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Message original de courou 24 Déjà lu 231 460 fois avant vous
Posté le: Mercredi 13 Juin 2018 à 10:55
Titre: que fait tu a manger pour midi
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Réponse de piou ? 02 n° 1769/5170
Posté le: Dimanche 04 Octobre 2020 à 05:04
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

un double clin d'oeil... ( bon, ok. on va dire que je ferme les yeux ! )

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Réponse de courou 03 n° 1770/5170
Posté le: Dimanche 04 Octobre 2020 à 07:13
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

tripes a midi  avec du riz bon dimanche 

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 1771/5170
Posté le: Dimanche 04 Octobre 2020 à 15:42
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Après avoir dégusté la tarte à l'oseille, tu utilises ce papier(ah!ah!)

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Réponse de courou 02 n° 1772/5170
Posté le: Lundi 05 Octobre 2020 à 07:10
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

hier soir omelette de mouseron et gateau au chocolat 20201005070936p1090090.jpg

Réponse de piou ? 01 n° 1773/5170
Posté le: Lundi 05 Octobre 2020 à 14:54
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

jay, nous n'avons pas les mêmes moyens. en ce qui me concerne, une poignée de sable suffit !

aujourd'hui monsieur fait le pot au feu à sa façon. très longue cuisson pour le bouillon et la viande ( donc légumes inmangeables ) , et pour les légumes, on remet le couvert dans le premier bouillon. je pense qu'il pourrait faire le premier bouillon avec les pelures de navets, carottes, vert de poireaux non ? moins de gâchis, mais cela n'engage que moi. donc, pot au feu et ... je ne dis rien !

Réponse de piou ? 00 n° 1774/5170
Posté le: Lundi 05 Octobre 2020 à 20:37
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Tout va bien, le bouillon est au frais et comme le temps de cuisson m'a un peu fatiguée, je suis allée ai resto d'en bas prendre deuc entrecôtes frites.

Réponse de piou ? 00 n° 1775/5170
Posté le: Lundi 05 Octobre 2020 à 20:44
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Vente à emporter, petit bordeaux pas degueu ...moulin de seret.

Réponse de courou 03 n° 1776/5170
Posté le: Mardi 06 Octobre 2020 à 10:59
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

recette ardechoise !!! bombine au coulemelle recette , eau ,sel ,ail ,thym ,deux feuille de lauriet poivre ,faire cuire vos patates avec tout ses ingrédient vos coulemelles a l'huile d'olive sel poivre et vous mélangé le tout quand vos patates sont cuite et la ......... avec un petit vin blanc .....20201006105543p1090093.jpg

Réponse de HAIFFE Jay 00 n° 1777/5170
Posté le: Mardi 06 Octobre 2020 à 11:29
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Et quand tu as fini de faire tout ça, tu es fatigué , tu n'as plus faim , et tu pars faire la sieste

Ceci dit, s'il n'y avait pas l'huile d'olive , j'en prendrais bien une ou deux parts

Réponse de B32000 03 n° 1778/5170
Posté le: Mardi 06 Octobre 2020 à 14:47
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

bonjour,

il me semble que les coulemelles boivent  beaucoup d' huile, quand on en trouve on les fait sur une gille sur la braise : gros sel et filet d' huile de tournesol. Comme ça HAIFFE Jay peut en manger ll peut même essayer de les mélanger avec des patates façon courou. Je vais essayer, j' ai le patates mais pas les coulemelles

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 1779/5170
Posté le: Mardi 06 Octobre 2020 à 17:09
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Merci,B32000, sympa(grech dé guit) graisse de canard

Réponse de courou 01 n° 1780/5170
Posté le: Mardi 06 Octobre 2020 à 19:42
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

tres peu d'huile d'olive car les coulemelles rende beaucoup d' eau et il faut mettre a feu doux et un couvercle 

Réponse de courou 01 n° 1781/5170
Posté le: Mardi 06 Octobre 2020 à 19:43
Titre: miam

et les coulemelles finisse de cuire avec les patates 

Réponse de courou 01 n° 1782/5170
Posté le: Mercredi 07 Octobre 2020 à 08:47
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

cotellettes d'agneau et haricot vert 

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 1783/5170
Posté le: Mercredi 07 Octobre 2020 à 18:50
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

A noueyt, garbure Biarnèse dap u caoullett, et u camot

Ce soir, gargure béarnaise, avec un choux et un fond de jambon de Bayonne

C'est la saison

Réponse de courou 01 n° 1784/5170
Posté le: Jeudi 08 Octobre 2020 à 07:28
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

puré et caillettes chaude maison bien sur !!! 

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 1785/5170
Posté le: Jeudi 08 Octobre 2020 à 11:33
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Hmmmmm!!!!!des caillettes , on n'en voit pas ici

Quand j'allais dans l'Ardèche, ma belle soeur en faisait , et les mettait sous la roue de ma voiture toute la nuit, pour les essorer, avec ça , on buvait un vin de "Vinesac", un bon sauss' et on était en forme, des cèpes quand il y en avait, des chataignes aussi avant que "Faugier" ne se serve

Réponse de courou 02 n° 1786/5170
Posté le: Vendredi 09 Octobre 2020 à 07:25
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

filet de truites, riz , et pate de coing 

Réponse de courou 02 n° 1787/5170
Posté le: Dimanche 11 Octobre 2020 à 07:37
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

les copains débarque  salade avec confit ,civet de sanglier , gratain de patates , mousse au chocolat ,bon dimanche 

Réponse de piou ? 01 n° 1788/5170
Posté le: Dimanche 11 Octobre 2020 à 07:52
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

magret de canard au miel et pdt sautées aux champipis... et si je n'ai pas la flemme, macarons faits maison.

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 1789/5170
Posté le: Dimanche 11 Octobre 2020 à 09:25
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

http://et si je n'ai pas la femme, macron fait maison.

Bon Dimanche et bon appétit  en leur compagnie

Réponse de M@ïM@ï 03 n° 1790/5170
Posté le: Dimanche 11 Octobre 2020 à 21:47
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Et hop une tarte à la rhubarbe,on attend qu'elle refroidisse pour la gouter,çà m'a pété un peu tard de faire çà,mais on s'en fout!!!

Alain même pas cramée!!!!mdr!!!

Bonne soirée les gourmands !!!!

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Réponse de piou ? 02 n° 1791/5170
Posté le: Lundi 12 Octobre 2020 à 06:35
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

travers de porc grillé et son orchestre.

Réponse de Banitcho 02 n° 1792/5170
Posté le: Lundi 12 Octobre 2020 à 08:42
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

M@i : mange ma part !!!
A midi: petit feu de camp, sanguins et 4 perrugines que jai monté dans le sac a dos.

Réponse de M@ïM@ï 02 n° 1793/5170
Posté le: Lundi 12 Octobre 2020 à 08:55
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Banitcho c'est déjà fait!!!mdr !!! de ques aco les perrugines???

Réponse de Banitcho 03 n° 1794/5170
Posté le: Lundi 12 Octobre 2020 à 11:08
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Perrugines : petites saucisses aux herbes.
Sanguins : avec un peu de gorgonzola dans le chapo.
Ps: j aime pas les gâteaux.....

Réponse de Banitcho 04 n° 1795/5170
Posté le: Lundi 12 Octobre 2020 à 12:49
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Jai dit saucisse aux herbes, pas au chichon.. arrêtez un peu les m.p....

Réponse de courou 04 n° 1796/5170
Posté le: Lundi 12 Octobre 2020 à 13:44
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

hier la journée fut belle et arrosée 20201012134333p1090094.jpg

Réponse de Banitcho 02 n° 1797/5170
Posté le: Lundi 12 Octobre 2020 à 14:00
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Si je comprends bien ta refait le tour de france..!!? Mdr.

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 1798/5170
Posté le: Lundi 12 Octobre 2020 à 15:52
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ton pic Saint Loup , n'est pas loin de Frontignan, et si tu le descends aussi bien que  le muscat du même nom, je vois le résultat

A la tienne Etienne

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Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 1799/5170
Posté le: Lundi 12 Octobre 2020 à 16:16
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bon , bé, avec ces premiers frimas , une bonne potée de choux s'impose

Accompagnée de saucisses de campagne grillées, toujours aussi apprécié

Réponse de courou 02 n° 1800/5170
Posté le: Mardi 13 Octobre 2020 à 06:53
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

du thon avec du riz pour midi , on leve le pied au niveau liquide 

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 1801/5170
Posté le: Mardi 13 Octobre 2020 à 09:30
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ici , "chépa" ce qu'il y a au menu "veïram"????? on verra

Tu vas avoir les yeux bridés si tu manges trop de riz

J'ai vécu en Camargue , et je n'ai jamais mangé de riz........ni ne suis jamais monté sur un canasson

Réponse de Banitcho 02 n° 1802/5170
Posté le: Mardi 13 Octobre 2020 à 10:35
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Daube de geais

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 1803/5170
Posté le: Mardi 13 Octobre 2020 à 11:58
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

T'entends pas , la daube est cuite

Ici il en passe quelques uns

https://www.youtube.com/watch?v=-O-jmV3isNY

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 1804/5170
Posté le: Mercredi 14 Octobre 2020 à 15:41
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Actuellement,c'est la semaine du goût

Quelques plats "mijotés" par mon fils , lors d'une semaine du gôût

Notez la date un 18/10 ????

20201014153440semainedugouts087_w660h660.jpg20201014153419semainedugouts039_w660h660.jpg

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Réponse de Banitcho 03 n° 1805/5170
Posté le: Jeudi 15 Octobre 2020 à 22:31
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Se soir: ravioles à la brousse , creme,muscade,parmigianno, al forno.

Réponse de courou 02 n° 1806/5170
Posté le: Vendredi 16 Octobre 2020 à 07:15
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

aller une petite choucroute a midi avec un alsace bon weekend 

Réponse de B32000 05 n° 1807/5170
Posté le: Samedi 17 Octobre 2020 à 07:41
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

bonjour,

hier fin d' aprem, j' ai ramassé les premiers cèpes dans mon bois et mis les haricots blancs dans l' eau maintenant ils commencent à cuire pour le cassoulet , ma cousine de Manosque arrive demain soir avec son fils son épouse et les 2 ados. Elle m' a dit de ne pas me prendre la tête pour le repas : un cassoulet et des cèpes, un cassoulet rien que ça ! Je l' adore alors je fais.

je pars à la palombière, le cassoulet ce sera ce soir et demain, j' ai encore le temps

Réponse de piou ? 04 n° 1808/5170
Posté le: Samedi 17 Octobre 2020 à 08:27
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

oeufs cocotte et ... pas encore d'idée pour la suite !

20201017082731poussin-min.png

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 1809/5170
Posté le: Samedi 17 Octobre 2020 à 09:38
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Encore, tant que ce ne sont pas des "Piou" jumeaux , c'est moins grave

              20201017093735dscn1914.jpgBonjour à l'équipe sous un épais brouillard

               

Réponse de B32000 03 n° 1810/5170
Posté le: Samedi 17 Octobre 2020 à 16:57
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

re,

dernières nouvelles en plus je dois faire une garbure

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 1811/5170
Posté le: Samedi 17 Octobre 2020 à 16:57
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Semaine du goût, dernier jour , profitons en

20201017165323semainedugouts076_w660h660.jpg20201017165538semainedugouts094_w660h660.jpg

Réponse de courou 02 n° 1812/5170
Posté le: Lundi 19 Octobre 2020 à 06:58
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

spaguetti bolognaise , ça s'est bon !!!! 

Réponse de courou 02 n° 1813/5170
Posté le: Mardi 20 Octobre 2020 à 07:15
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

une petite roti 20201020071306p1090095.jpg

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 1814/5170
Posté le: Mardi 20 Octobre 2020 à 09:20
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ah! l'Ardèche , j'y en ai ramassé des kilos de châtaignes , et ma belle soeur en faisait une excellente crème de marron

Quant aux champignons, (des "nerratous" qu'elle les appelait) des petits cèpes, l'odeur est encore présente dans ce vieux "mas" séculaire(magnanerie datant du XIII )

Cette année je ne sais pas?????

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 1815/5170
Posté le: Mardi 20 Octobre 2020 à 11:22
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Mon arrière petite fille nous a pêché ces petits crabes , loin dans des îles à l'Est d'ici

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Tandis que sa Mère , nous offrait deux carangues plusieurs années auparavant pêchées dans des îles

 loin à l'Ouest d'ici

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Réponse de courou 01 n° 1816/5170
Posté le: Mardi 20 Octobre 2020 à 12:48
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

miam !!!! haiffe 

Réponse de Banitcho 01 n° 1817/5170
Posté le: Mardi 20 Octobre 2020 à 20:33
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Sa mord les carangues !!

Réponse de B32000 04 n° 1818/5170
Posté le: Mercredi 21 Octobre 2020 à 06:33
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

bonjour,

ma famille part ce matin, ils étaient 5 et des fins gourmets avec gros appêtit: garbure, magrets, cassoulet, cuissot de sanglier etc...... et bons vins. Un plaisir de les recevoir. Ils sont repartis avec des bocaux de cèpes et de foie gras

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 1819/5170
Posté le: Mercredi 21 Octobre 2020 à 09:33
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Oui Fabio, tu connais ça , c'est le poisson le plus bagarreur que j'ai pêché

Réponse de Banitcho 02 n° 1820/5170
Posté le: Mercredi 21 Octobre 2020 à 19:45
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Je sais, sa ma couté un triple dans la main..la carangue....