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de la sole piou maim !!!
A midi? fritt' unn' fois,avec talon de jambon du pays bouilli
Agneau 2h en cocotte, four à 160°, puis à 120°, flageolets.
http://Agneau 2h en cocotte, four à 160°, puis à 120°, flageolets.
Tu as fais rire Danièle devant tant de précisions et de connaisances sur la cuisine(moi , je ne sais même pas comment ouvrir un oeuf pour le faire cuire)
Respectons ces traditions qui nous sont chères, elles sont sacrées pour moi
La dinde pour la Noël
L'agneau avec les flageolets pour Pâques(tu l'as payé combien le kilo d'agneau ?????? rire)
C'est comme l'Aïd el Kébir pour certains
Le couscous pour le ramadam
Le poisson le vendredi
Et le pastis , c'est pour quand?????
Tè , c'est bientôt l'heure , "à la voste"le v se prononce B ( à la vôtre)
Té, je met la copa et les olives maison.
cote de porc ,gratin dauphinois ,salade
oeufs mimossa, gelé de chevreau ,agneau rotie , haricot vert , mousse au chacolat , fraisier , bonne paques a vous
Foie de veau avec juste un soupçon de vinaigre de framboise, tout petits pois
Le mariage était parfait , entre ce foie gras, confit par la Maman, juste comme il faut, salé et poivré à souhait, et ce vin blanc moelleux du pays
Détail amusant, on retrouve le nom de ce producteur de vin dans ma famille , bien que n'ayant aucun lien de parenté
,
Ce nom ,Cauhapé, étant un nom patois local signifiant "chauffe pieds" ....ma foi?????
Jay, que du foie gras à midi???
Pour moi, Roti de Sanglier, tomates poêlées, from, clafoutis prunes, poussé par un Médoc de 2000... ma foi!!!!
http://Jay, que du foie gras à midi???
Chuuutttt !!!!!! je ne moucharde pas , je ne veux pas faire des envieux(rire)mais la suite allait avec
tu ne sauras jamais ce que c'était( tu ne connais pas ça alors,re-rire)
Vivement qu'il pleuve bientôt pour que ça repousse
T a trouvé des morilles georges:
Ça c'est ce soir...
Pyromane..Hihihi !!!
C'est de la hampe...
Avec modération bien sûr
Paraît q il est fabuleux et élevé dans les règles se whisky !
Ce boit comme ça sans rien a température du frigo... Surtout pas de coca.
Un reste de purée que je vais transformer en pommes dauphines et.......ce que monsieur daignera rapporter du marché :-)
Salut l'équipe avec un Lundi de Pâques on ne peut plus beau
Jadis, ce jour là , nous allions faire baigner les asticots
Des morilles Fabio???????je n'en ai jamais vu dans leur état naturel, et une ou deux fois dans mon assiette
Janine a compris
A midi??? "chépa?"
Hier la Maman avait ouvert une grosse boite de foie gras pour nous deux, nous n'avons pas osé tout finir , "héroïquement" nous en avons gardé pour aujourd'hui, qui sera accompagné
avec "chépakoa Chuipakurieux"
Alors ceps, de seux selon janine "q on sait pas d ou y viennent"... Hihihi !!
aujourd' hui on repose les papilles , encorné avec du riz
Chipirons farcis: bientôt !!!
Ça c'est bon...
pour ma part menu vegetarien je plaisante pate de sangliers maison magretde canard et ses frites a la graisse de canard et des fraises pour pousser tout ca un bon saint emilion de 2000
hier soir soupe de fanne de radis un régal avec de la creme fraiche , pour midi il fait pas chaud donc fricassou de boudin,foie coeur et mou , salade
Huîtres, boudin blanc aux morilles, andouillettes de canard et salade de fruits frais.
Comment tu le sais ???
Non , "JAY" l'ouïe fine
https://www.youtube.com/watch?v=bRWvQnbFkbU
c'est ce qui s'appelle garder sa grâce tout en ronflant
petit pois carottes caillettes
andouillettes au vin blanc ,salcifie a la béchamelle
miam !!! 
C'etait pas a midi , mais ce soir je me suis régalé avec un bon marmitako de thon préparé par ma cuisiniere
J'ai la panse pleine
Hmmm lo marmitako !!!
une langue de boeuf , vinaigrette patates a l'eau 
Sauce gribiche !! Avec cornichons, câpres.
Tarte aux épinards, pommes au four flambées au calva glace vanille :-)
omellette de patates , radis , salade du jardin
Velouté d'épinards/ oseille à la crème, compote de pommes
Et bé moi , courou, la Maman va y rajouter des oignons dans la même omelette de patates, j'adore
Plat de pauvres
ta raison je vais en mettre un aussi
Plat de pauvre :
Salade pissenlit, gésiers, ventresque,œufs mollets.
et voila .......voili voilou 
C'est comme pour les partouzes : avec toi, ça fait trois ! Hi hi hi !
bonjour,
mince je ne suis pas invité, je ne sais pas quoi me faire à manger pour midi . Peut--être betteraves en salade avec oeuf dur, confit de canard et patates sautées dans la graisse et aller m' acheter un gâteau style tropezienne ? La vie est dure !
couscous maison a midi , bon dimanche
ragout d'agneau , patates carottes et petit pois
Beau barbecue , bien garni , mais je ne vois pas l'harissa????
De l'harissa sur la biche !!!
Excuse moi pepiot , moi, quand je vois grillade je pense automatiquement :harissa
Je vais t'avouer que je n'ai jamais dégusté de la biche, c'est peut être pour ça ma méconnaissance sur ce plat
truite a mdi et riz
Bon ! Je vois que vous êtes de fines bouches, je vous fais confiance pour la suite...