On arrive vers 19 h

moi vers 20h00

c'est joilment bien fait

C'est aussi (surtout) très bon !

Bambou , Gregdo , attendez un peu , j'etais pas pret , je rentre juste
Lou , oui c'est bon ,surtout quand on fait un toast avec une petite tranche de baguette grillée , qu'on y ajoute une tranche de queue de cepe bien grillée a la poele et par dessus une ou deux petites tomates sechées ( conservée dans l'huile avec ail sel et poivre ) sans oublier quelques grains de fleur de sel
Bon appetit

shlurppp!!!!!

Mais Alain, c'est bien ainsi que je voyais ça !!!!!!!!!!! Mais aussi tel quel, comme ce sont de bons légumes gouteux, on retrouve les arômes.....

Alain 47
J'y aurai bien ajouté une petite chiffonade de jambon de montage à ta recette.!!!!!!!!!!!!!
Du coup je suis bon pour nettoyer mon clavier :-):-):-):-):-):-)

Leglaude , on peut y rajouter tout ce qu'on veut et ça fini en repas complet
C'etait un essai que j'avais fait pour les fetes du nouvel an et il n'y en restait pas , les convives ont du apprecier

Arff!!!!
Il y a du matos pour faire des bocaux!

Fan, sont grosses ces olives !!!!!!!!!!

Ouai sa tombe bien les avant ives , les autres je commences jeudi il y a des arbres ou on commence en en voir au sol , jais bien peur que sa vas ratraper le temps perdu .

C'est bien joli çà!!!!!!!

Aah! oui, j'aime beaucoup ce tapis roulant... et en plus, il doit parfumer l'environnement... surtout lorsqu'il fait bien chaud... Miam !

Bonjour Josy , bien content que tu interviennes, tu passes quand tu veux pour l'odeur , je te ferais signe pour les mi-cuites

Ah , aussi , si tu veux secher des tomates pour faire les toast pour l'apero , c'est le moment

Heuu ! Alain, je ne le vois pas tourner ! Il va être trop cuit d'un côté, c'est sûr !

hihihi!!! Lou regardes bien le tourne-broche , on voit le regulateur qui tourne , et puis on etait là pour surveiller

Alain
As tu résolu le problème de la poutre ?????
Je vois qu'il y a de la matière qui dépasse sous la poutre.
Bonne journée.

Alain, ouais, il tourne mais pas vite; Il n'a fait exactement qu'un tour depuis hier soir, il est revenu à la même position hihi !
Amitiés chez toi !

Salut Claude
J'ai fais un doublage interieur avec des plaques de beton cellulaire et remplacé le charbon de bois de la poutre par du platre
Comme quoi les conseils des amis sont toujours bons a prendre

Joli . Toujours convivial . Tradition qui c'est perdu dans beaucoup de village , le volontariat et bénévolat se perd , hélas . Bravo a seux qui résiste .
chez nous aussi il y a u le feu de la st-jean , et allumé par la foudre , une maison qui a brûlé . Moins marrant

Merci Alain 47 pour cette publication ça confirme bien grand ciel bleu pas l'ombre d'un nuage comme quoi les voix du seigneur sont impénétrable :o) :o) :o)

Bonne averse bonne averse!!! plutôt une petite bénédiction :o) :o)

Ta vus des parapluies toi ???

Comme quoi se ne sont pas ceux qui en parle le plus qui en font le plus :o) :o)

Quand la "bécane" de Josiane voudras bien être volontaire pour rendre les photos quelle a emprunté je publirai le tas de braise il y a de quoi faire cuire encore 10 sangliers aujourd'hui :o) :o) :o)

JMC2
Non la tradition ne c'est pas perdu comme tu le soulignes s'est bien le bénévolat qui se perd il y a t'en de personnes qui s'ennuies enfermé chez eux les pauvres.

20 heures de ""travail"" acharné sous un soleil de plomb pour le voir partir en fumé, pas beau ça!!! c'est pas difficile d'être heureux de bon matin!! c'est aussi simple qu'un bonjour :o) :o) :o)

Jean-Claude , je sais que tu aimes l'eau ,mais il faisait pas bon etre sous l'averse a ce moment là , j'en ai mouillé la chemise en rentrant les croix de st Jean et personne ne m'a preté de parapluie , pourtant il y en avait

Alain,

Oui, je suis comme les canards :o) :o)

Désolé pour t'as chemise, les lois de la nature sont indontables comme quoi a quelque dizaines de mètres près!!!!

Idem pour la gerbe de plombs, la palombe est dedans ou pas:o) :o)

ça hume bon tout ça, bon app

Oh que c est beau et je pense très bon. Bon dimanche et bonne ap à tous

Arfff ! Là, il commence à bronzer le mec !

au top.......

On s'est régalé , la peau croustillante a souhait comme j'aime
Juste un petit probleme , il faudrait que j'isole le bois qui fait le tour de la hotte car avec le feu ardent ça a commencé a bruler . Si vous avez des conseils d'isolation , je suis preneur . merci

Bé Alain sur le jambage de la cheminée, tu prévois deux "pattes" qui supporteront, quand tu en auras besoin et que tu l'auras installé, une plaque (non pas en bois !hihi) métallique qui préserve la chaleur directe, l'air qui sera dans l'espace plaque métallique/ poulie en bois fera l'isolation !

Lou , c' n'est pas la poulie en bois , mais le bois autour de la hotte qui a commencé a bruler , mais ton idée de plaque en fer m'a donné une idée , faut que je reflechisse

Alain, c'est la chaleur qui faut faire "réfléchir" hihihihi !!!!!!!!!!! Faut que l'air circule entre la plaque et le bois a installer de façon que l'esthétique soit respectée !
Mais je ne m'inquiète pas pour toi !

Alain47,

Pour le coup j'en prend plein les yeux, quand je pense que certain s'évertus a faire tourné la chaleur dans les fours a chaleur tournante :o) :o)

Pour l'isolation de la hotte, la matière première juditieusement plaqué devant devrais sufir a e,railler le problème.

Pardon, la matière première don tu t'es servis pour construire le hotte.

Aujourd'hui c'est lundi,je pense qu'il ne doit rester que les os de cette appétissante volaille,comme je le comprend..
Bel outillage.
ça me rappelle gentiment lorsque autrefois dans les granges des arbres de transmission placés en hauteur , avec des poulies en bois servant à utiliser différents appareils

Haiffe Jay , deja dimanche midi il n'y avait plus que des os , on a retrouvé le bon gout d'antan
Deja on a prévu de recommencer avec d'autres volailles et aussi une carpe farcie , mais j'ai du travail a faire au niveau de la hotte , et je remercie ceux qui m'ont donné des conseils sur le site et par telephone

EXTRA Alain !J'espère (je pense) que la volaille a goûté au maïs !?

Salut toute la famille !

ah c'est sympathique ça

...vous n'allez pas manger à midi !!!(à moins que ce soit pour ce soir ou demain) jou, m'escape!=============> hop !

c'est quoi comme "motorisation" au mur

Bjr.
Belle mécanique. Fonctionne t'elle sans poids (style pendule ? )

Tourne- broche avec mecanisme a poids comme les pendules
Lou demarrage de la cuisson a 11h pour 1h40 devant le feu
Poulet nourri au maïs et dehors

OUF, Alain me voilà rassuré !

ALAIN
C'est a la palombière qu'il te faut faire la même chose .

J'adore

Superbe Alain, vraiment belle mécanique, la volaille n'en sera que meilleure !!!!!!!!!!

l'important c'est de manger a l'heure

ALAIN
Je t'invite a la saison tu as que la machine a amener LOL .

En voilà un autre tout aussi splendide, d'une pureté ... je saurais à qui l'offrir dans ma petite église...

Tou en délicatesse...

splendide !! tu les trouves a l'iriserai du coté de NERAC ????

pelican 64 , j'en ai quelques un qui viennent de là , sinon la plupart viennent de chez cayeux dans le 41 et quelque uns d'echange entre voisins

Tout rose, un vrai redoudou... on en mangerait...hi!hi!

Pour celui qui met des pouces en bas sur les iris ,je pense qu'il ne doit pas les aimer ou alors il se dit que ce n'est pas un site de fleuriste , mais je tiens a lui dire qu'il y a certaines palombieres qui sont décorées autour des cabanes avec ces fleurs
" vieux loup " essaie d'en planter chez toi ça te rendra joyeux

Splendide !!

Allez je choisis celui çi,mais c'est dur ils sont tous aussi beaux les uns que les autres,j'adore!!!!
merci Alain!!

Maï , si tu en veux , faudra m'y faire penser debut juillet si tu passes dans le coin

ALAIN
Se soir j'étais entrain d'y pencer , et je me disait il faudrais que je face une photo , mais ils sont limite développer . En gros tu mas grillé . Tu vas devenir , comme notre petit canaille de LOU plus rapide que l'écler Hi hi hi !!!!!

( RIRE ) LOU !

Aah! celui-là, je ne l'ai pas.. avec un coeur bleu profond...

Retiens le Josy , car je risque d'oublier d'ici juillet

Il n'a pas encore fleuri celui-là... j'espère que je ne l'ai pas perdu...

Bravo !!

Si c'est pour la St Valentin, elle est gâtée Valérie (lol)

ça se mange ça ?

oh que oui pat avec du jambon et une bonne sauce bechamel !!!hèhè

Ils sont bien jolis!!

Entre les pruniers sa pouce . En salade froide c'est extra .

C'est votre fameuse de choux à la crème ? Sont avantageux ceux là !

Lou gourmand !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ce légume est interdit de passer le portail , je ne supporte pas son odeur !
Ma kiki en raffole et s'en achète du tout prèt et le mange quand je ne suis pas là , mais j'arrive à déceler qu'elle en a fait chauffer !
Si vous voulez m'inviter à manger et que ça ne vous coute pas trop cher , concombres en entrée et chou fleur en légumes !
Par contre , prévoyez assez du reste !

PAT
On c'est au moins quoi faire , pour que tu ne participe pas au repas . Voila une façon de t'inviter pour t'éviter .
HO HO HO !!!!!!
Ne cri pas je envasais hi hi !!!

Jo , j'avais pas pensé a ça hihi
Pour les gourmands , ils font entre 3,5 kg et 4 kg
Pat , cuits a la vapeur , avec de la fleur de sel et un bon filet d'huile d'olives , ou alors arrosé avec un bon jus de poulet ,c'est pas mauvais

Je te fous ma paye que le pat , il préfère les bocaux du dessus ! pourtant ceux là sont meilleurs pour la santé !!!

PALOU
Si tu y a mis du renard ?

Jean -Michel , je voudrai bien savoir ce qu'il n'aime pas comme viande , c'est sur qu'il doit plus regarder tes bocaux que mes choux-fleur

HOUAI bé té tu la vais senti ALAIN . Maman ma fait manger du ( chou fleur ) se soir . LOL

Alain.

Tu es sur que ses choux fleurs viennent de ton potager !!! J'ai un doute avec le temps qu'il y a actuellement en Bretagne... avec le ringue qu'il y a en se moment sa fait vite à descendre jusque dans le S/O...mdr...dommage qu'il y a pas de figurine mais mon pouce est en l'air...

@+

Rooooooo j'en aurais bien mangé moi de ces entrecötes j'ai preqsque l'odeur miam!!!!

Pitin Alain, elles ont l'air bonnes. Juste pif paf, bleue ciel la cuisson.

euh juste bleues pour moi merci!!!

Aaah! mais ça ce n'est pas le "joli barbeuc" de mon voisin... bon ok! la viande a l'air délicieuse..

ALAIN
Et oui beaucoup de petites commune , ont des festivité grasse au chasseurs . Dans certains village les seules animation annuelle sont et viennes des chasseurs . En tand que ancien sonneur , ou nous étions invité a des soirées organisé par les chasseurs , avec repas et bien entendu , viande grillé . Des petits villages faisant sa l'été , ou l'on retrouvé entre 300 et 500 convives , grasses au vacancier en cette saison , qui en redemande tout les ans . Sa c'est une très bonne action .

Josy , pas encore ouvert au public mon barbeuc, là c'est celui d'un chasseur qui a eu la bonne idée de le porter pour pouvoir travailler a l'abris , d'habitude on fait le feu dehors
Aujourd'hui c'etait simplement repas de chasse apres la battue aux chevreuils et quand sa suit la fete du boeuf gras de bazas , on a droit a l'entrecote

Et Francis sait reconnaitre les bons morceaux, pas vrai?!!

Oui , il nous sert toujours bien et on lui laisse le soin de controler la cuisson
Je vois que tu le connais bien

Alain
Je viens d'inonder mon clavier,";,':1)6";?/$<<<<<<<<<<<>>>>>>>>>>>)!&"%µ+°€

Salut Alain,

Comme quoi la convivialitée et le partage c'est simple comme un bonjour, sur le coup tu me donne une brave idée.

Francis, celui qui vérifie la cuisson, se n'est pas mon copain"panouille" par hasard?? si il a un brave sosie :o) :o) :o)

Affaire a suivre.

Les premiers syntômes de Parkinson :o) :o) :o)

Un petit lit d’échalotes par dessus , un petit coup de rouquin , ça m'a pas l'air mal du tout cette affaire ......

Jean-Michel , tout etait prevu , on s'est régalé

bientôt j'aurais des dents de requin (si si, ça existe sur commande éspéciale chez un bon dentiste rafistologue) Je me vengerais, je me vengerais!  ;-)

J'aurai bien vu quelques cèpes en tranches grillées avec un léger filet d'huile d'olive pour accompagner cette grillade.

... la cuisinière elle est charbon ? bois ? gaz ? électrique ? En tout cas, sans parler du dessus (c'est pour décourager les trop gourmands), l'intérieur doit pas être mal, avec un bon parfum de sirop de prunes...

Et c'est qui qui se foutait de moua quand j'ai fait cramer ma tarte aux pommes?????

M@Ï regarde pas, sinon tu vas devoir faire 1h de zumba supplémentaire...

pour ta défense M@i , quand c'est noir ,c’est cuit?
et je ne vois pas le petit armagnac pour flamber, il a chu?

margo , ça doit etre la bouteille qui est encore dans le carton à coté !

Belles tourtières ...il ne fallait pas les laisser plus longtemps au four... elles ont dû se se laisser manger quand même...

Ben oui Maï , pour une fois celles ci etaient a la limite , mais il n'en ai pas resté un morceau
Margo , Pat est un connaisseur , il a vu la bouteille , mais ce n'est pas pour flamber , c'est le pousse café

Margo
A 8 h du matin, ça te met du peps pour la journée; pour l'avoir vécu :-):-):-):-):-)
Pas besoin de rajouter de la gnole, il y a ce qu'il faut à l'intérieur.:-):-):-):-):-)
Il vaut mieux éviter d'allumer une cigarette au moment de la coupe de la tarte, tu risques de te retrouver imberbe :-):-):-):-)

Valérie a un sacré coup de main pour les faire.

Alain, j'ai des ceintures "grande taille" si tu as un problème pour boucler la tienne :-):-):-):-):-)

Merci Claude pour les ceintures , ça devient un probleme aussi pour les pantalons , a chaque lavage ils retrecissent , le tissus n'est plus ce qu'il etait !
Pour le coup de main , je m'y suis mis moi aussi car je lui en ai fait une pour son anniversaire
Sinon si tu veux repasser un jour sur le coup de 8 heures , tu klaxonnes et je mets le four en route

Si j'ai bien compris: un bon anniv à Valérie

Joël
J'ai eu un doute et du coup je lui ai envoyé un message en privé!!!!au cas ou se serait son anniversaire. !!!!

Joël
BINGO, c'est exact
Gros bisous Valérie

Hé oui ," a la sainte Eugenie , une bougie de plus pour Valerie"
merci pour ce message gentiment dit, ils se reconnaitrons

Celle qui est couchée , elle est passée en fût ! tu vois Valérie , il n'y a pas besoin de fleurs quand un chef comme Alain te fais d'aussi belle tourtières

C'est du blé?

Non , c'est de la prairie semée c'est automne

On en vois une quinzaines , elles ont du arriver en semble .

Les autres sont a droite dans un labour , j'ai pas pu les prendre toutes ensemble