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Message original de courou 24 Déjà lu 313 200 fois avant vous
Posté le: Mercredi 13 Juin 2018 à 10:55
Titre: que fait tu a manger pour midi
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Réponse de Janine33 00 n° 721/6042
Posté le: Vendredi 05 Avril 2019 à 20:42
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Haaaaa "Jay", la réponse... je crois!!!.....  Banitcho, pas ça du tout....

Crêpe à la banane cuite à la poêle. Peut se faire aussi, avec d'autres fruits, pommes ou poires.

Jay, si tu n'as pas tout mangé, je peux venir t'aider.... parce que c'est très bon, avec un peu de "arhum" pour parfumer....

Réponse de M@ïM@ï 00 n° 722/6042
Posté le: Vendredi 05 Avril 2019 à 20:54
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bon bé moi pas connaître ,çà fait une belle crèpe Janine, t'en manges pas 3,ou 4 là!!!mdr!!!C'est pas Français çà, si??????

 

Réponse de Janine33 02 n° 723/6042
Posté le: Vendredi 05 Avril 2019 à 21:01
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Si, si, je laisse Jay t'expliquer demain!!!

En fait c'est une pate à crêpe avec des fruits. Et ça fait un gateau, où tu fais des parts... ça ressemble plus à un clafoutis, mais c'est cuit à la poêle...

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 724/6042
Posté le: Samedi 06 Avril 2019 à 09:20
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bonjour bonjour,

Je viens de terminer "ma gourmandise" et je viens vous saluer avec un pluie qui sera bénéfique

Janine , pour connaitre la composition , c'est à croire que tu étais avec le singe qui a mangé la banane????(rire amical )

Voilà , après douce torture à la cuisinière , je connais la composition.

Bananes coupées en rondelles , mises dans une poêle sèche, avec un sachet de sucre vanillé, dans lesquelles on rajoute un peu d'eau. 

A feu doux , "touyer" jusqu'à obtention d'une bouillie

Huiler une autre poêle ,que l'on chauffera au "max", y verser cette pâte "à crêpes" , ne soyez pas radins pour l'épaissseur,tout en remuant , y verser ensuite la purée de babanes  et "retouyer" à nouveau sans arrêt , retourner comme une crêpe,jusqu'à ce que le résultat obtenu satisfasse les convives

Soyez généreux aussi en "ouhumm" mêm' s'il n'est pas le Ma'tinique"

 

Réponse de M@ïM@ï 03 n° 725/6042
Posté le: Samedi 06 Avril 2019 à 09:32
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

C'est d'ici cette recette ??? Jamais entendu parler!

Dis donc Jay t'as les poils qui ont poussé comment çà se fait???mdr!!!

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 726/6042
Posté le: Samedi 06 Avril 2019 à 10:36
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ah! ah! et la barbe aussi , demande à Janine

Quand à la recette , c'est Danièle, qui la faisait aux pommes , sa Grand'Mère avait l'habitude d'en faire,et pour changer (trop de bananes pour le singe)elle a eu l'idée de changer de fruit

Je connaissais ce raseteur????

Aux Saintes , j'en ai connu de célèbres, mais qui ne doivent plus courir (pour certains)

Falomir , Chomel (qui avait épousé une très belle fille , plus belle que sa Mère, et ce n'est pas peu dire)

plus la jeunesse montante

Pour ceux qui n'ont aucune idée , de ce que sont les courses Camarguaises?et les raseteurs

Que les âmes sensibles se rassurent, si quelqu'un doit se faire mal , ce n'est pas le "biou"(taureau) 

https://www.youtube.com/watch?v=Y5nQ9-UlxKo

https://www.youtube.com/watch?v=EJ45IE93k5k

 

Réponse de M@ïM@ï 01 n° 727/6042
Posté le: Samedi 06 Avril 2019 à 11:06
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

C'était Dédé Soler! Chomel ne court plus depuis un moment il a pris quelques kilos ,pour s'envoler comme avant ce serait dur!!!!

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 728/6042
Posté le: Samedi 06 Avril 2019 à 11:20
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

 C'est vrai que c'était une figure

http://Aux Saintes , j'en ai connu de célèbres, mais qui ne doivent plus courir (pour certains)

C'est à Chomel, que je pensais , et je me demande si Falomir est encore là, brave Homme, très réservé

 

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 729/6042
Posté le: Samedi 06 Avril 2019 à 14:52
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Excuse moi d'en parler encore

https://www.youtube.com/watch?v=sjF5eNpnt3A

Que de noms et de visage connus

Réponse de M@ïM@ï 02 n° 730/6042
Posté le: Samedi 06 Avril 2019 à 15:34
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Merci Jay, génial ,et mon ami Marignan,j'ai eu l'honneur d'exposer de nombreuses années a ses côtés!!!!!cool j'ai partagé sur FB !!!

Réponse de PALOU13 02 n° 731/6042
Posté le: Dimanche 07 Avril 2019 à 11:45
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Je vais déplacer ta vidéo Haiffe , pour faire partager aux Méditerranéens et à JO en particulier 

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 732/6042
Posté le: Dimanche 07 Avril 2019 à 17:23
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Tè , une autre légende (puisque on en parlait)

Une pensée pour"JO" son Beau Père qui vient partir, et que je connaissais très bien

https://www.youtube.com/watch?v=_nB5Q4g2Gys

Réponse de Banitcho 01 n° 733/6042
Posté le: Dimanche 07 Avril 2019 à 21:24
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Le trophée des as dans toute sa splendeur !!

Réponse de M@ïM@ï 01 n° 734/6042
Posté le: Dimanche 07 Avril 2019 à 21:46
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Et non Jay Falomir est DCD en 2005,il est enterré à Fontvieille!!!!

 

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 735/6042
Posté le: Lundi 08 Avril 2019 à 08:55
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Merci quand même de me l'apprendre M@ï M@ï , ça me fait quelque chose.

(eh! oui , je n'étais plus là-bas)

Une pensée pour Mar***e  même si elle n'était plus avec lui.

Et oui , nous avançons tous.....heureux de pouvoir encore le faire

Réponse de courou 01 n° 736/6042
Posté le: Lundi 08 Avril 2019 à 11:31
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

soupe de potiron rotie d'agneau haricot vert un petit lundi sympa 

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 737/6042
Posté le: Lundi 08 Avril 2019 à 11:43
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Magret de canard confit(première fois et ,ma foi,  réussi) avec des flageolets.

Beau mariage

Réponse de patrick47 03 n° 738/6042
Posté le: Mardi 09 Avril 2019 à 20:23
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

l'entrée

Réponse de patrick47 04 n° 739/6042
Posté le: Mardi 09 Avril 2019 à 20:31
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

trou gascon servi par une agréable soubrette égarée !

Réponse de patrick47 03 n° 740/6042
Posté le: Mardi 09 Avril 2019 à 20:34
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

une petite fraicheur pour finir !

Réponse de Janine33 02 n° 741/6042
Posté le: Mardi 09 Avril 2019 à 20:48
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Elle roule les "mécaniques" ta soubrette....hihihi....

Je trouvais que tu mangeais léger en entrée, mais le dessert m'a rassurrée...

Réponse de Banitcho 01 n° 742/6042
Posté le: Mardi 09 Avril 2019 à 20:57
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

P... la soubrette, en parlant avec Marcel qui le connaît pas" le maurou de carras" Bin voilà, y l a la photo....
Ce soir, lentilles blondes,saucisse de montbeliard, ventresque, oignon laurier clou girofle.

Réponse de courou 02 n° 743/6042
Posté le: Mardi 09 Avril 2019 à 21:37
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

pizza au choriso carpe en meurette au vin rouge '( bourgogne ) fromage oeuf en neige belle journée chez un amis demain soupe !!! 

Réponse de Marcel24 01 n° 744/6042
Posté le: Mardi 09 Avril 2019 à 21:50
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Et bien les mecs avec ça vous allez l avoir dans l oignons 

comme on dit l oignon fait la force mdr

Réponse de Marcel24 01 n° 745/6042
Posté le: Mardi 09 Avril 2019 à 22:56
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ha j ai reconnu Patrick , t as pas jouer dans camping à m....de c est pas le même slip 

Réponse de patrick47 01 n° 746/6042
Posté le: Mercredi 10 Avril 2019 à 20:41
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Non Marcel , mais quand je jouais au "rugeby ", je le mettais sous la douche ! hihihihihi!

Réponse de courou 03 n° 747/6042
Posté le: Vendredi 12 Avril 2019 à 11:37
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

salade carottes oignons olives noire poulet au curie  fromage  du savoie 

Réponse de Banitcho 01 n° 748/6042
Posté le: Vendredi 12 Avril 2019 à 14:25
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Salade de pissenlit, riquette, ventresque, gesiers. Tome affinée à la gnole, brouillade aux morilles de se matin.le tout en pensant bien fort à vous!!.

Réponse de Banitcho 00 n° 749/6042
Posté le: Vendredi 12 Avril 2019 à 14:26
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ps: bientôt les chevreaux Putin...

Réponse de B32000 01 n° 750/6042
Posté le: Mardi 16 Avril 2019 à 08:47
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

bonjour

courou tu nous donnes ta recette de la carpe en meurette, stp ?

merci d' avance

Réponse de courou 00 n° 751/6042
Posté le: Mardi 16 Avril 2019 à 09:01
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

houla !!!! pour la carpe j'était inviter chez un copain mais je mange chez lui jeudi a midi la daube provencale donc je vous la garde 

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 752/6042
Posté le: Mardi 16 Avril 2019 à 10:05
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Pour mieux la connaitre, la daube Provençale, appelée  "Gardianne"

https://www.youtube.com/watch?v=A1GOPrkxGbo&t=238s

Très demandée par les touristes

 

Réponse de HAIFFE Jay 00 n° 753/6042
Posté le: Mardi 16 Avril 2019 à 10:20
Titre: m

Le chef cuisinier qui présente ça , un nommé Monsieur M***in (comme l'enchanteur)

n'est pas n'importe qui.

Je le connais depuis 1970.

Après avoir tenu un grand restaurant au Proche Orient, il a été le responsable d'une bonne table aux Saintes "L'Auberge cavalière" ensuite il a été le responsable du restaurant de l'aéroport de Marignane, pour revenir s'installer dans un restaurant plus pépère aux Saintes, où il est actuellemnt

Avec sa Mère nous les avions comme clients. 

Tu peux suivre sa recette Courou 

Réponse de HAIFFE Jay 00 n° 754/6042
Posté le: Vendredi 19 Avril 2019 à 11:49
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Merde , une odeur de poison e dégage de la cuisine.

Moi qui n'aime pas ça , mais alors , pa

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 755/6042
Posté le: Vendredi 19 Avril 2019 à 11:53
Titre: O

Suite et fin......

mais alors pas du tout.

C'est vrai que c'est Vendredi Saint.

Ma foi, une fois par an ce n'est pas beaucoup????

                              

 

Réponse de courou 00 n° 756/6042
Posté le: Vendredi 19 Avril 2019 à 13:49
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

bon la recette de la carpe en meurette enlevé la peau de la carpe les arretes laisser quelque heure avec du vinaigre blanc ( pour le gout de vase ) la sauce au vin avec un délicieux bourgognes oignons sel poivvre farine faire frire des cubes de la carpe et intrégret a la sauce rouge je pense avoir rien oublier .

Réponse de courou 01 n° 757/6042
Posté le: Vendredi 19 Avril 2019 à 19:07
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

ça va faire miam se wwee kend 

Réponse de courou 04 n° 758/6042
Posté le: Samedi 20 Avril 2019 à 08:25
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

joyeuse paques a tous 

Réponse de courou 04 n° 759/6042
Posté le: Samedi 20 Avril 2019 à 11:25
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

top départ pour demain repas en famille bon dimanche a vous

Réponse de Janine33 01 n° 760/6042
Posté le: Samedi 20 Avril 2019 à 18:58
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bon sang 2 Mouton Cadet... tu t embêtes pas... :-))) par contre je vois pas (bien)l année... l ecran est trop petit... Profitez bien.

Réponse de courou 03 n° 761/6042
Posté le: Samedi 20 Avril 2019 à 19:04
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

janine la vie est trop courte la famille est la dimanche que du bonheur ... 2012 et 2011 merci bon dimanche a vous .

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 762/6042
Posté le: Dimanche 21 Avril 2019 à 12:02
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Une bonne odeur de cèpes se répand dans la maison, le gigot rissole dans le four, quant au vin , je n'ai trouvé que ça dans ma cave,

putain , je continue à chercherve

On va goûter le première conserve de foies gras confits de cette année , trois mois , d'après la Maman , il a bonne gueule

S'il en reste , je mets les photos, bon appétit , les cloches sonnent, elles sont revenuesil est midi

https://www.youtube.com/watch?v=VGvq9zbPGkk

 

Réponse de patrick47 02 n° 763/6042
Posté le: Dimanche 21 Avril 2019 à 13:44
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

tête à tête avec mamie à midi , les enfants et petites filles sont là ce soir !

donc à midi , on a fait léger !

huitres de chez notre Ami Roger17 , asperges du jardin de mon copain Jean-Jacques , Fraisses de pays ( car le 47 , c'est aussi le pays de la fraise ..... ! lol)le tout poussé par un petit Chardonnay  cotes de Prouille de chez nos amis les Gavachs

Là je bois le café et je prépare pour ce soir , car à 16 heures faut être chaud ! Toulouzains !

Réponse de HAIFFE Jay 05 n° 764/6042
Posté le: Dimanche 21 Avril 2019 à 15:51
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Le foie , pour la première fois , était ma foi réussi.

Goûteux au possible , ferme comme il faut , suffisament confit, assez , mais pas trop de sel,poivre bien dosé.

Une réussite

Il faut dire qu'il n'a pas souffert sur l'étalage des marchés, puisque ayant été pris directement chez un éleveur Landais

Le vin d'HENRI IV, l'a fait descendre sans trop d'effort

   

Le gigot , lui , était bien tendre, bien parfumé, cuit comme il se doit.

Quant aux cèpes , parfumés eux ausi , et bien accomodés,la nature ayant été généreuse

(il n'y a pas qu'elle croyez moi) me permet d'en avoir encore dans mes réserves

J'ai réussi à dégoter un kill de rouge , l'incontournable "Côte duRhône"

Réponse de courou 01 n° 765/6042
Posté le: Dimanche 21 Avril 2019 à 17:39
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

hum jay tu du te régaler .

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 766/6042
Posté le: Dimanche 21 Avril 2019 à 18:52
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Je pense que ça été le cas pour tout le monde ici

Réponse de courou 05 n° 767/6042
Posté le: Lundi 22 Avril 2019 à 07:41
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

une bien belle journée en famille ma belle soeur notre cuisto a fait des merveilles .

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 768/6042
Posté le: Lundi 22 Avril 2019 à 11:33
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Je vois que tu n'as plus de vin(rire)

De Dieu, vous êtes combien??????????

Bé moi , à midi reste foie gras et cèpes , une tranche de foie de veau se mariera bien avec les cèpes.

Après on verra?????

Réponse de courou 01 n° 769/6042
Posté le: Lundi 22 Avril 2019 à 11:53
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

jay il reste deux  fond de bouteille que je vais finir doucement car on a forcé sur le digo et terminé a la pétanque arrosé de quelque bieres

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 770/6042
Posté le: Lundi 22 Avril 2019 à 12:00
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Normalement je devrais être en Ardèche, mon Beau frère et ma Belle soeur y sont , à Uzer près de Balazuc

Réponse de courou 06 n° 771/6042
Posté le: Mardi 23 Avril 2019 à 09:53
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

j'ai donné 2 bécasses en janvier et en retour l'amie pecheur ma comblé de bonheur .

Réponse de HAIFFE Jay 00 n° 772/6042
Posté le: Mardi 23 Avril 2019 à 10:01
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bien belles!!!!!

Elles respirent la santé

Réponse de patrick47 08 n° 773/6042
Posté le: Mardi 23 Avril 2019 à 20:41
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

samedi soir , nous avions les enfants et mon filleuil à diner .

Douze à table dont les 4 petites de 10-6 -3-3 ans !

mon fils me dit , on attends encore du monde ? C'est vrai que je pensais avoir vu grand ......

Réponse de patrick47 03 n° 774/6042
Posté le: Mardi 23 Avril 2019 à 20:43
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Heureusement que nous n'étions pas deux de plus !

Réponse de Banitcho 00 n° 775/6042
Posté le: Mercredi 24 Avril 2019 à 09:56
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

P... elle a pris un pet...T pire que nous !

Réponse de courou 04 n° 776/6042
Posté le: Mercredi 24 Avril 2019 à 11:38
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

truites et patates primeur et salade du jardin

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 777/6042
Posté le: Mercredi 24 Avril 2019 à 15:44
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Voilà de bons produits frais , qui n'ont connu ni glace ni frigo!!!!!!!!!!et qui n'ont pas eu le temps de vieillir

ça se retouve sur le gout

Réponse de Banitcho 02 n° 778/6042
Posté le: Jeudi 25 Avril 2019 à 00:31
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Chip and fish à la mode de chez nous !!! Et que du bio.

Réponse de Banitcho 00 n° 779/6042
Posté le: Jeudi 25 Avril 2019 à 12:11
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Jay, je mangeais presque tous les jours à l aéroport, je camalais les hélicos et les pièces détachées pour la snias ( sat services). Je l ai bien connu l enchanteur.savais pas q il était retourné aux saintes. Biz .

Réponse de HAIFFE Jay 00 n° 780/6042
Posté le: Vendredi 26 Avril 2019 à 11:53
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Comme c'est amusant Fabio, 

Je l'ai vu sur une grande affiche publicitaire , dans l'aérogare,alors que j'attendais un avion.

Après en avoir parlé à un employé, "l'enchanteur "est venu me voir , et nous avons bavardé avec plaisir de l'époque où avec sa Mère , il venait lors de son arrivée aux Saintes (c'était des rapatriés)se servir au magasin, vers 1970.

Je pense que tu l'as reconnu??

Très discret et réservé même, d'ailleurs sur la vidéo tu as du voir qu'il avait son petit restaurant  à la place d'un autre dont je tairai le nom.