Ah! ces tomates du jardin , un régal

Quant aux pommes de terre, ce doit être un délice

Mon voisin m'en a donné hier, bien mures , juteuses, et surtout ayant un bon goût, des "bio" 

http://Ta maman a bien raison !

J'aime bien cette phrase

http://J'aime bien faire le couscous. Cela me prend des heures. D'abord le choix des légumes au marché, puis celui de la viande. Ensuite ajouter les ingrédients un à un en fonction de leur temps de cuisson, rouler plusieurs fois la semoule à l'huile d'olive, elle doit être fine et s'écouler comme le sable dans un sablier.

Vous auriez un sujet de conversation toutes les deux

Par contre, en ce qui me concerne jamais d'huile de "zitoune"

Ce sont des échalottes que je vois Fabio,??? hummmm! les petites,au vinaigre , un régal

Non oignons doux rouges cuisse de poulet.

Je n'aime pas la graisse de mouton, ça pue ;-)

D ommage. Agneau et huile d olive: 60% de mes plats.

Oui pour l'agneau, mais je connais des personnes qui préparent la semoule du couscous avec de la graisse de mouton un peu rance et j'avoue que cela me soulève le cœur.

Comme la graisse de rognons, ou le beurre : y faut q ils soient frais......

Salut les morfales , bon 15 Août sous une légère pluie

C'est plutôt un repas de fin de ramadan qu'un repas pour le jour de Marie

On fera avec

Opération dégraissage terminée(pas par moi) après une nuit passée au frais , pas au froid, la graisse vient en surface , et est facile à enlever(car il y en a beaucoup)

Quant à rouler la semoule, la Maman le fait avec du beurre et moi , elle me roule......dans la farine

Putain que ça sent bon

paela pour se midi on est onze a table , a l'ombre des muriers bon dimanche !!! 

T a raison de pas inviter judas !!

Tournedos sauce béarnaise, frites

Tu as invité le P.S.G????

http://paela pour se midi on est onze a table

On élevait des vers à soie vers chez toi???????pour avoir des muriers

A Uzer le Mas de ma belle soeur est une ancienne magnanerie

Le murier, très bon bois qui "tient" , pour faire des grillades

Une Béarnaise ne tourne jamais le dos , c'est risqué

Bien installé , dehors sur la terrasse ,pas un seul bruit , tempéraure idéale,un vrai régal

"KOMO BLED DIS" ???????

Notez au passage qu'il n'y a que de l'eau sur la table, on ne boit pas de vin en mangeant un couscous

"Mlèr couscous"

Haife tu me fais saliver ,hummmmm que ça devait être bon !!!!

Elle le fait si bien(chut ne le lui dites pas) que les Camarguais se régalent .....(elle en a envoyé là bas),

et moi aussi, je me régale

Et encore, sur la photo je n'ai pas vu qu'il n'y avait pas le plat de viande

salade de tomates anchois oeufs dur frites on se remet de hier 

Hier sais ma moustache fétiche qui est passée au bbc... aujourd'hui comme courou: tomates, anchois, oignons rouges, feta.

Heureusement que je n'étais pas invité , entre le paté de foulques et la moustache grillée en guise de salade "qué m'as coumpress"

Heureusement que tu étais dehors , l'odeur a du faire fuir tous les animaux sauvages de la montagne

J'aimerai te voir 

Poulet rôti, haricots verts 

 Un couscous de la v(i)eille est meilleur

Ben pour tout de suite ça sera ,épaule de sanglier( celui de l'autre jour qui me mangeait le carignan)qui est super tendre avec une tomates à l'ail et huile d'olive...

aligo jambons blanc

beigniers de courgette et aubergine , mergez , peches 

Aligot comme sa tu fait ta gym David.. Hihihi. 

Sole meunière, épinards à la crème

Sandwich sur le terrain

Tripoux, coquillette. 

Aligot

alligot tripoux , c'est divin !!!!

TOMATES , persil , oignons rouge , concombre délicatess , oeuf dur et voila l'ardechois heureux 

Saucisse d'Auvergne au mètre , grillée , avec une pipérade maison

Jamais goûté de l'al(l?)igot

Avant de le goûter y faut le " gangasser"..

Ah ! Courou moi j epluche jamais la peau de mes patates. 

hé hé hé !!! moi non plu ,depuis 64 ans je mange la peau des patates 

Tôt ce matin, un bruit d'oeufs que l'on bat dans une gamelle, venait des cuisines

Quand même à cette heure?

Renseignements pris discrètement, il s'agit de la préparation d'un flan aux oeufs

Ma regrettée Mère, en faisait souvent , ici, nous appelions ça ;"Un pain au lait"

Pas de viande aujourd'hui, une belle omelette de pommes de terre et d'oignons.....j'en raffole

En général 12 œufs, flan, gâteau de riz ou de semoule ( avec le caramel  au fond du moule avant de verser la préparation) et la gousse de vanille !!!

Escalopes de dinde, petit pois carottes. 

Petit plateau fruits de mer au kfé de Turin ( à nice) en rentrant d italie ar. Avec le stock de tabac, l alcool a 90° et le reste de spiritueux, fromages ...sa fait une bombe en cas de contrôle, faut pas trainer.....

ragout de mouton , gratin dauphnois , miarabelle , bon weekend 

Rôti de bœuf, écrasé de céleri

Pain de viande aux légumes du jardin

Farcis: oignons, courgettes rondes, tomates, cèpes. Et.... un magnum de gris du var a 30% moins cher en italie q en france ......???

hola !!! j'ai les papilles en éffervécense  que du bonheur chez les gourmand !!!! 

il est bien jaune le lard est bien croustillant pour se soir froid avec une mayo et patates doré au foud  voili voilou 

Superbe !!!

lasagne avec un peu de creme fraiche , et fromage cantal salers tradition ca picote sou les papilles ;-).

bon on fini les reste du pôulet , car se soir barbuk en famille rosé a gogo 

Moi ça me fout le mal au caillou le rosé...

pépoit a tu gouter la nouvelle biere de leff , biere d'été a 5 degres un régal , en préssion bien sur 

Moi uniquement brunes: pelfort pour la soif, lambic becasse, framboise, mort subite, guiness pour le plaisir. 

J ai un temps tenu le comptoir de la brasserie du cintra a aix en face du casino.

Bon après je fout le camp..

Les belges sont fort en ce domaine !!

Ah Fred essaye la barge : biere brassee ici haut pays.

Vois le détail sur le nett 

Hier soir une bière au gingembre.

Brochettes cœurs de canard

Heure espagnole: donc après l apero (13h)

Tè , à midi ,asperges en conserve, filet mignon et girolles apportées par ma soeur

soupe de poisson , crouton ,aioli , 

Foie de boeuf courgettes en gratin.

Escalopes panè, purée.

Farcis epaule d agneau.

Salade avocat mangue échalotes truite fumée ( assaisonnée au citron vert c'est une tuerie ça)