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tomates farci roti de porc glace c'est pas la peche demain sera mieux
moule frite !!!!
Ha! bon, tu as fais un petit tour en Belgique???
non mais j'aime les moules .... et les frites
tomates en salade et ognon du jardin, truites farios(ruisseau de montagne)haricots verts du jardin,salade du jardin et café chez le voisin........que du bonheur et en plus c'est les vacances!!!!
rosbif ratatouille fromage et glace
poulet salade de tomates ail et oignons rouge
comconbre a la creme avec pomme de terre a l'eau et saumon fumé glace trop chaud 34 d on mange dedant
friture a gogo salade fromage glace
paela géante maison avec les potes rosé a gogo
lapin a la biere courgettes persil ail glace
salade de haricot concombre cotes de porc melon pastec
Bonjour, écrevisses Américaine pêchées hier cuisinées à ...........l'Américaine bien sur... et riz de camargue, melon pour terminer....le tout arrosé d'un côte de Millau...............
j'arrive !!!!!
Ici nous ne mangeons plus ! nous buvons , buvons , buvons !
A midi salade Thaï en entrée (courgettes râpées, pousses de soja, tomates, oignons tendres, haricots verts crus en tronçons, coriandre ciselée, cacahuètes écrasées, crevettes et le tout assaisonné avec des citrons verts, piments oiseau et du nuoc nam). Ensuite purée maison, chorizos grillés et oeuf au plat.
La j'achève une soupe Thaï pour l'entrée de ce soir (harengs fumés, crevettes, coriandre, gingembre en rondele, citronnelle , un cube de Maggi et du citron vert) avec les restes de la salade Thaï de midi. Pour finir ce soir entrecôtes grillees et pastèques
Goz, tu vas tenir le coup avec ça????
Janine j'ai vu un message d'alerte à la télé ce matin au sujet de la canicule. Il disait de boire bien sûr, il disait aussi de ne pas oublier de manger...
En fait je me protège de la canicule
Tu as raison, ce serait bête que tu perdes quelques grammes.... sans rancune!!!!
Ici, il fait 1° de moins qu'hier... ça baisse.... on a que 37...
apéro 70 ans du bof tortillas aux poivrons, tapenades (noire et verte) ail confit sangria
70 ans du bof - paella
Born, tu n'as plus faim, là???
hier midi pour feter le BAC du pitchou. Non il ny en aplus !!!!!!
70 ans du bof - c'est un ancien "roulant"
ça rigole plus !!!! bon annif et bac
filets de truite patates persillé fromage
Courou pas de glace à midi?????MDR!!!!
non mon ventre va trainer part terre a l'ouverture !!!!
crée il y a 10ans a 5km de ma commune terre adélice glace artisanale et bio a st sauveur de montagut on commence a les trouver un peu partout c'est une turie tu pige au sujet de mon ventre
Tu m'estounes!!!!!!
un petit gigot d'agneau de chez le paysans et piquet a l'ail
Prière de m'excuser ,sans le vouloir j'ai mis un pouce en bas dans le titre de ton forum .
salade de tomates et ratatouille
truites fario a midi avec petite patates du jardin une turie
COUROU
Le soir tu mange pas ? Hi hi!!
salami de grives et d'étourneaux avec croutons poulet basques avec du riz
bon dimanche a vous
JMC, le soir il finit les restes... s'il y en a!!!
JANINE Et oui pas de gaspis . Mais je vois que certains ont le plaisir de cuisiner . Alors sa moi , je suis pas très bon . D'ailleurs mes invité(e)s a la palombière le savent . Cette année sa iras , jais deux chasseurs et deux cuistos . Faudrais pas que je prenne du poids .
salade de haricots et tomates oignons rouges filets de harang fromage .... on fait léger dur dur le wee kend
Tu as pas besoin de grossir jmc! Hihihi hihihi hihihi
hier soupe au pistout
hier chez des amis porcelé farci fourré avec des légumes et du riz arrosée bien sur d'un délicieux rosé
Bonjour, apéritif aux baies d'épines noires du causse, côte de boeuf Aubrac grillée, sauce Roquefort, pommes de terre sautées dans la graisse de canard, pérail pour le fromage, et fouace à la fleur d'oranger pour terminer.....ensuite ? SIESTE !
T'en aura assez Jean Philippe ?
bonsoir
puisque l'on peut parler librement de " bouffe" sur ce post , je suis à la recherche d'une méthode pour faire des grives confites ?
En effet cette semaine un collègue m'a rendu visite et comme il sait que j'ai un peu de temps libre en ce moment ..... , il m'a porté 50 grives congelées , pas plumées , ni vidées évidemment , et je pense les faire confire mais , je ne voudrai pas me planter , c'est pourquoi , je fais appel à vos talents culinaires !
merci
Bonsoir Pat
Pour commencer , tu decongele et ensuite tu plumes , les autres te diront la suite
M'en baou
Alain m'a devancé , je comptais de faire exactement la même...
bises mon pat...
Je suis preneur de la recette aussi si quelqu'un l'a connais et veut bien nous la donner
Ma mère en faisait quand il y avait des grives. De mémoire à cru dans la boite sel poivre une gousse d'ail et un peu de graisse de canard ouis stérilisation 3h. C'était super bon, mais ça c'était avant...
Moi je les fais comme les palombes,suf que je ne les mets pas au sel la veille je les sale et poivre en les faisant revenir, c'est une tuerie!
Bisous les gourmands!
Bonjour, Goz il ne reste rien de ce repas et j'avoue que la sieste n'était pas de trop... Pour les grives je ne savais pas qu'elles pouvaient être congelées ni plumées ni vidées ? bon pour ce midi, invité et j'ai droit au lièvre à la broche sauce saupiquet (je ne connais pas). Encore du gras pour l'hiver......
Jean Philippe la sauce saupiquet c'est le foie légèrement revenu haché avec grain d'ail moutardes sel poivre et huile d'olive. ..
Une tuerie tu vas te regaler
Merci Maî , tu les consommes de suite je pense ? Bises au moustachu et çà la famille
Jean-philippe , perso , je ne l'ai jamais fait , mais on me les a offertes alors vais pas faire le difficile , je sais que certains le font avec les palombes, alors pourquoi pas et puis le fait de les faire cuire dans la graisse tuera les éventuelles toxines !
Marc , profites en , je fais confiance aux talents culinaires de Maï !
Pour les deux autres "moqueurs " que sont Alain et Marco , j'aurai une pensée pour vous en me sucant les doigts ! lol
Non Pat j'en ai fait un pot l'an dernier on ne l'a pas encore mangé, mais une fois j'en avais balancé 2 dans un pot avec les palombes c'était extra!!!!
Bisous!!!
Pat je fais déjà les palombes confites selon la recette de M@ï donc je suppose que les grives seront aussi succulentes
Coucou les gourmands!!!!
C'est les vacances!!!! on mange des choses d'ici!!!!!
En entrée chevrettes et huitres ,les oeufs des deux gâtes au beurre à la poèle avec de l'aillet,et puis les poissons en darnes sur le gril,avec la sauce ciboulette !!!
Spécial dédicace à Janine et Samuel !!!!
Bon Dimanche!
Profitez bien de votre périple en gironde
Va falloir desserrer la ceinture .
C'est gentil Maï... de penser à moi.
A midi melon, poulet fermier/cèpes, from tarte brugnons. Ha j ai oublié apéro, Rosé, rouge et bulles...
J étais invitée quelque part en France...
Sieste de mise... surtout après le trajet ce matin...
Fideua (paella avec des pâtes à la place du riz). Plat catalan... tarte au abricots du Roussillon. ..
Repas entre amis d'enfance chez un pote qui s'est exilé à Perpignan
A midi on fait simple : jambon , lapin sauté et purée , ce soir on allume le barbecue pour l'anniversaire de Quentin avec quelques grillades et gratin de legumes
pour M@i-M@i ,
En entrée , tes chevrettes tu les fais comment ?