Le Forum
- Tous les messages
- Nouvelle discussion
- Ajouter une réponse
- Rechercher
- Aide
- Abonnement au post
- En ce moment 44 visiteurs sur le site dont 4 connectés
- Tribune
- Forum
- Actualités
- Petites annonces
- Album Photos
Tôt ce matin, un bruit d'oeufs que l'on bat dans une gamelle, venait des cuisines
Quand même à cette heure?
Renseignements pris discrètement, il s'agit de la préparation d'un flan aux oeufs
Ma regrettée Mère, en faisait souvent , ici, nous appelions ça ;"Un pain au lait"
Pas de viande aujourd'hui, une belle omelette de pommes de terre et d'oignons.....j'en raffole
En général 12 œufs, flan, gâteau de riz ou de semoule ( avec le caramel au fond du moule avant de verser la préparation) et la gousse de vanille !!!
Escalopes de dinde, petit pois carottes.
Petit plateau fruits de mer au kfé de Turin ( à nice) en rentrant d italie ar. Avec le stock de tabac, l alcool a 90° et le reste de spiritueux, fromages ...sa fait une bombe en cas de contrôle, faut pas trainer.....
ragout de mouton , gratin dauphnois , miarabelle , bon weekend
Rôti de bœuf, écrasé de céleri
Pain de viande aux légumes du jardin
Farcis: oignons, courgettes rondes, tomates, cèpes. Et.... un magnum de gris du var a 30% moins cher en italie q en france ......???
hola !!! j'ai les papilles en éffervécense que du bonheur chez les gourmand !!!!
il est bien jaune le lard est bien croustillant pour se soir froid avec une mayo et patates doré au foud voili voilou 
Superbe !!!
lasagne avec un peu de creme fraiche , et fromage cantal salers tradition ca picote sou les papilles ;-).
bon on fini les reste du pôulet , car se soir barbuk en famille rosé a gogo
Moi ça me fout le mal au caillou le rosé...

pépoit a tu gouter la nouvelle biere de leff , biere d'été a 5 degres un régal , en préssion bien sur
Moi uniquement brunes: pelfort pour la soif, lambic becasse, framboise, mort subite, guiness pour le plaisir.
J ai un temps tenu le comptoir de la brasserie du cintra a aix en face du casino.
Bon après je fout le camp..
Les belges sont fort en ce domaine !!
Ah Fred essaye la barge : biere brassee ici haut pays.
Vois le détail sur le nett 
Hier soir une bière au gingembre.
Brochettes cœurs de canard
Heure espagnole: donc après l apero (13h)
Tè , à midi ,asperges en conserve, filet mignon et girolles apportées par ma soeur
soupe de poisson , crouton ,aioli ,
Foie de boeuf courgettes en gratin.
Escalopes panè, purée.
Farcis epaule d agneau.
Salade avocat mangue échalotes truite fumée ( assaisonnée au citron vert c'est une tuerie ça)
HUMMMM!!!! aujourd'hui, "camott" cuit à l'eau(fond de jambon) pas mangé depuis longtemps , bécause régime, avec des frites(unn' fois)
Mamou vient manger.
T as ciblé sur l antenne ????
c'est réparé !!!!! ragout de mouton haricots vert du jardin
Compote, yaourt, teurgoule ;-)
Salade de riz thon œuf coque
Pas le temps ce midi...
steck hachée , poelé de délicatess ,salade
Je suis invité là à midi, mais je n'ai pas l'intention d'y rester pour la nuit

salades composé , tartine creme fraiche au girolles , au four glace
Fruits rafraîchis, yaourt, tisane
Heureux de constater que si la covid fait des dégats, en voyant que, certains qui ont été touchés, remontent la pente et gardent leur bonne humeur et leur moral......confiance.......confiance
Un exemple à suivre
Pois chiches tièdes à la sauge, lardons, oignons rouges et lichettes de Cantal, huile d olive....un régal.
Crepes au jambon
truite a la plancha avec légumes grillé , riz , peches , bon weekend
Encore 2 ou 3 et se sera " melette de sanguins" ( omelette de lactaires).
Laitages, thé, pruneaux crus et pruneaux cuits ! Hi hi
..... !! Tiens toi prés du trône piou Hihihi
Bjr...pour tout de suite boeuf bourguignon ,frites...bon appétit.
Tu as raison Fabio, je suis la reine couronnez moi ;-)
Nouille au fromage cantal
Mdr.. vu un reportage ou un chef réputé faisait l aligot avec du...Cantal !!
invité a midi une soupe au pistou , lard , cotes ,et caillettes voili voilou !!!!
Tout seul à la maison...
Pas de cuisine aujourd'hui , étions invités par un copain dans son restaurant, mais il nous a fait payer à la sortie , Ah! lou coun

Hihihi tu bouffe autant que moi !!
Steak haché, purée, on verra bien !
une petit rotie de porc , avec carottes haricots vert , et mille feuilles
2 cailles de ma chasse, une grappe de muscats.... et je partagerai pas !!! Hihihi.
Finalement, coeur de rumsteak écrasé de pommes de terre. C'est tout vu ;D
pomme de terre à la poil , cuisse de dinde , crem eaux oeufs vanille.
creme aux oeufs
Les gars vous me faites envie .......j'ai chopé la COVID le16 Août et j'ai perdu beaucoup de goût (en même temps que 4KG) et l'odorat ..comme j'aime bien manger c'est l'enfer !!! mais continuer, je salive ...
Jj t aura une piperade bien tassée !! Pas de blêmes. Et je te mettrai un boulaouane à 15°.


