Tant qu'il y aura des meutes de chiens le plaisir d'entendre la musique et de faire partager à une quarantaine de participants cette symphonie pour ma part là on parle de chasse....Affût,approche c'est pratiqué depuis peu ici mais à mes yeux l'individualisme est que trop présent dans notre société pas la peine de déborder en forêt.Chacun son avis,j'ai le mien.

DAV 40

Tout a fait d'accors avec toi . Gardons cette belle chasse au chien courrant ( traditionelle ) Et en comunotée . AFFÛT ET APPROCHE . Sont a mon avis plus a faire hors chasse période de fermeture , en cas de problème (dégas) se qui permet de prélever l'animal qui cause ses problèmes . Cette pratique est également a respecter , pour sa finesse de la part du chasseur . 

Merci JMC pour la fin de ton propos.

Sans m'étendre trop sur le sujet, tans pis pour ce qui ne connaissent que la battue à 40 chasseurs.  Il existe toutefois d'autres modes de chasse aussi respectables comme l'affût, l'approche (pirch) et poussée silencieuse, ces trois derniers modes n'étant, c'est vrai, couremment utilisés que dans les pays et régions de France ayant une culture ancienne de la chasse au gros ...ce qui n'est pas le cas .... partout !

Ces derniers modes cités ne relèvent absolument pas de l'individualisme qu'on opposerait au "collectivisme", tout comme la chasse à la palombe à un ou deux chasseurs relèverait de l'individualisme qu'on opposerait au collectivisme qui conviendrait, au motif qu'il faudrait la chasser en groupe de 40. Je grossis volontairement le trait mais c'était pour étayer la logique du raisonnement ... et le ridicule de dire que parce qu'on pratique la chasse silencieuse on est un individualiste (dit dans le sens négatif du terme).

Personnellement je pratique les 4 modes de chasse au gros et celle de la palombe uniquement à deux (ou trois parfois) er je n'ai pas de remord de conscience pour autant.

Après chacun fait ce qu'il veut.... bien sûr !

Ps: la chasse à la palombe se pratique aussi parfois à 40, notament au tir au vol dans les cols, ...lesquels, pour tous ceux que je connais, se montrent plus tolérants que certains (!) à l'égard des paloumayres ou chasseurs à l'affût qui pratiquent seul ou en petit nombre.

Bonjour à tous, je n'interviens pas souvent sur le forum mais je vous lis tous les jours, et le sujet que vous
abordez me tiens à cœur. Je n'ai jamais participé à des battues, donc je ne peux parler de ce que je ne connais pas. Pour tout vous dire j'ai toujours trouvé ça dangereux et malgré tous les principes de sécurité il y a toujours des accidents, vous me direz moins que sur la route. Il vaut mieux chasser que conduire...
Tout cela pour vous dire qu il y a environ une quinzaine d'années, lors d'une assemblée générale, j 'avais crié au sujet des battues au sanglier car mon père étant agriculteur et non chasseur , déplorait déjà beaucoup de dégâts sur ses plantations. Des battues étaient effectuées et pendant ces battues certaines lignes avaient ordre de laisser filer la progéniture pour en garder a en cas d'instinction de l'espèce. J'avais dit :un jour vous serez emmerdé par cette espèce. Je crois que ma prédiction était bonne.
La régulation est maintenant simplement impossible.
Bien sûr on m'a dit : toi qui ne vient pas au battues, c'est ta faute.... Je n'ai rien à dire. Mais croyais une chose, que vous le chassiez à 40, à la l'approche ou a l'affût c'est trop tard ils sont déjà aux portes de la cité Morcenaise.
Je ne veux pas m'attirer les foudres des pro-battues ou de certains chasseurs, mais je crois que c'est une espèce qui est en train de nous prendre le dessus.
Pour clôturer le sujet, je pense que le tir à l'affût et à l'approche est peut-être plus individualiste mais plus sûr. Ce n'est que mon avis. Je vous souhaite une très bonne après midi.
Espérons que la reproduction des palombes soit aussi bonne que celle des cochons......

Salut les loulous,

sortie bécase ce matin...rien trouvé , mais pas grave , la ballade était bonne..

Dav, mon voisin...ton avis m'intérésse, surtout après ton post 6719...tu as l'air d'avoir plein d'idées , je serais curieux de les lire ici ou en MP..je ne suis pas un chasseur de gros gibier , je l'ai toujours dit et peureux du tir à balles..j'assume ma position..

Par contre depuis que je suis rentré au bureau de mon ACCA , je me dois de rendre hommage aux anciens qui font les pieds , s'occupent des miradors et agrains, et ceux aussi qui posent leurs culs sur des tabourets pour participer aux battues administratives à la mine..on chasse en battues et beaucoup aussi les affutent avec systéme de réveil pour avoir les heures de passage (j'en ai déjà discuté avec rené ) avec de bonnes réussites...

alors empêcher les sangliers de venir près des habitations ou de labourer les rond points, si t'as la solution , on est preneur , ton président F L  et tous les chasseurs de ta commune que je connais seraient aussi content de l'entendre , je suppose..Mais peu être , êtes vous moins embéter que nous et tant mieux..

toujours est 'il que courant la bécasse comme toi, j'en suis à  ma 3eme rencontre face aux chiens cette année, et que ça devient préocupant..et la population de chasseurs étant vieillisante , on a du soucis à se faire , le sanglier est parti pour occuper tous nos week-ends....

alors , je le répéte , toutes les solutions sont bonnes à entendre

Bonjour les palous

Alors on fait quoi de tout ses sangliers , sont ils nuisible ou pas , le tir a l'affût est reservé a certaines personnes de l'ACCA , la chasse en battue deviens tellement compliqué dans sont  règlement que bientôt pas grand monde ne viendra , pas mal de monde se plaint ,les promeneurs et automobilistes ne respectent pas les panneaux et nous chasseurs on se fait incendier ,les propriétaires terrien  ne viennent même pas aux battues mais porte plainte contre les dégâts !!!

Une solution dans l'avenir serait de stériliser les sangliers avec un produit dans l'agrain

Bonjour

pour aller dans le sens de la préoccupation façe à la prolifération des sangliers, je vous dis que cette espèce est en train de finir de tuer la chasse au petit gibier.

j’en veux pour preuve ce qui se passe ici dans l’Aude, le lapin qui arrivait cahin-caha a survivre dans certaines zones ,on se demandait pourquoi( ?) une fois cette zone investi par le sanglier, plus aucun lapin rapidement (2 a 3 ans) l’affaire est réglée ! Pareil pour les autres gibiers,la perdrix a les nids anéanti là où le sanglier prolifère, et les lièvres même chose! 

Bien sûr les maladies et autres virus sans parler des produits de certains insecticides ont commencer le travail, mais le sanglier lui il fait le travail partout même où on traite pas...

Ceci étant je me fais pas d’illusion le problème du sanglier sera vite réglé, le jour où il gênera trop de monde...une épidémie avec un virus bien toxique sortira de je ne sais où (comme pour le lapin) et là les éleveurs de porcs et les chasseurs aux gros pleureront...

entièrement d'accord papa...et tu oublies le nombre de chasseurs nécéssaires pour fermer les carrés...alors même les papis qui posent leurs culs sur un tabouré sont les bienvenus...

ce sera pire dans qqs années et ça va vite arrivé...

Marco des idées pas plus que d'autres mais des faits plein la tête...Serai ravi d'en parler avec toi aussi!!!Moi aussi me suis fait secouer le setter il y a 3 semaines pas vraiment agréable.La mine et ses pratiques je connais les scénarios sans commentaire....

Désolé mon cher Roro de te dire que toi non plus tu n'as pas tout à fait tout compris ... car non curieux, sans doute, des différentes solutions au demeurant existantes.

Pourtant, il suffit de regarder un tout petit peu plus haut que le bout de ses godasses (dit amicalement, bien sûr) et voir comment les régions de tradition "sanglière" font (je ne parle même pas des pays étrangers, chacun ayant son modèle, au demeurant pas si différent, au fond).

Je prendrai donc un exemple que je connais bien, celui du Haut-Rhin (loin, heureusement, d'être un cas isolé), terre de tradition séculaire de chasse au grios s'il en est, au passé chargé d'histoire empreint et du modèle germano/pays de l'Est, ;;; c'est comme çà et personne n'y peut rien.

Malgré une tendance affirmée à la prolifération naturelle des suidés (forêts profondes où les véhicules sont interdits, monoculture du maïs, prairies de montagne vulnérables, nombre restreint de chasseurs etc ...) le sanglier échappe à ce que je considère comme étant l'échec complet de sa régulation par ledit chasseur: son classement de NUISIBLE, s'agissant avant tout de ce je considère (et je ne suis pas le seul) comme un merveilleux gibier.

Comment ? ... et bien en adaptant les méthodes de chasse aux nécessités d'en réguler les populations, les chasseurs étant par ailleurs les SEULS payeurs des dégâts que déclarent les agriculteurs, pourtant autrement plus "chiants" et exigeants que dans le sud, la princale cause étant sans doute qu'ils ne sont pas généralement partie prenante du monde des chasseurs car non chasseurs.

Concrêtement, cette adaptation à la situation passe par une pression sans relâche de l'animal durant 9 mois 1/2, tout en observant autant que faire se peut, la meilleure éthique de chasse possible, laquelle chasse commence dès le 15 avril par la surveillance des semis par le biais d'affûts aussi nombreux que possibles sur les points sensibles (sous la menaçe de battues administratives), de séances d'approches en forêts -au lever du jour uniquement- pour les amateurs quelque peu puristes (dont je fais partie), les autres compensant par l'affût, lequel se prolonge en gros jusqu'aux battues qui ne sont autorisées que dès la fin du mois d'octobre et de préférence pas avant la tombée des feuilles, battues permettant une régulation quantitaive (contrairement à la chasse silencieuse plutôt sélective) et se terminant à la date immuable du 1er février pour réserver une certaine quiétude à la mise bas des laies. De plus, si nécessaires -et en plaine seulement-  le tir de nuit est autorisé dans les zones à risques de dégâts, sous conditions. Enfin, durant toute la période d'ouverture (15 avril/1er février) on a le droit de procéder à des poussées silencieuses de moins de 8 aparticipants (chien -en principe un seul- compris)

Résultat: pas de battues administratives où seraient tués sans distinstion tous animaux de tout sexe et poids , gestants, suités, etc.., excepté dans les zones de non-chasse (réserves naturelles et, pour exemple, l'ile du Rhin entre fleuve et canal où la chasse est strictement interdite par ailleurs). Au final, grace à une pression soutenue, le HR prélève environ le tiers du prélèvement d'un département comme le Gard, mais uniquement un animal gibier et en aucun cas un "nuisible" dont chacun ici a horreur qu'on le traite ainsi (à l'instar du paloumayre qui n'apprécie pas non plus que la palombe, son oiseau fétiche, soit classé nuisible dans certains départements).

Voilà, Roro et autres curieux intéressés, c'est pas difficile, il suffisait juste de demander (et même éventuellement de ne pas demander -hi-!).

Tout ça pour dire que les dégâts tout comme la régulation des suidés ne sont pas une fatalité, suffit juste d'y mettre les moyens adaptés.

Après, pour ce qui est de la mise en place et la faisabilité évidente là où on rencontre des réticentes et des rigidités des us divers, etc.., je reconnais que ce ne sera pas facile ....mais pourtant ... !

(pardon pour la longueur du propos, mais comme c'est un sujet que je tiens à coeur .... !)

tout de suite là sur capital sur la 6....les sangliers envahissent les maisons

PS: j'ai réservé ma tirade à cette file plutôt qu'à celle "tout sur les sangliers", car attaché particulièrement à ce département et à ceux voisins de celui-ci, où j'y connais et ai rencontré tant de gens tolérants vis à vis des avis des autres, même si différents des leurs.

Ce n'est nullement de la flâterie (à quel titre le ferais-je ?)

PAPA 

MOi je sais je vais faire des filet COSTO o) o) o) Et flac !

Bon les loulous . Vous voyez des Soiseaux ?? en chassant ? 

Salut jean-mi..

des oiseaux en chassant ??

un peu hier, une belle voléee de 800 oiseaux qui , qu'on à lever en pleine réserve d'Arjuzanx en allant récupérer les chiens qui avaient continué sur un renard loupé

et ce matin à la bécasse qqs unes qui trainent , mais pas de grosses concentrations....

René tu parles d’un lieu “le haut Rhin” qui n’as rien à voir avec l’Aude...

nous on est pas des braconniers qui chassent la nuit!  Ceci étant je m’incline devant une telle adresse...déjà en plein jour c’est pas évident de mettre une balle au bon endroit, alors la nuit!  En battue la nuit vous avez une frontale devant et une derrière pour pas prendre une balle???? Hi hi...

bon si tu y vas cette nuit couvres toi bien et mets un casque !!

René,tu viendras faire de la poussée silencieuse dans nos ronciers,histoire de rire un peu!!!

Roro...

Les tirs de nuit, ce n'est qu'à l'affut 1 à 2 h avant at prés le coucher de soleil....et ici chez moi , depuis mirador et ce sont des tirs qui n'éxedent pas 15/20 ms.....

mais je pense que tu l'avais compris et que tu veux juste faire râler René....

HEU !  Moi jais souvenir d'avoirs fait du tir de nuit , toute la nuit . En temps que ( LOUVETIE ) Je précise .

Oui louvetiers seuls à être autorisés

ok avec toi JMC, en tant que Lieut...et à une certaine période qui tombe, si je ne m'abuse pour la protection des semis

Roro, tout d'abord j'ai regardé ta figurine, j'ai apprécié.

Ensuite, parlant du tir de nuit, ce n'est pas du braconnage mais comme je l'ai bien indiqué, il ne s'exerçe que "sous conditions". En fait il ne peut se pratiquer QUE depuis un mirador (situé au minimum à 300 m de toute habitation) dont on doit signaler au préalable à l'ONCFS et à la FD, avec copie du territoire de chasse et implantations des miradors en question à l'appui, lesquels sont susceptibles d'être utilisés. Enfin, la garderie fait appel à la raison de chacun (t'en fais pas, elle sait repérer les éventuelles brebis galeuses qui seront tout spécialement surveillés), c'est-dire que l'on ne sort que lorsque la visibilité le permet soit, en gros, 5 ou 6 jours avant, pendant et après la pleine lune, et par temps clair. Si on blesse, interdiction d'aller au point de tir avec une arme (chargée ou non), on remet obligatoirement la recherche au lendemain avec la contribution obligatoire d'un conducteur de chien de sang, etc.. Autrement dit on ne fait pas n'importe quoi !

Pour ma part, sur la vingtaine de sangliers que j'ai tiré en tir de nuit sur la dernière décennie (presque tous sur semis ou chaume de maÎs, si ce n'est quelques rares sur jachère), il ne m'est arrivé qu'une seule fois de devoir le rechercher (et le trouver) dans la forêt attenante, à 200 m de l'impact.

Dav, tu n'as pas du me lire car je n'ai jamais dit qu'on faisait des poussées silencieuses partout, mais elles sont ponctuelles et ciblées, et donc menées que quand elle paraissent possibles. Et c'est d'alleurs une des chasses qui procure un maximum d'émotions. Pour te citer un exemple, il m'est arrivé en pirch du matin, de voir un "keiler" que je n'ai pas pu tirer, j'ai supposé, connaissant bien le territoire, qu'il avait pu se remiser sur un petit épais d'un demi hectare à peu près au milieu de la forêt, j'ai convoqué six copains dont un qui avait un excellent teckel, nous avons entouré la supposée remise à distance (200m environ) en fermant particulièrement mieux la supposée direction de fuite et opération réussie. Voilà le genre d'opération qui justifie ... un bon Gewurtz grand cru en guise d'apéro. Pour ce qui est de tes ronciers, t'en fais pas, je connais (je te signale que je ne suis pas un alsacien) et si je pouvais le pratiquer c'est plus certainement un affût, éventuellement à deux ou trois bonhommes simultanément placés miradors différents, en expédition expéditive "coup de poing", la aussi à proximité de la coulée de fuite, par exemple, que je privilégierais plutôt.

Si je parle de tout ça ce n'est nullement en donneur de leçon que je me pose, mais simplement parceque j'ai eu l'immense chance, et ausi par circonstance, dans mon parcours de vie, de connaître tout ça, comme Roro ou un autre a également eu la chance de découvrir la chasse en palombière par exemple.

Simplement je réaffirme que contrairement à ce qui se dit souvent, les surpopulations (et les dégâts) de sangliers ne sont pas une fatalité, et je suis certain que le sud, après le grand Est et autres régions (et bien entendu tous les pays de l'Est et d'ailleurs qui ont du sanglier depuis des siècles) trouvera les solutions adaptées, même si j'ai conscience que compte tenu des habitudes, des structures (ACCA, etc.. ) ça prendra un certain temps ... et même un temps certain.

Toutefois je connais dores et déjà des initiatives dans les Landes (Marco aussi d'ailleurs) qui ne sont certes que balbutientes et souvent encore éventuellement menées avec un peu trop "d'amateurisme" -dit sans conotation péjorative ou ironique aucune-, mais qui ne demandent qu'à se développer et à s'étendre. Je sais aussi que beaucoup, par habitude, certitude de savoir ou autre, font de la résistance et que le verrou, à mon avis, sautera par l'impulsion plutôt des jeunes chasseurs qui en entraîneront ... de moins jeunes, etc...

Les chiens, OK, (j'ai commencé à chasser comme ça, mon père étant un chasseur de lièvre invétéré dans mon "64'" de naissance), mais j'ai aussi appris, plus tard, qu'il n'y avait pas que ça et oh combien !

Quant à celui qui voudra toujours s'enfermer dans ses certitudes et ses habitudes, ma foi, je ne pourrai hélas rien pour lui.

Sur ce, bonne soirée;

Salut les loulous,

té pour info la commune voisine de la mienne Solférino... samedi 11 sangliers en 2 "nids" différents..

bonne journée

Marco

bon alors les loustics ...vous racontez quoi ???

on fait pas grand chose dehors entre ces rafales de vent tourbillonantes et cette bruine incessante...

ça commence à faire..

A marco, pour une fois on a le même temps. Tramontane de jobard ce soir, et des petites averses, tu serais pas dans le coin par hasard ?

eh non , tu penses , si j'étais dans le coin , je serais passé boire une tisane..

on est bien dans le canap avec la cheminée qui ronronne...

Comme moi, espatarė sur le canapé et je viens de garnir la cheminée, tu me surveilles non ?

hi hi...non, j'ai pas laissé de caméra lors de mon passage , mais tkt, vu la météo nationale, on doit être nombreux en ce moment à se barricader dedans...et les corses attendent du 180 km/h..pfffuiii

D'accord Marco, ça ventile pas mal en ce moment....

Et bé canapé ? Feniasse que vous êtes Hi hi hi !!!

BERNARD ET la vigne Alors ?? 

Vous avez la belle vie . 

Alors là . C'est une première CELUI qui ma mis pouce en l'air . Je lais deux foix au même PSEUDO ;

BIZARE Mr WBMASTER ?? 

Pareil JMC, il est fort ce "loup".... sais pas comment il fait... hihihi

Bon, je vais aller faire un tour dans les bois voir si les travaux avancent... et peut être prendre un bain de boue... je vais faire gaffe!!! 

Oui il m’a déjà fait le coup sur 2 posts! En un tir il t’en flanque 2!!

Ce Lou est un prestidigitateur de la gâchette refoulé vu qu’il opère pour le reste aux filets...

"faute de grives , on mange des merles"...

Ramené à ma saison , ça fait " faute de palombes, on mange des pigeons"...

alors , cette aprem, le fiston ma aidé à faire une belle éclaircie à la volière aux pigeons...et j'ai bien expliqué aux rescapés qu'ils avaient intérêt à me poser le peu qu'on verraient...sinon...

j'espère qu'ils ont compris...

slt marco ce que je comprend pas dans les landes c est que vous fetes des carton a partir de fin decembre janvier alors que le sanglier est nuisible toute l annee mci d une reponse a plus palous

Pour dire la vérité , Sergio, en ce qui concerne les battues du moins dans mon ACCA (mais c'est un peu pareil à côté) un break se fait naturellement de l'ouverture générale jusqu'à peu près la fermetures des pantes au 20/11..

les chasseurs sont content de sortir leurs chiens aux faisans, liévres, etc...après on est nombreux à partir à l'alouette et à la palombe..le plan de chasse chevreuil et les battues à nuisible repartent à cette date , d'ou peu-être cette impression de "cartons"..

Après les battues aux nuisibles , dont le sanglier se font jusqu'à fin aout , quelques fois organisés en 2 h suite, à des plaintes d'agriculteurs et des cochons rencontrés dans les maïs..

Beaucoup de retraités s'occupent de les affuter aux miradors et les plus assidus peuvent tourner entre 10 et 15 sangliers...

en espérant avoir répondu à ta question, Sergio

Sergio,complèment d'infos.Notre chère fédé....nous ferme le sanglier nuisible au 1er Avril avant les semis au moment où la végétation est au plus bas les nichées de renards dehors,ne pas les oublier ceux là en passant ils rigolent depuis la tempête de 2009...Bref ouverture 1er Juin,temps sec végétation au plus haut chiens pas en forme et chasseurs en vacances la plus part.Dons on sort quand dégats il y a mais quand le cochon est dans le maîs dur de le sortir vu les étendues chez nous.Ouverture en septembre on attaque mais pas évident de faire le pied vu nos printemps secs ces dernières années et les noirs encore au maîs.La saison commence vraiment quand les champs sont ramassés,puis à partir de décembre les femelles pleines se regroupent ce qui explique les cartons de cette période hivernale,on attaque de vréritable troupeaux avec les gros mâle à l'écart mais jamais trop loin!!

Automnes secs j'en perds les saisons!

Capcos...

P D.... , qui chasse au bord de la N10 , là ou  tu sais, a aussi dit sur Morcenx , qu'il avait vu des milliers de palombes cette année...je suis très septique

Marco,je chasse souvent la bécasse le long de la N10,pas toujours les yeux au ciel mais mon avis cette année encore grosse misère sur ce couloir.Les palombières du coin l'attestent également.D'aprés les collègues du boulot et diverses observations sur le site,les vols suivent la Midouze et l'Adour une véritable frontière,bizarre tout cela..

c'est bien mon avis Dav , vu que je suis à 2 kms de la N10...mais il y aura toujours ds plus forts que d'autres

ne le dites pas à ma boss, mais j'ai plus envie de bosser...

Plaisanterie mise à part , pour les palous du coin , je vais chercher une pension canine sympa et à prix doux dans le coin , si quelqu'un connait...

Bonsoir les Landais... les autres demain peut être....

Marco, je pense toujours à ta demande. J'ai relancé mon gars cet AM. Il n'avait pas oublié, mais les proprios à qui il a demandé sont réticents et font la grimace.... A cause d'une minorité qui fout le bordel!!!! J'ai donné aussi dans ce registre...

slt marco ta reponse me convient tres bien je m en douter un peu; voila nous on a pas mal de sanglier qui arrivent en decembre et janvier venant des landes ( sault de navaille et alentour ) je comprend mieux a plus marco mci

je te lit dav j ai propose a la fede 64( etant president d acca) que les degats soit aussi payer par les acca voila pourquoi des acca ne joue pas le jeu par chez nous toujours les degat au meme endroit .ils chassent le dimanche au cas ou la commune voisine les chasseaient le lendemain et surtout grosse pressinos le dernier mois de fermeture c est a dire fevrier .voila c est mon coup de gueule a plus dav mci pour l info

merci Janine, c'est gentil , je te sais sérieuse et assidue et suis pas inquiet ...je serais inquiet à la fin de cette 5 saison qui arrive , si on a encore rien vu. parce que là , ça suffira et faudra qu'on se positionne sérieusement...

Sergio , je ne savais pas que vous aviez des sangliers qui arrivait de chez nous en fin d'année....A ce point ???

Ceci dit , certains anciens de chez moi, pensent sérieusement que quelques gros males viendraient de très loin coiffer le cheptel de femelles que l'on a sur la réserve...va savoir

Marco
Mr D...P je crois qu'il en rajoute beaucoup c'est se que ma dit un palous qui chasse pas loin de lui de l'autre côté de l'autoroute

Marco , ta femme t'as foutu dehors pour chercher une pension canine ?

Tu devrai trouver facilemnt , tu es propre et bien élevé ! hihihihihi

je pars et VITE bip , bip !

Et en plus il lève bien la patte .......

et hop...un doublé de pouces en bas..salopiaud

hihihi ! je crois que les avis divergent (je n'ai pas qu'il avait 10 verges !)

Ho Marco !!!!!!!

C’est quoi ce bordel !!!!!

Apparemment faut faire attention avec tes manières

Ha! Patrick, c'est pas moi, sur ce coup là.... tu as beaucoup d'amis ici....

Pat, on a eu notre double de pouce, yes! !!!

Bonsoir Marco ,
j'ai des amis qui chassent à la limite Rion/ Lesperon ils ont vu du 10/10 au 20/11 environ 6000 palombes au total. Cette année couloir déserté. Année à glands pas une agrainée aux grands champs. Et ça jusqu'à Carcen . Plus à l'est c'est mieux. ( La midouze!!!)
Bonne soirée à tous!!!

MARCO 

La porte est ouverte . Je te lais déja dit mon AMI . Je sais on aime avoirs sa propre chasse , mais le temps que tu trouve ton bonheur , ou plus . Il y as de quoi occuppé du monde , a se poste . 

et en plus , poil ras , c'est plus facile d'entretien ! aÏe !!!!!

Ah ça , tirer à vue sur les copains, vous êtes bon...enfoirés, va

Patou40, merci de ta confirmation , ça fait plusieurs années qui se suivent , que le couloir est vide, année à glands ou pas...

Chris , n'écoute ces vieux corbeaux aigris du 34 et 47 , jalous de ma carrure et de ma chevelure..

JMC , je sais et merci encore , mais on est 2 à prendre la décision et , tu n'es pas à l'abri qu'on viennent passer qqs journées ...j'aimerais que cette fin de saison , on prennent la bonne....à moins que je vous appelle tous pour vous dépanner en sac de palombes..

Lou, je vais t'envoyer un courrier dés que j'ai 2 mns

Bonne journée tous, les camions commencent à défiler..

Il est passé ou, le gars qui fait l'entretien dans les hopitaux, hein ???

on l'enrtend plus....a la sieste à côté de la chaufferie ??,

Mouarfff.....

Bonsoir à TOUS!!!

J'ai traversé les Landes aujourd'hui du Nord au Sud. Après Sabres les Grues étaient de sortie dans les champs en train de casser la croute et ce soir en repassant vers 17h30 elles y étaient encore. Ensuite un peu plus loin vu des Vanneaux et à la sortie de Mont de Marsan, niveau carrefour de St Sever des PALOMBES.... de jolis vols qui cherchaient des chênes... 

A part ça, comme chez moi, nuages, pluie, soleil dans l'ordre que vous voulez....

Par contre au retour, me suis bien faite saucée en traversant le département!!! Que de flotte partout!

JANINE 

La lande avait besoin comme partout d'eau . Allé dans quelques jours se devrais se calmé . On peut , ébarbé , souder , faire bruler des branches . On devrais pas mêttre le feu . C'est le moment de faire des points d'eau sur les sols ils devraient se remplir , l'an passé le nouveaut que jais fait il a fallut que je le garnisse , je crois qu'il faudras même les vider un peut cette année . 

NÔTRE AMI GINQUET A disparu ou il prépare le mariage . 

bon les palous, on vous entend pas...

Je rentre d'aider un copain à vider un magasin et à en remplir un autre...le temps n'est pas avec nous  , mais bon faut faire avec...j'étais sur Labouheyre et Mimizan..les fossés sont à fleur de route. C'est impressionant , ondirait des petits torrents de montagne...

J'ai même eu une grosse pensée pour des chasseurs postés en bord de route à Escource, pas rigolo avec ce temps...Même chez moi, ce matin, la battue prévu s'est transformé en casse croute..

je suis revenu à la maison, la brune avait allumé la cheminée et je bouge plus...

Bonsoir ,

Battue aux chevreuils ce matin sous une pluie battante ,5 au tapis malgré tout , fin de battue a 10h  trop de vent et pluie.

Par contre j'ai fait la connaissance d'un piqueur que connait bien Mr 3268 du site 

Demain si le temps le permet cerfs biches et sangliers 

Marco je confirme , cet aprem un petit tour dans le Gers ,que d'eau dans les champs et pas beaucoup de boules bleu dans les bas fonds

Marco, pour l'ouverture de la truite, tu n'auras qu'à aller au premier fossé venu, on ne sait jamais, qu'elles soient remontées jusque là pour le fraie.

Pourvu que les truites n'aillent pas squatter les piscines des sols à Marco!!!! Quoique je pense qu'ils sont davantage réservés aux grenouilles....

Salut les palous,

bon, les yeux et les volets sont bien ouverts, et m....., merde le temps change pas..toujours cette petite bruine incessante avec ce petit vent qui la fait tourner..

Vous m'avez quand même donné une idée...on va faire aller retour à la cabane , voir si les premiers saumons sont bien remontés...et on va quand même amener la tronconneuse au cas ou , on aurait le chemin encombré..

je l'ai pas signalé jusqu'à présent, mais j'ai trouvé depuis mi-décembre et toutes ces mini tempêtes qqs jeunes pins déracinés , voire carrément coupé en 2...

Et puis la brune me tarabuste depuis qqs semaines pour lui faire une bricole, va falloir aussi que je m'y colle

allez, bon dimanche...

PS: j'oubliais...à midi ce sera pigeons grillés à la cheminée et flambés au capucin...mummm

Marco, je te donne le dessert, pour moi ce sera Crêpes avec quelque chose pour les pousser...

Pour terminer le menu...

poële de cèpes , millas(fait par ma fille) , en Boisson , un petit minervois qui devrait aller avec les pigeons...et une petite charcutaille en entrée..que du fait maison...

autrement , pour aller à la cabane, il a fallu transformer le 4X4 en véhicule amphibie,....même la piste de sable que certains connaissent est quasi recouverte d'eau..Question dégâts , le portail du garage qui était déjà fragile n'est plus , et quelques baches de couloir qui ont pris seront à remettre en place..pas de casse sur les arbres et les appeaux.Pas de saumon, non plus dans les bassins, mais ils sont plein

Capcos, j'ai poussé jusqu'à la tienne , pas de casses non plus , ni de pins par terre...tu aurais pu laisser la bttle de jaune accessible , c'était l'heure...6 palombes que j'ai levé auchamp , ou le gars fait le gueyt et c'est tout..

je confirme que les chenilles sont bien dehors, attention aux chiens..

en entrée, ce sera jambon de sanglier , 2 mois de séche...vite à table , j'entends le C15 à pat...

Pas la peine de vous déplacer... les gourmands, il y a un qui veille!!!!

Jais apris qu'il y avait u , un accident a CALLEN 40 Deux chasseurs aurais voulut éviter des sanglier et le 4x4 aurais quiter la route et fait des tonneaux , dont ils seraient décédé sur le coup ainssi que troix chiens qu'ils transportaient seraient été Heutanazier . 

BIEN TRISTE  Journée de chasse . 

oui triste en effet,sans parler de nombreux commentaires qui tournent sur FB désolant que certains se réjouissent de la disparition de 2 pères de familles tout cela parce qu'ils étaient chasseurs....Quel monde..

ma femme m'a fait lire ça sur Fb...bien triste , surement 2 piqueurs en pleine force de l'âge qui rentraient chez eux après une journée de traque...une pensée pour eux et leurs familles

Salut les poulets je suis là je vous lis souvent. Samedi repas à la palombiere avec la proprietaire. Charette complet en ce moment.....

Une pensée émue pour ces pauvres chasseurs et leur famille !

Voilà la considération qui pèse en ce moment sur nous !

comment peut-on se réjouir du décès de ces hommes souis prétexte qu'ils sont chasseurs !

pauvre France !

Je ne pence pas que quelqu'un se réjouisse de sa . Je ne vois pas non plus que sa touche le monde des chasseurs , puisque ils n'étaient plus en action de chasse . Des accidents de se type il y as n'as surément avec des non chasseurs .

Nos cincères condoléance vont au familles et a tout leurs amis chasseurs qui doivent être dans une profonde douleurs . 

SALUT LES PALOUS

jean-mi , je faisais référence au message plus haut de dav40 au sujet de ce qu'il a vu sur FB !

tè, il est là, oui.....

pourquoi , peux plus venir ....,?

Salut les frêres ennemishihi !

Bon . On voudrais savoir si le jambon était BON??? 

Tu aurais du nous inviter cette année . Hi hi!!

PAT 

Il t'invite pas a la palombière , il as peur de plus avoirs de jambon pour casser la croute .

Mais si Pat, tu viens quand tu veux...justement , y avait un moment que je t'avais pas vu...

oui oui, le jambon est pas mal , mais il faudrait que je l'oublie encore une petite quinzaine...ceci dit , vu la taille, il ira jamais jusqu'à l'automne...

MARCO

Tu vois rien qua la couleur hiers je voulais te le dire , on vois qu'il est pas finit . Tu devrais bien le poivré et laisser secher . 

je viens d'entendre passer les pompiers...pourvu que ce soit pas un feu de fôret , sec comme c'est....

Putain ce qui tombe encore ici depuis cette après midi ppfffiiiooouuu on avance pas , un petit coup hier tout seul pour mettre le caillebotis avant le plancher et hop repluie

Journée sanglier hier , 3 de prélevés, deja pas mal et du soleil ca fait du bien !!

salut les loulous,

pas mal d'occupation en ce moment , des réunions  tous les soirs, pfffui pas le temps pour soi...

vendredi sur le site d'arjuzanx 11 sangliers de prélévés...pas beaucoup de chiens et pas beaucoups de chasseurs....ces battues aux sangliers quasi permanentes commencent à émousser les plus assidus...Sur la commune de Souprosse , j'ai entendu dire que la montée de l'adour avait regroupé les sangliers dans certains endroits, ils en auraient rélevés presque 30 en 3 battues...Papa nous le confimera s'il était dans le coin

samedi battues aux nuisibles ...rencontrés 2 jeunes daguets d'une soixante de kgs , et un renard qui s'en sort bien ..

aujourd'hui battues aux cerfs pour prélever notre 3eme et dernier bracelet....un beau daguet de 160 kgs...mais je n'y étais pas

Chez moi, en plus des cochons qui venaient jouer dans mon dos pendant la campagne, il y a aussi les daims. Un vu en octobre s'échappant de mon bois, un hier matin traversant un pré et avant hier matin 2 dans le chemin conduisant à la cabane! Il semblerait qu'il se soient échappés d'un élevage proche sur Cocumont.

Si les gars sont émoussés Marco il faut nous appeler avec mon père , on fait des kilomètres pour ces bestioles hihihi , bon sinon plus sérieusement on a réussi à terminer le plancher et on a juste à finir la coursive extérieur et on taille, une matinée de boulot à peu près et hop après les choses sérieuses attaques

bon c'est le calme plat ici....

je viens de bricoler , j'avais la remorque à réparer ...je me suis réessayer à la soudure , c'est pas forcément beau mais ça a l'air de tenir...m'enfin, j'espère que Capcos passera pas inspecter..

au fait grand, tu passeras semaine prochaine avec une clè USB , j'ai qqe chose à te filer..Pas ce week-end , je bosse avec le comité.

Marco40,

T'as pas fait des crottes de pigeons au moins :o) :o) :o) 

bein ..si JC...ça ressemble un peu à ça malheureusement...j'en suis pas encore à de beaux cordons de soudures..mais je désespére pas....

y a un gars qui s'y connaitrait un peu du côté de Saussines , si j'ai bonne mémoire...je vais remplir mon coffre au cas ou il y aurait rien manger là-bas et partir en stage ...

bon, je file à la sieste , couché à5h30 , reveillé à 10h  par le chien qui se demandait pourquoi on sortait pas à la bécasse.

soirée cabaret avec le comité des fêtes ...repas gastro pour 222 pers et 60 refusés , diner spectacle jusqu'à 2h00 , envoyé comme des chefs ..mais la journée fut longue de 8h00 à 5h30, fin de rangement..

heureusement qu'on s'est hydratés...

Bonjour ou Bonsoir à tous

Oui Marco, il est pas mal le gars de "Saussines", il est assez doué en "soudures", quand il ne pense pas à mettre une "salade de phalanges"... Ha!!! mais c'était avant, quand il bossait.... maintenant il râle... hihihi!!!

Té "l'Arlésienne" lui envoie le bonjour!!!

M'en vais!!! 

BONSOIR LES 40

Mon AMI LE GITAN organise un repas . Ou j'espère bien voirs quelques PALOUS du 40 . 

Je pence venir faire un tour ( fin de semaine ,voirs début de l'autre )  Maman est en vacance . Faut commencer les traveaux . 

A+++++++++++

Marco quand tu veux ,je fournis les baguettes........................................................de soudure  hihihihihi

Janine tu va voir en vieissant on râle de plus en plus  mais là il y a de quoi :

hier je reçois la lettre du coup de ciseaux sur ma retraite et là aux infos j'entends que macron invite 40000 immigrés  tu veux pas raler

Marco40,

Tu as raison de t'adressé a un pro comme pescaire chacun sont job si non, d'aventure lors d'une vadrouille vers chez toi, j'ai conservé mon ancien poste mono si tu as un bon ampérage chez toi ça peux le faire :o) :o) :o)

salut les loulous,

bon....j'ai essayé d'aller bosser ce matin, mais j'ai pas pu..

j'au du me choper froid ce week-end en bossant sous chapiteau et en courant d'air...depuis hier soir , tout ce qui rentre , sort ...vous rajoutez une bonne fièvre par dessus, un ventre qui gargouille comme une bassine à confit et vous l'état de Marco..

la maison affiche 20.5 , j'ai 2 plaids dessus et j'ai encore froid...on dirait michel blanc , dans "marche à l'ombre"

Docteur cette aprem...je pense etre bon pour qqs jours à la maison

Marco çà ressemble plutôt à la gastro çà!!! au moins tu n'as pas les dents du fond qui poussent,et les renards ne t'ont pas encore attaqué???? MDR!!! Bon je rigole mais soignes toi bien moi c'était il y a quelques temps ,mes Petites me l'ont gentiment refilé!!!!!Bisous!!!

Marco, la cagagne et les bras courts, il n'y a pas pire .

salut les palous ,

Marco , ça passe tout seul avec un peu d'auto médication, j'ai donné ce WE , aujourd'hui , on dirait que ça va un peu mieux !

par contre , j'ai gagné un trou de ceinture !

Demain , je vais quand m^me chez le "véto" pour ça et pour le reste ... !

tant que t'as pas mal aux cheveux,ça devrait le faire

Il a du prendre plutot une bonne "chique " le Marco , à la soirée cabaret de samedi soir et comme ces jeunes il manque d'un peu d'habitude , après , ils ont une crise de foie ! hihihi

en plus , c'était une soirée  "gastro " , pas étonnant ...... !!!!!!!!!!!!!!

salut les palous ,

JMC alors comment ça se passe avec Nougat ?

BONSOIR

PAT . On avais perdu l'habitude , de ranger . Mais il nous le fait comprendre , si non il est très calme . Il sait bien repéré , et déja abois quand quelqu'un vient . Dans la voiture si un étrangé approche , il rongne . Sa promet pour être un bon gardien . Ha oui la poule est interdite de toucher ses croquettes , elle comprend plus rien , car c'était la copine a césar elle dormais sur son dos , là sa vas pas le faire , pour le moment . 

Bonsoir les Amis 

PAT Hier tu m'as demander des nouvelles de NOUGAT . Alors VOILA le chantier . Le chausson de la patronne , c'est légèrement allonger , et puis comme tu peut voirs , il fait également de la lecture . 

il va être intelligent ce chien...lol

et notre Papa40 , quelqu'un l'a vu ?? je me doute qu'il passe son temps en battue..

a moins qu'il ait amené sa douce en vacances...

Ho, il a bien bossé Nougat...  il mérite une récompense!!! 

Il est peut-être aller au soleil . Tu sais ses retraités ils ont le temps , ou alors il apille les sanglier , pour faire des réserves de conserves .

MARCO . On dit que les chiens ressemble a leurs patrons . Quand pence tu ? 

Allons bon, tu l'a mis au "jaune"... tu m'étonnes qu'il s'occupe du chausson de sa maitresse....

En tous les cas, il a de jolies "papattes"...

JMC, au moins tu as une idée de cadeau pour la semaine prochaine.......

Faut bien que jeunesse se fasse !

comme dit Françis , une joile paire de chausson bien chauds pour la saint valentin , suis sûr que Béa appréciera !

Bonsoir les amis , comme Marco un week end dur dur , soirée carcasses ,précuire 400 carcasses dans l'après midi puis rechauffe juste a l'heure du repas pour envoyer plein pot , c'est qu ils ont faim après l'apéro mais tout c'est bien passé comme tout les ans , le plus dur fut le nettoyage le lendemain , c'est quant même gras le canard .

Quelques battues avec de jolis tableaux , Marco il parait que ça grogne un peu sur le site , entre ceux qui dorment et ceux qui viennent plus pour le casse croute que pour la chasse ??

JMC , comme on dit c'est le seul moyen de remplacer certaines choses ,si nougat aime le ricard il n' aime pas trop le rose chausson ni le tapis et pour la lecture il faut lui dire que cet avec les yeux et non avec la gueule qu'il faut lire HiHiHi !!!

A+

Alors oui, J-mi , vu comme ça , il est parti pour te ressembler...oui et non ceci dit, parceque adulte , il fera bien 20 kgs de plus que toi...mdr

té, tu vois bien quand donnant un coup de pied dans la fourmillière, on allait le réveiller le papa....

Sur le site , je sais pas trop Papa, puisque les battues se font le vendredi...on est placé par village , chaque village prend une ligne , et sur la ligne qui me concernent (Morcenx) ,je n'ai encore vu personne dormir ou se regrouper pour casser la croute..

Je sais que les chasseurs sont moins motivés qu'avant , car sur certaines communes, ils sortent déjà 2 fois par semaine aux nuisibles ..je sais aussi que certains  piqueurs viennent avec des jeunes chiens à dresser ou des chiens pas suffisament créancés sur le sanglier et qu'ils prennent aussi les chevreuils...

Après , je pense aussi que ça manque un peu de préparation dans la semaine , et que les pieds sont peut etre pas aussi bien fait qu'ils devraient lêtre , faute de temps

JMC2

Faut le dire, on vas ouvrir une cagniotte en ligne pour lui payer des croquettes, t'as pas autre chose a lui mettre dans sa gamelles en attendent!!! un mauvais pâté avec des trufes par exemple o) :o) :o)

Par contre il avais soif, la bouteille a pris une sacré claque, bon mdicament pour la gastro :o) :o) :o)

Pas de soucis . Il as de bonne croquette spécial junior et a volonté , les chiots la première année , faut pas usiner sur les croquettes de bonnes qualité , pendant leurs croissance . Quand a la boisson c'est un anti GASTRO Comme tu dit 614 . HI HI !!!

Petite couverture blanche se matin , mais pas épais , on verras bien dans la journée .

Salut les loulous ,

petite discussion avec mon binome, qui , un peu de temps a fait effet, n'est peut etre plus fermé à un déménagement..chasseurs sérieux et volontaires

alors si quelqu'un entend parler d'un poste à monter ou à reprendre à l'est de Morcenx, je peux être intéréssé..jusqu'à 20 kms villenave , arrengosse, Ygos etc etc...

on sait jamais, je sais qu'il y a plus de lecteurs que de posteurs ici...

Janine a de la place mais des palombes en decembre , bon d'accord je sors

hihihi

Dis donc le Chenapan du 64... tu as oublié de préciser que ce sont les années ou il y a des glands qu'il y a des palombes en décembre dans les environs....

Marco, je vais relancer... mais les 1ers retours ne sont pas encourageants!!!

Bonjour à tous

hi hi hi!!!

J'avais pas remarqué, que tu avais les yeux qui "biglaient" comme ça.....

Bonsoir ,

Marco , sage décision , ce que j'admire et respecte , c'est votre respect mutuel et "l'idille" qu'il y a certainement entre Alain et toi, !

Mais je le comprends très bien , car , perso , mon souhait est de terminer avec celui avec qui j'ai passé presque 20 ans !

merci Janine, mais te prends pas le choux...

Idylle ??non pas quand même, tu vas nous faire passer pour quoi...hi hi hi...tu sais Pat , c'est moi qui ait débauché Alain de l'alouette pour monter ce projet palombière avec moi....donc ,je me dois de lui montrer autre chose que ce qu'on a vu jusqu'à présent...

On est un peu du même moule que tonton Capcos (ça doit venir du terroir...mdr) motivé , patient, travailleur,volontaire,et de bonne composition les idées sont validés à 2 (bon ok...des fois , faut un peu de temps) ...y a bien qqs poussées de tension , dus surement à ces innombrables vols de palombes qui ne nous laissent jamais tranquille, mais bon, rien d'insurmontable...donc, tant que ça ira comme ça , je signe

Bonjour

hé! Marco si vous faites des petits , tu peux m’en garder un?

Salut les landais,

Marco40,

J'ai une brave connaissance sur Sabre, c'est un peu spécial la aussi,  je peu lui demandé sait on jamais.

Hier, ici un de mes voisins m'as dit qu'il vas se retrouvé seul,sont colègue depuis toujours a des problèmes de santé, obligé de changé son fusil d'épaule.

Une occasion comme cela dans le rayon que tu souhaites serrais ne bonne opportunité pour toi.

Bon , ça y est ...en vacances scolaires depuis aujourd'hui..vacances dédiées aux conserves

Cetta aprem, qqs courses pour des amis palous ,les oies arrivent demain, un peu de gibier à cuisiner ...je vais avoir de quoi m'occuper...

je sortirais bien à la bécasse, mais le 4X4 fait des siennes...démarreur ? alternateur ?

Bon, j-mi , je suis devant la porte de ta cabane pour me faire payer le café ..j'avais compris que tu devais venir passer quelques jours ???

BONJOUR les loustics 

MARCO . A partir de vendredi , tu devrais voirs de la fumée . Hi hi sa voudras dire que le café est chaud . J'espère que si tu y étais tu aurras travailler un peut MDR!! Il y as de quoi faire LOL . 

coucou les collegues je vois que vous avez la peche c'est cool. Moi avec toute cette flotte je sais pas si je vais pas transformer ma cabane en gabion....va falloir la monter sur pilotis si ca continue.

En attendant je me barre une semaine au ski ca fera du bien.

J'ai du taff par dessus la tete et je le fais dans l'ordre on verra bien ce qui ne sera pas fait

Adishatz les collegues

Salut les loulous,
Bon opération conserves pendant ces vacances... La sauce de chevreuils marine, les saucisses de Sanglier à griller sont faites, le patè de sanglier sera en bocaux cette aprem... Je vais faire un peu de saucisses sèches de sanglier aussi..
Pour les palombes et les bécasses, ça ça être beaucoup plus rapide...
En attendant ce matin, battues aux sangliers qui ravagent un quartier depuis qqs jours.. On attend

une belle bête de 100 kgs tout rond au tapis, un tout petit attrappé par les chiens et un renard qui est allé s"encanner

MARCO 

Le café était chaud , et en plus des palombes et des grues a plin ciel . Les bleus sont venut deux foix me SALUER . Elles m'aiment et moi aussi . Un vrais régal .

Marcooh toi grand maitre "es" cuisine  , est ce que tu fais confire de la saucisse et des rotis de sangliers ?

alors oui saucisses confites exellentes ...et là , je viens de gouter les saucisses à griller pur sanglier , un peu d'ail et un bon soupçon de cognac...elles sont pas mal

et le roti de sanglier confit , j'ai pas encore essayé...j'ai bien essayé de confire des coustilles de sanglier , mais on s'est pas régalé...tu fais , toi confire les rotis de sanglier ??

marco , pur sanglier les saucisses ? avec du jeune alors ? moi je fais 60(sanglier)-40 (porc)et cette ann&ée j'en ai fait moitié sanglier et chevreuil avec 4o porc , confites , pas encore gouté mais fraiche , pas mauvais

pour les rotis ,jamais fait encore mais gouté oui , pas dégeu et je crois que je vais essayer !

MARCO 

Tu sais que je fait de la braise a la cabane . Je dit sa , mais jais rien dit . Nifffff!!

en voilà un qui voudrait la gouter la saucisse !

marco , l'ail et le cognac dans la saucisse ?

pour l'instant ,jean-mi , j'ai le 4X4 en rade , mais je trouverai l'occasion d'amener les grillades , t'inquiétes..et j'ai demandé à la patronne, si elle me prétait la 406 pour sortir les chiens à la bécasse, pfffuiii , j'aurais pas dû...

Eh oui Pat, un peu d'ail et de cognac pour relever , là j'avais pas de porc frais sous la main, j'ai donc décidé de faire pur sanglier , écoute le test familial est positif..faut pas trop les cuire..

j'ai eu essayé pur chevreuils, mais là, c'est vraiment trop sec...

Après Pat , la cuisine, c'est de l'alchimie...tu as des bases  et après tu essayes de rajouter ou pas..Là , tu vois pour le pâté , tu as ta base sel/ poivre et proportion de viandes et après tu peu rajouter ce que tu veux...la , le pâté de sanglier que j'ai fait , j'ai rajouté des chanterelles grises et des baies de genièvre, en plus des échalottes, ail, oeuf...

allez, je vais vider le stérilisateur et lancer la sauce de chevreuils

                  Bonjour les charcutiers

Ce matin il pleut donc je vais mettre le sanglier en tube  lol ,  plus serieusement  ,qu'elle grille utilisez vous pour le paté et la saucisse

Hier emmerdé delongue en hachant que ce soit la poitine ou le sanglier par menbrane blanche

une idée ??

Ouh , ça devient de plus en plus intéressant vos histoires de cuisine , Pat pour le pâté , tu ne devrais plus modifier quoi que ce soit ! ne touche plus à rien , le réglage est au top ! 

salut les sudistes,

bein moi , j'aime bien "haché gros"...un peu comme tu choisis le chorizo à la frontière espagnole..Faut pas oublier qu'en cuisant, ça retrécit..et ça évite pas mal de bourrage dû au nerf ou autres

Quand au bourrage , pas de magie, on démonte , on nettoie grille et couteaux et on repard..

Par contre , j'ai laissé tomber le hachoir manuel familial et investi depuis 3 ans dans un petit hachoir Kenwood (150 €) avec tout le nécessaire pour les saucisses et il "cale" rarement..

Bon, le chevreuil mijote....là, on va manger  ?? du salmis de faisans que j'ai mis en route hier soir et que ma brune a trouvé appétissant (et surtout tout fait...chutt ) pour midi

Marco moi aussi il ne cale jamais payé moins cher chez L... ce que je veux savoir diametre  des trous de la grille   MERCI