M'ler(bon) couscous, avec une pointe de "fell-fell"

la Maman m'en fait souvent

Le vin n'est pas à sa place , normalement on boit de l'eau en mangeant le couscous......

mais moi ! ! ! non

Bonjour moi aujourd'hui je salive devant vaut menu :-( pour moi c sandwich jambon blanc avec beurre et camembert et en dessert danette chocolat et café. Bonne appétit

http://pour moi c sandwich jambon blanc  ..........et celui de Bayonne, c'est pour qui ??????

Pour les touristes?????......

Haiffe Jay j'ai jamais vu de cochon à Bayonne mais quelques cochonnes oui ;-)

Haiffe j'en salive et ce même si ce n'est pas l'heure de manger ,j'adore le coucous,qu'est-ce que c'est bon ...

Couscous

D'autant plus qu'elle le fait très bien, notre beau frère lui dit toujours;"Quand c'est que tu me fais un couscous"

A midi , coeurs de palmiers

Brochette de coeurs de canards

Le tout servi de bon coeur par la Maman

Et mangé de bon coeur

Jay: +++++!!!!!

ah ! ils m'ont fait courir ! mais ce sera pour demain. un indice: c'est très , très ,très lent à digerer !

Des Cacalaus !!! je te les laisse Piou ,,argh c'est pas pour moi !!!!!!servez vous ne vous privez pas je vous laisse volontiers ma part viiiite je trace!!!!!

whaouuh ! très fort ! je ne connaissais pas ce nom, comme quoi on apprend tous les jours. ne trace pas trop stp ;D

Bonjour à tous aujourd'hui sandwich jambon de Bayonne beurre ;-) avec deux danette chocolat et au boulot direct bonne après midi à tous

http://sandwich jambon de Bayonne beurre ;-

T'as chopé une cochonne?????(rire amical)

Puis, je me suis levé pour danette, je l'ai mangée, et fais une bonne sieste

(et bon courage pour le boulot avec cette chaleur)

mergez, gaudiveau, plancha ,frites  a gogo et rosé bon weekend 

Il te manque une pointe d'harissa

Pour ce midi ,omelette(4 oeufs) au coulis de tomate du jardin ,coustélous grillés et pour finir en fraîcheur sucré , melons du cousin Olmos d'Armissan.

poulet à la crème, pdt grenailles

Oui , mais un poulet de Loué, ils sont ferme

celui là aurait été bon pour la rotisserie du quai des orfèvres !

langoustines... pour le moment je ne sens que l'odeur du court bouillon ... on va manger à quelle heure !!!

hier avec la charcuterie cornas un délice 

bon... et l'autre gascon qui râle parce que maintenant il veut de la mayo !

normal, et de la mayo maison , sinon rien

Aujourd'hui au menu charcuterie de chez nous avec betterave plus poulet frite, fromage de brebis et glace vanille, et café

Cornas, condrieu, hermitage, beaujolais, rien que du bon dans ses hautes côtes du Rhône.

salade de tomates ,lapin rotie a la moutarde ,spaguetie .

assiete maison tout tout tout du jardin sauf l'ail .

moule frites salade a midi bon weekend 

truitesde riviere, a midi au beurre bien sur bon dimanche 

Moi, "chépas" connais pas le menu , à part l'odeur des bananes flambées

Courou, Saint Marcel les ANNONAY , ce ne doit pas être bien loin de chez toi??????

st marcel les annonay  80 km aller, j'ai de la famille c'est au nord de chez moi .

pizza à ma façon ! ( en fait, c'était hier )

C'était hier, c'était hier , et  elle nous le dit aujourd'hui, "j'aurai su avant , j'aurai été avant pour en manger"

Original a dit la Maman

désolée !

ce soir c'est salade de restes : reste de pdt, reste de haricots verts, reste de gésiers, reste de fonds d'artichaut , reste de lardons... j'ai rajouté des oeufs durs ( frais ) et des dés de comté. tu peux venir Jay, tu ne seras pas en reste

Appétissant

Merci, mais peux pas venir Piou, la Maman me crie"Reviens , j'ai les mêmes à la maison"

Et puis Paris.......moi.??????.j'y suis passé je ne sais combien de fois, entre deux avions sans jamais y rester , pourtant comme tout le monde j'y avais des Amis, ce sont eux qui venaient plutot chez moi

moi aussi j'aime bien que les amis de passage s'arrêtent chez moi plutôt qu'aller à l'hôtel. cela me permet de leur faire des salades de restes, des gratins de restes, du pain perdu... je plaisante bien sûr... ils repartent en général, avec un bocal de ma terrine au foie gras et morilles, ou... confiture.

mais...que de moments partagés agréables !

tomates farcie, pintade,fromage et rosé .

une belle ratatouille et gaudiveau, bon weekend 

euh... avec des frites !

Autrefois (peut être même encore aujour'hui , je ne sais pas ) il y avait des tissus "pied de poule"

Aujourd'hui , il y a des chappes en ciment , motif "pied de poule" original

se soir les copains d'ébarque grosse paella photos prevue 

ma doudou nous a fait régaler !!!! 

hi hi !

Le plus fort ,c'est ce genre de présentation que recherchent les clients

Je le vois avec mon fils, les gens préfèrent une assiette qui ressemble à tableau de maitre , qu'à une bonne assiette qui représente le Sud Ouest

Tè , une de ses réalisations, que les clients redemandent

lazagne au beouf ,clafoutie de cerises

poisson au beure et riz bon weekend 

Moules à la crème, "fritt' unn' fois"

Pas de reste

Chez  nous  , et  depuis  longtemps  ,  c'est  le  systéme  D    pour  la   bouffe  .   Les  légumes ,  les   volailles  ,  c'est  maison  .  Le  boeuf  ,  le  porc  ,  le  chevreau  ,  l'agneau  ,  c'est  production  locale  .  Le   gibier  fait  aussi  partie  du  menu   .   Une  palombe  au  flamboir  , huuumm  .   Le  poisson  ,  c'est  achat  direct   venant  des  pêcheurs  de  l'estuaire  ,  suivant  les  saisons  .  Il  y  à   même  un  four  à  pain  ,  mais  je  ne  l'ai  pas  vu  en  activité   .   La  boisson  ,  apéro  ,   (  pineau ) ,   digestif  avec  le  café   (  fine  Napoléon  )   c'est  aussi  maison  . Et  oui  , les temps sont  difficiles  ,  il  faut  faire  avec  les  moyens  du  bord  !!!!!  LOL  

gratin de patates de consomation nouvelle poulet au piment d"espelette 

couscous maison a midi 

confiture de figues 

HUMMMMM!!!!!!

confitures de figues une Amie , vient de m'en porter quelques pots

Saucissettes ou merguez????? Courou,

La Maman(reine du couscous et d'autres choses) se demande ce que c'est  comme légumes que l'on voit dans la marmite

Bon appétit

les légumes aubergnes ,courgettes, pois chiche , tomates ,poivvrons rouge et vert , piment espellette, ail oignons voili voilou 

aaah ! la confiture de figues, le chutney de figues, la tarte avec un fond de figues..... " ya du foot ce soir, ce soir ya du foot, ya du foot ce soir...." et donc... pizza pas maison... moi le foot....

Hmmmmmm!!!!une bonne soupe au pistou fraîche

Puis préparation pour congélation, pour l'hiver

Merci pour la recette du couscous Courou

et hop un un magret de bazas frites maison 

wouah ! il est bronzé ton magret !!! tu as oublié de l'inciser de le saisir et ensuite de radoucir la flamme . ou... tu es allé voir le match en te disant: " ya bien quelqu'un qui va le surveiller ..." :D

Courou, à l'avenir, achète du magret Béarnais.......il est en promotion(voir infos)