Retour a la case départ.

Et pas seulement que dans la viande, quand tu voies comment certaint conservateur traite les fruits et légumes avant de les retrouvé dans les grandes chaines de distributions, sa te dégoute a vie, bon bien sur c'est stérilisé, mais c'est quand même désagréable de trouvé de la viande que tu n'as pas choisie dans une boite d'haricot vert par exemple!!!

Allez, que la journée vous soies jouyeuse.

OK Pat, va pour la semaine 43 ...

Bonjour bonjour,

Boudiou!!C'est juste pour les touristes et peut être pour arrondir ma future piêtre retraite si j' arrive a la r'atrapper le paté du pays hper bio avec un grains de sel poivre et un cloue de girofle juste se qu'il faut  j'en bave déjà, et puis avec notre accent, c'est du soleil en boite que nous leurs vendont

Le ragondin c'est mieux que le cochon  riens se perd même pas les dents qui finisse en bijoux de fantaisies

David,

Je croie que l'on consonme des denrées bien plus "dégeulasses" issue d'élevage ou le rendement prime et pa

Bonjour a tous ! Moi perso ça me déplairais pas de gouter du ragondin au moins une fois dans ma vie , c'est un animal très propre malgré les apparences et qui ne mange que de l'herbe ! En tout cas beaucoup plus propre que n'importe quel canard ,mais bon c'est vrai que quand on le vois ça donne pas forcément envie d'en manger !!:-) Bonne journée .....

Bonjour tout le monde

Salut David 15.

Concernant le ragondin, je pense qu'il est plus propre, niveau consommation, que le sanglier.

Il n'est pas de la famille des mustilidés.

Le ragondin (Myocastor coypus), aussi appelé castor des marais, lièvre des marais et autrefois myopotame, est un mammifère .

ta peu etre raisons pat47 ;-) , mais trés peu pour moi , les anatidés c'est autre chose! , mais manger du rat (mustilidés) , trés peu pour moi et meme 0, beurk :-( , je préfere une bonne truffade ..... un été en france sur la 3 du 11 aux 14 aout dans le cantal , j'aime cette émission , qui varolise les régions ;-).

david , tu sais , je pense que les ragondins sont surement plus propres et sains que certains canards à gaver que l'on peut voir croupir toute leur courte vie dans leur "merde" !

ensuite , c'est vrai que la bestiole entière n'est pas très attirante !

bonsoir ,

non Bernard , pas de migration vers le sud-est pour l'instant et plus de vacances non plus , d'ailleurs , il faut bosser un peu !

la prochaine "migration"sera en principe semaine 43 pour un petit séjour palombistique !

bouffer du ragondin , mais vous etes malades les gars , jamais de ma vie je boufferé de cette bestiolles ...  vous avez pas peur d'attaper des maladies!!.

Bonsoir Florent

On peut faire l'echange si tu veux ça ne me deplairais pas ,j'ai deja mangé du ragondin en paté et aussi preparé en cocote comme du lapin sauté avec ail et persil , c'est bon aussi en brochette

Pat ,dans le paté ,est ce qu'on peut mettre un peu de pruneaux ?

On a pas de nouvelles du truc qui monte dans les arbres , il doit etre coincé en haut :-):-)

j oublier là ou je préfaire le rag c est quand il fait 2 a 3 kg au four recouvert de moutarde exellent .

salut a vous . oui patrich 47 c est bien du même que vous parlez et contant de t avoir enfin rencontrer depuis le tant que jo me parle de toi . pour le pâtée je ne le chasse plus pour l instant et là j en ai plus ( bande de gourmand ) . 

614 je peut te donner la recette .

alain 47 si tu veux on pourras faire des échanges pâté pruneau .

marsupandipanda et toujours dans son arbre !!!!!

Salut à tous et à toutes ,demain matin début du gavage de ma première palombe de ma vie grace à Rosy et Gaby les parents ....allez courage je vais y arriver

Pat tu attaques une migration prés de la mediterranée avec kiki ?

salut JO , content de voir que tu veilles toujours !

le paté de ragondin , j'ai eu le plaisir à en gouter une fois en sachant que s'en était , et j'ai trouvé ça très bon , un peu comme du paté de lapin , par contre , je neme  vois pas en faire à moins que l'on me porte la matière première pelée , évicèrée, tête et queue coupés !

je n'ai pas eu le plaisir de gouter de celui de flo33 , mais j'ai pris plaisir à le rencontrer dernièrement ( si c'est du m^me que l'on parle )avec sa charmante épouse et ses enfants de m^me que notre fervent supporter du SUA en la personne de Fredpandipandamarsupilani accompagné de sa petite famille !!!!!!!!!!!!!!

bonsoir à tous ,

sortie peche annulé cause alternateur pété , mais en revanche je viens de prendre 70 milans noirs en mig dans la gueule magnifico ;-) .

j'y retourne.

je rigolais roro le passage sera ce quil sera on sent contentera comme d habitude et a  tout le sud est bien sur

Tu te souviens de l'année  Leglaude ,ça t'a marqué à ce point ???

Beurk......

Salut Jo 33.

Content de te lire

J'ai, moi aussi , eu le privilége de déguster le pâté de ragondin de Flo 33.

Le premier pâté de rangondin,  c'est un cousin de mon épouse qui nous en a fait manger en 1986.

Je vous précise que vous trouvez du pâté de ragondin dans certaines épiceries de Charente Maritime et c'est très bon , n'est-ce pas mon ami Flo 33 ?? toi qui sais si bien le faire et que j'ai eu le plaisir de déguster chez toi.

Bonjour.

Le paté de ragondin c'est excellent, j'en ai encore mangé la semaine dernière, oublions pas que le ragondin est un herbivore, il mange racines roseaux etc.

tu te fais de nouveau amis? mdr!!!

Qui c'est ce Julian qui m'a pointé le pouce en bas??

Ne viens pas chez moi margo,pour déguster les menus que tu affiches......

C'est comme ta lotte ,quand on voit la tronche de certains hommes ,il y a pourtant des femmes qui les aiment.....

M'en fous ,tu ne connais pas la mienne..

Bip...Bip....

Bonjour,

Peut-être qu'il aurait mieux valu l'appeler "lapingondin"? Cela aurait été tout autre........................

en charente le ragondin est appelé " lievre des marais" et se mange tres bien. bien entendu quand on sait ce que c'est ça "degoute" mais qui a dejà vu la tete de la lotte pourtant c'est bon

et autres "specialites cullinaires" comme les gras doubles,la panse farcie,etc....

Bonjour à tous. Grand beau temps sur le Bassin d'Arcachon avec t° raisonnable...614, j'ai mangé du ragondin en terrine 1 fois. Après un moment d'hésitation j'ai trouvé ça très bon : chair blanche, goût approchant du veau.

Sûr que si je n'avais pas su ce que c'était, je n'aurais jamais deviné!

Bonjour bonjour,

Ha, ils vont bien les ragondins il vas faloir que je trouve un associer pour la transformatin de la matière première  :o) :o) :o) en cette periode de vacance les touristes veullent du bon et pas cher, alors une appellation pâté du pays serais peut être le bien venus :o) :o) :o)

David,

A,chaque region sa spécificitée, j"ai vue neigé un 8 juillet 1982 comme quoi!! a oui cettait en haut du col du Puymorens :o) :o)  :o) mais un 8 juillet quand même.

Alain 47,

Tu rigolles, je suis en train de maitre au point un kayac a traction animale pour remonté le Dropt pour les touristes amateurs de sensation nouvelles, quand tu sais qu'il serra tiré par des ragondins au belle dents oranges, sa vas faire fureur!!!! c'est tendence cette année les couleurs qui flaches :o) :o):o)

allez, restez a l'ombre pour vous désalterrez.

demains aprem peche , je vais apprendre à un jeune de 24 ans à pécher à la cuillere et déjas apparement il se débrouille pas trop male , car il en a fete une de 33cm cette aprem .

moi je prendrais le lancé , et la mouche et aussi.. l'apn ;-) .

ca me fera une sortie ;-).

Maï , quel bon souvenir notre premiere rencontre , meme avec la tarte ,j'en rigole encore

Leglaude , je te suggere d'insister toi aussi ,mais pour les tartes, les vraies,meme si elles sont en surcuisson elles sont quand meme bonnes

614 ,je te vois bien en train de courir sur l'eau pour rattraper ta casquette , mais on peut aussi te fournir une bouée et des palmes :-):-):-)