Ben et les frites ? Elles sont où les frites ?

Moules marinieres et d ici : PAS DE FRITES en provence !!! Je te garde et en 2 mois je te refait ton éducation culinaire.

C'est pas gagné je suis grave allergique aux fruits de mer !

Un régal mais quand même avec "des fritts' unn' fois"

Dis lui Fabio, que ce ne sont pas des moules  de " l'Hassen"

Le couteau.......il a été aiguisé combien de fois????

"Hildepute" , message parti en "chronopost" pas le temps de réagir

Ici "pipérade" sortie du congèl ( on se croirait en saison, tellement elle est bonne) avec quelques tranches de ventrèches grillées

Hihihi : oui, le laguiole affuté un paquet de fois, je les tire jusq'au bout et je reforger une lame.

Bon... pour piou j attendrai Pâques pour lui acheter des coquillages en chocolat !!!

Ça me va bien :D

fricasse et boudin , salade d'endive 

Pas de menu affiché aujourd'hui, on voit que c'est la journée sans viande

artichauds et omelette de cébettes 

C'était prévu, sinon......"M'en fouti pass maou"

Me rappelle plus, je sors de la sieste: preuve que sa devait être copieux et surtout bien arrosé......

invité aussi , marcassin a la broche prélevé en fin de saison une turie !!! et un vaquéras de toute beauté hic hic 

Après la choucroute garnie de ce midi, ce soir ce sera, soupe de cresson. Avec de la crème évidement !

Tournedos de filet de bœuf avec juste un beurre maître d'hôtel, haricots verts aillés, persillés.

Asperges ,puis petits pois congelés , mais , maison, on dirait qu'ils viennent d'être cueillis

http://Tournedos de filet de bœuf

Ici, on y rajoute du foie gras confit, fait maison, on l'appelle "rossini"

Là, comme nous sommes vicelards, il nous arrive de rajouter de la moëlle , on l'appelle "  à la bordelaise ". 

http://on l'appelle " à la bordelaise "

Nous , nous appelons la "bordelaise" la bouillie que nous mettons sur les plants de tomates(rire)

Flûte alors ! Moi qui en mettais sur mes rosiers ;-(

salade de crudité , crevettes flambé au ricard,  filets de truites bon dimanche a vous , et une pensée pour banitcho qui a la goutte 

Merci mon copain !! Put sa fait 2 fois .....

Et pour ce soir ce sera galimafrée ( éh éh! )

Nous on appelle sa une fricassee..

Ce n'est pas du tout ça. C'est béarnais me semble-t-il.

Soupe genre garbure ,rosbeef avec un écrasé de pommes de terre,( pour dire comme dans les restos)!!!! il souffle comme un âne et çà caille !!!!!

Bon app'

Euh.. je croyais que s etais que les garçons qui pouvaient " se les cailler"..Hihihi. 

Nenni, artichauts, oignons, tomates, poivrons, jambon cru.....moi aussi je me caille les miches :-)

Sa, sa s appelle une barigoule !!

Ah tu vois ,Piou aussi , ras le bol du Mistral çà fait plus d'une semaine qu'on ne peut rien faire dehors, il sèche tout ,y'aura pas l'ombre d'une morille ici!!!!!

?????? Apres m@i s est piou qui se " caille les miches" !! Je crois q elles sont comme les escargots: elles changent de sexe au cours de leur vie...... put.. pourvu que sa m arrive pas, j aime trop les filles et au prochain coup de froid je veux pas devenir une grosse goui.....e....!! 

Ps: lou mistraou : 3 jours, 6 jours, 9 jours.

Miche : nom féminin

Salade hareng truite fumée endive oignon noix.

Euh oublié

Sa sais bon pepiot !!

Journée sans viande

En entrée, moules farcies

                           Et puis , s'ils arrivent à temps???

Deux crabes envoyés (en photo)par notre arrière petite fille un pour chacun ,je pense que  cela devrait suffire pour nous deux

cuisses de canard ,haricots vert ya bon !!!! 

Sont jolies ces cuisses ! 

Euh... pas d haricots verts pour moi, patates dans la graisse du canard ail, persil, piment d espelette.

Fabio, je ne te dis pas ce qu'a dit la Maman , en lisant ton menu(rire)

Fabio, dans un pays beaucoup plus au Sud ,dans une paillotte au bord de l'Atlantique , on mangeait à volonté  des pinces de crabes

J'entends encore une Amie Camarguaise, aujourd'hui disparue qui disait en se léchant les doigts

"Acquo qué boun!!!!!!"

Vermicelles

salade de pates au thon capre olives,jambon crue ,fromages 

une petite d'aube avec des carottes oignons olives noire au vin rouge sel, poivre ,thym ,laurier, et une goutte de cognac pour parfaire se plat délicieux et du riz ,voili voilou 

Côtes de veau, petits pois. ( enfin, vu leur taille, moi j'appelle ça des melons ! )

Probablement des sardines grillées ;D

Epaule d agneau croute de sel.

( pour se soir quand je rentre..) a midi ration: suis en montagne comptage et prélèvements indices loup.

hachi parmentier , salade 

Un petit bonjour en passant

Grève de la cuisinière????

Repas "Mac-Do" , ...............................................................................m'estounéré ???

Une pensée pour courou, durant ma nuit d'insomniaque , vu à la télé, "faut pas rêver" un reportage sur le département de l'Ardèche, avec ses paysages magnifiques , ses rivières à truites , ses belles constructions anciennes, sa gastronomie , dont la réputation n'est plus à faire

Que de bons souvenirs

salade de lentilles du puy bien sur , poissons a midi c'est vendredi 

endives braisé cuisses de poulet poireaux en vinaigrette bon wee kend 

Barraganes ramassées sur la plaine du var et gentiment apportées à la maison ainsi q une belle botte d asperges.

c est quoi barraganes 

http://lentilles du puy bien sur ,

Dans la famille de mon épouse (qui est de là-bas diiiis) la coutume veut que  le premier de chaque mois, il y ait des lentilles à table, cela apporte la richesse dans la maison parait-il???? (Mehtoub, Inch Allah)

Et comme je n'aime pas les lentilles , je comprends pourquoi je suis fauché

"Ah! lou coun"

Poireaux sauvages courou.

non non normal !!

Courou: les barraganes sais des poireaux sauvages ! S etait pour répondre a ta question..

Pour Courou, les voilà les barraganes!!!

ça a l'air super bon je vais me renseignier si je peut en trouver , merci 

gros soleil;sur l'ardeche ,donc pizza jambon champignons  ,au chorizo ,et fromage bon dimanche 

Harengs pommes à l'huile avec une touche de vin blanc sur les patates chaudes.