Elle a été prélevée ou dans le 80 !!!

a environ 79.5

Super beau félicitation

faut bien regarder mais j'ai vu que l'on était espionné

ca c'est du poste ric43 , bravo!!!! .
nous ya du taff .... loll .
bonne saison a toi ;-).

Merci David,
Qu'elles te soient belles.

Belle récolte, chez nous c'est sec comme de la farine...

Ha les p'tits salopards....!!!

Il vas falloir vous fusiller a nous narguer de la sorte comme dit lanusquet ( bande de petits s;;;;;rds)!!!!!! je trépigne , fait pipi parterre , et , me roule dedans

belle ceuillette de qualité !

Beau champignons

C'est GENIAL, régales-toi

Magnifique ces cèpes !!

connais pas cette façon. est ce que tu les mets seulement au vinaigre comme les cornichons ou y a t il une cuisson "stérilisation"

Ou comme en Provence en "variante" , comme les lacteres que du vinaigre ?

Si j'ai bien compris: vous voulez la recette les gars ?

Bon la voila:
Faire sauter les girolles ou les cèpes à l'huile d'olive sans trop les superposer, jusqu'a évaporation complète de l'eau de végétation, les laisser très légèrement colorer. Pendant ce temps, mettre en place les bocaux: dans chaque bocal j'ajoute du gros sel, thym frais, poivre du moulin, 2 clous de girofle, 2 baies de genièvre et 1 gousse d'ail dégermé. Remplir les bocaux avec les champignons très chauds et bien les tasser, puis remplir à ras-bord avec le vinaigre de cidre (peut aussi se faire avec vinaigre blanc mais plus acide), fermer le bocal immédiatement et le retourner jusqu'à refroidissement du total. Je vous assure que ça se conserve très très bien.
Essayez et dites moi, mais laisser macérer quand même 15 jours pour les plus pressés ou gourmands.

Merci Ric !

Et on mange çà à l apero ???

Marco, tu les utilises comme des condiments: apéro, charcuterie, salades.
Suivant les goûts de chacun

Dommage qu’ils ne m’aiment plus...

Belle cueillette, j'y suis allé et j'en ai trouvé 3 a moitié mangé par les limaces en plus de me prendre une belle averse.

Tu es sûr qu’ils sont comestibles...?

Pas de souci Bernard. Si je te réponds et que j'ai toute ma tête c'est qu'ils étaient excellents.

Nom de dieu RIC !!!!! comment vous ensemencez vos sous bois ? car ici rien de rien pas un comestible ou un qui pourrait nous donner des troubles intestinaux

Jolies photos... mais pour apprécier encore plus.... il faut goûter.... tu as oublié de m’inviter...!

Quand je disais par ailleurs, que tu voulais conquérir le Sud Ouest, que ce soit pour sa gastronomie et sa pâtisserie.......

Salut Jay,
c'est un de mes projets à la retraite, trouver un petit pied à terre dans votre magnifique région.
Il y a tout ce que j'apprécie: Palombes, bécasses, champignons, pêche, gastronomie et convivialité.

Océan , montagne à proximité.(mais là , je m'adressais à B51), car toi , tu n'en es pas bien loin,et ta région est belle aussi.
Mais tu sais ric la France est belle

Jay, qui aime bien châtie bien.... tu dois bien m’aimer...! Je suis un peu ta tête de Turque... je dois être aussi un peu maso....!

alors là , chapeau , c'est très beau , bien présenté et ça doit être délicieux !

T'as raison , j'aime bien .....le 51

Oh coquin de sort !

Belle présentation.... la couleur et la diversité.... tout y est... félicitations.

Merci Bernard,
pour l'invitation il me manquait des oeufs, désolé.

Désolé pour les œufs, je ne peux rien faire.... celles que j’ai ne pondent pas d’œuf ....

Merde tu m'as pas invité

Slt Greg,
Vu le nombre de prélèvement cette année,les invités sont triés sur le volet (lol)
Et chez toi, tu t'en sort avec cette neige+froid, et c'est pas fini !!!!!
Passe à l'ombre et reste devant la cheminée.

Sacré vingt dieux que ce doit être bon et en plus belle présentation.
J'ai mangé mais j'ai les papilles qui me titillent.

Belle présentation , ça m'a l'air bien bon tout ça !

Brrr, çà sent l'hiver!!!!!