ah ah ah! avoue que tu t'ennuies quand le forum est trop calme ;-)

Bonjour, bonjour, 

Merci Thierry dau86 pour cette jolie pente montagneuse fleurie, je pense que c'est un genre d'azalées sauvages" du moins, ça y ressemble beaucoup. Les fleurs en montagne ont toujours des couleurs pimpantes remplies de fraicheur. Dame nature a le pouvoir de nous offrir des superbes tableaux de maîtres... mais l'être humain ne les respectent plus beaucoup malheureusement, c'est bien dommage car les futures générations ne pourront peut-être plus se délecter de tous ces merveilleux cadeaux visuels. 

Ciel bien gris ici, il fait moins froid aujourd'hui, pas de pluie pour le moment. C'est bien sombre dans les maisons pour turbiner, pourtant je m'interdis d'allumer la lumière toute la journée... surtout dans mon petit cagibi qui me sert de cuisine et que j'adore..là, je suis dans mon petit chez moi...trop bien. 

Ma pâte à gâteau de roi est montée, elle est au repos pour au moins 2h à 3 h pour doubler de volume avant de pouvoir confectionner une jolie couronne. Elle sera dégustée pour le goûter avec des voisins manière de se retrouver et de passer un agréable moment entre personnes du troisième âge...Puisque la jeunesse de notre petit village nous oublie et nous exclue, nous allons leur montrer que les "vieux" peuvent encore leur donner l'exemple !

Allez, zou! je file monter un bon potage réconfortant pour midi. Beau mardi à vous. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Les jours se suivent et se ressemblent, les sujets de conversations deviennent plus que routiniers, il devient difficile de trouver un sujet pour papoter virtuellement quelques instants avec les amis. Une fois sorti du bulletin météo hivernal, de nos petits plats mis dans les grands, des nos fleurs et jardins encore tout en sommeil... des exploits de nos fidèles compagnons... etc.. etc...que dire?  Les actualités? Les médias savent trop bien le faire en nous bourrant les méninges.. il ne manque pas un jour sans que celà soit des lavages de cerveaux...Té!  même nos belles bleues se font discrètes cette année ; d'habitude, nous avons quelques spécimens sédentarisés qui se balladent autour de nos maisons mais en ce mois de janvier, juste une ou deux, daignent nous ravir de leur présence en venant picorer furtivement dans la pelouse. ..ooh! pas longtemps, quatre ou cinq becquetés dans le gravier ou dans la terre... et hop! au moindre bruit...zou! envolée et on ne les revoit plus que quelques jours plus tard... parfois j'entends des claquements d'ailes qui leur sont propre surtout dans les grands cupressus, mais apercevoir l'oiseau... que nenni! on dirait qu'elles souhaitent rester incognito, elles se camouflent donc il est un peu plus difficile de rêver "belles bleues" cet hiver ...je me dis que, dès que les prémices du printemps vont apparaitre, elles vont sortir de leurs cachettes...d'ailleurs, en parlant, printemps... les violettes sauvages sont fleuries.. c'est toujours un bonheur de voir ces minuscules fleurs affronter les courroux de l'hiver, j'adore cette fleur, c'est une battante ! 

Allez, zou! je m'escape pour faire un peu de ménage, j'ai aussi du repassage qui me crie au secours. Belle journée de jeudi à toutes et tous. Bisous. Josy 

Bonjour, bonjour, 

Ciel bien bas et bien gris ce matin, 7°, pas de pluie pour l'instant. C'est silence complet en ce samedi matin, pas de bruit de camions, de voitures vrombrissantes en franchissant les passages surélevés du bourg, ni de tracteur d'ailleurs...il est vrai que nous sommes samedi, c'est le week-end, les actifs en profitent pour rallonger leur nuit et prendre un peu de repos, ce n'est pas superflu...prendre soin de soi est primordial. 

Hier au soir, la municipalité avait invité les habitants du village à déguster la galette des rois pour présenter leurs voeux. J'ai écouté le discours peu locquace de notre mairesse, j'ai pu constater qu'une grosse partie du village comptait de nouveaux habitants qui entre parenthèses, ne se sont pas présentés.  Ensuite je fus la grosse clique des partisans de cette municipalité très sélective qui se sont jetés sur la tablée de gâteaux de rois et de boissons, discutant entre eux tout en évitant volontairement le peu d'anciens présent de côté...Leurs regards et sourires moqueurs en disaient long sur leurs pensées. Voilà le sentiment que j'ai ressenti hier au soir, je n'étais pas la bienvenue.  J'ai bu une larme de cidre sans toucher à la galette de roi et je suis rentrée chez moi dépitée par tant de mépris, beaucoup on perdu la mémoire... Ma décision est prise. Pour moi, ce sera la dernière fois que je me rendais à une invitation de cette municipalité et de leurs acolytes de caniches ...ils peuvent faire ceux qu'ils veulent, tôt ou tard, la mouche change d'âne ... et de Josy il ne faudra plus compter !

Agréable journée à vous toutes et tous. Bisous. Josy 

Eh bien Josy, ce n'est pas très gai :-(

Bonjour, bonjour, 

Ciel bien bas et gris ce matin, pas de pluie, mais où niche le soleil qui était annoncé? Pour l'instant, ce début de matinée dominical semble démarrer sur une couleur bien grise de la palette hivernale. Mercredi prochain nous entamons le mois de février, ce mois-là peut nous réserver plus d'un tour dans son sac...qui vivra vera !                                                                                            Par contre, le 2 février ,nous pourrons ajouter "des soleils" pour nos papilles, les délicieux soleils de la Chandeleur...les poêles vont chauffer, les pâtissières vont être devant leurs fourneaux, jouant avec dextérité de leurs bons tours de poignet pour faire sauter les crêpes, les cuisines vont embaumées par les odeurs délicieuses des mélanges d' arômes, de sucre vanillé plus suaves les uns que les autres ... Miam! L'être humains a su se créer "des soleils" pour les jours tristounets.. autant faire ce peut que de faire une pierre deux coups...se faire plaisir et flatter son estomac en mangeant un dessert simple et délicieux ! 

Pour les gourmands gourmets, plus que deux jours à patienter.. mais une pensée insidieuse   taraude malgré tout tout nos esprits...belle tradition que celle de la Chandeleur mais pourroont encore la faire perdurer ? Oui!  tant que l'on peut encore avoir de la farine, du lait, du sucre, des oeufs, de l'huile, du beurre, des fruits et des arômes... il n'est plus sûr de trouver ou de pouvoir se payer tous ces ingrédients de base dans l'avenir.... la désertification des produits dans nos rayons des magasins n'est plus une utopie mais bel et bien une réalité !

Bon et doux dimanche à toutes et tous... prenez soin de vous. Bisous. Josy

Jozy , tu as oublié (volontairement ?) le louis d'or qu'on tiens dans la mais en faisant sauter une crêpe  !!! 

Perso je l'ai toujours fait sans pour autant être plus riche !!!

Bonjour Jozy , et Jc  .
Quelle ambiance dans ton bled --mais vue ta description ça doit être chaud  ! comme un peu partout d'ailleurs !
Le soleil chez moi a fait un passage furtif ----
Bonne fin de journée à vous deux .

Bonsoir, bonsoir, 

François...chuuuut! faut pas parler de louis d'or... les impôts vont te sauter dessus pour "fausse déclaration de revenus" ...hi!hi! Moi aussi je fais toujours sauter ma première crêpe avec une pièce dans la main... chez moi, on ne m'a pas enseigné que celà pouvait m'apporter la fortune mais juste d'avoir toujours un peu d'argent dans le porte-monnaie toute l'année pour subvenir à nourrir ma famille. 

Tu penses bien que si celà marchait, celà se saurait ... et rassures-toi, on nous serions déjà affublé depuis longtemps  de taxes sur la fortune ! ce qui ne m'empêchera pas jeudi de confectionner une belle corbeille de crêpes. De plus, la présidente du Coro Allégria (ma chorale)  a lancé un concours amical de la meilleure crêpe pour la prochaine répétition qui aura lieu justement jeudi soir. Je ferais ma pâte mercredi soir et la cuisson des crêpes se fera jeudi matin.

DD65, C'est effectivement déplorable, celà fait bientôt cinquante ans que nous habitons ce petit village, bien sûr, il a toujours eu des "histoires" de clochers mais depuis qu'il y a cette nouvelle municipalité de "jeunes cons" (excuse pour le gros mot) mais c'est le seul qui les habille le mieux, ils ont la science infuse (d'internet!! sic !) ils se croient propriétaires de tout et au-dessus de tous et de tout, ils ne sont bons qu'à faire la bringue et se mettre "cartable" à chaque occasion... mais surtout ils ont la mémoire infiniment courte... pour eux, les personnes du 3ème âge sont bonnes qu'à être mises au rebus comme s'ils n'avaient jamais exister et rien fait pour leur commune... bref! c'est la mentalité d'aujourd'hui, ce qui est grave c'est que c'est la même chose dans beaucoup de petites bourgades....Comme dit le Druide : "Laisse courir, t'inquiète, au bout de la ligne droite, il y a souvent un virage, tôt ou tard,  les anciens seront au virage pour les attendre !"

Piou! Ton Jean-Marie a oublié d'aller chez le coiffeur ou alors  sa compagne lui a fichu une sacrée plumée ! Ici, nous avons eu une gelée noire ce matin et un beau soleil toute la journée, si bien que j'ai laissé les vitres ouvertes pour laisser entrer le soleil une bonne partie de l'après-midi, j'en ai profité aussi pour serpiller mon carrelage qui a séché impeccable en quelques minutes. 

Zou! il est l'heure d'aller mettre les pieds sous la table, douce soirée à toutes et tous. Bon appétit aussi. Bisous. Josy 

Bonjour, bonjour, 

Ce dernier mardi de janvier débute par un ciel blanc gris, pas de vent, pas de pluie, le thermomètre extérieur arbore juste 4°... Hier, en faisant un peu de nettoyage d'hiver dans le parc, j'ai pu constater que malgré le froid que nous avons subi dernièrement, les pousses des rosiers, ma foi, n'ont pas été trop grillés par le gel, il faut dire que les rosiers à la base sont "des ronces" améliorées qui peuvent résister à des froids certainement plus intensifs. 

Allez, je  vais de ce pas consulter mon congélateur pour voir ce qu'il peut me proposer pour le repas de ce midi. Faites-vous de cette dernière journée de janvier, un mardi agréable et prenez soin de vous en vous faisant plaisir. Bisous. Josy

Bonjour

Bonjour Petiot31, 

Quelle est belle ! Il aurait été dommage de la jeter, elle est vraiment magnifique cette orchidée étoilée, ses taches nous font penser à un petit "léopard" Merci d'avoir partagé. Bisous. 

Je n'ai pas d'orchidée aussi originale, bien que mes philaoenopsis me gâtent par leur longue floraison. Pour accompagner cette superbe orchidée de Petiot31,  voilà une photo pour mon amie Piou, je sais qu'elle est comme moi, elle apprécie beaucoup ces courageuses petites fleurs bleues si parfumées qui osent affronter les courroux de l'hiver...

Bisous Piou. Bonne journée à toi ... 

Jolie fleur pepiot, merci :D

Bonsoir les nénettes,
Josy , je viens de lire lire ton commentaire au sujet des patrons de municipalité, je pense qu'il n'y plus les mêmes convictions qu'autrefois et a tout les niveaux --ils retournent facilement la veste !!
Une petite anecdote -- un grand copain de toujours, rugby , travail , le petit village apres chez moi 1200 habitants ---il est maire depuis 37 ans !! il a toujours eu la même politique : le rouge !!! il a un an de plus que moi et : il n'a pas voulu me dire , s'il arrêté !!! un jour j'ai assister à une conversation avec un habitant qui ne pouvait pas le sentir un faux  Q quand il est parti j 'ai dit au copain-- tu es con , il te ferait brûler , il m'a répondu 
je suis le maire de tout le monde !!!!
Josy -Piou? je ne suis pas trop fleur --sauf au fusil !! 
Bonne soirée mesdames , ainsi qu'a Jc dit le druides !!

Bonjour, bonjour, 

Oui Piou, je sais que tu apprécies ces fleurettes et que tu es une gourmande aussi puisque tu les aimes sous toues les formes qu'elles puissent être transformées. Le parfum à la violette me rappelle une voisine très âgée que j'ai eu le bonheur de connaitre lorsque j'étais gamine, j'avais  6 ou 7 ans...Quel sublime jardin qu'elle avait ! Le pourtour de sa maison était violet grâce à d'immenses parterres de violettes. Elle m'avait expliqué qu'il y avait des violettes sauvages dont les graines avaient été apportées par le vent ou les oiseaux mais il y avait surtout des violettes de Toulouse avec de grandes tiges... qu'elle avait elle-même semer depuis des décennies. Elle apportait beaucoup de reconnaissance, de soins à ces fleurs, voilà les violettes étaient si belles. Et ce parfum qui s'exhalait de son jardin etait une merveille, un vrai petit coin de paradis où l'on s'asseyait, elle et moi sur un petit banc en bois pour former de gros bouquets bleus à offrir à ma grand-mère. Nos discussions étaient toujours empreintes de sourires, de rires, de découvertes végétales...c'était un puits de connaissances végétales qu'elle m'offrait dans la douceur et de respect. Voilà pourquoi j'aime énormément ces fleurettes. J'ai un très grand respect, une grande admiration devant ces violettes et j'attends avec impatience leurs floraisons chaque année.  Je pense aussi que c'est grâce à "Mamie Nauffre" comme je l'appelais que je suis devenue observatrice, que j'aime et que je respecte la nature, les fleurs et les arbres !

Moment "nostalgie bonheur" terminé... Josy revient sur terre... celà fait du bien de se refaire le film de  bons moments de son enfance en remerciant le Ciel d'avoir reçu ces cadeaux que mon coeur n'oubliera jamais. 

Allez, nous attaquons le mois de février sous un ciel gris blanc, bas.. pas de pluie pour l'instant, pas de vent non plus.. journée ordinaire linéaire pour l'instant. Ce soir, préparation de la pâte à crêpes et cuisson demain, mes crêpes n'en seront que meilleures. 

Prenez à bras le corps ce premier jour de février... en souhaitant qu'il ne nous surprenne pas par ces courroux comme il a déjà eu fait bien d'autres fois par le passé.  Beau mercredi à toutes et tous. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour,

C'est le jour J... vive la fête de la Chandeleur ! A vos poêles mesdames et messieurs, vous allez faire d'heureux gourmands ! Avez-vous parcouru un bouquin de proverbes concernant ce jour du 2 février ou un proverbe  vous revient-il en mémoire d'office car souvent entendu dans vos familles comme : 

"Quand Notre-Dame de la Chandeleur luit, L'hiver quarante jours s'ensuit."

"Quand le soleil à la Chandeleur fait lanterne,Quarante jours après il hiberne."

"Si le jour de la Chandeleur il fait beau, Il y aura du vin comme de l'eau."

Voilà trois exemples de jolis proverbes pour nous faire méditer... Par contre, il faut dire que ce n'est pas tout à fait la journée que je peux dédier à la méditation, les poêles vont chauffer pendant quelques heures.

Ma pâte a reposé toute la nuit pour que la farine absorbe bien tous les arômes mais surtout qu'il n'y ai pas de grumeaux, la pâte doit être bien lisse et onctueuse. Sur ce, je vous souhaite la bonne confection de cette pâtisserie familiale symbole de Lumière, belle journée gourmande à toutes et tous. Bisous. Josy

Quoi à poêle ?

Bonjour Josy

Tu veux pas que je porte la paniere pour faire le tour des palous ?

Bonjour, bonjour, 

C'était le plein boum de la cuisson des crêpes... La pile de crêpes n'en était à ce moment-là qu'à peine à moitié..au final, 5 douzaines et demi qui ont régalé trois familles voisines, puis le Druide et le reste pour le petit concours lancé par notre présidente de la chorale. Je vous rassure, il n'y a pas de gâchis puisque tout a été dévoré avec gourmandise comme d'habitude. Il ne me reste plus qu'à recommencer. 

Bonjour mon voisin,                                                                                                                                Ravie de te lire, merci de t'être proposé pour porter la corbeille aux palous mais comme je l'avais dit,  je pense l'an passé, je ne fais plus de "graaanndes" fournées comme par le passé. Tu es le seul à avoir eu le "privilège" et le plaisir de la distribution de ces crêpes en humant l'odeur de la panière bien remplie ...hi!hi! et tu as bien salivé durant la distribution... Tiens! j'en souri de nouveau  car je te revois et je t'entends encore !   Tout le monde n'a pas eu ce petit plaisir...MDR...heureusement qu'une poussette de ton cru était là l'année suivante... excellent souvenir d'une bonne tranche de rigolade.  

Piou, tu ne penses tout de même pas que je vais me mettre "à poêle" pour cuire des crêpes..rhôôô!. joli jeu de vocabulaire qui m'a fait rire... coquine va! D'ailleurs, si j'étais une instit, je t'aurais compter 2 points en moins sur ta dictée de mots puisque là, il faudrait écrire "à poil" pour rester dans la langue française avec cette expression  populaire venant peut-être de l'argot. 

Hier, le soleil a bien brillé sur la Chandelle, aïe! aïe! aïe!  l'hiver va prendre ses aises pour quarante jours de plus, d'ailleurs, il est annoncé des températures beaucoup plus froides la semaine prochaine.

Les vacances de février (Carnaval comme nous les appellions il y a une cinquantaine d'années) débutent ce soir pour la première zone. Mon ptichoun va donc être en vacances chez mamie et papi la semaine prochaine,  il fera beau et il pourra courir dehors bien emmitouflé et profiter du soleil sans oublier qu'il a passé commande à mami...lui confectionner des merveilles. Vous voyez, je ne risque pas de perdre la main! La semaine va être lumineuse, j'aurais donc deux soleils, mon pitchoun et celui du ciel ! 

Ce soir, le week-end toquera à la porte pour les actifs...finissez en beauté cette semaine et n'oubliez pas de prendre soin de vous sous le soleil radieux de ce début de mois de février. Bisous. Josy

Les merveilles de lma grand mère !!! Grand souvenir et un peu de nostalgie .

Chez nous on appelait ça (patoi) des cambes d'ouilles .

Bonne journée

Bonjour, bonjour, 

C'est dimanche... eh! bien, je me suis accordée un peu de paresse, ma foi, ça fait du bien... je n'arrivais pas à poser le pied à terre hors du lit ce matin... pourquoi ? Ce doit être à cause de la période hivernale, je fais un peu la marmote..mais j'ai un mal de gorge qui pointe depuis hier au soir.. allez, c'est reparti avec les cachetons avant que celà n'empire. 

Bon! maintenant que je suis sur mes deux pieds, le petit déj englouti, je vais pouvoir attaquer la seconde fournée de crêpes, cette fois-çi, elle sera pour mes petits et grands enfants, s'ils veulent bien venir se les chercher ...eh! oui, on sait que c'est dimanche et qu'ils sont toujours très pris ce jour-là mais on va tout de même pas leur porter et les manger pour eux ! C'est déjà bien qu'on les leur confectionne ...non! 

Aah! les jeunes, il va falloir qu'ils prennent vraiment conscience que viendra un jour où maman/mamie ne sera plus là pour leur confectionner les douceurs de leur enfance ! 

Allez, zou! à la douche et après ...à fond dans les crêpes ! Excellent dimanche à toutes et tous ....avec ou sans soleil (ici, il est plus que timide, il doit avoir la gorge qui gratte lui aussi ...hi!hi!) Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Un petit passage furtif ... pour le cas où les microbes auraient la faculté de passer par l'écran et se faufiler sur internet pour se rendre chez chacun de vous. Pas la grande forme la Josy en ce moment, je constate que je ne cours plus assez vite et je me suis faite rattraper par les "crobes" en grande vadouille actuellement. Franchement, cet hiver est compliqué  question santé pour moi... vivement le printemps !  Voilà pourquoi, je brille par mes absences. Un petit bémol tout de même, je vois que personne ne prend la rélève temporaire lorsque je suis absente c'est bien dommage... ça me ferait plaisir mais chacun a ses occupations alors je ne vous en veux pas. 

Soleil ici, il y a surtout moins de vent de nord donc moins froid.. je pense ausi que la température extérieure augmente de quelques degrés aujourd'hui et ce pour la semaine.  

 Mon Pitchoun nous tient compagnie  ce sont les vacances. Il y a quinze jours,  il avait passé commande d'une chose importante à faire durant les vacances,  mamie a tenu sa promesse, nous avons confectionné aujourd'hui la pâte à merveilles et demain nous ferons une belle corbeille de merveilles, j'en connais qui vont se regaler ! Il faut aussi occuper notre petit vcancier,  Papi c'est fait un plaisir de lui apprendre à jouer à la belote... Je souris car il a plus de mémoire que mamie et surtout le comprenoir  bien plus ouvert que moi, je n'ai jamais rien pigé à ce jeu ! 

Passez une bonne soirée, moi, je m'en retourne trouver mon fauteuil près de la cheminée. Bisous. Josy

Bonsoir  Josy et Jean Claude ,
Josy je vois que la forme n'est pas au Top ---  ça ne va pas regler tes problèmes , mais tu n'es pas là seule !! Maité a voulu aller chez la coiffeuse , il n'y que la route a traverser et bien elle avait le covid --- moi j'avais pris aussi rendez-vous , et bien elle m'attend et je ne suis pas près d'y aller !!
Pour tes pitchouns tu sais que tu leur feras plaisirs puisqu'ils t'ont passé commande ---
Papi leur apprend la belote ce n'est quu'un début , plus tard ce sera autre chose !!  et grand plaisir pour vous ---
Bonne santé et bonne soirée .
Bises 
A  ++++

Bonjour, bonjour, 

Ciel clair en ce vendredi matin, le soleil grimpe dans l'azur mais le froid d'une bonne gelée surprend lorsqu'on pousse les volets. Heureusement que le petit déjeuner était reconstituant...

Voilà une petite corbeille de merveilles confectionnée hier pour mon Pitchoun, bien moelleuses et parfumées au citron.. je peux vous dire que la corbeille a pris une claque. Après avoir préparé une poche pour les deux fistons, plus, la main leste de mon Pitchoun qui "pruquait" comme un affamé et papi, qui ma foi a trouvé qu'elles étaient aussi appétissantes pour le petit déjeuner de ce matin... Il ne me reste plus qu'à recommencer...par contre, ce ne sera que dans quelques jours, il ne faut pas trop habituer ce petit monde à des gourmandises, ils ne les apprécieraient plus. Quant à moi, j'en ai grignoté deux ou trois mais l'estomac est tellement fatigué par les médicaments que je n'ai pas réellement eu d'appétit pour ces merveilles. Il faut aussi dire que le fait de les confectionner fait que je n'ai pas envie d'y goûter.   

Allez, ce soir, week-end pour les actifs, il est prévu une belle méteo... trop belle pour un mois de février, nous risquons de le payer cher dans les prochains mois. Je vous souhaite un beau vendredi. Bisous. Josy

Jolie corbeille !!! Pour la météo le froid est quand même bien présent et à mit la végétation en sommeil. J'attends la fin du mois pour tailler les rosiers. Bonne journée