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Message original de courou 24 Déjà lu 219 051 fois avant vous
Posté le: Mercredi 13 Juin 2018 à 10:55
Titre: que fait tu a manger pour midi
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Réponse de Banitcho 02 n° 2101/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 00:38
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Piou je connaissait la même chose avec les sushis à picorer sur le morceau... 

Mais la choucroute jamais essayé.. sa doit dégouliner un peu qd meme.... Hihihi !!
Réponse de B32000 05 n° 2102/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 09:07
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

bonjour,

hier soir : huîtres , foie gras, coquilles Saint-Jacques sauce oignon et ail, boudin blanc, magret avec p de terre, fromages et bûche au chocolat, . Vin blanc Jurançon en rouge Bourgogne et Bordeaux puis café et un Armagnac

Je suis vaseux et à midi rebelote je rêve de salade e de fruits et d' eau

bonne journée

Réponse de piou ? 04 n° 2103/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 09:30
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

un petit alka seltzer ? ou.........citrate de bétaïne ?

Réponse de B32000 04 n° 2104/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 09:40
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

je n' ai pas ça je vais faire eau chaude citron miel et doliprane et à midi impasse sur tout ce qui me semblera  gras et ce soir que des fruits

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 2105/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 09:42
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Fabio, sur le petit Rhône que tu connais il y a une quarantaine d'années, un Santen avait l'autorisation

à l'époque (il était le seul) un peu plus haut que le "TICKI III " de mettre  un filet fixe , qui traversait le fleuve , et qu'il relevait avec un système ingénieux actionné par un vieux moteur de camion

Du folklore qui amusait les touristes

A une certaine époque, il attrapait les muges (mulets) qui remontaient la rivière, et en faisait de grosses quantités de "poutargue" (caviar des pauvres) ece dont je n'aimais pas, il gagnait gros

Il faut  dire qu'il était originaire de Martigues , berceau de la poutargue

A sa mort , ce droit et cette façon de pêcher,ont disparu 

Quant au repas de midi, covid oblige , je me suis fais livrer ce repas, je pense que pour nous deux ça suffira

Si vous passez par là , je vous trouverais bien un nonoss

Si l'adresse vous intéresse, je peux vous la donner

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Réponse de mezig 51 03 n° 2106/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 10:19
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

NOUS C'EST HAKA  et2020122510185920201225_101614.jpg

Réponse de courou 05 n° 2107/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 11:25
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

pour midi en famille huitres, foie gras, gigot de chevreuil sauce grand veneur ,cardon a la creme fraiche , pintade rotie , haricots vert ,fromages,buches , vin blanc bourgogne et rouges hermitege et bordeaux un beau noel a vous  

Réponse de Alain 47 03 n° 2108/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 11:50
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bonjour

A midi  ,huitres ,  blanquette de crevettes et petits legumes , fromages ,salade , roulé au chocolat maison

Apero , kir royal au birlou, vin blanc sec cotes de duras , vin rouge du chili , vinrouge muté maydie

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 2109/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 11:57
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bon , courou , tu mets deux couverts de plus , , mais tu peux manger les cardes (ou cardons), parce que ici le couvert est mis , mais je ne sais pas ce qu'il y aura dedans

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Réponse de courou 02 n° 2110/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 12:20
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

joyeux noel haiffe a vous et votre famille 

Réponse de Banitcho 02 n° 2111/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 13:16
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Sais bon les cardons !! Aie aie aie georges, quand tu viendra fait une liste de se que tu aimes sa sera plus facile...

Bon appétit a tous. 
Réponse de HAIFFE Jay 05 n° 2112/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 17:06
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Tu sais FABIO , il y a tellement de choses que j'aime  toi tu en fais partie, et puis nous avons la chance d'avoir le choix dans ce beau Pays

Le(la) covid a parfois du bon ,les traiteurs arrétés par les gendarmes, n'ont pas pu livrer ces chapons pour nous deux, aussi avons nous  du faire avec les moyens du bord

En entrée, un petit foie gras confit"made in maison"

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Poussé par un petit Jurançon(dans ma famille on retrouve le nom de ce producteur)

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Des queues de ces bestioles trainaient par là, nous les avons invitées à notre table

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Ce canard qui n'était pas confiné , mais confit tout court"made in la Maman", a essayé de manger ces cèpes de "Bordeaux"(ce sont les meilleurs, n'est-ce pas ?????) mais je ne l'ai pas laissé faire , j'ai été plus rapide que lui 

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Un petit vacqueyras , m'a abondamment rincé le gosier

Chuttttt !!!!!!!!   je fais la sieste

Réponse de B32000 06 n° 2113/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 18:05
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

A midi

toasts de saumon fumé, foie gras, coquille saint jacques, roti de boeuf avec cèpes du Gers les meilleurs n' est ce pas M HAIFFE Jay et p de terre  puis salade plateau de fromages et bûche à la framboise et une autre au chocolat et le comble le Père-Noel m' a offert deux livres sur la cuisine, je suis persécuté !

ce soir des fruits

Réponse de Janine33 02 n° 2114/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 19:15
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Jay et le Dessert??? Tu n'avais plus faim? Et des Cèpes ds Bx, tu es sur???On t'a dit qu'ils avaient été ramassé dans les Parcs de Bx... Bon maintenant, avec toute la "faune" et la "flore" que l'on y rencontre, pourquoi pas... C'est pas mon terrain de jeu!!!

Réponse de Banitcho 03 n° 2115/4989
Posté le: Vendredi 25 Décembre 2020 à 22:14
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bon je met tt le monde d accord : 

Les meilleurs cepes sont seux de meailles 04, la preuve le prix de la carte: 1200€ /an.
Réponse de Janine33 03 n° 2116/4989
Posté le: Samedi 26 Décembre 2020 à 11:09
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Oups!!!! J'en ai pour midi, ils m'ont fait bien moins mal au portefeuille, mais pas aux jambes....mais quand on aime, on compte pas!!!

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 2117/4989
Posté le: Samedi 26 Décembre 2020 à 11:20
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Si tu veux une recette Janine, je te la donne

A moi, il ne m'ont pas  fait de mal , ni aux jambes ni au portefeuille(hi:hi!)

Mais , à l'estomac tu ne peux pas savoir(re hi!hi!)

Réponse de M@ïM@ï 04 n° 2118/4989
Posté le: Samedi 26 Décembre 2020 à 13:27
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

On sort de table, c'était pas dégueu!!!!!

                         20201226132621coquillesstjacquesauxtruffes004.jpg

Réponse de Banitcho 01 n° 2119/4989
Posté le: Samedi 26 Décembre 2020 à 18:30
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Sur janine, mais comme ya 25 ans j avais acheté un bout de terrain pour la carte de chasse j ai en prime la carte proprio gratuite.

Réponse de palombe15 04 n° 2120/4989
Posté le: Samedi 26 Décembre 2020 à 19:14
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

20201226191232dsc_0350.jpg

Trufade + salade pour la frangine 
Réponse de piou ? 03 n° 2121/4989
Posté le: Dimanche 27 Décembre 2020 à 07:59
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

cuisses de poulet à la crème et aux champignons... de paris, haricots verts

Réponse de courou 03 n° 2122/4989
Posté le: Dimanche 27 Décembre 2020 à 08:06
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

pizza salade d'endives et bugnes maison 20201227080505p1090117.jpg

Réponse de Janine33 03 n° 2123/4989
Posté le: Dimanche 27 Décembre 2020 à 17:09
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Normal Piou, pour les Champignons.... ok! suis sortie avec la rafale de vent... ça va chasser le Covid chez les autres, ce ventas...

Réponse de courou 02 n° 2124/4989
Posté le: Mardi 29 Décembre 2020 à 11:56
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

paté de sanglier en préparation pour midi omelette de girolles et fromage 20201229115519p1090119.jpg

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 2125/4989
Posté le: Mardi 29 Décembre 2020 à 17:17
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Avec un plat si appétissant , courou, invite Aymeric Caron

Réponse de Banitcho 04 n° 2126/4989
Posté le: Mercredi 30 Décembre 2020 à 00:51
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Jette pas la carcasse, avec 2 legumes sa fait un bon bouillon que tu congeles en petits cubes dans des bacs à glaçons.

Réponse de courou 01 n° 2127/4989
Posté le: Mercredi 30 Décembre 2020 à 07:44
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

c'est un plat de cotes donc c'est prévue de les faire mariné au vin rouge ,oignons, ails ,thym ,laurier,poivre, sel ,et cognac et pour finir sur la plancha ,avec un gratin dauphinois ,voila banitcho 

Réponse de Banitcho 02 n° 2128/4989
Posté le: Mercredi 30 Décembre 2020 à 10:13
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Quand je desosse, j incise les bords des côtes de la poitrine: y reste rien. Et je sors les trains de côtelettes pour les carrés. 

Réponse de HAIFFE Jay 04 n° 2129/4989
Posté le: Jeudi 31 Décembre 2020 à 15:49
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Que fais tu à manger pour midi?????

Non, non, ce n'est pas moi qui en suis l'auteur

Organisation , et réalisation d'un réveillon par mon fils et sa brigade, pour plus de 300 convives

En voici un aperçu

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Joyeux réveillon

Réponse de Banitcho 02 n° 2130/4989
Posté le: Jeudi 31 Décembre 2020 à 15:58
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Tout ....sauf les huitres pour moi, sinon s est raquave garanti rien que de les ouvrir....

Réponse de HAIFFE Jay 01 n° 2131/4989
Posté le: Jeudi 31 Décembre 2020 à 16:12
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Moi Fabio, je les mangerais avec leur coquille , mais "DANGER" "Verboten"

Réponse de courou 04 n° 2132/4989
Posté le: Jeudi 31 Décembre 2020 à 16:30
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

foie gras , coquille st jacques , loup avec aioli ,chapon et cardon ,  buche glacé , je vous souhaite un bon révéllion a tous 

Réponse de courou 02 n° 2133/4989
Posté le: Vendredi 01 Janvier 2021 à 08:37
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

BONNE ANNée les gourmands !!!! 

Réponse de piou ? 02 n° 2134/4989
Posté le: Vendredi 01 Janvier 2021 à 09:15
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

vous allez rire.  à midi ce sera.......des restes !  y avait longtemps non ?

Réponse de pepiot31 02 n° 2135/4989
Posté le: Vendredi 01 Janvier 2021 à 09:17
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Moi aussi.

Il reste des restes... Mais sa huîtres quand même...
Réponse de pepiot31 01 n° 2136/4989
Posté le: Vendredi 01 Janvier 2021 à 09:17
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Qq huîtres... Grrrrrrr correcteur de m***e.

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 2137/4989
Posté le: Vendredi 01 Janvier 2021 à 10:48
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bof , moi je ne sais pas, mais le repas de Noël m'ayant plu, 

"Garçon remettez ça s'il vous plait"

Réponse de pepiot31 04 n° 2138/4989
Posté le: Vendredi 01 Janvier 2021 à 10:51
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

20210101105046img_20201231_203627.jpg

Et voilà...
Réponse de fred62 04 n° 2139/4989
Posté le: Vendredi 01 Janvier 2021 à 11:22
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Nous sommes trois pour déguster cette petite gigue ?


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Réponse de Patlaf64 04 n° 2140/4989
Posté le: Vendredi 01 Janvier 2021 à 11:32
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Certains ont des restes!

Hé  ben moi ,ce sera des restes  de l'année dernière.....
Réponse de HAIFFE Jay 04 n° 2141/4989
Posté le: Vendredi 01 Janvier 2021 à 11:41
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi
Réponse de Banitcho 04 n° 2142/4989
Posté le: Vendredi 01 Janvier 2021 à 11:49
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Des beaux restes !! Et citrate de betaine....

Réponse de courou 02 n° 2143/4989
Posté le: Samedi 02 Janvier 2021 à 07:53
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

salades verte, endive braisé , jambon ,  galette des roi 

Réponse de pepiot31 02 n° 2144/4989
Posté le: Samedi 02 Janvier 2021 à 09:20
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bouillon vermicelles.

Poelée de légumes escalopes de dinde
Salade fromage
Fruits
Réponse de Banitcho 02 n° 2145/4989
Posté le: Samedi 02 Janvier 2021 à 10:57
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Millefeuille a la pelle à neige......sa fait 3 jours que je me ressert !! Apres pour le casse dalle on verra..

Réponse de Calicoba24 03 n° 2146/4989
Posté le: Samedi 02 Janvier 2021 à 11:02
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Re couscous à midi kif kif hier et a s'en faire pété le bide avec un chouïa d'harissa en +

ça change un peu du tradi :-)

Réponse de piou ? 01 n° 2147/4989
Posté le: Samedi 02 Janvier 2021 à 11:11
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

boulettes d'agneau, ( les restes des restes ), qui iront au congelo en attendant le prochain couscous...

Réponse de HAIFFE Jay 05 n° 2148/4989
Posté le: Samedi 02 Janvier 2021 à 11:26
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

"M'ler "couscous  calicoba, harissa indispensable de celui du "Cap bon" le meilleur

La Maman en fait un bon, ici"chouff la photo"

20210102112303dscn1169.jpg

Réponse de Calicoba24 04 n° 2149/4989
Posté le: Samedi 02 Janvier 2021 à 11:52
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

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Royale Nadine Mouque 

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 2150/4989
Posté le: Dimanche 03 Janvier 2021 à 11:21
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

 

20210103111318img_0443.jpg

Non!non! , ce n'est pas ça, c'est beaucoup plus simple:

"Coustou"(plat de côte confit) , et frite hunn' fois

2021010311172120180531201125_1024x1024.jpg

Calicoba???????

https://www.youtube.com/watch?v=OgTlpyDPNSc