorsque nous étions enfants,nous avions dans nos petits ruisseaux de jeunes sujets,d'une dizaine de centimètres et nous appelions ça :
"des chuques peyre" (suce pierres, vu la forme de leur bouche)
Comme le rémora , elles aiment sucer le sang des poissons
Janine33 a posté le 10 Mars 2019 à 18:14
Ben oui M@ï, je sais, mais tu aurais pu faire une autre recette...
M@ïM@ï a posté le 10 Mars 2019 à 18:21
Ce n'est pas moi qui l'ai faite et je ne connais aucune autre recette je vais regarder tiens !!!!
samuel a posté le 10 Mars 2019 à 18:21
voila pourquoi je les peche pour de belles assiettes comme ca
Francois24 a posté le 10 Mars 2019 à 19:07
Non je ne les aime pas ces bestioles et tout ce qui leur ressemble !!! Quand je pêchai chaque fois que j'ai attrapé une anguille j'ai coupé le fil !!!
Banitcho a posté le 10 Mars 2019 à 19:35
Lanproie faut gouter, anguille je me lève la nuit, petites~ 40/50cm au barbec le top..
M@ïM@ï a posté le 10 Mars 2019 à 19:37
AHHHHHHHHHH un truc que tu n'as pas mangé alléluia!!!!!mdr!!!!
eric33 a posté le 10 Mars 2019 à 19:45
a la place des poireaux, essayait les baragannes par chez nous dans les palus ça ne manque pas dans les près la ou les pesticides n on pas était ,c est le poireaux sauvages plus petits ,très bon en vinaigrette aussi
PALOU13 a posté le 10 Mars 2019 à 19:54
Eric , j'ai peur que dans un court-bouillon de lamproie , les baragannes ( trop petit ) fondent et que l'on ne retrouve pas les morceaux .Car pour les poireaux on garde souvent les plus gros pour qu'ils restent entiers dans la sauce . Au niveau du goût c'est probablement aussi bon , mais sous la dent ? Tu as essayé ? Nous c'est en vinaigrette que nous les préférons .
DD24150 a posté le 10 Mars 2019 à 20:23
Pour Banitcho anguilles 30/40 cm de mai à faire fumer dans la cheminée. Mais attention il faut surveiller la mouche...
M@ïM@ï a posté le 10 Mars 2019 à 20:54
Pour moi les anguilles petites à la poële bien dorées avec une persillade !!!!miam!!!
Banitcho a posté le 10 Mars 2019 à 23:16
Les barraganes avec toutes les petites bulbilles qua autour, ça donne du goût, ici yen a moins..qu' avant, sur quen vinaigrette c le top. Oui m@i, j avais goûté 1 fois la lemproie mais celui qui l avait fait l avais ratée. J avais pas aimé...il avait fait à la piquette...Mdr.
30726 Jeudi 21 Février 2019 à 11:57     016
Violettes
vues : 78 fois - publiée dans : Paysages-Tous
On pourrait croire que le Printemps est presque là mais j'en doute, les amandiers aussi sont en fleurs!!!!
Banitcho a posté le 21 Février 2019 à 12:00
Très bonne heure mais quel plaisir.
30467 Mardi 08 Janvier 2019 à 15:00     017
Garbure
vues : 342 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Que çà sent bon ,merci Minou pour les conseils!!!!!!
Banitcho a posté le 08 Janvier 2019 à 16:06
Mmmmhhh, et avec les légumes du jardin !ça sent d ici...
margo64 a posté le 08 Janvier 2019 à 18:11
mouais!!!!
incognito a posté le 08 Janvier 2019 à 18:27
Tu ne vas t'y mettre TOI AUSSI!!!
JMC2 a posté le 08 Janvier 2019 à 19:27
Moi je sent RIEN !! Je doit a voir les naseaux bouché .
patrick47 a posté le 08 Janvier 2019 à 20:14
Il y a des pommes ?
pescaire a posté le 08 Janvier 2019 à 20:27
J4ai découvert ce plat au resto "Chez Alain" à Barcelonne du gers depuis à chaque occasion Miam
bernard34 a posté le 08 Janvier 2019 à 20:54
M@Î j en veux une quand on viendra miam
M@ïM@ï a posté le 08 Janvier 2019 à 21:00
O
M@ïM@ï a posté le 08 Janvier 2019 à 21:01
Oui Pat des pommes ...............DE TERRE!!!!
Pas de problème Bernard!!!
Banitcho a posté le 08 Janvier 2019 à 23:52
Et le caoulet(chou) ?: indispensable.
M@ïM@ï a posté le 09 Janvier 2019 à 07:16
Il y est Banitcho il y est!!!!!!
jeanmich64 a posté le 09 Janvier 2019 à 08:01
Et l'os de jambon ? Et les os de canard ? Et les fayots ? Et la citrouille ?, c'est une garbure provençale ça !!! Mais elle a l'air bonne. Déjà , tu l'a faite .......
Banitcho a posté le 09 Janvier 2019 à 11:43
+2 palombes confites( les fournisseurs sont pas loin)
M@ïM@ï a posté le 09 Janvier 2019 à 15:22
Pas de citrouille et pas d'os de canard mais le reste y est!!!!!! Banitcho j'en ai du confit de Palombes!!!!
TUCO32 a posté le 09 Janvier 2019 à 21:08
Info pour Pescaïre : Le restaurant " Chez ALAIN " à BARCELONNE DU GERS ne servira plus de garbure - ni autres mets délicieux - , donc prévoir une autre étape lors d'un prochain passage dans le Gers, car Alain s'est reconverti : compte tenu de son âge, il a pris la retraite et , désormais...s'occupe très activement de sa palombière " haut de gamme ".
Et hélàs, il n'a pas pu trouver de repreneur pour son hôtel-restaurant = dommage...
Minou64 a posté le 10 Janvier 2019 à 19:00
Elle était bien garnie je pense mais en plus des ingrédients de Minou il te manquait le navet ,le topinambourg , la branche de celeri , a force tu aurais eu la gamelle trop petite lol ! mais au jour ou je parle je pense que ta gamelle est vide ! . Bon aller tu n'a plus qu'a recommencer .
courage !!!