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Message original de courou 24 Déjà lu 192 191 fois avant vous
Posté le: Mercredi 13 Juin 2018 à 10:55
Titre: que fait tu a manger pour midi
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Réponse de Banitcho 02 n° 1473/4591
Posté le: Samedi 13 Juin 2020 à 23:32
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Moi je pense que ta beaucoup de " parisiens" malheureux, des gens qui ont été obligés de " monter" pour le travail.y pensent qa une chose: gagner suffisamment pour retrouver leur campagne avec un peu plus de confort. Jai pu faire autrement, j'aurais pas pu y vivre .
Rats des villes, rats des champs.

Réponse de piou ? 02 n° 1474/4591
Posté le: Dimanche 14 Juin 2020 à 08:49
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

pas forcément. vraie parisienne, j'aime ma ville et ne la quitterais pour rien au monde, mais pas que... j'aime aussi la nature, la mer et suis peu attachée au confort matériel donc pas du tout malheureuse.

bon dimanche à tous

 

Réponse de courou 06 n° 1475/4591
Posté le: Dimanche 14 Juin 2020 à 15:49
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

se matin 1k de girolles  sous les chene vert mardi j'y retoune 20200614153305p1090001.jpg

Réponse de Banitcho 01 n° 1476/4591
Posté le: Dimanche 14 Juin 2020 à 19:11
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Attend un peu la semaine qui vient..

Réponse de piou ? 01 n° 1477/4591
Posté le: Lundi 15 Juin 2020 à 06:50
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

quand je pense qu'ici, on ne trouve que des girolles de pologne et des pays de l'est, sans parfum et hors de prix ! vous en avez de la chance, elles sont magnifiques ! même pas attaquées donc ramassées au bon moment, bravo, je vais rêver d'une fricassée !

 

Réponse de B32000 01 n° 1478/4591
Posté le: Lundi 15 Juin 2020 à 08:29
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

bonjour,

quand les chanterelles/girolles poussent j' y vais tous les 3 jours et à chaque nouvelle pluie ça repart . Piou attaquées par quoi ? les limaces ne sont pas interessées . Par  contre elles poussent en Mai/Juin jamais à l' automne

Réponse de courou 05 n° 1479/4591
Posté le: Lundi 15 Juin 2020 à 12:20
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

girolles, oeufs de mes poules ,piment d'espelette, sel de guerande ,un petit rose de pays ,nos département avec toute leur saveurs 20200615121737p1090002.jpg

Réponse de Janine33 02 n° 1480/4591
Posté le: Lundi 15 Juin 2020 à 19:12
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

B32, chez toi peut être, mais ici elles poussent en Mai/Juin et Septembre/Octobre, mais c'est de plus en plus difficile d'en trouver, car les sangliers ravagent tout et rien pousse derrière. Et chez nous les limaces adorent, donc je les laisse sur place, les limaces... comme je n'ai pas l'intention de faire "Kho Lanta", je n'ai pas besoin d'entrainement....

Réponse de Banitcho 01 n° 1481/4591
Posté le: Lundi 15 Juin 2020 à 19:22
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ici les limaces les aiment et les sangliers les chavirent aussi. Mais s est dans les drailles a sanglier qu on en trouve le plus..

Réponse de HAIFFE Jay 04 n° 1482/4591
Posté le: Mardi 16 Juin 2020 à 09:44
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bonjour les affamés

Si vous avez trop de champignons pensez à moi qui ne peut plus aller en ramasser

On ne m'en porte jamais à moi.( qui a dit menteur????)

drailles

Il y a longtemps que je n'ai pas entendu ce mot là.

J'aimais aller chasser dans les "drailles"

Réponse de HAIFFE Jay 04 n° 1483/4591
Posté le: Mardi 16 Juin 2020 à 15:58
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Repas pris dans la cuisine d'été.........enfin

Premières tomates fraîches farcies de la saison(elles ne sont pas de mon jardin Yanbial, )

20200616155749dscn2387.jpg

Réponse de Banitcho 01 n° 1484/4591
Posté le: Mardi 16 Juin 2020 à 23:23
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Tu ma mit mon assiette s est gentil.

Réponse de courou 01 n° 1485/4591
Posté le: Mercredi 17 Juin 2020 à 07:19
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

il rest une place ?

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 1486/4591
Posté le: Mercredi 17 Juin 2020 à 09:07
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Salut sous la pluie

Boudiou!!!!! il reste de la place , mais pas de tomates

Réponse de piou ? 01 n° 1487/4591
Posté le: Mercredi 17 Juin 2020 à 21:24
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

et moi ? bouhou ! cela me rappelle une anecdote d'antan :

une pauvre femme qui reçoit la visite d'un ami à l'improviste. " mon pauvre ami, je n'ai rien d'autre à vous offrir , il me reste un oeuf ( oui , j'aime bien les oeufs ), je vais vous le cuisiner."

elle le sert, " mais , je vous en prie, reprenez du blanc, et du jaune aussi ."

et à ce moment là le gamin qui écoutait : " mais moi aussi, j'en veux de l'oeuf !"

 

 

 

Réponse de courou 02 n° 1488/4591
Posté le: Jeudi 18 Juin 2020 à 11:33
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

roti de porc ,giroles 20200618113248p1090003.jpg

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 1489/4591
Posté le: Jeudi 18 Juin 2020 à 11:42
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Eh! bé moi, je ne connais pas le menu encore, mais une bonne odeur se dégage de la cuisine

Courou, toujours une bonne table dans l'Ardèche

Comme disait un personnage célèbre disparu

"Une bonne odeur de porc roti bien de chez nous, ce n'est pas d'la merde"

Réponse de Banitcho 02 n° 1490/4591
Posté le: Jeudi 18 Juin 2020 à 14:52
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Pan bagnat :
Trévise, fevettes, cebettes, oeuf dur, thon, anchois, petits pois frais, artichaut violet cru émincé, radis, petites olives au sel, une rasade d huile d olive, vinaigre, et 1 pain rond coupé en 2.
S'est vite fait et sa fait partie de la tradition.

Réponse de HAIFFE Jay 00 n° 1491/4591
Posté le: Jeudi 18 Juin 2020 à 15:32
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Hildépute???Vous êtiez combien?????

Réponse de Banitcho 03 n° 1492/4591
Posté le: Jeudi 18 Juin 2020 à 19:24
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Moi, moi, et ...moi.. georges.

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 1493/4591
Posté le: Vendredi 19 Juin 2020 à 09:54
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Fabio, je n'ai pas (plus) de chien, alors j'ai pu mettre des prunes dans l'alcool

20200619095400dscn2390.jpg

Réponse de piou ? 00 n° 1494/4591
Posté le: Vendredi 19 Juin 2020 à 18:18
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

elles sont magnifiques tes girolles courou, vous avez dû vous régaler !

F jay, tu les mets dans du rhum tes prunes ? juste comme cela ou tu fais un sirop ? j' aimerais essayer.

bonne soirée

Réponse de HAIFFE Jay 04 n° 1495/4591
Posté le: Vendredi 19 Juin 2020 à 19:02
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Moi, je n'ai rien fais Piou, (si ce n'est que j'espère les manger un jour,)c'est la Maman, elle les a simplement mises  dans du Rhum blanc, dont on voit la bouteille sur la photo

L'année dernière, nous en avions fait aussi, et bé , cette année , elles se dégustent bien

Je ne sais pas si ce sont des prunes de qualité , elle viennent du prunus qu'il y a au dessus du  portail que j'ai à l'entrée, en tout cas , cuillies sur l'arbre, elles sont délicieuses

Le sol est jonché de noyaux laissés par les merles

20200619190247dscn2396.jpg2020061919005120200605_092936.jpg

Réponse de piou ? 01 n° 1496/4591
Posté le: Vendredi 19 Juin 2020 à 19:20
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

hmm ! ça sent les tartes et la confiture ces prunes là ! demande à ta maman ... bien que je pense qu'elles soient gorgées de sucre... est ce suffisant ? bonne soirée

Réponse de Janine33 03 n° 1497/4591
Posté le: Vendredi 19 Juin 2020 à 19:56
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Il y a eu un tremblement de terre par chez toi, ou tu as trop mangé de prunes au rhum???? Ou alors, la rue est drolement en pente.... 

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 1498/4591
Posté le: Samedi 20 Juin 2020 à 11:40
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Tu connais les lieux Janine

C'est Danièle qui a groupé les noyaux pour les besoins de la photo

Les merles viennent nombreux nullement génés par notre présence

Elles sont délicieuses, sucrés , mais à force d'en manger on en a assez.

J'ai dis aux voisins(même aux infirmières) d'en ramasser , mais personne ne vient 

Les merles , eux , oui

Il faut pousser les branches pour passer en voiture.

2020062011375120200613_100245.jpg

Réponse de Janine33 03 n° 1499/4591
Posté le: Samedi 20 Juin 2020 à 20:03
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ha ben voilà, t'as redressé le volant.... 

Il faudrait peut être que tu les ramasses pour eux.... Cette année j'en ai pas, contrairement à l'an dernier ou ça croulait de partout...

Réponse de piou ? 02 n° 1500/4591
Posté le: Dimanche 21 Juin 2020 à 03:59
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

dommage que je sois loin. je serais venue moi !  en charentes ce sont les figues jaunes que personne ne cueille , j'en fais des confitures et de délicieux chutney. 

Réponse de HAIFFE Jay 04 n° 1501/4591
Posté le: Dimanche 21 Juin 2020 à 11:27
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Et bé , au lieu de manger du canard à l'orange, je me ferais une brochette de merles aux prunes

(Chut !!!la chasse est fermée)

Par contre à midi ce sera la surprise , mais comme c'est la fête des Pères,je pense que je serai gâté

Une bonne odeur se dégage de la cuisine , ressemblant étrangement au repas de la fête des Mères

"Veïram" comme disait un homme politique

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 1502/4591
Posté le: Dimanche 21 Juin 2020 à 17:33
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Comme prévu, cette bonne bouteille accompagnait le bon foie gras fait maison(excellent au demeurant)

Détail amusant , cette bouteille m'a été offerte par deux soeurs qui sont mes cousines, et qui portent ce nom.

  Et comme il me restait du rhum des prunes mises dans l'alcool, j'en ai profité pour flamber un régime de bananes20200621173040dscn2400.jpg

Réponse de Janine33 01 n° 1503/4591
Posté le: Dimanche 21 Juin 2020 à 20:19
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Il n'y avait pas de cèpes au menu???? Tu es en rupture???

Réponse de Banitcho 04 n° 1504/4591
Posté le: Dimanche 21 Juin 2020 à 20:23
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Pour courou:
Brandade aux truffes d ete:
8 patates du jardin, 150g de truffe rapee( les épluchures servent à faire l huile truffee), 1 verre de lait, 300g de morue dessalee, sel, poivre, noix muscade, huile d olive 1 verre, chapelure.
Cuire les patates à l eau, passer la morue rincée 2mn au micro, écraser les 2 à la fourchette, râper les truffes, la muscade, saler poivrer, rajouter le lait entier jusqa la bonne consistance, l huile d olive( du moulin), chapelure et un tour au grill.
Bon appétit.

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 1505/4591
Posté le: Lundi 22 Juin 2020 à 09:09
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bonjour, bonjour les affamés , on ne parle que de "bouffe" ici

Janine , la question m'a été posée pour les cèpes , mais il y avait assez à manger pour un régiment

Mais la réserve de cèpes fond comme neige au soleil, mais il en reste encore dans quelques coins

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 1506/4591
Posté le: Lundi 22 Juin 2020 à 16:31
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Merci Fabio , pour ta recette de cuisine , aussi détaille que  par lui

https://www.youtube.com/watch?v=07rpvNc_ZU4

Réponse de courou 02 n° 1507/4591
Posté le: Mercredi 24 Juin 2020 à 06:07
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

on attaque le carrelage de la térasse donc il nous faut des force tripes a gogo pour midi .

Réponse de courou 02 n° 1508/4591
Posté le: Jeudi 25 Juin 2020 à 05:57
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

salade et hareng ,poulet basques ,spagetties fromage 

Réponse de HAIFFE Jay 04 n° 1509/4591
Posté le: Jeudi 25 Juin 2020 à 16:56
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Tè ! mon menu ne s'est pas  affiché à midi       WARUM ???

beignets de courgettes(il n'y a que comme ça ,que je  mange ce légume)

20200625165505dscn2404.jpg

Réponse de Banitcho 01 n° 1510/4591
Posté le: Jeudi 25 Juin 2020 à 18:24
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Copieur !!

Réponse de piou ? 02 n° 1511/4591
Posté le: Jeudi 25 Juin 2020 à 20:48
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

jaloux !!!

Réponse de courou 02 n° 1512/4591
Posté le: Vendredi 26 Juin 2020 à 06:33
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

salade de lentilles et oeufs dur, pizza a gogo 

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 1513/4591
Posté le: Vendredi 26 Juin 2020 à 11:28
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Moull' fritt' unn' fois

Réponse de Banitcho 03 n° 1514/4591
Posté le: Vendredi 26 Juin 2020 à 18:27
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Brochette d agneau et abats. Et pimento.

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 1515/4591
Posté le: Vendredi 26 Juin 2020 à 18:56
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Oh putain, les brochettes d'agneau , les vraies de vraies , faîtes par un Pied Noir avec un peu de

"fell fell"  m'ler bezef

Quel bon souvenir

Réponse de piou ? 04 n° 1516/4591
Posté le: Vendredi 26 Juin 2020 à 21:29
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

on se calme .

pommes de terre et fonds d'artichaud sautés . nuggets de poulet ( maison bien sûr ). épi c'est tout !

Réponse de courou 03 n° 1517/4591
Posté le: Samedi 27 Juin 2020 à 06:43
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

salade , beurgeur maison , bon weekend !!! 

Réponse de Banitcho 03 n° 1518/4591
Posté le: Dimanche 28 Juin 2020 à 22:49
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Morue, légumes, œufs, escargots , aïoli..