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Auberge du Vieux Puits

Merci Piou.c’est le seul 3 étoiles du département.j’y ai mangé 3 fois et cet œuf à la truffe est une tuerie mais il en faudrait davantage.bisous.
Salut la troupe, couvert légère pluie ce matin, çà se lève, Piou avec ce menu Roro risque d'avoir un goujon dans la gorge, pas de remarque particulière il y en à trop à dire, avec le nanar qui allume un peu, je m'en vais me faire à manger c'est plus important, bonne journée à tous
Bonjour les loulous...
Bonjour la famille. Le café est chaud, le déjeuner est servi. Ce matin, pain grillé, beurre, confiture de rhubarbe, omelette aux lardons, fromage. Hé oui une nouvelle semaine commence, comme dit John la routine c'est installé. Aujourd'hui palombière ,je vais tiré les plans des divers travaux. Ce matin il à gelé -1 ici. Le temps idéal pour faire du bois de chauffage. Bon ce matin pas d'inspiration,alors je vous abandonne,en vous faisant la bise et vous souhaitant une bonne journée.
Ah bah c'est pas trop tôt. J'ai faillit attendre !
Merci Tino le petit dej. est pris. Piou, le puy du trésor, le patron Jean Marc est le cousin de ma femme, donc ....je connais par cœur, un jour il est venu chez moi me préparer 2 bécasses à la royale suite à un coup de chance (doublé réalisé devant jean marc qui me suivait justement pour avoir une bécasse...) comme quoi parfois les Dieux sont avec toi...
bref, ce matin gym cela un moment que j'y étais pas allé.
Fifi dis à Bernard pour pas qu'il s'impatiente que je n'ai qu'une parole, mais des fois la parole dépasse la pensée...hi hi, non je déconne.
allez bonne journée à tous.
Bonjour.ici pas de gelée ni de pluie.ce matin vais emmener le kangoo à la vidange et au CT anti pollution (j’ai pas conduit depuis dimanche dernier) puis repos la semaine.si je sors la tête de l’eau vendredi matinée bécasse première sortie.hier soir bel hytme d’avant match de la section paloise mais l’original est une chanson irlandaise.concernant le match la VAR est en train de tuer le rugby.vous souhaite une bonne journée.
Oups j'´ai ma lu, le vieux Puy effectivement a Fontjoncouge je connais aussi, j'ai cru que tu parlais du vieux puy à Lastours (une seule étoile) mais on y mange aussi bien qu'à Fontjoncouge...
Bonjour , c est le lundi au soleil , parce que le reste de la semaine apparemment c est pas top . Comment faites vous pour vous lever si tôt ? Purée la journée doit être longue ! Le soir ça doit être : question pour un champion , une assiette de soupe et au lit non ? Bonne journée a tous
Pedro pour l'heure du réveil rien de fortiche, cela dépend de l'âge du dormeur...plus tu vieillis en principe, plus tu te lèves tôt, car plus tu te couches de bonne heure...
Je dois être encore jeune alors , ca me rassure
Salut la troupe, beau, il a peut être gelé, j'ai pas été voir, je bois le café, pas celui de Tino il est froid, les jeunes se lèvent tard, Roro confond l'oeuf pourri de truffes de Gilles Goujon, trois étoiles, avec l'oeuf pourri, une étoile, Piou c'est un manque de culture gastronomique, mais c'est peut être volontaire, vu à l'inflation actuelle. Je suis con mais je le savais, Fifi c'est quoi la VAR, c'est le banc ?, Codor pour les bécasses, j'ai préparé les bardes et la ficelle, mais j'ai peur que la barde rancisse, dois je la congeler, le bois çà va aller, il sera plus sec, Roro le doublé c'est pas encore d'actualité au Pays Basque, ce matin travail imposé chez la patronne un peu de nettoyage sur la terrasse, cet aprem petite escapade à la palombière avant la pluie, bonne journée à tous
erreur faut se relire qu'il a dit nanar, je voulais dire" vu l'inflation", vu à l'inflation c'est du nigérien
Bonjour mes amis, la Famille et toi. Bonjour les gentils fantômes...
-2°C au lever du jour. Ciel bien clair. Vent quasiment nul.
Hier, avant la tombée de la nuit, j'ai assisté, à 15km d'Epernay, au passage de 3 vols de palombes qui cherchaient un endroit pour passer la nuit... un des vols comptait 200 oiseaux... un autre vol, d'une cinquantaine s'est s'est posé à 100m d'où j'étais. Chez moi, ma mangeoire est toujours désertée.
RORO, je ne doute pas que tu sois un homme de parole... c'est aussi mon principe "quand je promets je tiens parole...". c'est comme quand je dis NON, il est inutile d'y revenir... mes petits enfants l'ont bien intégré... .
Pour le sommeil, mon pneumologue, qui m'a prescrit mon appareil contre les apnées du sommeil, m'a recommandé de ne pas aller au lit avant 22h... malgré tout, il m'arrive trop souvent d'aller au lit bien plus tôt...
FIFI, une bonne amélioration pour ta santé... des projets à court terme... c'est plutôt positif...
PIOU, combien de fois par jour tu retournes au lit..?, à chaque fois tu dois le réchauffer... c'est pas agréable...
ESPARBE, j'aime bien allumer le feu, avec ce temps on a besoin de chaleur... il me faut toujours une ou deux têtes de turques... avec Piou j'ai une bonne partenaire... pas besoin d'allumettes pour qu'elle s'enflamme... elle est comme certains matériaux ou produits, elle pratique "l'auto-inflammation...".
Mon GAMIN, à Lacanau tu vas avoir des difficultés pour tondre, tu pourras toujours te rabattre sur le ramassage des feuilles, l'élagage... pour faire trempette dans l'océan "bon courage".
Bonne journée et semaine à tous.
A PLUSH.


De quoi?! À mon âge j'arrive encore à séduire ???? Euh il y a truc qui m'échappe... bon c'est vrais que je suis pas à la tôle mais de là à entretenir plusieurs bouches...il y a un pas que mon portif ne franchira pas...je suis pourtant pas rat!
Pauvre piou :'-(
sur mon premier post j'avais oubliais...je complète.
Pourquoi on aime et on tue à la fin la palombe ?
En fait, la chasse à la palombe est une passion. Et une passion est toujours difficilement explicable.
Pourquoi cette passion?
En effet, beaucoup de chasseurs de palombes vivent sa chasse, non pas pendant un mois et demi, mais pendant pratiquement 12 mois sauf les jours de pluie ou de tempête, encore ces jours-là, ils réfléchissent aux problèmes : en effet, une chasse à palombière, quelque soit son mode, je veux dire au filet ou au tir posé, nécessite une installation en perpétuelle évolution.
De cet état de fait, on peut dire que le chasseur de palombe pour quelqu’un qui ne connaît pas cette passion, passe pour un illuminé présentant une idée fixe. De plus, si on n’y prend pas garde on peut passer aussi pour un gros égoïste qui ne pense qu’à sa passion, ce dernier avis, c’est surtout pour l’entourage… donc un conseil de temps temps faut lâcher la bride et passer à autre chose… cela ne durera pas trop longtemps, rassurez-vous et le plaisir d’y retourner n’en sera que plus grand…
Alors cette passion de cette chasse de cet oiseau particulier, peut s’expliquer par plusieurs facteurs :
-d’abord cet oiseau vient nous voir chaque année à la même période. Certes,depuis quelques années, il a tendance à nous envahir, puisqu’il reste sur place dans pas mal de régions du Sud-Ouest, mais auparavant ils disparaissait. ce phénomène de la migration, ne peut qu’attiser la convoitise du chasseur. Aussi celui-ci mis au point des des techniques variées pour le saisir. Bien sûr le chasseur passionné au fil du temps. mis tout son savoir pour perfectionner et améliorer cette technique de chasse. En effet pour se saisir de l’oiseau, quelques cartouches et un fusil ne suffisent pas… donc vous le savez beaucoup de choses restent à faire. Et ceci bien sûr prends du temps bref, voilà de quoi occuper l’esprit et les bras pour un bout de temps. Et comme il faut toujours améliorer car les résultats ne sont pas toujours ceux espérés, la préparation de la chasse et de ce fait n’est jamais finie…
-de plus cette chasse nécessite des aides, je veux parler des appelants, que l’on nourrit que l’on élève pendant toute l’année, presque comme le chien de la famille. Ces oiseaux ont les chéris et on les aime aussi au point que jamais, l’un d’entre eux, ne finira dans une casserole!
-d’autre part si on peut passer pour certains un peu égoïste, en fait cette chasse se pratique rarement seul. Bien, au contraire, la générosité du Paloumayre est évidente, car bien sûr, c’est souvent le chef de cabane qui fait le plus gros du boulot. Bien sûr il se fait aider par les copains qui chasseront ou non plus tard avec lui. C’est là que réside le deuxième facteur expliquant aussi la passion de cette chasse. En effet, quoi de plus convivial que vivre toute une journée avec le petit déjeuner, puis le déjeuner avec des copains. Combien d’histoires restent gravées dans nos mémoires, les coups ratés, les coups réussis, les coups improbables…les attentes longues et désertiques, puis sans explication le vol tant espéré…
Alors pourquoi le tuer ?
Pas la peine de tourner autour du pot, la chasse par définition, c’est comme je l’ai dit précédemment une activité qui consiste à voir un chasseur qui cherche à attraper un chassé… et le chassé pour sa défense n’a que la fuite… donc!
De plus, le gibier traqué et généralement bon dans la casserole. Ceci n’est qu’une toute petite partie de la récompense du chasseur. En effet, la plus grande récompense s’est déroulée avant, la préparation de la palombiere et de la chasse, la traque ou ici le fait de poser l’oiseau là où on veut qu’il se pose est la plus grande récompense.
C’est vrais … l’on peut gracier et parfois certains le font, mais dans ce cas la récompense n’est pas totale …quoi que…

Allez , allez !!!! Les viocs au dodo si vous voulez être levé a 5h demain :-)
non pedro, il vont se coucher plus tard, il y a" l'amour est dans le prés" ce soir, çà a remplaçé" les feux de l'amour", qui étaient programés à l'heure des biscottes et du thé
Ah oui c est vrai et demain.la France a un incroyable talent

Perso le pré va falloir que le tonde demain...alors je vais pas y gambader, après l'herbe sera couchée, donc je vais pas tarder à y aller me coucher!
Ah oui une femme a toujours raison quand elle compris le problème...le problème c'est de le lui faire comprendre ...
je vais expliquer...
