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Message original de courou 23 Déjà lu 32 177 fois avant vous
Posté le: Mercredi 13 Juin 2018 à 10:55
Titre: que fait tu a manger pour midi
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Réponse de courou 01 n° 481/847
Posté le: Lundi 24 Décembre 2018 à 13:37
Titre: que fait tu a manger

un petit digo  ...... top départ pour noel

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 482/847
Posté le: Lundi 24 Décembre 2018 à 17:25
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ecoutes moi, c'est un peu trop pour toi tout ça, on arrive

Blanc , rouge , manque une couleur!!!!!!

Que ces fêtes vous soient agréables à tous.....

Réponse de Alain 47 04 n° 483/847
Posté le: Lundi 24 Décembre 2018 à 18:38
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bonsoir

Je lance les hostilités , voici le repas prévu pour noel et pour l'anniversaire de Clement

Aperitifs

Soupe de poule                                                     cotes de duras  cuvée premiere

Terrine de palmypede                                            sauternes domaine de pouteau 1985

Confit de migrateurs et racines gratinées              puisseguin  st emilion chateau st clar 1995

Verdure Plateau des terroirs                                  st chinian roquebrun roches noires 2013

Desserts des 20 ans                                               champagne brut daniel billette

Café                                                                         vieille eau de vie centenaire ou calvados 1975

Réponse de HAIFFE Jay 00 n° 484/847
Posté le: Lundi 24 Décembre 2018 à 18:41
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Très appétissant tout ça ?

Pour un soir???????????

Réponse de courou 04 n° 485/847
Posté le: Lundi 24 Décembre 2018 à 18:45
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

presque pret

Réponse de Alain 47 01 n° 486/847
Posté le: Lundi 24 Décembre 2018 à 18:51
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Haiffe Jay , c'est pour demain midi chez moi  , ce soir c'est chez mes beaux parents , alors surprise

Réponse de courou 03 n° 487/847
Posté le: Lundi 24 Décembre 2018 à 18:55
Titre: que fait tu a manger

apéritif vin  blanc, champagne ,ou biere de noel ,huitre froide ou chaude, foie gras maison ,oignon a la greque ,oie farcie ,cardon a la creme, fromage, omellette norvegiene vin rouge ...lalande pomerol 2011 graves chateau du teigné 2010 vin corse 2012 cote du vivarés 2014 voili voilou bon noel a tous que cette nuit vous soit belle 

Réponse de Francois24 02 n° 488/847
Posté le: Lundi 24 Décembre 2018 à 19:05
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Pour les merveilles (j'adore ça) chez nous en patois on appelle ça des "cambes d'ouille"   Je pense en Français " jambes (pattes) de moutons (pourquoi ???) . Quelqu'un a d'autres appelations?

Réponse de Francois24 06 n° 489/847
Posté le: Lundi 24 Décembre 2018 à 19:25
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ce soir                                                                     Demain

 Huîtres                                                              Saumon fumé

Gambas                                                             Foie gras poëlé avec figues confites ou raisin

Foie gras                                                            Aiguilettes de canard avec sauce aux girolles                      Chapon truffé                                                      Plateau de fromage

Pomme dauhine - Cèpes                                   Buche glacée poire /caramel beurre salé

Cabécou

Buche glacée 

 

Champagne -Rouge Rosé - Blanc

Bon appétit à tous

Réponse de courou 00 n° 490/847
Posté le: Lundi 24 Décembre 2018 à 19:27
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

putain elle est pas belle la vie 

Réponse de Janine33 01 n° 491/847
Posté le: Lundi 24 Décembre 2018 à 19:33
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bon, ça devrait aller François, tu devrais pouvoir tenir le coup.... Bon Noël chez toi!

Réponse de HAIFFE Jay 00 n° 492/847
Posté le: Mardi 25 Décembre 2018 à 11:53
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Elle arrive François 24 , tu vas en avoir besoin (rire amical)

https://www.youtube.com/watch?v=l1F8_Rulyaw

 

 

 

Réponse de courou 02 n° 493/847
Posté le: Mardi 25 Décembre 2018 à 12:23
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

la c'est pret !!!

Réponse de Janine33 01 n° 494/847
Posté le: Mardi 25 Décembre 2018 à 18:42
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

On mange tous dans le plat??....

Réponse de Alain 47 03 n° 495/847
Posté le: Mardi 25 Décembre 2018 à 18:48
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Notre table de midi

Réponse de Janine33 04 n° 496/847
Posté le: Mardi 25 Décembre 2018 à 18:50
Titre: que fait tu a manger à midi

A midi.

Potage Cèpes/Pommes de terre/Chataignes,----  Assiette landaise,

Roti Cerf/ Purée patates douces- Courgette de Nice,--- Fromage,

Buches, chocolat et yuzu.... pas eu besoin de la tronçonneuse pour celles là...

Médoc 1981 et Eau pétillante... euh! non, c'est maintenant qu'il la faut....

Mes invités se sont régalés, jamais mangé de potage et de purée, comme ça...

Réponse de Janine33 01 n° 497/847
Posté le: Mardi 25 Décembre 2018 à 18:51
Titre: que fait tu à manger à midi

Jolie table Alain!!!

Réponse de Alain 47 03 n° 498/847
Posté le: Mardi 25 Décembre 2018 à 18:52
Titre: que fait tu a manger pour midi

un petit aperçu de notre repas

Réponse de Alain 47 00 n° 499/847
Posté le: Mardi 25 Décembre 2018 à 18:56
Titre: que fait tu à manger à midi

Merci Janine

Beau repas de terroir chez toi aussi

Réponse de Janine33 02 n° 500/847
Posté le: Mardi 25 Décembre 2018 à 19:07
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ha! Merci, Alain. Effectivement, il y avait pas mal de produits "locaux"... sauf les patates douces...

L'entrée a l'air pas mal chez toi aussi... Euh! pardon AVAIT l'air pas mal.... hihihi!!!! 

Réponse de HAIFFE Jay 05 n° 501/847
Posté le: Mercredi 26 Décembre 2018 à 09:46
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Fin prêt pour les recevoir

Ma foi ,pour une fois ce foie sera à sa place

Foie confit , naturel de la maison.

 

Queues de langoustes , préparées "maison " mais pas .......de la maison, ont sali les doigts des invités.

Tournedos , et cèpes attendaient sagement à la cuisine , mais déjà rassasiés ,  nos retraités en sont restés là.

Après ce "maxi" repas ,  la joie des retrouvailles, et d' échanges de paroles,nos Anciens ont fait chauffer les cartes (pas bancaire)durant de longues heures,pour à nouveau après un frugal repas du soir , ne pas laisser trop longtemps refroidir les cartes, jusqu'à une heure avançée de la nuit.

"A  l'an qué ven" sé né siam pas may ......ect ect 

Réponse de Janine33 01 n° 502/847
Posté le: Mercredi 26 Décembre 2018 à 18:58
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Je suppose que les "cèpes" ne sont pas perdus pour tout le monde....

Réponse de courou 00 n° 503/847
Posté le: Jeudi 27 Décembre 2018 à 19:58
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

que de belle table bravo !!!! 

Réponse de M@ïM@ï 01 n° 504/847
Posté le: Jeudi 27 Décembre 2018 à 20:24
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ce soir une belle soupe de légumes et le reste de la bûche!!!!on a comment dire légèrement abusé de bonnes choses, et un virus est dans l'air ici une pseudo pas vraiment gastro tout le monde y passe les grands et les petits!!!!!!

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 505/847
Posté le: Dimanche 30 Décembre 2018 à 15:22
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

En entrée , ce n'était pas mauvais

Réponse de Janine33 00 n° 506/847
Posté le: Dimanche 30 Décembre 2018 à 15:39
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Jay, Ya pas de cèpes??? Ou tu les gardes pour le 1er janvier???.....

Réponse de HAIFFE Jay 00 n° 507/847
Posté le: Dimanche 30 Décembre 2018 à 16:59
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

"Y" sont pas loin

Réponse de Janine33 01 n° 508/847
Posté le: Dimanche 30 Décembre 2018 à 18:16
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Allez menu de midi, je commence à m'entrainer...

Huitres, Bécasses avec Pied de mouton, from, tarte aux abricots (maison)... Vin blanc et rouge!!

Non, pas de "bulles jaunes", mauvaises langues... juste St Yorre (ça va fort), à finir!!

 

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 509/847
Posté le: Dimanche 30 Décembre 2018 à 18:56
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Elle n'avait pas de difficultés pour piéter avec des pieds comme ça????????????

M'en fous , chui loin

Réponse de HAIFFE Jay 00 n° 510/847
Posté le: Lundi 31 Décembre 2018 à 15:59
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Une idée pour le réveillon de ce soir , menu affiché , photo à l'appui.

 

Bon appétit

 

Beurkk