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Vue de la cabane depuis le plus grand arbre de pose :-)
vues : 983 fois - publiée dans : Cabanes/Techniques-Arbre
Voici la cabane vue depuis notre plus grand arbre de pose ;-) 
Amanites des césars
vues : 604 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Ce matin un ami m'a porté çà,je n'en avais jamais mangé et bien......... C'est drôlement bon!!! Bernard 34 , on a pensé à toi ........... 
lou lanusquet a posté le 17 Septembre 2015 à 21:52
C'est le meilleur des champignons que je connaisse !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
M@ïM@ï a posté le 17 Septembre 2015 à 22:06
Après les cèpes Lou ,non??? 
roger's 65 a posté le 17 Septembre 2015 à 22:10
L'ami ne s'est pas " moqué " de M@iM@i : il a fait un cadeau ROYAL.
lou lanusquet a posté le 17 Septembre 2015 à 22:11
Non !, Bien que j'adore ramasser, préparer offrir mais aussi manger les cèpes !Ça te convient M@ï ?
M@ïM@ï a posté le 17 Septembre 2015 à 22:15
ça me convient Lou!!!roger's oui c'est un beau cadeau comme j'aime et j'ai fait honneur, cuisinés de suite et partagés en trois pour les enfants et nous et mangés ce soir, tout le monde y compris les petits se sont régalés personne de la Famille n'en avait jamais mangé!!!
Manu-basset a posté le 17 Septembre 2015 à 22:19
Champignon délicieux ! Chez nous on l'appelle aussi oronge . En général quand elles sortent c'est souvent la fin des cèpes !.
tittus a posté le 18 Septembre 2015 à 00:05
L'oronge est certainement le meilleur des champignons , le plus délicat et délicieux , le plus fin ...il peut se déguster poêlé mais pas trop cuit , braisé à peine , ou alors nature en salade coupé en fines tranches et un très bon assaisonnement d'huile d'olive et sel léger ..... ce champignon est vraiment extra .Je le préfère personnellement aux cèpes excellent aussi , mais plus banal et moins fin et qu'on trouve plus facilement en général en plus grand nombre ,(ça dépend des saisons bien sur ) ....il est dommage de manger des oronges en omelette comme les cèpes ...... le champignon des "césars"....tout est dit !
bernard34 a posté le 18 Septembre 2015 à 06:59
Merci M@Ï, le meilleur des champignons pour moi. Belle sortie d'oronge en ce moment, la fameuse amanite des césars!!!
eric33 a posté le 18 Septembre 2015 à 18:45
nous ont l appelle l orange par contre il existe l amanite de césar avec des points blancs sur le chapeau qui elle n est pas comestible par chez nous
Tolzac a posté le 18 Septembre 2015 à 19:23
Éric 33L'oronge c'est l'amanite des Césars.
Celle avec points blancs qui est plutôt rouge c'est l'amanite tue mouche ou fausse oronge.(toxique contrairement à l'orange.
C'est pas le moment de s'empoisonner.!!!
Comme je le dis toujours de toute façon ,tous les champignons sont comestibles,seulement il y en a certains que l'on ne mange qu'une fois.
Amicalement
bernard34 a posté le 18 Septembre 2015 à 19:42
Tu as tout dis Tolzac, ne pas confondre la tue-mouche et la césar !!!
tittus a posté le 18 Septembre 2015 à 23:44
L'oronge "amanite des Césars" a les lames dessous jaune brillant, et sans points blancs sur le chapeau .l'amanite tue mouche ou la fausse oronge à des points blancs sur le chapeau ,mais qui tombent parfois avec la pluie , d'ou la possibilité d'erreur pour un oeil non avertit , mais la tue mouche a les lames parfaitement bien blanche ....la tue mouche n'est pas mortelle , sauf si on ingère une grosse quantité , et encore ....par contre elle a des effets phychotropes ....c'est un hallucinogène . Ceux qui veulent se faire un trip en mange !!!
gozdu11 a posté le 19 Septembre 2015 à 06:10
vous la mangez comment ? j'en ai trouvé l'an dernier, un peu veilles c'est vrai, mais j'ai pas trouvé ça extraordinaire. J'ai été déçu je m'attendais à mieux vu tout ce que j'ai pu lire à ce sujet...
lou lanusquet a posté le 19 Septembre 2015 à 07:25
Gozduc, tu n'as pas tout lu alors.............
lou lanusquet a posté le 19 Septembre 2015 à 07:29
OUPS mauvaise manip......... Ton huile ou ta graisse était peut-être rance? Mais, comme tu le dis, tous les champignons un peu vieux et mous, je ne leur ai jamais trouvé, et de loin, le même goût que des jeunes (et fermes).
M@ïM@ï a posté le 19 Septembre 2015 à 08:24
Gozdu,je les ai fait cuire au beurre,à la poële,relativement longtemps jusqu'à ce que l'eau soit bien évaporée et qu'ils commencent légèrement à dorer, puis de l'ail et du persil,le gout est très fin,je n'avais que des jeunes .
lou lanusquet a posté le 19 Septembre 2015 à 08:29
C'est plus fin avec les jeunes, c'est sûr ! Bonne journée !
PALOU13 a posté le 19 Septembre 2015 à 12:37
Je pense qu'il ne faut pas les faire cuire trop longtemps , " la prochaine fois " nous essayerons avec un peu moins de cuisson ! Lou pour les cèpes , c'est le contraire , je préfère un vieux cèpe , je lui trouve plus de goût ! les goûts et les couleurs ........
tittus a posté le 19 Septembre 2015 à 13:42
C'est exact il ne faut pas la cuire trop longtemps l'oronge , et les meilleures sont celles qui sont fermées encore dans leur volve ronde , à l'abri de la poussière et de la terre ...
tittus a posté le 19 Septembre 2015 à 13:49
Tout se mange dans l'oronge , pour la déguster crue coupée en fines lamelles , on presse dessus un demi citron , un filet d'huile d'olive ou de noisettes , sel et poivre (léger )du moulin ..... un petit vin blanc et vous avez un apéro du tonnerre ....
gozdu11 a posté le 19 Septembre 2015 à 16:15
Merci M@î, Lou, Tittus et Palou 13 d'avoir éclairé ma lanterne sur le peu de savoir que j'ai au niveau oronge... Il est vrai que la plupart de celles que j'ai trouvé l'an dernier (pour la première fois) étaient bien ouvertes et trop vielles. Je ne les avaient vu qu'en photo mais après en avoir trouvé, on peu difficilement se tromper, même avec les tue mouche. en tout cas je sais où il y en as maintenant et je trainerai pas cette année. Pour le moment y'en a pas, trop sec !! en tous les cas merci encore :-)
jannot a posté le 19 Septembre 2015 à 20:08
je ramasse des oronges presque tous les ans un ou deux jours avant les ceps alors fausse rumeur des anciens j ai 64 ans
eric33 a posté le 21 Septembre 2015 à 09:43
merci pour l info par contre ma tante qui avait l habitude d en ramasser c est fait avoir a du être hospitalise s en est sortie sans trop de mal car il y avait au milieu des tu mouches et n a pas vu les poins car ramasse après une forte pluie ceux ci avait disparus c est ce que l on lui a dit aux urgences que soit disant après une grosse pluie sa enlever les points blancs et elle n a pas fait attention aux lamelles dessous et c est fait avoir
lou lanusquet a posté le 21 Septembre 2015 à 12:14
Eric 33, pourtant j'ai trouvé de tout mais, concernant l'oronge et la "tue-mouche" l'oronge, les points blancs qu'elle pourrait avoir sont "concaves" (loche ou autre bestiole qui mangera le champignon) alors que pour la phalloïde, les pustules sont convexes ! Mais d'après ton indication qui est probable, je serai plus prudent. Merci ! 
??
vues : 315 fois - publiée dans : Moments de chasse-France
Vivement qu'elle arrive ?? 
Une belle journée
vues : 272 fois - publiée dans : Paysages-Tous
Une belle journée qui s'annonce. Temps très clair, trop clair car l'on voit les Pyrénées (pas sur la photo)ce qui annonce un peu de pluie dans les prochains jours. Ca commence à devenir bon ces matinées avec du brouillard dans les bas-fonds .Le mal bleu nous gagne!!
c'est la pose
vues : 339 fois - publiée dans : Moments de chasse-France
pas belle?
josy714du47 a posté le 19 Septembre 2015 à 22:09
Magnifique cette mésange.. on pourrait lui chanter la chanson de "biche oh! ma biche lorsque tu soulignes au crayon noir tes jolies yeux"... c'est un petit oiseau que j'affectionne particulièrement par ces belles couleurs mais aussi par son chant.. Jolie photo Jef33690.. 
Alain 24
vues : 746 fois - publiée dans : Colombidés-Palombe
Alain24 qui gave ! 
margo64 a posté le 15 Septembre 2015 à 21:34
pourvu qu'il ne se trompe pas, lolmoi aussi j'ai recommencé ce matin
hinoki24 a posté le 15 Septembre 2015 à 21:39
déjà , gavé au repas de midi !merci , un mec sympa et droit dans ses bottes !
Alain24 a posté le 17 Septembre 2015 à 20:49
Très Belle photo , et très bon élagueur , je vous le recommande , mec sympa en plus à bientot Philippe 
Comment franchir les frontières
vues : 694 fois - publiée dans : Insolites-Toutes
Précurseurs de la migration ou bien de ? 
HAIFFE Jay a posté le 14 Septembre 2015 à 12:04
Spécialité des commandos de Tarbes.Vus lors de meeting aérien au 5 ème RHC à Pau
Impressionnant et beau spectacle
jno640 a posté le 14 Septembre 2015 à 12:21
Il n'est pas rare de voir la même chose au dessus de Bayonne avec le 1er Rpima. Faut les avoir bien accrochées. :-) Par contre à la saison de la palombe, on n'aime pas trop avoir ces bestioles là au dessus de la tête et nos appelants non plus.
HAIFFE Jay a posté le 14 Septembre 2015 à 15:30
Je me suis laissé dire ,jno64On et je veux bien le croire ,que les hélicos ont pour ordre d'éviter autant que faire ce peut ,le survol des palombières qui sont géolocalisées ,au mois d'octobrePourquoi pas après tout ,DAESH n'est pas encore "ici"..
erdnas a posté le 14 Septembre 2015 à 19:04
J'ai posté cette photo car cela se passe chez moi dans la campagne et parfois sur mon terrain.Il est vrai que pour la chasse à la palombe ce n'est pas le top.
Cela anime un peu la campagne.
tittus a posté le 16 Septembre 2015 à 23:43
Cette technique de la grappe est utilisée notamment par les forces spéciales ,dont le 1er RPIMA de Bayonne .....la fameuse citadelle à 10 mn de la gare . Les compagnies commandos "SAS" (stick action spécial " ) sont formées avec des jeunes sévèrement burnès ,et qui sont envoyés partout bien avant que les médias annoncent les conflits..Dommage que leur reclassement pour ceux qui parte dans le civil à l'issue des 3 ans ,dont 1an de formation initiale(pas de la tarte ) d'EVAT ne soit pas à la hauteur ..... c'est mieux que rien quand même . Que de bons souvenirs exotiques !!! A la vache !!
La devise de ce régiment d'élite :"qui ose gagne " .(celle des SAS )
HAIFFE Jay a posté le 17 Septembre 2015 à 11:40
Très spectaculaire et joli à voir.On ne s'en lasserait pas .
Il faut quand même qu'ils les aient bien accrochées.
Je parle des chaussures évidemment ,mais vous aviez compris....
margo64 a posté le 17 Septembre 2015 à 18:21
on ne s'en lasse pas,des chaussures bien entendu
HAIFFE Jay a posté le 17 Septembre 2015 à 18:37
Et oui ,! faut pas s'en "lacer"
erdnas a posté le 17 Septembre 2015 à 19:25
Moi je m"en lasse pas cela me délasse 
pêche du matin
vues : 402 fois - publiée dans : Pêche-Toutes
la même de 12,500 kg
M@ïM@ï a posté le 12 Septembre 2015 à 22:07
C'est énorme, çà se mange???tu as fais ta sieste????
M@ïM@ï a posté le 12 Septembre 2015 à 22:08
fait avec un s n'importe quoi!!! 
Hervé57 a posté le 12 Septembre 2015 à 22:41
Certains les mange oui , mais moi ce n'est que pour le plaisir , je les remets a l'eau après les photos . Non je n'ai pas fait de sieste , elles m'ont plus réveillé qu'autre chose :-D
Nany33 a posté le 16 Septembre 2015 à 20:14
un vrai carpiste respect le poisson en le mettan sur un tapis de reception pour pas l'abimer photo decevante mais belle prise kmeme
Hervé57 a posté le 16 Septembre 2015 à 20:42
Nany 33 , un vrai carpiste a le droit aussi d'être tête en l'air et d'oublier du matériel !!! Surtout que je me rend a ma rivière a pied et que mon poste se situe a 5,5 km de mon habitation , je ne me voyais pas remonter toute ma ville pour aller le chercher.Ne t'inquiète le poisson a bien été respecté , il n'a subi aucun choc , j'y ai fait très attention !!! Elle n'a pas "claqué sur le sol" . Désolé de mon oubli , cela ne se reproduira plus !!
Hervé57 a posté le 16 Septembre 2015 à 20:50
Et si tu regarderais un peu plus mes photos , tu verrais a part sur les deux dernières prises que j'ai toujours un tapis de reception ....
didier64 a posté le 16 Septembre 2015 à 21:01
en plus ,tu l'as placé sur un tapis de feuilles .magnifique prise et SUPERBE photo hervé comme d'hab..........
Hervé57 a posté le 16 Septembre 2015 à 21:28
Merci didier :-) 
Reproduction
vues : 802 fois - publiée dans : Colombidés-Palombe
Les palombes se sédentarisant de + en + dans notre région, il n'est plus rare de tomber sur ceci lors de nos balades en sous-bois ! 
pescaire a posté le 15 Septembre 2015 à 13:23
Pareil sur tout l'arc meditérranéen
bernard34 a posté le 15 Septembre 2015 à 17:14
Oui Jo, en plaine surement beaucoup de palombes. Mais chez nous dans les montagnes, 4 sédentaires de temps en temps et qui sont déjà parties. Faudra attendre encore un petit mois !! 
AZ UN NAZ a posté le 15 Septembre 2015 à 18:23
Sur le Bassin d'Arcachon Sud (Arcachon-La Teste-Le Pyla) il y a une grosse "colonie" de palombes en augmentation constante. Plusieurs centaines sans doute...Il y a un va et vient avec la migration, mais les 2/3 sont sédentarisées dans les propriétés, en bordure de forêt et du Bassin pour l'essentiel. 25 ans en arrière il n'y en avait aucune!
margo64 a posté le 15 Septembre 2015 à 19:21
au lac de la madeleine, je les vois chaque fois que je vais a gujan, c'est mon petit coin pour faire courir ma chienne 
champignons
vues : 831 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Les jours se suivent et se ressemblent c'est la pleine pousse, en 2 jours 12 kilos.C'est hiver avec un peu de gibier , l'on va apprécier.
margo64 a posté le 14 Septembre 2015 à 19:20
quel departement?
erdnas a posté le 14 Septembre 2015 à 19:35
Comme toi dans le 64
Tolzac a posté le 14 Septembre 2015 à 19:41
Quel est l'intérêt de montrer de telles photos?A par foutre du monde dans les bois.
Aprés ne venez pas vous plaindre de vandalisme et autres désagréments sur vos plombières.
margo64 a posté le 14 Septembre 2015 à 19:46
nous on est pour le partage lolde mon coté 64 hier il y avait rien sur mon coin
Nico 64 a posté le 14 Septembre 2015 à 19:53
joli !
margo64 a posté le 14 Septembre 2015 à 19:56
t'en a trouvé nico? 
Chris65 a posté le 14 Septembre 2015 à 20:53
Mr erdans , tu ne serais pas plutôt du 65 et supporteur du stade ?????
erdnas a posté le 14 Septembre 2015 à 21:17
Pour TolzacUne personne montre une palombe,un chien,une cabane de chasse, pourquoi pas des champignons si cela me fait plaisir.
D'autant plus que la cueillette se passe dans ma propriété et nous avons le sens du partage,de la convivialité et du respect des personnes.
Chez nous la jalousie de ce que l'on ne possède pas et le vandalisme n'est pas dans nôtre esprit.
erdnas a posté le 14 Septembre 2015 à 21:35
Pour Chris 65Je suis bien du 64 entre Pau et Aire sur Adour,mais cela ne m'empêche pas d'aller souvent taquiner la truite et le sandre chez toi.Je ne suis pas erdans mais erdnas (en inversant cela fait sandre) a+
bambou64 a posté le 14 Septembre 2015 à 21:58
ils sont la margot .......chut
margo64 a posté le 14 Septembre 2015 à 22:44
ben bambou ils ne m'ont pas fait trebucher
Nico 64 a posté le 14 Septembre 2015 à 22:58
je te dirai demain matin ;-)
Nico 64 a posté le 15 Septembre 2015 à 12:46
Rien par chez nous :-( 
sous- bois
vues : 816 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Les premiers coups de fusil et les clochettes des chiens réveillent les sous bois ainsi que les champignons. 
belle photo
vues : 457 fois - publiée dans : Animaux-Chiens de chasse
bon chien fou de fusil 
gregdo63 a posté le 14 Septembre 2015 à 10:54
bof