bonjour

je madresse a M@i m@i pouver voue me donner votre recette de palombe confite

merci

bombine au coulemelles pain maison et brioche aux pralines

Courou, tu n'as jamais essayé pané les coulemelles ?

non mais sa doit etre tres gras ???? 

Hugo 47 je t'ai envoyé un mp!!!

salade de patates carottes rouge oeufs anchois et petit cassoulet 

Bonjour les morfales , aujourd'hui ,Vendredi,(   ) alors la cuisine passe au second plan.

Passage bref,juste pour signaler à courou (il est peut être au courant)un reportage sur le département de l'Ardèche à la 5 , ce soir vers 21 heures.

Avec visite de Balazuc(07) sa jolie rivière Ardèche,ses falaises,curieux petit village qu'il faut avoir vu, aussi pittoresque que celui des Baux de Provence

merci haiffe pour l'info ...... rosbif et patates a la persillade et ail 

Bof!!!!!!

moi, fritt' moules une' fois,

pA

Soupe de legumes , paté de sanglier que le chef n'a pas voulu de peur qu'on lui fasse manger du ragondin , (il avait porté Son paté ) epaule de sanglier sauce chasseur , frites et pour pousser tout ça , un bourgogne de 1985 ,    gateau roulé a la confiture

Velouté de légumes, (maison), roti de Chevreuil/Cèpes, Fromage, Tarte aux pommes. Pour pousser le tout, un Grave 2009!!! Ha! et bien sur l'Apéro avant.... Me fallait bien ça, pour reprendre les forces perdues dans les bois....

Je finirai les restes demain midi, après la Cérémonie du Centenaire!!!! 

On etait invité aujourd'hui

Salade de tomates oeuf dur thon , roti de boeuf en croute de sel et poivre , haricots verts , tourtieres , une a la poire , l'autre a la prune , le tout poussé par deux st emilion et un duras moelleux , café prunes

Merci au cuistot

une choucroute a midi

bon dimanche a vous .

Pour ce midi lentilles et confit de canard maison,au dessert gâteau aux pommes (pas cramé Alain!!!)!!

J'avais prévu des haricots en grain secs mais à la vitesse ou çà cuit on les aura peut êrtre pour demain ou après demain,  j'ai mis des lentilles en roue de secours et elles, elles sont cuites, bon ap tout le monde et bon dimanche!!!!!

J'ai terminé les confits de palombes pour les Enfants ,et j'ai fait quelques petits pots de pleurottes et grisets au naturel, pfiou c'est bon j'ai assez bossé pour le week end!!!!!

Je mettrai des photos dans l'album!

Bisous!

Maî , je savais que tu finirai par reussir , je vois ça comme une invitation a venir verifier , mais ce jour là il ne faudra pas discuter comme des pipelettes

L a pluie , étant là , il est normal que les champignons y soient aussi.

Hier , une poêlée généreuse de cèpes, parfumait la maison.(merci encore à la personne qui m'a permis de faire ce festin)

La viande qui l'accompagnait était choisie, quant au vin......fidèle à mon côte du Rhône.  

Une pensée triste et compatissante pour notre Ami B51, quand à la fin du repas j'ai vu arriver

une belle île flottante(je n'ai pas dis :belle île en mer)

Une île , que dis-je? un archipel!!!!!!

John n'étant pas venu, j'ai du finir le récipient.

J'ai remis les fayots à cuire, je répète: j'ai remis les fayots à cuire!!!! mdr!!!

Surveilles tes "fayots"

Je répète:

"Surveilles tes "fayots"

Et puis , je ne le répète plus, tu te débrouilles.

Ne fais pas comme à certaines tartes.

Voir figurine

un petit fricassou ça vous dit ????

Après avoir cuit preque 5h on a enfin pu en manger mais faut tout, ils ne sont pas en bouillie c'est dingue çà!!!!!

Tu es sure qu'ils n'étaient pas en plastique???...

A l'armée, celui qui était considéré comme "fayot" était vite "cuit"

daube de taureau qui vient de arles

 Appétissante cette  daube de taureau????(voir M@ÏM@Ï)

Une daube faite avec le taureau d' Arles,(appellationA.O.C) bien que Arles ne soit PAS en Camargue, appelle une gardianne, COUROU.

Bon appétit....

https://www.youtube.com/watch?v=ud2aNh8j0jM

https://www.youtube.com/watch?v=Zk2nUMVxb58

Ok avec toi Jay, mais miam quand même!!!!

elle a l'air sympa en effet , c'est des pois chiches dedans ?

trop dur les copains 

le taureau????

non les pois chiches !!! c'est un essaie d' habitude on mes des carrottes .