Bonjour, bonjour, 

Oups! le vent avec rafales s'est dejà installé pour la fin de semaine, il ne risque pas d'avoir loupé son rendez-vous, le seul hic, c'est qu'il est prévu qu'il prenne encore plus de vigueur durant ce premier week-end de Rameaux... Ah! N'oubliez pas de regarder d'où vient le vent en ce  dimanche de Rameaux, ce sera le vent dominant de l'année et....celui de notre prochaine saison bleue ! 

Hier, j'ai pu constaté qu'il "neigeait" ...non! pas des flocons de vraie neige amis des fleurs de peuplier .. légères, légères que la brise faisaient voleter... c'était très beau mais attention les allergiques !  

Ciel bien gris pour ce dernier jour du mois de mars, pas froid même si le vent donne une impression de fraicheur plus accentuée. Comme c'est jour de poisson, j'ai sorti deux jolies soles pour midi accompagnées d'un rizzoto maison et le tour sera joué. 

Je vous souhaite un agréable vendredi, pour ceux qui bossent,  finissez votre semaine boulot en vous disant que le week-end vous attend pour un repos bien mérité. Bisous à toutes et tous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Tiens! de délicieuses odeurs se baladent en ce 1er avril... je sens qu'une bonne odeur de beurre et de miel tout chaud sortis du four s'exhalent ... le vent porte bien .... celà viendrait de chez mon voisin que celà ne m'étonnerait pas...miam! c'est une tourtière ! Joyeux anniversaire mon voisin                                                          Je pense que Valou , ta pâtissière préférée te confectionnera une de ces magnifique et succulente tourtière...Moi, je t'offre une de mes tarte virtuelle de printemps celle aux fraises... mais ne sois pas pressé, il faut en attendre  que les fraises de saison se gorgent d'un peu plus de soleil pour commencer envisager cette tarte haute en couleur et en fraicheur.   

Joyeux  anniversaire aussi mon ami DD65 surtout la santé et beaucoup de belles bleues. Gros bisous à tous les deux et ce n'est pas un poisson d'avril ! 

La pluie a fait son retour puisque monsieur le vent fou d'hier est un peu moins fou ... mais il ne nous a pas quitté tout à fait car il y a encore de sacrées rafales par moment. 

Allez, je m'échappe, je vais voir si le boulanger a bien travaillé la nuit dernière. Bon mois d'avril à toutes et tous et belle journée de samedi à ceux qui soufflent les bougies ! Bisous. Josy

Bonjour les filles

Merci Josy pour cette belle tarte , il y a de la place pour mettre les bougies

Et pour cette belle fleur , tu te rappelles que j'aime les iris , j'attend leur floraison avec impatience

Juste un petit rappel , je ne met pas de miel dans mes tourtieres , mais juste un peu de secrets de fabrication

Bonne journée a vous tous

Bonjour ,

Merci Josy pour ton souhait --- et la tarte , impec -- j'adore !!  je n'ai pas pu compter , mais je pense à quelques choses près il y a une fraise pour chaque bougie  ---?

Bonne journée à vous deux --Bisous --Bisous  

Oui mon voisin, je le connais ton secret de fabrication mais comme tu as pu le constater, j'ai gardé le secret précieusement moi aussi ! Et je n'ai pas oublié que les iris sont tes fleurs préférés. Je pense que tu as une petite idée d'où vient celui-ci ...non...hi!hi! Pour l'instant, aucune floraison d'iris en approche... ils ont bien poussé mais pas de boutons encore ! 

DD65, je ne les ai pas compté et crois-moi lorsque je fais ce genre de pâtisserie, je ne regarde pas le nombre de fruits mais je fais en sorte d'en avoir pour une faim et une fin gourmande. 

Bon bé! entre les giboulées, il fait soleil venté... Bon après-midi. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Le vent est toujours présent et accentue l'impression de fraicheur, pourtant le soleil essaie de  faire une place pour ses rayons bien pâles à travers les gros  nuages noirs qui sillonnent le ciel de ce dimanche de Rameaux. Le laurier est en pleine floraison, il est pile à l'heure pour ce dimanche de fête ainsi que le laurier-cerise qui lance fièrement ses jolies chandelles de fleurs blanches en laissant s'exhaler ce parfum un peu particulier que le vent balade comme s'il voulait fredonner le printemps. 

Il faut tout de même faire attention! Nous ne sommes que le 2 avril.... entre les belles journées ensoleillées et chaudes que nous venons de passer, il faut éviter de se retrouver "emballer" dans les rafales de vent, sinon, on fait comme moi, on attrape un coup de froid qui vous chavire comme une coquille de noix dans un ruisseau... Pas bien envie de préparer le fristi mais le chef, lui va bien donc faut que je me booste pour le repas de ce midi...ce n'est pas facile lorsqu'on est barbouillé de penser bouffe ! Demain sera mieux !

Passez un bien agréable dimanche de Rameaux en famille ou entre amis. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour,

Bonjour moi pas de laurier (ni de buis) et surtout pas d'église mais un petit tour dans les bois .

Bonne journée

Bonjour, bonjour, 

Aah! je te reconnais là brave Piou qui pense à ses voisines âgées qui ont des difficultés pour se déplacer. Oui, ici, ce sont des branches de lauriers qui sont bénies le jour des Rameaux, le buis est arrivé après. Lorsque j'étais gamine, je me souviens que maman prenait une jolie branche bien fleurie et ajoutait des petites boules comme pour un petit arbre de Noël puis cette tradition c'est perdue au fil des ans. A l'époque, les anciens n'oubliaient pas de  déposer un brin de laurier à l'entrée de la maison, dans chaque chambre, sur la poutre au-dessus de la cheminée de la pièce principale mais aussi dans les cages des palombes, le poulailler ou les étables où séjournait du bétail, même le puits avait aussi son petit brin de laurier. On en portait aussi au cimetière sur les tombes familiales. Et pour ceux qui n'avait pas pu aller à la messe de bénédiction des Rameaux, il était coutume de donner un brin de laurier béni, tout comme tu l'as gentiment fait Piou. 

François, bien jolies ses quelques morilles, jamais eu la chance d'en trouver... Merci d'avoir partager...par contre, si tu étais allé à l'église, ce serait un beau panier que tu aurais pu ramasser au lieu d'une douzaine de morilles ...hi!hi!

Ce lundi est sous un ciel clair, soleil en vue timide, vent très léger et fraicheur matinale, la journée s'annonce calme côté météo apparemment mais n'oublions pas que durant la semaine sainte, il peut faire tous les temps !

Beau lundi à vous toutes et tous.

Non Jozy l'église pas trop pour moi !!! Bon alors comme je ne suis pas allé à l'église je suis retourner aux morilles et j'en ai encore trouvé quelques une (pas un plein panier  héhéhé) .Chacun son truc  et moi je suis comme saint thomas  .................

Bises

Bonjor Josy 
François 24 pour l'eglise d'accord avec toi !! pour se qui concerne les morilles je n'en ai jamais mangé --- moi c'est cèpe et girolles !!
Bonne soirée à vous .

dd65 les morilles certainement un des champignons les plus parfumés. et pour moi un des meilleurs . Malheureusement assez difficile à trouver et soumis aux aléas de la météo (souvent des gelées au moment ou ça devrait sortir.

salut les païens, alors on va aux champignons au lieu d'aller voir les curés, vous avez été traumatisés jeunes, François d'accord avec toi et st thomas, j'ai jamais pu marcher sur l'eau, à la pêche je remplissais toujours les bottes, quant aux morilles j'en ai trouvés et mangés mais je suis comme DD, cêpes, girolles , mousserons c'est également assez parfumés , çà devrait bientôt arriver, bonne soirée à tous sans oublier le druide qui a dû couper des rameaux ce week end

Bonsoir, bonsoir, 

Ok! François, reçu 5/5... tu dis être comme St.Thomas, "tu crois que ce que tu vois", je n'irai pas contre ton choix loin de moi cette idée... (par contre, juste pour info, ce brave St. Thomas a tout de même été un apôtre du Jésus donc il a bien fallu qu'il croit en Lui avant la résurrection du Christ sinon pourquoi l'aurait-il suivi s'il ne croyait ?) Bon revenons-en à tes morilles, je suis ravie que tu es pu en trouver d'autres, la poêlée sera un peu plus volumineuse quoique une fois cuites, il ne doit pas rester grand chose... comme je n'en ai jamais trouvé et cuisiné de fait... est-ce que celà diminue autant que les cèpes durant la cuisson? 

 Esparbe64 a raison, vous avez dû être traumatisés étant jeune... DD65 tu as dû toi aussi oublier ou contourner le chemin qui allait au catéchisme...  François préférait aller à la cueillette de morilles et toi, tu gambadais dans les bois pour chercher les cèpes et les girolles...aah! vous me faisiez une bande de petits chenapans ! Allez! je rigole car je vous imagine en culottes courtes, je vous charrie un peu mais sachez que pour moi, chacun est libre de ses pensées et ses croyances. 

Esparbe, oui, le druide s'est occupé de nettoyer et monter deux appeaux dans un pin...il a coupé des rameaux de pin mais pas de laurier, ni de buis ...hi!hi!

Allez, je vais retrouver ma place préférée du soir... dans mon fauteuil avec un bouquin avant d'aller faire dormir les yeux. Belle soirée à vous messieurs. Bisous. Josy 

Bonjour,

Bonjour

Oui Piou tu as raison crues les morilles sont toxique. Oh moui aussi je respecte ceux qui sont croyant (pratiquant ou pas ) J'ai même été enfant de coeur en étant jeune . A cette époque on n'avait pas le choix !!!

Allez bonne journée . Le froid est de retour on croise les doigts en espérant qu'il ne sera pas trop méchant .

Bonjour, bonjour, 

Rhôôô! Piou ... tu osais prendre les sous de la quête pour t'acheter des bonbons...chipie ! Il m'aurait été bien difficile de faire la même chose car là où j'allais au catéchisme, l'église était très excentrée par rapport au village et la seule épicerie se trouvait dans le centre du village. De plus, à l'époque, c'était la sacristine qui nous faisait le cathéchisme et c'est elle qui faisait la quête à chaque messe et elle avait l'oeil et si tu ne donnais pas ta petite obole, elle savait le dire aux parents le jeudi suivant. Par contre, les premières années de cathé, je devais me rendre à pied, en suivant le chemin de hallage le long du canal latéral à la Garonne environ 2 kms pour arriver jusqu'à l'église. Il faut dire que les parents ou grand-parents nous laissaient partir seul sans arrière pensée aucune, pas comme aujourd'hui où il faut veiller sur nos enfants comme le lait sur le feu... (trop de dangers ignobles les guettent, malheureusement la une de nos journaux nous le rappelle un peu trop souvent). Lorsque notre bon curé a acheté sa première voiture... je me souviens comme nous la trouvions belle, cette R8 de couleur grise, (je vous rappelle que peu de genspossédait une voiture à l'époque) ce brave curé s'est donc mis en devoir de passer chercher les enfants chez eux pour les plus éloignés, il en avait la pleine voiture... là, il était certain que les enfants allaient tous au catéchisme... et nous, nous étions super heureux de nous balader dans la si jolie voiture de Monsieur le curé...et je ne vous dis pas l'ambiance dans le véhicule... remplis de rire et de chants ! Bien joli souvenir que ces jeudis après-midi en compagnie de ce brave curé ... je pense que nous ne pensions même pas à oublier notre petite obole du dimanche tellement il était aimable. 

Merci d'avoir éclairé ma lanterne pour la cuisson des morilles mais je crois que je n'en trouverais jamais dans les bois de la palombière, ce sont plutôt les cèpes noirs ou girolles qui se plaisent à pousser, je me contente donc de ce que m'offre cette belle forêt et ma foi, celà me ravit ... sauf l'an passé où ils ont brillé par leur absence durant la saison bleue... le manque de pluie a fait manque de cèpes. 

Beau mardi à toutes et tous. Bisous. Josy

Bonjour ----Josy -- piou ? et aussi  François ---
Josy pour ce qui concerne --l'église d'antan ---je vais peut-être un peu long --- ça était un vrais passage marquant dans ma vie 
Maman a été toujours croyante , d'ou mon passage dans ces tres beaux batiments ----- Papa niet ---pour moi ça commencé au catéch--- a ce moment là, ma défunte épouse et conscrite ---- étions déjà très très  amis et puis nous sommes passés par toutes les étapes qui ont suivies --pour retourner à l'église 15 ans plus tard bien sapés 
Mais vers mes 10-12 poussé toujours par maman --- j'ai fait l'enfant de cœur , cela m'a permis de goûter dans les burettes  !--
Et monsieur le curé un peu special --je travaillais chez lui ---presbytère --il m'a demandé de mettre un peu de ciment , je lui ai dit que je faisais de la m--de que ça ne tiendra pas , on avait parié le champagne ----deux ans ont passé et a mon retour d'algerie , je le voyais : la gueule du curé --- pas la bonne ! et ma question : je lui ai posé la question franche , vous me faite la guelle , il me répond , et la bouteille ! (bon curé) nous l'avons bue !!
Il y des choses qui marques dans la vie et qu'on n'oublie pas ---- de ma profession de charpentier couvreur j'ai refait le toit de l'église de mon village en question , et une nuit , je ne sais pas si c'est celui d'en haut qui me l 'a envoyé --- une vraie tempête , et à 3 heures du mat --- j ' etais sur le toit ,  raccroché les bâches , certains m'ont vus en me prenant pour un malade ---
Maintenent  j'ai change de village pas très éloignés , mais l'église me vois franchir la porte que vraiment par nécessité !!!!  pour mon dernier voyage ---elle ne me verra pas !!!
Peut être que je vous ai saoulé un peu  , vous me le dirais  on reparlera religion , mais je ne suis absolument pas contre ceux qui sont croyant --et il y en a !!!!
Bon le temps se met au beau  --les fruitiers risquent ne pastrop apprécier !!!
Bonne fin de journée à vous toutes et tous .

Ah tu vois josy, si tu avais pu tu aurais fais comme moi.

Bonjour, bonjour, 

Non DD65, tu ne risques pas de nous saôuler, bien au contraire. Sais-tu que raconter ou écrire des souvenirs, bons ou mauvais  permets de mieux comprendre les leçons que veut nous donner la vie... et je me suis  rendu compte qu'en prenant de l'âge, ces souvenirs qui reviennent à la surface de nos mémoires ont le don de nous faire voir les choses différemment avec plus de clarté.. et de détachement...c'est ce que l'on appelle un petit plus de sagesse!

Tu sais j'aime beaucoup lire des souvenirs comme les tiens, car ils nous permettent de me connaitre la personne qui les écrit, chacun bien sûr à les ressentis de son vécu, de ses blessures aussi ce que je respecte au plus haut point. 

C'est mercredi, devinez ? mon Pitchoun est là, je vais de ce  pas me mettre en route pour faire cuire une fournée de merveilles, il adore ces gâteaux ! Belle journée ensoleillée à vous. Bisous. Josy

Mes petites paloumettes vous souhaitent une belle journée.

Merci  Piou?  Josy  pour avoir apprécié mon baratin -- aujourd'hui un de plus que j'ignorais hier ---- notre église interdite à tous les pratiquants , pour X temps --gros problème à la charpente , le cout 200-250 milles euros , dommage , je ne peux plus faire un devis --hihi-hi
Pitain  Francois --tu me fais concurrence --j'adore !!! actuellement pour moi , c'est ma premiere préoccupations en attendant la relève en octobre !!! ?

Bonne fin de journée à vous .

Bonsoir, bonsoir, 

Ohh! Quelles sont mignonnes ces petites belles bleues... tu peux être fier de toi François... voilà une bien jolie photo... ici, pas encore de pitchounettes dans les cages... peut-être que ces dames bleues souhaitent se faire désirer un peu plus longtemps? 

DD65, tu sais on ne compte plus les édifices religieux d'aujourd'hui qui sont fermés pour cause de manque de finances pour les réparer, les municipalités préfèrent les fermer définitivement plutôt que d'avoir des accidents avec des blessés ou des morts sur les bras. Après, il faut dire que ce ne sont pas leurs préocupations premières que de faire de lourds travaux sur les édifices religieux qui pour beaucoup n'ont plus d'offices religieux réguliers ou même ne servent que pour quelques sépultures seulement...ou plus du tout.  Il faut savoir que les églises sont considérés comme des bâtiments communaux... charge aux municipalités d'entretenir l'édifice.  Dommage pour toi, que tu ne sois plus en mesure de soumettre un devis et tout ton savoir-faire professionnel mais la vie est ainsi faite, il faut l'accepter... on ne peut pas être et avoir été !

Mes merveilles ont été plus qu'appréciées, j'avais confectionné une belle corbeille.. ma foi, entre les amis qui sont passés faire un coucou, l'échange de bons principes avec une voisine et mon pitchoun ...tout ce petit monde a eu vite fait de ma corbeille de merveilles... Il n'en reste plus que cing ou six pour le druide demain matin...allez Josy tu pourras recommencer ....eueuh! d'ici quelques temps tout de même  ! Bisous. Josy

Bonne soirée à toutes et tous.

Un petit coucou vite fait,je vous lis en diagonale en ce moment,pas trop de temps pour écrire,je suis comment dire, bien occupée,entre tout ,pas de temps morts !!ici tout le monde va bien, le temps passe à une vitesse de fou,les saisons défilent,la sècheresse est encore malheureusement en place comme l'année dernière,le mistral souffle et sèche encore plus,c'est mal barré encore cette année..... Bon sinon je vois que tout le monde à l'air en forme c'est le principal !!!

Allez je vous fais un bisou à toutes et tous, prenez soin de vous!!!!!

Un petit coucou de M@ï, qui fait bien plaisir.

Bonsoir, bonsoir, 

Bien agréable de te lire M@ï, ça fait un petit bout de temps que tu devais être coincée dans ton petit cagibi... merci pour ton furtif coucou, je vois que tu es toujours aussi débordée de boulot ou alors c'est le mistral qui t'empêche d'arriver jusqu'à ton ordi...hi!hi! Ici, pas grand chose comme pluie c'est  "séquay" aussi, brouillard ce matin puis grand soleil. A très bientôt. Bisous. 

Piou, il est mignon ton petit admirateur et fier comme un coucou... ici, ils sont trois couples à picorer dans la pelouse et je ne te parle pas du chant de monsieur merle lorsqu'il fait sa cour à madame... une symphonie de tirelis... trop beau! 

Bonsoir Codor, merci pour le café de ce matin,  pour le rhum, je l'ai planqué... pour les pâtisseries ....chuuuut! Bonnes vacances à toute la famille et attention au chocolat...n'oublie pas le grand panier en osier, les cloches vont revenir dimanche en laisser choir des oeufs, des poules, des lapins en chocolat...c'est mieux que les obus d'Ukraine, une pensée à cette pauvre population en ce week-end pascal. Bisous à toute la famille sans oublier Esparbe64 et maman.

Bon week-end à toutes et tous, je vous souhaite de passer une joyeuse fête de Pâques dans vos familles ou entre amis. Bisous. Josy

Bonjour

Bon nous pour ce qui est des cloches on est sûr qu'elles ne reviendront pas il n'y en a pas !!! Et oui on fait patri des quelques églises sans cloche. Belle journée