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Ce fil de discussion contient 585 réponses réparties en 20 pages de lecture (dernière page)
Message original de Audrey47 019 Déjà lu 39 166 fois avant vous
Posté le: Lundi 19 Septembre 2016 à 18:57
Titre: Post pour les chasseresses
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Réponse de M@ïM@ï 05 n° 271/585
Posté le: Vendredi 16 Mars 2018 à 11:07
Titre: RE: Post pour les chasseresses

 

Tiens Audrey voilà ce que çà donne!!!!

au boulot!!!!!

Réponse de Audrey47 01 n° 272/585
Posté le: Vendredi 16 Mars 2018 à 17:15
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Ah merci,c'est jolie en plus avec les belle étiquettes.Vous recouvrez pas tout de graisse alors?Je pensais qu'il fallait en mettre jusqu'en haut.

Réponse de M@ïM@ï 03 n° 273/585
Posté le: Vendredi 16 Mars 2018 à 18:08
Titre: RE: Post pour les chasseresses

C'est pour çà que j'ai mis la photo, 2 verres de graisse çà suffit!!!!

Réponse de roger's 65 04 n° 274/585
Posté le: Vendredi 16 Mars 2018 à 18:08
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Miam...miam "j'ai les mémes à la maison" !!!!!!!!!!! Quel régal accompagné de légumes des bois rissolés  dans la graisse......

 

Réponse de M@ïM@ï 04 n° 275/585
Posté le: Vendredi 16 Mars 2018 à 18:14
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Roger ici, on n'en a pas de ces légumes là!!!!mais des fois on a des copains qui nous en envoient!!!!!!

Réponse de lou lanusquet 06 n° 276/585
Posté le: Vendredi 16 Mars 2018 à 18:24
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Bonsoir ! Non Audrey il ne le faut pas plein. Tu trouveras sur le bocal,un trait (en principe) qu'il ne faut pas dépasser avec l'huile ou la graisse. Tu sais bien que, porté à ébullition, le volume dans le bocal se  dilate, chasse de l'air puis, au refroidissement le joint caoutchouc est maintenu en place grace à la pression atmosphérique. C'est pour cela que, pour le modèle à capsule métallique il ne faut JAMAIS bloqué à mort le couvercle qui se visse.

C'est bien expliqué sur chaque boite de capsule. A lire donc attentivement !!!

Si vous n'avez pas tout compris, il suffit de demander !

Bon appétit les filles (et les mecs aussi... bien sûr !)

Réponse de lou lanusquet 07 n° 277/585
Posté le: Vendredi 16 Mars 2018 à 18:36
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Pour ma part, ceci est mon étiquette pour les bocaux ! Avec un stabilo blanc, je n'ai plus qu'à mettre le chiffre 8 J'ai fait ça il y a huit ans et je me sers toujours de ce support...

Réponse de 614du47 00 n° 278/585
Posté le: Samedi 17 Mars 2018 à 07:07
Titre: RE: Post pour les chasseresses

 

 

 

Excusez??? ce n'est pas l'étiquette que l'on mange??? des fois que :o) :o) :o)

 

 

 

Réponse de Audrey47 00 n° 279/585
Posté le: Mercredi 21 Mars 2018 à 17:47
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Hummm Lou avec cette photo ça donne envie de les goûter.Mes confits son fait depuis hier,je les imagine déjà en train de les déguster avec de bonne frites!!!

Réponse de lou lanusquet 01 n° 280/585
Posté le: Mercredi 21 Mars 2018 à 18:21
Titre: RE: Post pour les chasseresses

..Audrey, entre amis ou/et parents, ils sont encore plus savoureux !

Réponse de Audrey47 03 n° 281/585
Posté le: Mercredi 21 Mars 2018 à 18:35
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Oui Lou si ils sont bon,déjà j'en refait d'autre et puis je garderai quelques bocaux pour le mois d'octobre!!!

Réponse de M@ïM@ï 02 n° 282/585
Posté le: Mercredi 21 Mars 2018 à 19:07
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Tes bocaux ont l'air parfaits,tu vas voir c'est excellent!!!!!Bravo!

Réponse de Audrey47 06 n° 283/585
Posté le: Lundi 23 Avril 2018 à 18:58
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Coucou à tous,

Bon aujourd'hui j'ai enfin goûté mes confits et alors M@ï M@ï vous aviez raison c'est vraiment excellent,une vrai tueri!!!Je vais vite en refaire du coup.Merci!!!!

Réponse de M@ïM@ï 03 n° 284/585
Posté le: Lundi 23 Avril 2018 à 19:03
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Ah très bien jeune fille!! ce soir moi j'ai deux canards gras qui m'attendent,après la zumba!!!!!il faut que je révise y'a un moment que j'en ai plus fait (du confit)!!! Bisous !

Réponse de Audrey47 02 n° 285/585
Posté le: Lundi 23 Avril 2018 à 19:24
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Et bé vous êtes motivé après la zumba pour préparer les canards.Je suppose que c'est comme le vélo ça va vite revenir.lol.J'ai connu les grandes cuisine de canard gras chez mes grand parents étant petite,ben c'est du boulot.

Réponse de bernard34 03 n° 286/585
Posté le: Lundi 23 Avril 2018 à 19:40
Titre: RE: Post pour les chasseresses

M@ï, si tu n'es pas sûre, amène les pour pentecôte, on te dira si c'est réussi.

Réponse de M@ïM@ï 03 n° 287/585
Posté le: Lundi 23 Avril 2018 à 22:14
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Qué gourmandas!!!! Audrey je vais les couper et les mettre au sel et pour ce soir ce sera tout!!!!

Réponse de PALOU13 02 n° 288/585
Posté le: Mardi 24 Avril 2018 à 09:53
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Audrey47 , ne refais pas des confits tout de suite , la chasse est fermée !  Ah la gourmandise ce que ça pousse à faire ! 

Réponse de Audrey47 04 n° 289/585
Posté le: Mardi 24 Avril 2018 à 22:47
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Ah ah palou13 non je vais plutôt les sortir du gongel pour faire un peu de place!!!lol.Habituellement j'en mange pas des palombes quand on en fait au four.Depuis l'an dernier en pâté je me régale et là j'ai encore trouvé mieux!!!

Réponse de patrick47 01 n° 290/585
Posté le: Mercredi 25 Avril 2018 à 17:59
Titre: RE: Post pour les chasseresses

en pâté ?

Réponse de bernard34 02 n° 291/585
Posté le: Mercredi 25 Avril 2018 à 18:00
Titre: RE: Post pour les chasseresses

tè, tu vois que tu viens d'en apprendre une mon Pat, va falloir t'y mettre maintenant.

Réponse de Audrey47 01 n° 292/585
Posté le: Jeudi 26 Avril 2018 à 11:04
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Oui Patrick 47 en pâté c'est très bon aussi.J'en ai fait faire l'an dernier par un bouché.

Réponse de patrick47 02 n° 293/585
Posté le: Jeudi 26 Avril 2018 à 12:58
Titre: RE: Post pour les chasseresses

nanard , le problème , c'est la matière première , tu sais que je préfère les voir voler ou les caresser vivantes , mais j'en apprécie bien une de temps en temps !

du paté de palombe , il me semble en avoir gouter une fois chez notre ami Domi  , de m^me que celui de bécasse , mais que ne goutons nous pas chez Domi et Hélène ?

Réponse de bernard34 00 n° 294/585
Posté le: Jeudi 26 Avril 2018 à 13:06
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Ho que oui, j'ai goûté aussi !!!!!!

Réponse de Audrey47 05 n° 295/585
Posté le: Lundi 14 Mai 2018 à 14:58
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Bonjour à toutes et à tous.

Il pleut,il pleut et il pleut.Il y en a marre de ce temps de m......!!!!Je voudrait bien que mon chantier puisse enfin commencer alors quand est ce que le soleil va revenir pour tout faire sécher?Bordel!!!!pfff

Pour ceux qui l'on vous pouvez pas l'envoyer dans le 47 merci.lol

Réponse de Audrey47 04 n° 296/585
Posté le: Lundi 18 Juin 2018 à 22:47
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Voilà la réponse Jérome 64 et Garispe.On voit mieus sur cette photo la pente.

Réponse de lou lanusquet 02 n° 297/585
Posté le: Mardi 19 Juin 2018 à 07:25
Titre: RE: Post pour les chasseresses

(Je vois déjà la grande table qui recevra les convives avec un coin cuisine ou pouvoir mitonner de bons plats...)

D'accord ! Faut avoir de l'imagination, mais petit à petit, "l'oiseau fait son nid !" (Heuuu...est-ce que les cailles font un nid ?)

Réponse de Audrey47 09 n° 298/585
Posté le: Jeudi 21 Juin 2018 à 23:15
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Voilà l'avancement des travaux.

Réponse de M@ïM@ï 03 n° 299/585
Posté le: Vendredi 22 Juin 2018 à 00:00
Titre: RE: Post pour les chasseresses

Ouh mais çà rigole pas là, çà avance dur!!!

Réponse de bernard34 04 n° 300/585
Posté le: Vendredi 22 Juin 2018 à 08:27
Titre: RE: Post pour les chasseresses

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