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J'en fais des fondues de poireaux !
Pourquoi fondue ??
poissos , haricots au oignons beurre , tarte au myrtilles bon wwe kend
Eh ben il est midi et quart et je suis encore à Luchon.
Charcuteries, tomates, tome d ete avec un coup de vacqueyras .
Ah!Luchon ,2011 que de bons souvenirs
On y mangeait bien
Quelqu'un m'a donné des idées, donc coquilles saint Jacques sur fondue de poireaux, laitue, reste de la tarte aux fruits
C'est bon la fondue de poireaux. J'y rajoute un peu de fenouil et un jus d'orange. Maïzena a la fin plutôt que creme fraîche. Avec des coquilles St Jacques ou du poisson tip top.
FG
Crème fraîche évidemment, origines normandes obligent ;-)
C'était en février, le 20 pour être précis
Une bonne odeur de couscous se répand dans la maison , malgré que les fenêtres soient ouvertes et la hotte en service
Un bon couscous se prépare la veille, et la Maman en est une spécialiste
Pourquoi pas un couscous l'été ,?? après tout , il nous vient des Pays chauds
Vivement demain
steck hachée , petite patates a la friteuse ,tomates oignons du jardin , milles feuilles 
Ta maman a bien raison !
Et à midi devinez quoi ?
Ah! ces tomates du jardin , un régal
Quant aux pommes de terre, ce doit être un délice
Mon voisin m'en a donné hier, bien mures , juteuses, et surtout ayant un bon goût, des "bio"
http://Ta maman a bien raison !
J'aime bien cette phrase
Vous auriez un sujet de conversation toutes les deux
Par contre, en ce qui me concerne jamais d'huile de "zitoune"
Ce sont des échalottes que je vois Fabio,??? hummmm! les petites,au vinaigre , un régal
Non oignons doux rouges cuisse de poulet.
Je n'aime pas la graisse de mouton, ça pue ;-)
D ommage. Agneau et huile d olive: 60% de mes plats.
Oui pour l'agneau, mais je connais des personnes qui préparent la semoule du couscous avec de la graisse de mouton un peu rance et j'avoue que cela me soulève le cœur.
Comme la graisse de rognons, ou le beurre : y faut q ils soient frais......
Salut les morfales , bon 15 Août sous une légère pluie
C'est plutôt un repas de fin de ramadan qu'un repas pour le jour de Marie
On fera avec
Opération dégraissage terminée(pas par moi) après une nuit passée au frais , pas au froid, la graisse vient en surface , et est facile à enlever(car il y en a beaucoup)
Quant à rouler la semoule, la Maman le fait avec du beurre et moi , elle me roule......dans la farine
Putain que ça sent bon
paela pour se midi on est onze a table , a l'ombre des muriers bon dimanche !!!
T a raison de pas inviter judas !!
Tournedos sauce béarnaise, frites
Tu as invité le P.S.G????
http://paela pour se midi on est onze a table
On élevait des vers à soie vers chez toi???????pour avoir des muriers
A Uzer le Mas de ma belle soeur est une ancienne magnanerie
Le murier, très bon bois qui "tient" , pour faire des grillades
Une Béarnaise ne tourne jamais le dos , c'est risqué
Bien installé , dehors sur la terrasse ,pas un seul bruit , tempéraure idéale,un vrai régal
"KOMO BLED DIS" ???????
Notez au passage qu'il n'y a que de l'eau sur la table, on ne boit pas de vin en mangeant un couscous
"Mlèr couscous"
Haife tu me fais saliver ,hummmmm que ça devait être bon !!!!
Elle le fait si bien(chut ne le lui dites pas) que les Camarguais se régalent .....(elle en a envoyé là bas),
et moi aussi, je me régale
Et encore, sur la photo je n'ai pas vu qu'il n'y avait pas le plat de viande
salade de tomates anchois oeufs dur frites on se remet de hier
Hier sais ma moustache fétiche qui est passée au bbc... aujourd'hui comme courou: tomates, anchois, oignons rouges, feta.
Heureusement que je n'étais pas invité , entre le paté de foulques et la moustache grillée en guise de salade "qué m'as coumpress"
Heureusement que tu étais dehors , l'odeur a du faire fuir tous les animaux sauvages de la montagne
J'aimerai te voir
Poulet rôti, haricots verts
Un couscous de la v(i)eille est meilleur
Ben pour tout de suite ça sera ,épaule de sanglier( celui de l'autre jour qui me mangeait le carignan)qui est super tendre avec une tomates à l'ail et huile d'olive...
aligo jambons blanc
beigniers de courgette et aubergine , mergez , peches
Aligot comme sa tu fait ta gym David.. Hihihi.
Sole meunière, épinards à la crème
Sandwich sur le terrain
Tripoux, coquillette.
Aligot
alligot tripoux , c'est divin !!!!
TOMATES , persil , oignons rouge , concombre délicatess , oeuf dur et voila l'ardechois heureux 
Saucisse d'Auvergne au mètre , grillée , avec une pipérade maison
Jamais goûté de l'al(l?)igot
Avant de le goûter y faut le " gangasser"..
Ah ! Courou moi j epluche jamais la peau de mes patates.
hé hé hé !!! moi non plu ,depuis 64 ans je mange la peau des patates
Tôt ce matin, un bruit d'oeufs que l'on bat dans une gamelle, venait des cuisines
Quand même à cette heure?
Renseignements pris discrètement, il s'agit de la préparation d'un flan aux oeufs
Ma regrettée Mère, en faisait souvent , ici, nous appelions ça ;"Un pain au lait"
Pas de viande aujourd'hui, une belle omelette de pommes de terre et d'oignons.....j'en raffole
En général 12 œufs, flan, gâteau de riz ou de semoule ( avec le caramel au fond du moule avant de verser la préparation) et la gousse de vanille !!!
Escalopes de dinde, petit pois carottes.
Petit plateau fruits de mer au kfé de Turin ( à nice) en rentrant d italie ar. Avec le stock de tabac, l alcool a 90° et le reste de spiritueux, fromages ...sa fait une bombe en cas de contrôle, faut pas trainer.....
ragout de mouton , gratin dauphnois , miarabelle , bon weekend
Rôti de bœuf, écrasé de céleri
Pain de viande aux légumes du jardin
Farcis: oignons, courgettes rondes, tomates, cèpes. Et.... un magnum de gris du var a 30% moins cher en italie q en france ......???
hola !!! j'ai les papilles en éffervécense que du bonheur chez les gourmand !!!!
il est bien jaune le lard est bien croustillant pour se soir froid avec une mayo et patates doré au foud voili voilou 