Le Forum

 
page 11/34
Ce fil de discussion contient 997 réponses réparties en 34 pages de lecture (dernière page)
Message original de courou 24 Déjà lu 48 769 fois avant vous
Posté le: Mercredi 13 Juin 2018 à 10:55
Titre: que fait tu a manger pour midi
Lire le message original ...
Réponse de Alain 47 01 n° 301/997
Posté le: Dimanche 14 Octobre 2018 à 19:47
Titre: que fait tu a manger pour midi

Té !! Pat a pas oublié les pommes

Réponse de didier64 03 n° 302/997
Posté le: Dimanche 14 Octobre 2018 à 20:14
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

sandwich au paté et sandwich au fromage............il est passé des palombes entre 12h et 15h!!!!!!!

Réponse de patrick47 01 n° 303/997
Posté le: Dimanche 14 Octobre 2018 à 20:56
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Alain , elles étaient sur la tarte les pommes !

ça y est la chanteclair sont ramasées et j'ai commencé ma cure !

Réponse de HAIFFE Jay 05 n° 304/997
Posté le: Lundi 15 Octobre 2018 à 10:36
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Pour répondre à la question de notre Ami "gourmet", COUROU.

J'ai pensé à un moment donné , changer de religion, et ne plus manger de saucisses de porc, tellement celles de canard sont délicieuses , exellentes, un régal.

Mais réflexion faite , je ne me convertis pas, celles de porc sont bonnes aussi.

Elles ne sont pas sèches comme je le pensais, n'oublions pas qu'elles sont faites avec du canard gras, comme en témoignait la poêle après cuisson.

Pour recevoir à ma tables des Gardois(cousins de mon épouse) il fallait leur offrir quelque chose du terroir.

Vaisselle en partie Basque , et linge de table, Basque lui aussi.

Cochonaille comme il se doit: paté Landais au foie gras ,boudin Béarnais , et "andouille" Basque , piquante à souhait.

Je t'ai gardé, comme tu peux le voir, deux saucisses de canard ,pour te les faire déguster COUROU,si par hasard tu passes ici dans la journée.

La pointe d'harissa pour les relever un peu , était bien à sa place,

La pipérade spécial "Maman"a eu du succés

Puis ,magret de canard(il n'y en avait que 4 , pas six) ????et nous n'en avons pas fait.

Le tout se terminant par un "canard"

Non, non , je vous vois venir, à notre âge on ne danse pas "la danse des canards"

Aujourd'hui ......?????? RAMADAM

Réponse de patrick47 00 n° 305/997
Posté le: Lundi 15 Octobre 2018 à 14:14
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Geoges , on ne voit pas l'étiquette de la "piquette" pour pousser tout ça , c'était quoi , ?

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 306/997
Posté le: Lundi 15 Octobre 2018 à 16:24
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Avec un bon Côte du Rhône mon Ami.

Eux , vivant là-bas, et moi y ayant longtemps vécu.

Jamais d'autres vins sur ma table.......quand j'en bois , plus beaucoup hélas.

C'est mon choix personnel , comme cela été,celui  d'arrêter de fumer il y a 35 ans maintenant.

C'est peut être grâce à ça , me disait un "Toubib" à l'hosto,lors de l'un de mes fréquents séjours, l'hiver dernier , que je suis encore là.

C'est que ,il y a très longtemps que j'ai fait ma communion privée.

Comme le temps passe vite

Ma charmante esthéticienne me disait aussi, dernièrement, concernant quelques "escapades"faites vous quand même plaisir de temps en temps."

La regardant dans les yeux , pince sans rire , mais correct toutefois, je lui dis:

"Avec qui????"

Réponse de courou 01 n° 307/997
Posté le: Lundi 15 Octobre 2018 à 19:12
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

tout est magnifique haiffe !!!! 

Réponse de Audrey47 04 n° 308/997
Posté le: Lundi 15 Octobre 2018 à 20:55
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Aujourd'hui c'était mon tour d'être aux fourneaux à la palombière.Tarte à l'oignon,rôti de veau,pôelé de légumes et mousse aux chocolats avec ses langues de chat.lol.Nous avons trop mangé comme d'habitude.La sieste  a été bonne après!!!

Réponse de courou 01 n° 309/997
Posté le: Mardi 16 Octobre 2018 à 20:34
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

ça vient de sortir  nos vignerons font des miracles ..... je me pete les papilles 

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 310/997
Posté le: Mercredi 17 Octobre 2018 à 17:31
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bon vin, très bon saucisson, exellentes caillettes, braves gens , belle région.

Après ça , on sera étonné que beaucoup de voitures circulant dans e département ne soient pas immatriculées:07

J'avais un Ami , qui n'est plus, qui habitait à Uzer, très agé , il avait un lopin de terre, où poussaient 4 malheureux pieds de vigne,et quand j'allais chez mon Bof, il embauchait les Mamans (-pas les hommes)pour vendanger, ce qui était fait en très peu de temps.

Lors de notre visite suivante, il se faisait un malin plaisir avec une grande joie et fierté de nous faire 

gouter son vin.

Putain de la pure et vraie piquette.

Brave  Ardéchois au coeur fidèle

 

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 311/997
Posté le: Mercredi 17 Octobre 2018 à 17:41
Titre: vin de l'Ardèche

Nous allions chercher le vin de table,exellent d'ailleurs à la cave de Vinesac, village au nom prédestiné 

Réponse de courou 01 n° 312/997
Posté le: Jeudi 18 Octobre 2018 à 21:44
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

un petit truc nouveau gamay primeur avec de la charcut 

Réponse de M@ïM@ï 06 n° 313/997
Posté le: Vendredi 19 Octobre 2018 à 16:09
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bon , les Hautes Pyrénées descendent en Provence, ce soir ce sera Tapenade pour l'apéro, rosbeef avec une sauce aux morilles accompagné d'un écrasé de patates,fromage ,le tout arrosé d'un Côtes de Bourg ,pardi, et pour le dessert, crème renversée ou Gâteau aux pommes ou les deux,un p'tit coup de prune d'Alain ,du cidre pour bibi et ce sera bien non????

Bisous les gourmands!!!

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 314/997
Posté le: Vendredi 19 Octobre 2018 à 17:32
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Je prends tout M@Ï M@Ï  sauf la tapenade......berk

Réponse de Janine33 03 n° 315/997
Posté le: Vendredi 19 Octobre 2018 à 19:55
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Comment veux-tu qu'ils mangent la crème si tu l'a renversée????

Réponse de Alain 47 04 n° 316/997
Posté le: Vendredi 19 Octobre 2018 à 20:03
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Avec ça le grand Chris ne va plus passer dans la crinolline de l'echelle

Jean -mi tu as bien fait d'enlever le banc , des fois qu'il se mette a chanter la transumance , c'est plus prudent

Si il dort chez toi , mettez des boules quies , il ronfle dur le bougre

Le bonjour a vous tous

Réponse de Audrey47 04 n° 317/997
Posté le: Vendredi 19 Octobre 2018 à 20:41
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bon appétit M@ï M@ï,hé bé moi en ce moment le soir c'est.....régime.On mange trop à la palombière entre le p'tit dej et le midi donc le soir l'estomac dit "non" lol.

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 318/997
Posté le: Samedi 20 Octobre 2018 à 15:46
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Noël approche , réveillon vécu , pour quoi ne pas faire la même chose ,Audrey.......

en fin de saison pour les "Palous" , vous qui êtes spécialiste en la matière.

En toute amitié et respect.

Entrée...  

Je ne présente pas de plats, car nous n'avions plus fin(---------)

Réponse de courou 00 n° 319/997
Posté le: Dimanche 21 Octobre 2018 à 08:10
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

la je suis mort ....... de faim magnifique .

Réponse de Norris 00 n° 320/997
Posté le: Mardi 23 Octobre 2018 à 12:23
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

J'aime manger a midi

Réponse de courou 01 n° 321/997
Posté le: Mercredi 24 Octobre 2018 à 12:17
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

confiture de chataigne 

Réponse de courou 01 n° 322/997
Posté le: Mercredi 24 Octobre 2018 à 12:23
Titre: miam

cote porc elevé en ardeche a 12 km de chez moi pates au coulemelle 

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 323/997
Posté le: Mercredi 24 Octobre 2018 à 15:40
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

C'est vrai COUROU, j'ai eu ma belle soeur soeur au téléphone ce matin, elle habite Valence ,mais est actuellement dans la maison de ses Beaux Parents à Uzer.

Et,me disait -elle  les chataîgnes (marrons) sont magnifiques , et à profusion.

D'ailleurs sa provision de crême est faite , comme c'est le cas chaque année. 

Mais par contre , les champignons se sont fait rares cette année, ce qui n'est pas le cas d'habitude.

Porc élévé en liberté ,

est gage d'exellente qualité.

Ici au bord d'une route. 

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 324/997
Posté le: Jeudi 25 Octobre 2018 à 18:58
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Marrons de l'Ardèche.

Photo reçue à l'instant  de ma belle soeur étant dans sa maison secondaire de Uzer(07)

Une centaine de bocaux

Faugier peut passer 

Ce soir ,ici,pour terminer le repas chataîgnes :

Chataîgnes cuites à l'eau , avec des feuilles de figuier pour parfumer.

Un régal.

Manque hélas , le "bourret" (nom que l'on donne ici  au vin qui est receuilli dès sa sortie du pressoir)

vin doux et très sucré.(bourret et chataîgnes, ne vont pas l'un sans l'autre) 

Réponse de Norris 00 n° 325/997
Posté le: Samedi 27 Octobre 2018 à 14:25
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

steak a la creme

Réponse de Alain 47 01 n° 326/997
Posté le: Samedi 27 Octobre 2018 à 18:35
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bonsoir

Pour nous aujourd'hui soupe de legumes , chabrot , paté de sanglier que le chef n'a pas voulu , il croyait que c'etait du ragondin , , il nous a fait la gueule et s'est vengé sur le jambon , sauté de veau , tourtiere , café ,  prune

Réponse de courou 01 n° 327/997
Posté le: Dimanche 28 Octobre 2018 à 12:26
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

poulet fermier bombine au coulemelles !!! 

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 328/997
Posté le: Dimanche 28 Octobre 2018 à 15:52
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Pour fêter l'anniversaire d'une personne qui nous est chère ,

ensemble nous avons fait bonne chère.

Il changeait de décennies le coquin,

Et nous lui avons souhaité d'aller plus loin.

Nous l'avons invité à notre table,

Lui disant, que recommencer était faisable.

En entrée, fait maison,un bon foie ,

Qui ma foi ,

Etait aussi bon que les autres fois.

Ensuite de celui qu'on fit à la maison, un bon confit de canard,

ne se trouvait pas là par hasard.

Quant à la poêlée de cèpes,

Cépas moi qui les ai ramassés pour la fête.

Un bon vin de l'Aude que je ne connaissais pas,

a vite fait de passer de vie à trépas.

Quant à la salade de cresson,

c'est la première de la saison.

Réponse de courou 01 n° 329/997
Posté le: Dimanche 28 Octobre 2018 à 17:21
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

que de belle photos on se régale les yeux 

Réponse de M@ïM@ï 01 n° 330/997
Posté le: Dimanche 28 Octobre 2018 à 17:27
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Miam!!!!!!!!