Ben sais joli, surtout la couleur. Beaucoup de délicatesse. Au fait !? Tu a remboursé le grelot à nala ? Pas de grelot pas de becasse... cqfd. Hihihi. 

Fabio, il est plus gros celui de Nala!!!!!Palou est un peu sourd!mdr!!!!

J'ai envoyé les photos à ma cliente elle est contente ouf!!!!!!

??? Qestadit ...!?un peu Sourd...? Moi non plus !!

Et oui çà c'est de la sonnaille !!!

Bonjour, bonjour, 

Quelle artiste ! Merveilleux travail de création, on reconnait dans les détails, ta personnalité, la recherche du petit "rien"comme  les petites perles blanches, la petite paire de ciseau, la petite bobine piquée d'épingles perlées, le papillon posé sur le rouleau de parchemin qui laisse l'imagination en suspens sur les écrits à l'intérieur, la dentelle blanche qui te fait revenir en arrière vers des souvenirs d'enfance... et les petits sachets de lavande qui t'envoient le message de douceur de la créatrice ...tout celà vient fignoler un petit coin et donner à l'ensemble cette fraicheur, cette délicatesse qui te sautent aux yeux...  M@ï, toi aussi tu as des doigts d'or tout comme Danièle...bravo mesdames..merci de ravir nos yeux de vos magnifiques ouvrages.  

Quant à la "sonnaille" de Nala, elle doit s'entendre de loin...espérons qu'elle n'appeure pas le gibier lors de l'approche... hi!hi! 

Ici, temps pluvieux pour ce début de journée où l'on fête Ste Catherine, j'en profite pour souhaiter une bonne fête à Catherine de JPC... pas de nouvelles depuis bien longtemps. C'est curieux ce matin, le ciel a une couleur curieuse, c'est un mélange de gris, de jaune sale, de rosé imperceptible ..que transportent ces nuages? 

C'est aujourd'hui qu'il faut planter, arbres, arbustes ou faire des boutures de rosiers... le dicton du jour "A la Ste Catherine, tous bois prend racine!" alors avec vos sécateurs et pelle-bêches. 

Répétition de chorale ce soir, je vais remettre des notes de musique  pour redonner un peu de  légèreté dans ma tête... excellent remède que le chant, les rires et l'amitié pour se rebooster. Actuellement, nous travaillons un  chant de Serge Réggiani "L'Italien" mélange de couplets en français et en italien...à quatre voix.

Allez, il y a du boulot sur la planche... je vous souhaite une agréable journée de jeudi. Bisous. Josy    

Bonjour

Bon anniversaire Maï

Pas la peine de mettre les bougies sur la tarte , elle est deja bien cuite

Grosses bises , Bonjour a Jean-Michel

Bonjour, bonjour, 

Vendredi 26 novembre... c'est bel et bien aujourd'hui qu'il faut chanter "Happy birth day to you, happy birth day to you M@ï" et pour rester français Joyeux anniversaire M@ï, je t'envoie plein de gros bisous dans une jolie boite  virtuelle... hi!hi ... comme tu es une grande artisane aux milliers d'idées créatrices...je te suggère d'imaginer cette boite virtuelle. Gros bisous ... vas-y en douceur pour commencer cette nouvelle année... je vais faire une nouvelle brioche en pensant à toi et m'imaginais en train de la déguster tout en sirotant une bollée de cidre doux avec toi. Bonne journée. 

Brrr! ce vendredi matin est bien plus que frisquet... je dirais qu'il fait froid surtout le vent... 

Je vous souhaite un excellent vendredi, je vais de ce pas m'occuper de confectionner une belle brioche que j'ai promis à mon fiston ainé. Bisous. Josy 

Joyeux anniversaire maiween, aujourd'hui pose toi et laisse toi gâter.

De la part du gardien de la foret: 

Merci ,merci les Ami(es)il est beau ce pic !!!!!

Oui il est beau l epeiche,  a part quand y me fracasse le mastic des vitres ( sais pas se qu il trouve la autour)... j ai le couple. Je refend ,y arrivent....

Pas de chômage à la maison

Il faut que boules et sapins soient prêts pour décorer l'arbre

Quelle patience pour créer ces décos, pfiouu le boulot que c'est, bravo Danièle!!!!!c'est trop beau!!!!

Allez un kawa et je retourne au jardin y'a du taf! et "faï pas caù "avec le mistral !!!!!

C'est bon Ma¨tu peux sortir le soufleur on n'est pas dimanche !!! mdr

Bonsoir, bonsoir, 

Que de magnifiques ouvrages  Danièle, quelle créativité vous aussi...les doigts d'or ne sont pas au chomage...Il est vrai que les fêtes de fin d'années se font l'apanage de beaux décors et surtout de beaux décors faits maison! Bravo. 

M@ï fait gaffe, le mistral risque de prendre un vif plaisir à défaire ce que tu t'appliques à nettoyer, à ranger ... ferme toutes les  portes et les grandes  fenêtres extérieures... il y aura un peu moins de courants d'air... hi!hi!

Le potage doit être chaud, son odeur rempli la maison... c qui veut dire qu'il ne va pas falloir trainer pour mettre les pieds sous la table. Le week-end est là, repos pour les actifs.. passez une soirée douce et sereine. Bisous. Josy 

Bonjour, bonjour, 

Ciel très nuageux, avec des trouées bleues...  la pluie s'est invitée durant la nuit... Il fait un peu moins froid car le vent s'est calmé mais beaucoup d'humidité... je regarde mon parc,  bien sûr, beaucoup de feuilles sont encore tombées et jonchent la pelouse... il va falloir reprendre souffleur, râteau et brouette pour ne pas que ces satanées feuilles pourrissent sur place et laissent des taches noires autour des arbres, j'ai horreur de ça. 

Danièle, M@ï avec vos jolies créations vous nous préparez déjà à l'ambiance douce de Noël... j'aime bien cette sorte "d'attente de cette belle fête", elle m'a laissé de magnifiques souvenirs d'enfance ...  Que c'est agréable d' ouvrir ces petits cartons de chassures où sont rangés boules, étoiles, père Noël, petits objets pailletés, guirlandes scintillantes... ce sont des instants magiques que j'adore partager avec mon pitchoun.. Je vous avoue que j'essaie de ne pas en perdre une miette car ce petit bonhomme qui grandit bien vite, ne va plus forcément, au fil des ans qui défilent bien vite... s'intéresser et participer encore longtemps  à cette tradition... Il croit encore au "Père Noël" certainement la dernière année,  ... mais bientôt, "ce mensonge parental"  va s'évanouir et laissera place à la fête commerciale... ou bien à "je préfère des sous" plutôt que le cadeau au pied de l'arbre de Noël... Le charme et la frénésie de la découverte du cadeau  sera fini, les sourires, l'impatience  et ce bonheur béat seront définitivement envolés.. seul restera, "le merci mamie, merci papi" avec le bisou furtif ... le pitchoun ne sera plus ce petit garçon innocent mais bien vite un ado ... J'ose penser qu'au final,  nos petits-enfants garderont dans leurs mémoires ces beaux moments de leur enfance ... du moins c'est ce que j'espère !

Allez, zou! Josy..revient sur Terre,  faut penser au repas de midi... passez un excellent samedi, si vous sortez, n'oubliez pas de bien vous couvrir ... il ne doit pas faire chaud dans certaines régions de France. Bisous. Josy 

effectivement, il ne fait pas chaud !

ceci dit il ne fait pas froid non plus.

j'ai goûté les premiers tout petits flocons de neige en sortant la chienne, pour le moment, ça ne tiendra pas.

bon week-end à tous

Bonsoir, bonsoir, 

Attention Piou? la neige ça glisssse... mais si ce ne sont que les premiers flocons... y a pas trop de souci à se faire...surtout dans les grandes métropoles où en général il fait moins froid que les campagnes... remarque c'est dommage, je suis sûre que Jade aurait apprécié faire des galipettes dans la poudreuse. 

Je me souviens d'Elyoth il adorait ça, d'ailleurs c'était les seules fois où je pouvais le voir blanc...hi!hi!  Quant à Sky, il n'a pas encore eu la chance de voir la neige ... peut-être que cet hiver lui fera la faveur d'un mince tapis dans le parc... et là, je crois que je n'ai pas fini de rigoler .... 

Bonne soirée à toutes et tous... restez bien au chaud au coeur de vos chaumières. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Oups! Un petit vent froid chargé d'humidité prend plaisir à te réveiller illico presto, c'est ce qui m'est arrivée ce matin en poussant les volets de la baie vitrée... brrr! j'ai eu vite fait de crocheter les volets et de vite rentrer.. 

La cheminée a été allumée pour faire griller des tricandilles sur le grill ...pour ceux qui aiment ce plat, c'est un vrai régal...avec un peu d'ail dessus... miam! Je dois mettre en route aussi un potage, il est vrai que je ne me suis pas levée de bonne heure..d'ailleurs depuis quelques jours.. le lever se fait de plus en plus tard... serait-ce le décalage d'horaire que je n'arrive pas à ingurgiter où une petite fatigue passagère qui cherche à se refaire une santé?

C'est dimanche, profitez un maximum de ce jour de repos, du moins pour les actifs, demain faudra reprendre le collier... pour les autres, ne changeaient rien... si celà vous convient ! Bisous. Josy 

Bonsoir, bonsoir, 

Aah! Décidément... il ne fait pas bon aller à la chasse au gros gibier, je viens de lire la page de ce dimanche soir sur le Sud-Ouest ... encore un mort dans une battue en Dordogne .. un homme de 70 ans a été tué par une balle en plein thorax... Aïe! aïe aïe! ça ne va pas arranger les affaires de la chasse le week-end... il y en a qui vont se frotter les mains avec ce nouvel accident ... malheureusement ! 

Le froid s'installe ... j'entends le bois qui crépite dans la cheminée qui diffuse sa bonne chaleur depuis ce matin et à midi, elle a permis de faire griller les tricandeilles... il y avait un bon bout de temps que je n'en  avais pas mangé et j'avoue que c'est toujours aussi bon.. aah! ces plats anciens savent encore nous régaler ... le sud-ouest est épatant pour sa gourmande gastronomie! 

L'heure d'aller mettre la soupe à chauffer se rapproche, je vous laisse à vos langeurs dominicales. Bonne soirée. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Devinez? il neige à gros flocons depuis un quart d'heure... la neige semble  vouloir tenir sur les toitures.. ce n'est pas courant ici...nous ne sommes pas une région de neige... juste de temps en temps, le ciel nous accorde quelques chutes de neige et la campagne sous un blanc manteau... j'adore voir tomber la neige.. je me souviens lorsque j'étais pitchoune, je me revoir, le nez coller à la porte vitrée embuée ... je ne me lassais pas de voir ces multiples flocons tomber avec légèreté ...silencieux... et parfois ce tapis blanc magique qui se formait... en arrondissant toutes formes... trop beau! 

Ce mois de novembre tire à sa fin pour laisser entrée le mois de décembre...ce mois "féérique" par ses fêtes de fin d'année... ce mois qui rappellent nos souvenirs d'enfance... bons et moins bons... En ce qui me concerne, c'est cette période où j'entr'ouvre ce vieux livres remplis d'images.. de souvenirs plein de chaleur familiale, plein de cette "frénésie" d'attente de cette belle fête de Noël.. 

En attendant, reste à clôturer novembre, je vous souhaite un excellent lundi, prenez soin de vous et n'oubliez manteaux, cache-nez (ou masques) bonnets et gants si vous mettez le nez dehors.. l'ennemi rôde, soyez prudents! 

Bonne journée à toutes et tous. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Ciel clair en ce petit matin de mardi, un zéro pointé pour le thermomètre extérieur... donc petite gelée blanche... qui va nous amener la pluie... Eh! oui, ici, lorsqu'il gèle et que l'on voit pelouses, champs et bords de route tout blancs c'est une gelée blanche qui sera suivie par madame la pluie... par contre, lorsqu'il gèle "noir" froid sec, pas de pluie ! La cheminée diffuse sa douce chaleur et va permettre de faire griller un demi-poulet sur le grill, il sera agrémenté de quelques pommes de terre sautées à la poêle. En ce qui concerne le dessert, je vais faire cuire des pommes nature dans la cocotte en fonte, elle vont se caraméliser toutes seules... mmmh!                                               Dernier jour du mois de novembre, nous fêtons les Andrés, j'en profite donc pour souhaiter une bonne fête à mon voisin ami et ancien maire de notre petite commune ainsi qu'à DD24 et tous les Andrés de ce site que j'embrasse au passage. 

Quelqu'un d'entre vous aurait-il un "truc" pour rendre un chien propre? Sky qui aura 11 mois le 2 décembre, n'a toujours compris qu'il fallait faire ses besoins dehors... je pense avoir tout essayer mais le problème est toujours entier ! Je n'ai jamais rencontré ce souci avec les chiens que j'ai eu précédemment pourtant je les ai eu petits aussi mais lui,  c'est la cerise sur le gâteau. Si vous avez une solution, je suis preneuse, merci par avance. 

Sur ce, je vous souhaite une belle journée de mardi, finissez ce mois de novembre en douceur pour attaquer celui de décembre dans la sérénité. Bisous. Josy

Coucou,

Euh... a 11mois ta un problème, le chien n est plus un chiot, il est mature sexuellement et marque son territoire.

(Je comprends mieux pourquoi ma maman me donnait des coups de balais et me poussait dehors avec perte et fracas ! Alors je n'ai rien dit et chaque fois me suis tiré dehors...)

Mais j'ai compris... bien plus tard...et tout est rentré dans l'ordre!

Alors ? heureuse ?

Je ne suis pas d'accord avec toi banitcho, ça peut être plus long.

...je commence, Piou, je commence............

Vieux motard que jamais hi hi hi !

Cqfd: pourquoi les fougères des tunnels jaunissent plus vite à certains endroits...!!

...pas bien ce jeu de mollets ! boouuuuuu, snif , sniiifff!

Mais qu'est-ce donc lou, tu pédales dans la semoule ?

...je suis comme d'autre, je fais ce que je peux et parfois (souvent diront les mauvaises langues) je plonge...

Bonsoir, bonsoir, 

Banitcho, pour répondre à ta question, c'est les deux... et particulièrment la nuit... c'est Sky, mon scottish terrier qui fait ça,  par contre, il sait très bien que je n'admets pas ça et il part en vitesse se cacher quand je rouspète lors de la découverte de ces besoins. Je le mets dehors dès qu'il a mangé mais ce n'est pas pour celà qu'il fait ses besoins dehors.... Les chiens précédents ont été propres beaucoup plus tôt... 

Bon! Bé! reste à avoir de la patience mais elle commence à s'amenuiser et ma salle à manger n'est pas un chenil..En attendant, merci d'avoir répondu à mes interrogations à tous les deux,  je vous souhaite une douce soirée bien au chaud. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Le ciel de ce mercredi est bien gris, certes la pluie a cessé, elle tombait drue ce matin, un petit vent amplifie l'humidité et l'impression de froid ...allez, nous commençons le mois de décembre, dans 3 semaines, nous entrerons de plein pied dans l'hiver... de l'eau, il en faut pour parer à un été prochain qui peut être très chaud... l'avenir nous l'apprendra bien assez tôt. Il n'est pas question que mon pitchoun aille gambader dans la pelouse alors il ré-ouvert la vieille panière de jouets et à découvrir sa boite de cubes en bois... ma foi, comme quoi, les jouets les plus simples ont toujours la primeur sur les jeux vidéo ou la télé... c'est vrai que j'ai demandé à ce que mon pitchoun laisse sa "switch" chez lui sinon, il passe toute la journée le nez et les yeux collés à cet écran. .. Il est vrai que mon petit bonhomme sait jouer tout seul et avec peu de chose... il est créatif... donc le choix est vite fait !

Nous avons fait une petite révision de lecture ce matin, il ne se débrouille pas trop mal pour un début. Pas de pâtisserie aujourd'hui, on verra dans mercredi en quinze s'il nous reste un peu de  temps car nous avons décidé tous les deux que ce sera la bonne journée pour  monter et décorer  l'arbre de Noël.

Je vous souhaite un agréable mercredi. Bon après-midi. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Le thermomètre affiche 4 petits degrés, pas très chaud car l'humidité plombe et donne l'impression de froid. La cheminée continue de diffuser une douce chaleur et comme une agréable "présence"... ce début de mois de décembre débute sous des auspices bien humides mais le ciel semble clair ce matin, le soleil ne s'est pas invité pour l'instant... il est devenu paresseux. 

Les jours se suivent et se ressemblent, avec le rituel journalier du ménage, de la préparation des repas, aujourd'hui, je vais devoir monter un potage de potimarron puis un petit gratin de pommes de terre genre tartiflette... ce sont des plats de saison réconfortants et qui demandent peu d'ingrédients.

Zou! Josy... faut y aller....Prenez soin de vous et restez au chaud... bon jeudi à toutes et tous. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Le jour se lève dans le brouillard, il ne fait pas chaud... un seul petit degré... l'humidité est bien présente... attention  ! il faut courir bien plus vite que prévu pour ne pas se faire rattraper par les microbes et virus qui eux galopent avec dynamisme en tous sens... J'ai appris hier au soir, que le nombre de cas de cette cochonnerie est en très grosse augmentation sur la ville de Marmande... J'ai bien peur que de nouvelles restrictions plus contraignantes  soient mises en place par la préfecture vu cette explosion de cas! Au vu de  l'approche des fêtes de fin d'année, j'ai bien peur que ce soit encore les petits commerçants, restaurateurs, spectacles qui en fassent les frais encore une nouvelle fois... Les toubibs, pharmaciens quand à eux, doivent se frotter les mains, par contre, les hôpitaux rigolent jaune car le personnel est de plus en plus réduit  ainsi que le nombre de lits ... c'est l'éternelle spirale !

Nous sommes le 3 décembre, bonne fête aux François-Xavier, je ne connais personne portant ce double prénom mais je connais des François et je leur souhaite une excellente fête. .. Le week-end débutera dans quelques heures, alors les actifs, profitez  bien de ce repos hebdomadaire... et pour ceux qui vont aux différentes chasses, s'il vous plait, soyez plus que prudents... beaucoup trop d'accidents de chasse mortel pour ce début de saison.  Bon vendredi. Bisous. Josy

Merci pour ma fête (je ne sais pas si c'est vraiment la mienne  !!!) Bonne soirée .Bises

Bonjour, bonjour, 

Le jour n'est pas encore levé en ce samedi matin, il fait nuit noire, pas d'étoiles non plus, en poussant les volets, c'est la pluie qui m'a acceuilli avec monsieur le vent bien chargé d'humidité... J'entends un merle qui n'a pas l'air du tout content... il cherche sans doute un coin pour s'abriter dans une laurière ou alors il cherche pitance mais l'aide de la lumière du lampadaire sera t-elle suffisante pour découvrir quelques graines... il va lui falloir attendre que le jour se lève. 

Hier, j'ai eu l'agréable suprise que l'on m'apporte une déco de Noël pour mettre à l'extérieur, c'est très joli, c'est un gnôme fait d'un pied de bois planté sur une demi-bûche habillé de deux branches de tuya affublé d'un bonnet rouge avec un  pompom et deux gants rouges collés sur le  devant des branches de tuya...ça fait son effet... je l'ai placé au pied de la boite aux lettres affin qu'il puisse être un peu à l'abri.. le pauvre! ce matin, il doit être "tioc". J'ai aussi aperçu un renne en bois fait de morceaux de rondin, un petit bonhomme de neige fabriqué avec ronds de bois... tout ce petit monde a été déposé sur le parvis de l'église qui sera illuminé dès ce soir. 

Nous devons ces créations à une jeune dame qui arrive de Suisse, elle a choisi de nous faire profiter de traditions qui sont faites dans ce pays pour marquer Noël dans notre petit village. 

Il y a quelques années, c'est nous qui avions instauré et fabriqué les premières illuminations dans le village... il n'y avait pas beaucoup de budget donc s'était confectionné artisanalement par 614. Je me souviens lors de la première installation dans le coeur du village, des gens qui venaient expressèment rien que pour les admirer...le bouche à oreille fonctionnait et les villageois avaient beaucoup aimés. L'année suivante, on va vu fleurir dans les villages alentours, des décorations lumineuses et pour les communes les plus aisées, des décorations achetées chez des professionnels. 

La nouvelle municipalité a acheté des décos chez les professionnels bien sûr mais elles n'ont pas le même charme que celles créent  précédemment. 

Bien que ce samedi soit sous la pluie, je vous souhaite une agréable journée. Bisous. Josy 

Bonsoir, bonsoir, 

Je vous présente mon nouveau locataire temporaire ... Il sera présent durant toutes les fêtes de fin d'année... il préfère rester dehors car il fait trop chaud dans la maison, pas suant non plus question nourriture...il se nourrit de l'air du temps... pas bruyant non plus... il est muet comme une carpe et il n'en a pas l'air mais l'oeil bien caché sous son bonnet rouge, il veille sur la boite aux lettres... gare au facteur s'il dépose des factures! Que demander de mieux... voilà un locataire exemplaire ...hi!hi!

Petit décor de Noël sur le parvis de l'église, fabrication maison d'une nouvelle habitane dans le village... voilà encore une dame créatrice... merci à elle. 

Je viens de clore mes volets, la nuit descend déjà en chassant le jour qui ma foi,  fut mi-figue, mi-raisin, parfois de bonnes averses puis quelques percées du soleil... journée de décembre, journée d'hiver ! 

Passez une douce soirée dans vos maisonnées chaudes en ayant une pensée pour tous ceux qui n'ont pas la chance de pouvoir s'octroyer un toit abritant une maison ou un appartement bien douillet, un repas chaud... Bisous. Josy

Sais très joli !! 

Bonjour, bonjour, 

La pluie a cessé ce matin, le soleil brille sur ce dimanche , le ciel n'a pas trop de nuages menaçants pour l'instant, par moment, il faiblit puis redonne de l'éclat, par contre, un petit vent malicieux se glisse ... attention! mieux vaut mettre un vêtement chaud pour sortir... les microbes sont aux aguets et plein de vigueur... autant éviter d'en faire nos locataires.

Le repas de ce jour sera un repas très simple, potage rallongé puis endives au jambon à la sauce béchamel, pas de dessert, pas envie d'en confectionner. 

Je vous souhaite un agréable dimanche, bien au chaud... bonne journée à toutes et tous. Bisous. Josy

Bonsoir, bonsoir, 

Le soleil a été chassé par de gros nuages gris qui ont laissé choir une pluie de petits grêlons interrompant ma marche dominicale ... heureusement, l'abri-bus n'était pas loin, j'ai pu me mettre à l'abri rapidement... la rapidité à laquelle est arrivée cette averse me surprend...comme sa durée d'ailleurs...  curieuse météo ! La pluie est de retour, le vent s'intensifie et il ne fait pas chaud ...sauf dans la maison où règne une douce chaleur et mais aussi, une bonne odeur de potage qui cuit doucement... un bon chou farci avec sa ribambelle de légumes frais accompagnés de quelques rouleaux de couennes de porc et un bon "nonos" de veau...mmmh! ça ne devrait pas être trop mal!  Le menu de ce soir sera simple une bonne assiette de soupe avec des morceaux de pain de campagne aillés trempés agrémenté de fromage râpé ...   le chou farci et ses légumes... ma foi, on devrait pouvoir tenir sans avoir de crampes de faim à l'estomac jusqu'au petit déj demain matin.. hi!hi! 

Que cette soirée vous soit douce, agréable et sereine. Bisous. Josy

Tu ma donne faim !!!

Donne moi ta recette du chou farci et je te donnerai la mienne: le capoun niçois.

Bonsoir, bonsoir, 

Il pleut, il pleut bergère... la pluie est de nouveau là, elle a commencé sous forme d'un petit crachin léger qui s'est accentué au fil des heures et maintenant, la flotte tombe plus fort et c'est parti  certainement pour toute la nuit... il est vrai qu'il est annoncé beaucoup d'eau pour le Sud-Ouest pour la semaine ... Le principal c'est que je suis bien à l'abri, pas de gouttière non plus.. 

L'heure de la soupe vient de sonner au clocher du village, le potage est chaud.. manque plus que les convives... Passez une agréable soirée, bon appétit à toutes et tous. A demain.  Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Nuit noire encore et il flotte, je pense qu'il a plu toute la nuit, dame Garonne va monter... j'espère simplement qu'elle ne débordera pas car ici, autrefois, on entendait les anciens dire "Si Garonne sort en décembre, elle sortira 9 fois dans l'année suivante !" Oups! cette année, elle est sortie et a eu une crue très importante causant de gros dégâts... comme des digues emportées ce qui a provoqué une extension importante de la crue isolant complètement des villages et des hameaux jusque-là, protégés par ces digues. Les digues étant de plus en plus minées par les ragondins et le manque de moyens pour les renforcées... voilà le résultat lorsque l'abondance de tous les affluents qui se jettent dans notre fleuve aquitain viennent le grossir .. bonjour les dégâts !

Cette journée s'annonce très très grise et bien pluvieuse encore, va falloir trouver besogne à l'intérieur... j'ai du repassage, ça va m'occuper en supplément des travaux " routine"

Restez aux abris, c'est plus sûr si vous le pouvez... les boulots d'extérieur attendront des conditions climatiques plus favorables. Bon mercredi à toutes les mamies et papis qui auront vissé leurs casquettes en ce jour de repos scolaires de nos chers écoliers et écolières. Aujourd'hui, pas de Pitchoun, ce sera mercredi prochain avec la programmation de ce dernier ... monter le sapin et le décorer. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, ... 

2° au thermomètre extérieur ce matin côté ouest dans le parc... pas très chaud, la température a baissé... beaucoup d'humidité ambiante mais pas de pluie pour l'instant.. le ciel de ce nouveau jour est zébré de langues roses sur un fond gris légèrement bleuté...que nous réserve la météo de ce jeudi ? je ne pense pas me tromper beaucoup en vous disant qu'elle va bien nous arroser !

Nous sommes déjà jeudi, lz moitié de la semaine.. le temps nous file entre les doigts, dans 14 jours, beaucoup seront occupés aux préparatifs de la fête de Noël... en famille, entre amis ou pas.. Cette année encore, il va falloir composé avec cette saleté qui est plus que virulente, ici, c'est "l'hécatombe"dans certaines villes d'après les indicateurs départementaux... Vigilance, vigilance! 

Je suis une nouvelle fois effarée par la fausseté de tout ce qui se passe... il y a quelques mois, je me souviens qu'il était strictement interdit d'injecter un autre vaccin que le premier injecté, il fallait à tout pris faire le vaccin identique car ces vaccins étaient  incompatibles !!????....Sauf qu'aujourd'hui, on nous sort un baratin que le vaccin Pheizer est plus destiné au moins de 30 ans et que le Moderna s'ajuste bien pour les plus de 65 ans... mais c'est quoi ce binz? Nos têtes grandes dépensières à tout va, veulent aujourd'hui,  nous refiler le Moderna qu'ils ont sur les bras, car la date de validité arrive à échéance ... ils nous prennent pour des cobayes ou des rats de laboratoire...on est en droit de se poser réellement la question et voir leur état d'esprit..." Tant pis, si les vieux ils en crêvent ... ça fera des économies pour la sécu et les retraites !"  Bon, c'était mon coup de mistral de ce matin.. 

Je vous souhaite un excellent jeudi malgré tout, prenez bien soin de vous et restez au chaud si vous le pouvez... Une pensée pour ceux qui ont l'habitude de nous faire un petit coucou et qui sont absents....en espérant qu'ils vont bien.  Bisous. Josy

Si, si, je suis là moi !

Piou, la couverture immunitaire est nulle chez plus de 60% des gens, même avec une réponse vaccinale. Il faudra 10 rappels et encore... sa fait 80ans que la populasse se gave d antibiotiques, de vaccins même pour des maladies bénignes,sa s appelle la politique du confort pour pallier au gouffre de la sécu. 

Bonjour, bonjour, 

Oups! du vent, du vent !... c'est lui, ce matin qui a ouvert les volets et plus vite que moi, il a anticipé mes gestes avant moi et m'a prise de cours... coquin de vent qui m'a surprise au sortir de ma maison à la chaleur douillette et confortable. 

Il ne fait pas froid, 9° mais que d'eau! Hier au soir, lorsque je suis rentrée de ma répétition vers 22h, il pleuvait dru et par endroits, en montant dans les côteaux, des nappes de brouillard épais s'installaient... je peux vous assurer qu'il me tardait d'être rentrée, je déteste ces nappes de brouillard, ici, elles sont courantes ... et surprennent les automobilistes sans crier gare... il faut être très vigilant! 

Nous sommes déjà vendredi, la semaine des actifs s'étiole...ce soir, le week-end va débuter avec son cortège de consommateurs se ruant dans les magasins pour les achats en prévision des fêtes.... mais le danger veille... la surpopulation dans tous ces lieux est une prédilection pour que ces saletés de variants se délectent avec ardeur de proies à portée de main... s'il vous plait, soyez prudents ! 

Bonne journée de vendredi à toutes et tous. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Plus de vent ici, ciel clair pour l'instant, pas de pluie non plus, un petit 4° bien humide et un parc recouvert des dernières feuilles .... le mûrier-platane a laissé choir son beau manteau estival... tous les feuillus sont maintenus nus comme des vers... subsiste seulement le feuillage des lauriers-sauce et la laurière-cerise toujours bien verts, le cèdre bleu dans son habit bleu argenté et le grand épicéa qui fut il y a 45 ans le premier arbre de Noël de mon fils ainé... Il serait bien difficile aujourd'hui, de le décorer vu sa hauteur... et encore, il est un peu plus bas vu que la tempête Klaus l'a étêté mais la nature est bien faite, il a continué à grandir en formant un grand V de la victoire.                       Le seul petit inconvénient, c'est que je le trouve un peu trop près de la maison aujourd'hui, lorsque nous l'avions planté, nous ne pensions pas qu'il pourrait se plaire à cet endroit et ma foi,  il a végété durant une huitaine d'années et est devenu ce bel arbre... où j'aime mettre mes plantes vertes l'été, elles aiment son ombrage qui laisse passer entre ses branches aux multiples aiguilles... les rayons de soleil à discrétion... juste ce qu'il leur faut.  

Je traine, je traine ce matin... allez  zou! je vais me pencher sur le repas de ce midi qui arrivera bien vite. Bon samedi à toutes et tous. Bisous. Josy

Un conseil: elingue ton arbre , y pese plus que ta charpente...

Bonjour, bonjour, 

Le jour se lève dans la brume matinale, beaucoup d'humidité et surtout pas de pluie... temps idéal pour les "crobes" qui peuvent s'en donner à coeur-joie... vu que les pluies ont cessé, la Garonne qui faisait le gros dos va pouvoir pousser ces eaux plus rapidement vers l'océan et rester sage pour cette mi-décembre...espérons que les précipitations ne reviennent pas en force. 

"Lundi, jour de bugade" j'entendais cette expression tous les lundis de la bouche de ma grand-mère, lorsque j'étais enfant, ce jour-là était désigné pour faire la lessive et un lundi dans le mois, tous les draps de la maisonnée passaient dans la lessiveuse. Elle remplissait cette énorme cuve avec les draps sales, ajoutait de l'eau, du savon en paillettes et de la cendre de bois, elle faisait bouillir. La lessiveuse était placée dans la cheminée sur un trépied où brûlait un feu de bois, elle laissait bouillir deux ou trois heures , ensuite elle sortait le linge et allait le rincer dans le canal...elle prenait son "banc" à deux pieds en bois, la brouette  où le linge était transporté, les genoux appuyés sur le rebords de ce "souquet", le dos courbé durant des heures...Aujourd'hui, je m'imagine le poids de ces draps mouillés (tissu très épais qui sec pesait bien leur poids, j'en ai encore quelques paires dans une armoire)  je la revois en train de les jeter dans l'eau, les ramenant en les essorant... une fois, deux fois , trois fois jusqu'à ce que l'eau s'écoule claire... le linge était d'une belle blancheur que même aujourd'hui avec tous les produits que nous employons je n'ai pas revu.. Les draps séchaient ensuite dehors sur le fil à linge, ils sentaient bon le savon et quelle merveille de se faufiler entre les draps pour jouer à cache-cache au milieu de cette fraicheur. Par contre, elle me demandait de lui prêter la main pour les plier... Dieu ! qu'ils étaient lourds ces draps au bouts de mes deux petits bras ..le poids d'un  seul drap arrivait à m'emporter... je me faisais gronder si le drap touchait par terre mais ma grand-mère riait sous cape en me chariant :" Tu vois, tu ne manges pas assez de soupe !!" ... 

Allez, ce petit souvenir en guise d'entrée pour ce début de semaine. Bon lundi à toutes et tous. Josy

Hé oui on appelait sa couler le linge, la cendre de fumier de mouton ici. 

Bonjour, bonjour, 

C'est un petit 7° qui m' a acceuilli ce matin lorsque j'ai poussé les volets... puis petit à petit, c'est un ciel dégagé qui s'est installé ...d'un bleu limpide, le soleil pointe à l'horizon et laisse inaugurer une belle journée pour ce 14 décembre. John, tu pourras faire sauter le bouchon de champagne sur le chantier, le soleil va luire sur cette journée pour te souhaiter un très joyeux anniversaire ! Big bisous.                                                                                                                                                   Je vais commencer à préparer l'emplacement pour mettre le sapin de Noël afin de le monter, c'est un sapin artificiel en trois morceaux (les naturels sont bien plus beaux et j'adore l'odeur de leur essence, mais il fait chaud dans la maison et il tomberait ses aiguilles bien vite) il faut du temps pour le placer et le monter, mettre les guirlandes électriques, ce sera prêt pour demain... car demain mercredi,  mon Pitchoun sera là.... pour lui, le plus intéressant, c'est de mettre tous les boules, les personnages, les guirlandes scintillantes.. de farfouiller dans la boite "miracle" des décors de Noël... et pour mamie, c'est ce partage intense de complicité... voir les résidus scintillants collés sur le visage de ce gamin de six ans...illuminé de sourires et de rires, l'entendre clamer sa joie lorsqu'il redécouvre un personnage qu'il retrouve...Je pense que ce sera la dernière année où il croit encore au Père Noël...ces jolis moments de complicité resteront dans sa mémoire... du moins c'est ce que je souhaite.

Allez, que faire à manger pour les repas de ce jour, il y a du potage de potimarron confectionné hier ... je vais allée consulter mon congélateur... il va bien me soumettre une idée ! 

Passez un excellent mardi et prenez soin de vous, soyez vigilants. Bonne journée. Bisous. Josy 

Bonjour,

Heuuuu josy ! Dis, 7° par chez vous ? Ici Casteljaloux s'est réveillé, avec une bien belle gelée. Tant de différence avec votre coin ?(coin ...)

Le canard dit à sa cane, ris cane, ris cane

Ris, ça s'écrit "RIZ"

Le rire chez la cane provoque la contraction des muscles pelviens, d ou l expression des sauvaginiers : être sous la pissée...

Lou... oui, c'était la température de ce matin ! N'oublie qu'il fait toujours bien plus froid à CX qu'ailleurs... cette zone se trouve dans une cuvette ... Maman me le dit bien souvent. Vois-tu dimanche, ici, au petit matin, nous étions dans la brume puis à 10 h le soleil s'est montré et a été présent jusqu'à la tombée de la nuit... par contre, lorsque nous sommes arrivés près de CX, c'était  un ciel de plomb, dans un espèce de brouillard pratiquement jusqu'à l'intersection du Mas d'Agenais puis là,  en entrant dans Castel, le soleil peinait à  pointer son nez, arrivés chez mes parentset  d'après leurs dires, le soleil est arrivé en meêm temps que nous..... si bien, qu'ils nous ont fait la réflexion "C'est gentil, vous nous emmenez le soleil, vous auriez dû arriver plus tôt!"Bon après-midi. Bisous à vous deux. Josy

C'est bien ce que je disais par ailleurs...l'hiver, bien plus froid, par contre... en été, dans cette "cuvette", c'est, des fois, "intenaPPPLE"

Josy, chez moi 1 ce matin, et ce n'est pas une cuvette !

Bonsoir, bonsoir, 

Frbleu, tu es sur un coteau donc plus près du ciel et lorsqu'un  anticyclone s'invite au-dessus de nos têtes, les nuits sont claires, pas de nuages et de ce fait plus froides en altitude... Avez-vous remarqué la magnifique journée de ce 14 décembre, j'ai eu la chance, au retour de ma marche d'admirer un coucher de soleil splendide, quelle merveille! Demain, il fera encore très beau! 

Lou, ce que tu dis est vrai pour l'été aussi, il fait beaucoup plus chaud parce que CX est encaissé ! C'est peut-être pour ça qu'il y a quelques décennies, ils ont implanté le lac de Clarens....où l'eau est par endroit plus que rafraichissante mais glaciale !! 

L'heure du souper a largement sonné, je vais me rapprocher de la table, je vous souhaite un excellent appétit et une douce soirée. Bisous. A demain. Josy 

Josy, pour l'eau froide au lac de Clarens...c'est une rivière souterraine, alimentée par des kms carrés de  terrain côté lande... La "grotte des fées" ou se trouve a présent la pisciculture en est, elle aussi, une résurgence. L'eau donc, qui sort de ces deux sources, est quasiment glacée. Les noyades qu'il y a, sont la cause de cette eau fraiche, réchauffée en bordure, mais glacée au milieu.

Avis aux désobéissants car, malgrès les panneaux... il y a toujours des "moi je..."!

Bonjour, bonjour, 

Le sapin d Noël est décoré et la crêche est en place, reste plus qu'à fignoler quelques bricoles. Mon pitchoun était tout heureux même si cette année, il n'en profitera pas pour Noël puisque'il sera chez sa maman. Il a fait un beau dessin et a écrit une lettre au Père Noël que nous avons placé dans l'arbre de Noël... 

La journée s'annonce encore merveilleusement ensoleillée, bien fraiche mais déjà avec un ciel lumineux. La cheminée diffuse sa douce chaleur et ses braises serviront certainement à faire une grillade pour ce midi. 

Passez un excellent samedi, n'oubliez pas manteaux, écharpes et cache-nez si vous sortez... évitez de restez trop longtemps dans la cohue des magasins, c'est néfaste pour la santé et pour le porte-monnaie surtout si les synthomes de la fièvre acheteuse sont déclarés...hi!hi! Bonne journée. Bisous. Josy

Houla !! Attention a toutes ses multiprises et aux guirlandes à coté du sapin et des rideaux.. : feu de Noël garanti...!!

Fabio, ne t'inquiète pas, le sapin est artificiel et la multiprise est en sécurité puisqu'elle est n'est plus branchée depuis la mise en place des guirlandes électriques. Merci du conseil. Bisous. Josy

2021

Le voilà! allez mettez nous vos sapins un peu!!!!

Piou, mais kécecé?????mdr!!!!

Bah quoi ?

Oh pinaise non, en Provence ce n'est pas la tradition!!!!

Ils sont chelous dans la capitale.... 

Pas de sapin.. la crèche sais tout.

Pas de sapin.. la crèche sais tout.

Euh .....en fait c'est très.... personnel.

Personne ici non plus :-(

Dis Piou, pour avoir des réponses... attends que nous soyons réveillés et levés ... ! Tu vas voir, "amandonné" tu vas dire "STOP"... hihi !

Trop tard !

..moi, c'est mon nom qui voudait être ... pieux !

Bonsoir, bonsoir, 

Vous êtes super sympa d'avoir décoré le poste de vos belles photos de sapins de Noël et de crêche. 

J'avais mis la photo de la crêche sous la photo du sapin mais elle a disparu ...curieux? Je la remets. 

Aah! ça y est, elle est collée! La maison c'est JC qui l'a construite, chaque pierre a une histoire par l'endroit d'où elles ont été ramassées.. et si vous regardez bien, vous trouverez aussi  Myel le fox. Je n'ai pas encore eu la chance de trouver un scottish terrier... mais je cherche et je finirais bien par en trouver un. 

J'espère que vous avez passés un dimanche tranquille à moins que vous soyez allés crapahuter à la chasse avec votre fidèle compagnon ou faire vos achats de Noël. La journée fut une belle journée ensoleillée sauf en fin d'après-midi où  un ciel plus grisâtre s'est installé... il ne fait très chaud, un petit 6° au thermomètre ce soir. 

L'heure du souper approche, je vais de ce pas, mettre le repas a chauffé, je vous quitte en vous souhaitant une douce soirée. Bisous. Josy 

Hé bé voilà, je ten ferai un de santon de scottich ( que tu peindra toi, la peinture moi sais pas mon truc).

Bonjour, bonjour, 

Ce lundi débute dans la purée de petits pois, le brouillard est épais et il ne fait pas chaud du tout... un zéro pointé s'affiche au thermomètre extérieur... eh! oui ...à cinq jours de Noël, c'est une température normale... dès que ce rideau opaque va se lever, j'espère que le soleil va le remplacer dans le courant de la matinée. 

Merci Banitcho, c'est très aimable à toi de fabriquer un santon scottish terrier, pour la peinture, je ferais, aucun souci. 

Aujourd'hui, pour changer ce sera ménage. Je vais essayer de dénicher une nouvelle recette de bûche pour me donner des idées pour le dessert du jour de Noël pour régaler mes petits et grands. Je vous souhaite un agréable lundi même s'il n'est pas tout à fait sous le signe du soleil pour l'instant. Bisous. Josy

...Planter un si gros arbre à côté d'un joli sapin de Noël...faut pas être malin...

"Parici" on fait pas comme ça .

Bon ,le sapin dehors ok!!!! çà change!!!!mdr!!!

Vaut mieux le prendre en pot comme sa on le replante. 

Passez de belles Fêtes de fin d'année !!!

Prenez soin de vous et de vos proches.

Bonjour, bonjour, 

Aah! voilà de bien jolis sapins... wouah! je suis super contente, le post est lumineux et rempli d'esprit de Noël grâce à vos photos... J'ose imaginer une petite fille aux yeux écarquillés devant le sapin, elle a prévu de bien grandes chaussettes, dans l'espoir que la générosité du Père Noël  les remplissent de jolis cadeaux...trop mignon.

Brrr! il caille ce matin, il gèle d'ailleurs, en ce 21 décembre, solstice d'hiver, jour d'arrivée officiel de l'hiver... avec encore un brouillard épais et bien humide dans la vallée de la Garonne,  il ne faut pas oublier les vêtements chauds pour éviter d'attraper la crève... sinon, c'est vite fait !  

Piou? tu as trouvé un joli sapin extérieur... il aurait fallu le mettre un peu  plus en vue... mais allez, gardons l'esprit de Noël ! il faut voir là, le joli geste de l'Amicale des Locataires ... l'espace est cher à Paris... remarque, c'est bien qu'il soit abrité par ce magnifique arbre à ses côtés....qui s'y on regarde bien la photo semble garder un oeil ferme sur ce joli sapin décoré...comme pour dire"Attention! que personne n'y touche, je veille!"....MDR!

Je vous souhaite un excellent mardi, profitez bien de ce jour si le soleil vous honore de sa présence... la fête de Noël risque d'être sous des auspices bien humides.... bon ! tant pis, on restera à l'abri ... près du sapin et de la féerie des flammes de la cheminée si vous avez la chance d'en avoir une fonctionnelle....qui ne remplisse pas que le rôle de déco.  Bisous. Josy

Piou il te faut négocier avec Banitcho !!!

Qui propose dispose...

Piou? il suffit de demander peut-être... je suis sûre que tu seras entendue... et la bonne bouille de Jade derrière le carreau  fera le reste ... hi!hi! 

Bon bé! faut que je me dégote un moule à bûche avec insert  pour faire ma nouvelle recette de bûche de Noël ... pas facile à trouver.. je vais devoir aller voir sur internet... ici, c'est hors moyens de ma bourse ...sic!!!

Bon après-midi à vous toutes et tous... le soleil est là mais il est plus que timide et bien pâlichot !!!Bisous. Josy

Q es-tu entend par un moule à buche?

Hum! Moi je connaissais le moule à gaufres, passez moi l'expression, mais alors le moule à bûche ??

Bonsoir, bonsoir, 

Non, Banitcho, ce n'est pas un moule à génoise, ça ressemble à une gouttière de 25 -30 cm de long (la longueur différe suivant le nombre de parts voulues) les deux bouts sont "bouchonnés" par un couvercle amovible que tu enlèves pour démouler lorsque ta  bûche est terminée. 

Et un insert, ça ressemble à un petit moule  où tu peux placer un coulis de fruits que tu fais congéler, une fois ta bûche remplie de mousse crèmeuseau parfum choisi,  tu sors ce "bâton" de fruits congelé et tu le places au creux de la mousse de ta bûche, tu recouvres d'un biscuit.. une  dacquoise en l'occurence puis tu remets le tout au congélateur. Reste plus qu'à faire la déco de ta bûche le lendemain et la remettre au régrigérateur. J'ai trois recettes en vue, bûche chocolat blanc coco insert ananas ou bûche chocolat noir crème citron avec insert framboise ou bûche chocolat noir mousse à l'orange avec insert coulis d'orange... Ce sont des desserts à faire à l'avance car il faut respecter les temps de congélation des divers éléments fruits. 

Je crois que je vais faire avec un système D, je vais me fabriquer mes moules... avec une bouteille d'eau minérale coupée en deux, du film alimentaire pour boucher les deux extrémités, quant à l'insert, un rouleau de papier sopalin coupé au 3/4 bien filmer avec du film alimentaire devrait sans doute faire l'affaire...  Demain, je vais essayer et voir si ça peut fonctionner...si ça ne m'inspire pas, je resterais sur ma bûche traditionnelle au chocolat noir avec sa génoise au citron roulée farcie de  crème pâtissière légère. 

Bon ! en attendant, je vais aller faire dormir les yeux, je vous souhaite une bonne nuit de repos. Bisous. Josy

Pour la buche, juste un petit détail : je n'aime pas trop l'ananas et pas du tout le citron.................................

Framboise ça me va 

Ah d accord,  non moi pas de buche glacee, 

Josy regarde sur Amazon mais çà coute un bras!!!

Moi tradition,  biscuit et crème au beurre café,comme faisait ma Mère,elle est incontournable!!!

Bonjour, bonjour, 

Le jour n'ose pas se lever trop vite... il s'étire, il s'étire au sortir de sa nuit... lorsque je pousse mes volets, je suis accueillie par l'humidité ...elle saute au visage sans crier gare. Je constate que  les goûts varient de l'un à l'autre... c'est ce qui fait la diversité et permet un panel de gourmandises plus vaste et plus étincelant dans les créations. 

Oui, M@ï, je suis allée voir sur internet, différents sites en proposent mais les prix sont en conséquence, tu as parfaitement raison. Je pense aussi, qu'il est trop tard pour passer commande, je vais essayer de me débrouiller par moi-même....sinon je resterais sur ma bûche traditionnelle qui a fait ses preuves. J'ai ma petite idée... juste pour donner une petite nouveauté ! 

. 

Tiens Frbleu! Pour te mettre l'eau à la bouche, voici ma pâtisserie de samedi soir, cake à l'orange au beurre salé façon bretonne. 

Je vous souhaite un excellent mercredi..et surtout, prenez bien soin de vous! Bisous. Josy 

Oh qu'il est beau ce cake !

Bonsoir

Josy , pour ton moule , tu peut le faire avec du grillage inox de claies a prunes et tu mets du papier sulfurisé pour pas que ça accroche

Je pense que Jean -Claude doit avoit ça dans ses reliques

Bonsoir, bonsoir, 

Merci mon voisin. Oui  Jean-Claude doit en avoir encore au garage, c'est une bonne idée. Ce matin, j'ai trouvé mon bonheur avec surprise, un moule  gouttière en inox de 30 cm x 8 cm de large avec les embouts aux deux extrémités. Franchement, je ne pensais pas trouver ce genre d'ustensiles à Centrakor, j'ai même trouver des cartons rigides pour déposer ma bûche. Quant à l'insert, je l'ai fabriqué avec un rouleau en carton de papier cadeau que j'ai découpé à la bonne longueur,  je l'ai entouré de film alimentaire, j'ai fermé les deux extrémités avec deux passes de ce film, je les ai scotché à l'extérieur. Ma foi, j'ai confectionné mon insert avec un ananas que j'ai réduit en purée, j'ai ajouté du sucre, le jus d'un citron vert, une pincée de vanille en poudre et un sachet d'agar-agar. J'ai porté le tout à ébullition, j'ai laissé refroidir pour ensuite le verser  dans mon insert systhème D et zou! direction le congélateur. 

Demain, je m'attaque au biscuit dacquoise amande/noix de coco et à la mousse noix de coco. Je vais monter ensuite ma bûche et elle ira faire un tour au congél durant 4 à 5 h. Viendra ensuite la confection de la meringue italienne pour la déco.... il va juste me manquer du spray alimentaire doré, ici,c'est "la dèche" pour trouver tous ces produits pâtissiers. 

Sur ce, je te souhaite une douce soirée et une bonne nuit de repos...demain sera un autre jour. Bisous. Josy

Tu te complique un peu la vie... bon, si t en a envie d une bûche comme sa sais bon.

Bonjour, bonjour,,

Banitcho, tu m'as fait sourire ce matin en lisant ton message...merci, je commence bien la journée grâce à toi.  Oui, effectivement, je pourrais faire ma bûche traditionnelle avec génoise, crème pâtissière légère vanille ou une crème beurre mais depuis les confinements successifs, je me lance des petits défis qui ma foi ont des résultats pas trop déplorables pour une débutante et sont délicieux d'après ceux qui les mangent....hi!hi!            En ce qui concerne la pâtisserie, il faut du temps et là, maintenant, j'ai du temps donc je m'essaie à des gourmandises qui sortent un peu de l'ordinaire... Nous ici, nous n'avons pas cette tradition des treizes desserts. De toutes façons, nous ne réveillons pas le 24 décembre, le repas se fera le 25 à midi en famille. Par contre, une belle et grosse bûche sera dans la cheminée le 24 au soir et se consumera doucement toute la nuit.

Je pense qu'aujourd'hui, je ne risque pas de m'ennuyer, j'ai plein de choses en perspective... Passez un excellent jeudi... Ici, le temps est en train de changer, pas de gelée mais du vent d'ouest par contre qui va nous emmener de la pluie dès qu'il cessera! Bisous. Josy

On va t'inscrire au " meilleur pâtissier " Josy, et si tu n'es pas retenue, on appelera Norbert !

Bonsoir, bonsoir, 

Aah! voilà une excellente nouvelle Piou? Banitcho a eu raison de parler de sa recette de bûche puisque te voilà prête à confectionner ton dessert de Noël qui te reviendra certainement meilleur marché que des parts individuelles chez un pâtissier. Ce qui est bien, c'est que si vous n'êtes pas  trop gourmands, il y aura encore du dessert pour le lendemain... quoique ? 

Quant à m'inscrire "Au meilleur pâtissier" je ne m'y aventurerais pas... au final, ceux qui participent sont de vrais pâtissiers de métier, c'est tout un art cette profession, il faut avoir de bonnes bases, un bon maître d'apprentissage et des heures et des heures de pratiques... je ne risque pas de leur arriver à la cheville...et n'ose même pas la comparaison... je me fais plaisir et je  fais plaisir à mon entourage. Comme j'emploie de bonnes produits, c'est bon, mais c'est de la "petite" pâtisserie maison.... mais crois-moi, oui, je réussis certaines pâtisseries mais je fais aussi pas mal de râtés ... on ne devint pas pâtissier en claquant des doigts.

J'espère que tu nous mettras une photo de ta bûche ...vu qu'il fait froid à Paris, c'est impeccable de pâtisser  pour rester au chaud...Bonne soirée. Bisous. Josy

Ici on dit: pastisser !!.......

Ça ne m'étonne pas !

Bonsoir, bonsoir, 

 Je vous souhaite un très Joyeux Noël... une pensée accompagnée d' une prière particulière en cette veillée de Noël pour tous ceux et celles qui sont dans la peine, malades ou hospitalisés. 

N'oubliez pas de mettre vos souliers sous le sapin ou près de la cheminée et surtout déposer un bol de lait chaud et des biscuits pour le Père Noël et du foin pour ses rennes... vu son grand âge, il va être éreinté ce brave homme.....sa retraite de misère l'oblige encore à travailler le 24 décembre !. 

Passez une agréable et douce veillée de Noël.. soyez sages sur les breuvages  sinon  faites dodo sur place. Bisous. Josy

Joyeux Noël à toutes et tous...

Bonsoir, bonsoir, 

Merci Le Petit pour cette magnifique rose givrée... Je viens de lire sur la Tribune qu'un fidèle de ce post est parti vers le paradis bleu... je lui dédie cette rose en sa mémoire.  Je n'ai jamais eu le plaisir de te rencontrer Jay mais  j'appréciais beaucoup tes messages, remplis de sagesse... à travers tes mots, j'ai pu découvrir tout l'amour, la tendresse et l'attention que tu portais à Danièle, ton épouse. Tes absences m'ont souvent inquiété mais je savais par un ami que tu étais hospitalisé. Ta santé était défaillante comme tu me l'avais écrit en privé. Reposes en paix George, tu es parti le jour de Noël...  peut-être que le Père Noël avait besoin d'un ami sincère  près de lui... J'adresse mes très sincères condoléances à Danièle, à toute sa famille et à tous ses proches. Il manquera quelqu'un sur ce post.  Merci pour ton amitié et tous tes partages...Mes prières iront vers toi. Adieu Jay.  

Vous souhaitez à toutes et tous un joyeux Noël est plus difficile après cette nouvelle ..mais la vie est ainsi faite... alors prenez grand soin de vous. Que l'Esprit de Noël continue de briller dans vos coeurs . Finissez cette fête de Noël en douceur. Bisous. Josy 

Bonjour, bonjour, 

Et voilà... Noël 2021 est déjà passé... la frénésie des préparatifs de cette fête, l'impatience des enfants à attendre le Père Noël... tout celà c'est fini... reste dans nos mémoires, les souvenirs de cette fête familiale..dans la joie et le bonheur partagé. Bien des choses semblaient s'être suspendues dans l'attente de Noël...aujourd'hui, la réalité reprend sa place... parfois très durement... mais dans nos coeurs, nous gardons cette lumière scintillante magique...  cette lumière d'espoir que nous gardons précieusement enfouie dans nos coeurs d'enfants. 

Le ciel de ce dimanche est tourmenté de gros nuages gris sombres, il a plu la nuit dernière comme pour laver les restes de la fête, le coup de balai final est laissé à l'attention du petit vent très léger bien humide. 

Allez, zou! on repart ...en douceur, n'oubliez pas que c'est dimanche... on va manger les restes du repas de Noël... si vous avez un surplus de rires, de joie, de bonheur... dégustez-les sans modération! Bon dimanche. Josy 

Bonjour, bonjour, 

Le parapluie sera de sortie si vous devez mettre le nez dehors... n'oubliez pas le cache-nez un petit vent malicieux s'est aussi  invité et accentue l'humidité, il a plu la nuit dernière, le pluviomètre a dépassé la barre des 10 mm... par moment, une averse plus intense se fait entendre... les petits oiseaux et tourterelles sont muets ce matin... seule chante une palombe dans un épicéa...elle chante pour la fête de tous les Jean (St.Jean l'Apôtre)... tout court et tous les prénoms composés... Jean-Pierre, Jean-Paul et Jean-Claude... etc...Tiens! j'en connais bien un ...allez "Bonne fête" à tous. 

Lundi, la dernière semaine de l'année 2021...un dernier coup de collier et  poussons à tout jamais cette année en charivari  dans l'éternité...  Faites-vous de ces cinq derniers jours, les plus doux possible afin de finir l'année sur une note plus légère...rempli de jours meilleurs ! 

Bonne journée à toutes et tous... une pensée particulière pour tous ceux et celles qui sont dans la peine... Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Bon bé! on reprend les mêmes ingrédients, pluie, vent et ciel plombé... pour une nouvelle journée d'hiver typique sud-ouest... Nous fêtons les Saints Innocents... ça colle tout à fait avec la situation actuelle, nos gouvernants de tous temps se jouent depuis des lustres de" l'innoncence des gens du peuple"... ce qui est grave aujourd'hui, c'est cette implosion de contraintes...des obligations sous forme de camouflée, nous sommes encore et encore fin 2021 aux temps de seigneurs ! A méditer ...

Allez ! aujourd'hui, repassage... après on verra bien ce que me dicte mes inspirations. Restez à l'abri. Bisous. Josy

C'est une bonne idée de faire des repas sages après les agapes du réveillon.

   Fer

Moi y sont en déco...les fers.

Vos fers à repasser... c'est quoi comme marque ?

Rossinante !!

Sinon dague muela....

Comprends pas de quoi vous parler ;-(

A ne pas mettre sous un fer ... trop chaud...mqais dans une bouche gourmande ! Voici ma fameuse bûche de Noël ... mousse de noix de coco avec un ceour d'qnanas sur un biscuit dacquoise noix de coco... mais la prochaine fois, j'essaierai d'ajouter un  peu de vanille ou un grain un peu alcoolisé pour donner un peu plus de peps ! 

Mon gâteau de roi embaume la maison... euh! je m'entraine pour l'Epiphanie qui arrive à grands pas... hi!hi! Bisous. Josy  

Rossinante sais la jument de dom quixotte elle a 4 fers et pour bien repasser ... ( fai.. re passer) une dague de chasse : muela sais une marque.

Oh !

Bonjour, bonjour, 

Et voilà, nous sommes le 29 décembre, le sable du compte à rebours continue sa fuite vers le fond du sablier pour cette année 2021... ces mois passés à n'entendre que les mêmes propos discordants sur la situation sanitaire des plus déstabilisante,  angoissante,  des médias à la manche de nos gouvernants, ces dirigeants qui ne savent pas sur quel pied danser mais qui nous burinent le cerveau comme des chefs de secte. Oui vivement que 2021 emporte avec lui son lot de peurs, de doutes, d'angoisse afin de laisser place à la sérénité, à l'unité de la nation et des peuples... là oui, nous ferions une immense avancée vers un avenir plus lumineux. 

Bon,en attendant, la météo ne s'annonce guère réjouissante en ce mercredi, il a encore plu la nuit dernière, beaucoup d'humidité, pas de chant d'oiseaux pour m'accueillir ce matin à l'ouverture des volets sauf un petit vent qui agite les branches afin de les faire s'égoutter. 

Allez ! direction le petit déjeuner, un bon café accompagner d'une belle part de gâteau de roi que j'ai confectionné hier pour me faire la main avant l'Epiphanie qui pointe son nez.  

Servez-vous...et partez du bon pied, l'estomac bien câlé pour commencer cette journée du dernier mercredi de l'année 2021....Pas de fève encore à l'intérieur, il faut patienter jusqu'au  jour J.  Je n'ai pas mis les bougies Uxoa mais je te souhaite un joyeux  anniversaire accompagné comme il se doit de gros bisous.  Bon appétit et excellente journée à toutes et tous. Bisous. Josy

A Danièle..                                                                                                                                                           Une pensée pour Georges ( Haiffe Jay) et pour vous,  Danièle et toute votre famille, en cette journée bien diffi 

bien difficile, mes prières vont vers Sallepisse. Bisous. Josy

 Bonjour, bonjour, 

Je viens de faire une petit marche sous un ciel azur au soleil généreux et la douceur qui va avec... quelle belle journée pour cet avant dernier jour de l'année... on se croirait presque au printemps... il faut garder dans notre mémoire cette douce journée pour les jours beaucoup plus moroses que nous réserve l'hiver...

J'ai ramené de ma promenade une branche d'olivier de chez mon voisin le potier, ce bel olivier était couvert de superbes olives, je vous avais mis une photo d'ailleurs, cet arbre a été taillé pour ne pas géner la circulation dans l'entrée du village...J'aime beaucoup cet arbre et mon voisin (disparu il y a  près deux mois) savait que j'appréciais effleurer ses branches basses lors de mon passage pour mes ballades ..Arrivée près de l'arbre, une seule et unique branche était là, posée contre le muret en pierre comme si elle m'attendait.... j'ai souri en me disant que mon voisin me faisait un clin d'oeil pour me souhaiter ses meilleurs voeux ...à sa façon depuis tout Là-haut.                                        J'ai ramené ce bout de branche à la maison comme un trésor précieux, le coeur heureux, il remplacera merveilleusement bien le gui du nouvel an ...Merci Bernard, les vrais amis ne nous quittent pas, ils sont juste de l'autre côté ! 

Profitez bien des dernières heures de soleil, c'est très bon pour le moral. Bisous. Josy

Bonsoir, bonsoir, 

Bon  bé ! ça y est! la dernière journée de l'année  s'étiole doucement, 2021 va rejoindre l'abîme des millènaires. Pour ne pas terminer la der des der sur une mauvaise note, j'ai opté pour une note gourmande...manière de me faire plaisir en chassant les dernières heures de ce 31 décembre en souriant. ..

Coup double avec ces gâteaux de roi, non, je n'ai pas oublié les fèves... et pour ce soir, un petit festival pour les papilles ... des pavlonas individuelles ananas- orange pour accompagner les bulles. 

Avec un tel dessert, 2021 va regretter de devoir s'effacer pour laisser place à 2022 qui va faire son entrée en fanfare ! 

Passer une excellente soirée en duo, en famille ou avec des amis... l'essentiel est que la joie soit dans le coeur de chacun pour bien commencer la nouvelle année.  Bisous. Josy

C’est l’heure de vous souhaitez une bonne et heureuse année. Pourvu que le copain ( ou pas ) COVID nous laisse tranquille. Profitez de tous les bons moments qui s’offrent à vous . Bisesss

Bonjour, bonjour, 

Nous avons sauté à pieds joints dans cette nouvelle année 2022... Je vous adresse mes meilleurs voeux de santé, de joie et de mutiples bonheurs....chacun ayant au fond de son coeur des souhaits particuliers...alors posez-vous la question "Pourquoi pas cette année?" 

J'espère que vous avez passé un bon réveillon et que les agapes ne pèsent pas trop sur ce premier jour de l'année. Le soleil sur un ciel clair sans nuage honore ce jour de l' An ... espérons que l'année soit comme ce ciel tout aussi lumineux jusqu'au 31 décembre prochain ! Bonne année à toutes et tous. Bisous. Josy

     Meilleurs Voeux à tout le monde,dans ce contexte, je n'ose pas prononcer la formule habituelle,parce que je crains qu'elle ne soit pas meilleure que 2021!!!

Bref ,préservez votre santé, prenez soin de vous et de ceux que vous aimez !!!

Contentez vous de petits bonheurs simples,regardez autour de vous .... Je vous fais plein de bisous!!!!!

Bonjour, bonjour, 

Merci M@ï, pour ta jolie carte pleine de couleurs et merci pour tes voeux...En ce qui concerne cette nouvelle année, moi, je préfère dire " pourvu qu'elle ne soit pas pire"..en souhaitant fortement qu'elle soit porteuse  de  bonheurs simples, même les plus petits qui mettent de la joie dans le coeur de chacun , à chaque jour que Dieu fait ! 

Aujourd'hui 2 janvier, nous fêtons l'Epiphanie, les gâteaux de roi vont couronner vos repas de ce jour... Ici, je vais  aussi  pouvoir ajouter une bougie pour Sky mon petit compagnon, ma boule de poils noirs,  il a un an, il aura droit à une part pour le dessert !  

Je voulais aussi souhaiter  une bonne retraite à mon voisin Alain47...prend bien soin de toi et profite un max, tu as assez travaillé.... maintenant ... respire!

Le ciel,  ce matin est en train de s'assombrir, pourtant le soleil était présent mais il faiblit de plus en plus, laissant présager un changement de temps, un petit vent souffle dans les branches des lauriers... mon ami, le rouge-gorge est là qui sautille de branche en branche comme pour me dire" tu vois, je ne t'oublie, je suis toujours là... je veille sur toi" J'adore ce petit oiseau, je l'appelle "mon messager" c'est vrai que sa présence donne du baume au coeur.. il est joyeux presque espiègle dans sa danse, tu regardes d'un côté et en quelques secondes, il est derrière toi... comme s'il voulait jouer à cache-cache et te donner de la joie, du rire à sa façon... adorable petit rouge-gorge... merci de ta présence dans la saison hivernale ou tout est endormi sauf toi ! 

Allez, je vais préparer un poulet pour le mettre au four avec des pommes de terre... et hop! fini la fête, on reprend les bons menus simples... Bon dimanche à toutes et tous. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Et hop! on attaque la première semaine de l'année... ce lundi débute dans le brouillard...ce qui implique un taux d'humidité élevé... espérons  la présence du soleil pour réchauffer l'atmosphère...car hier, il nous a fait faux bond dans le courant de la matinée...comme il avait bien briller ces derniers jours, il a pris ses aises et s'est accordé un petit répit de début d'année. 

Les fêtes sont finies, je vais défaire l'arbre de Noël et ranger le tout bien gentiment dans les cartons. La maison va retrouver son caractère quotidien et la plante verte sa place préférée. 

Passez un excellent lundi en espérant qu'il sera au soleil... Bisous. Josy

Coucou les filles et les gars,

Bonjour, bonjour, 

Le jour se lève péniblement ce matin, le soleil ne risque pas briller, tout semble gris.. pas de vent non plus...journée d'hiver en perspective certainement... bon il ne pleut pas pour l'instant, c'est déjà ça. 

Merci Piou? pour les bisous, ici, on les prend tous...bravo pour l'envoie de cartes de voeux...moi, je n'en envoie plus,  pour la simple raison que pratiquement personne n'avait la gentillesse de me répondre donc maintenant, plus de cartes et surtout plus d'affranchissement. Aujourd'hui, parlons affranchissement du  courrier, celà revient très cher même avec des timbres petite vitesse... j'ai pu constater que le courrier affranchi avec des timbres (verts) petite vitesse arrivent bien souvent plus vite que le courrier affranchi avec des timbres (rouges) "grande vitesse" ...à bon entendeur ...salut!

Plus ça va, plus je trouve que tout se déglingue.. je viens de paertir le Sud-Ouest mais quel charivari !!! Notre société va mal et de plus en plus mal,  je dirais même très mal... et sur beaucoup, beaucoup de points... il n'y a pas que le climat qui est débousollé mais la planète et l'humanité entière... et je ne me risque surtout pas à parler de nos gouvernants ... c'est le souk... ils ne savent plus sur quels pieds danser... debout ? assis? couché? t'es vieux? t'es jeune? délais 6 mois...5 mois ... 4 mois... 3 mois? et paff! ça te pète au nez... la question importante ...A qui peut-on faire faire confiance? ... la réponse est peut-être celle-là : "à soi et seulement à soi!" ça n'engage que moi... Josy voit un peu "rouge" ce matin...je vais allée m'aérer l'esprit... je vais emmener mon taxi faire un petit contrôle de santé... pour le cas où lui aussi aurait des synthômes de variants "d'hiver".. hi!hi! 

Allez ! sourions quand même, même si la sauce dont nous serons mangé, vire au vinaigre.. Bon mardi. Bisous. Josy 

Josy, tu n'as pas ouvert les volets assez tôt !!!

Le lever du soleil était remarquablement beau ce matin... par contre il annonçait "vent et plouge"!!!

Bonne journée !

Coucou Josy,

Si...si, j'ai ouvert les volets suffisamment tôt Lou, il faisait encore noir, pas de joli lever du soleil ici dans le nord du département, tout était gris de chez gris...je n'ai trouvé le soleil qu'à mi-route entre la maison et Bergerac... et à l'heure actuelle (13h55) le soleil se laisse enliser par les nuages, je suis sûre que dans les 30 minutes qui vont suivre il sera complètement englouti ou pas loin. 

Piou? en ce qui concerne les infos... j'essaie un max de ne plus les écouter, tous ces médias à la botte de nos gouvernants me révoltent et me tournent l'estomac...pour moi, c'est du bourrage de crâne en permanence... Les journaux télévisés débutent leur sommaire avec la pandémie et tout le "tintouin" puis vient le ou les reportages avec les interwiews de médecins, de professeurs, de malades, de personnels soignants puis pause on passe aussitôt après "à comment ça se passe à l'étranger" et paff! c'est reparti pour un tour... les chroniques de tous les jours et on termine avec le résumé de la situation du premier étalement de début de journal. Arrive ensuite les publicités, sur les produits miracles qui détruisent tous les virus y compris celui de cette cochonnerie (curieux quand même, ces produits sont miraculeux, on devrait peut-être nous les administrés ... quoique !!) puis les recommandations du gouvernement en long, en large et en travers ..euh! de travers plutôt...viennent ensuite les compléments alimentaires qui boostent notre immunité... etc...etc...  et pour le cas, où tu n'aurais pas compris, on te coupe les bons reportages, les films par ces satanées pubs, pour t'en remettre une couche, en deux voire trois fois, c'est de la propagande pure et dure ... mais quand et où vont t'ils s'arrêter ??? 

Piou? Tu dis qu'il y a une invasion de lardus dans ton quartier... attends un peu et tu vas bientôt avoir la cavalerie qui va parader... au  moins, tu auras le plaisir de voir de beaux chevaux ...hi!hi! Quant aux carnets de PV, les élections approchent alors il faut faire voir et faire croire que les forces de l'ordre veillent avec attention  sur le peuple, par contre, ce qu'ils ne disent pas,  c'est surtout qu' il faut renflouer les caisses... ma foi, tout est bon ... après tout, les milliards dépensés de ces trois dernières années...où les ont-ils trouvé??? puisque si je me souviens bien, au début, on entendait "que les caisses étaient VIDES  soi-disant" ... Le gouffre est immense, le mot est faible...le fond du pot n'existe même plus et depuis trop longtemps... pauvre de nous.  Une question me brûle les lèvres : "Combien faudra t'il de générations pour le combler ? Ok! beaucoup d'entre nous n'auront plus mal aux dents...enfin........ Oups! je crois qu'aujourd'hui, je ressemble à Don Quichotte avec ses moulins à vent... 

Malgré ça, gardons le moral au moins pour nous maintenir en bonne santé. Bon après-midi. Bisous. Josy 

Plan les filles..! Allez voter comme il faut et l amnistie abolie par jupiter sera à la une. Et réintégrée, sa aussi sait une tradition ! 

Oh là là  là là !

Bonsoir, bonsoir, 

J'arrive...j'arrive... non, pas libre ce matin pour venir vous faire mon petit coucou matinal puis les corvées de la journée se sont enchainées et me voilà enfin... je viens de fermer les volets pour laisser le froid dehors car je trouve qu'il ne fait vraiment pas chaud ce soir non plus... mais qu'est-ce que j'apprécie le bon feu de ma cheminée qui diffuse sa douce chaleur dans la maisonnée... instinctivement, lorsqu'on rentre dans la maison, on colle les fesses devant le foyer ... mmmh! que c'est bon cette chaleur dans le dos... même le fox se chauffe avec délectation. 

D'accord avec toi Banitcho, j'ai bondi lorsque j'ai vu qu'il n'y avait que le drapeau européen sur l'Arc de Triomphe mais pourquoi exclure notre drapeau français?  J'en ai rien à faire du drapeau européen... on voit ce que ça donne l'Europe ... en plus, le peuple français a fortement dit  non au traité de Maastrich et ils n'ont pas tenu compte de la voix du peuple alors le drapeau européen, ils peuvent en faire des torchons... qui entre nous, n'arriverait même pas à essuyer un petit verre de liqueur ! Je crois que l'on  nous prend pour des lapins de garenne ! 

Bien jolie journée encore aujourd'hui, froide mais ensoleillée... heuruesement qu'il était annoncé de l'eau... eux aussi, ils deviennent de plus en plus .... mauvais. 

Té! je sors, tous ces bons à rien me donnent la colique....je vais finir par devenir révolutionnaire ...un drôle de refrain me revient en tête depuis quelques temps...."ah! ça ira , ça ira..." trêve de plaisanterie,  je vais mettre ma soupe à chauffer... Bonne soirée à toutes et tous. Bisous. Josy

Josy pour le traité de Maastrich la France a voté oui à 51 % (1992)

C'est un referendum pourun traité établissant la constitution Européenne qui à été rejeté par les Français

Bon je te rassure je ne suis pas du tout pro europe et le drapeaux européen sans le drapeau Français c'est pas beau . Notre président (enfin celui qu'on a)  est plus européen que Francais !!!

.......50,47% exactement, et malgré les recours aucun recomptage !! 

Bonjour, bonjour, 

Merci François et merci Banitcho pour ces pourcentages qui ne sont pas restés ancrés dans ma cervelle mais pour moi, c'est un non à l'Europe...et franchement entre nous, je pense que l'Europe a mis notre pays en charivari depuis le début... et le mot est faible. Je ne me suis jamais sentie "européenne" mais je suis toujours restée française  et j'y tiens ! 

Au fait, François, as-tu fait la pré-taille (d'hiver) de tes jolis rosiers ? Ici, j'ai commencé fin novembre mais la pluie m'avait fait posé les sécateurs, il va falloir que je m'y remette pour mes rosiers dans le parc côté ouest de la maison... 

Comme il va faire une belle journée aujourd'hui, peut-être que je vais continer la taille mais cet après-midi car ce matin, il a gelé,  blanc dans les endroits encaissés... ce qui veut dire que madame la pluie risque venir s'installer demain ou après- demain. En attendant, ce jeudi débute sur un magnifique ciel bleu lumineux... froid sans vent et sans nuage !

Je vous souhaite de bien profiter de cette belle journée qui débute sous de beaux auspices... n'oubliez pas le pardessus, le cache-nez , le béret ou le chapeau pour éviter d'attraper froid "sou cap" !  Bisous. Josy

Les gens qui votent européen se sont seux qui ont un intérêt dans l europe économique..  les autres, nous ,sa change rien, au contraire, en multipliant par 7 en 20 ans les prix et les intermédiaires : qui a été gagnant? Certainement pas nos petits commerces ruraux et notre artisanat qui a ete absorbé, digéré par les géants de la distribution.  

Oui j'ai fait une prétaille à l'automne et maintenant j'attends la fin desgelées pour les tailler .Fin février début mars en principe.

Dans les années 80 mon papa était gérant de la coopérative agricole . le prix des pomme de terre était de 40 centimes de fr

zut !!!

aujourd'hui c'est mini 1.5 € x6.5.. = 9.75 francs !!! à cet époque pour ce prix la on avait le repas ouvrier !!!

François, j'ai préparé pour le repas de ce midi, une purée parmentier... lorsqu'on y réfléchit bien, c'est devenu presque un plat de fête surtout lorsque tu te penches sur le prix de revient de ce plat c'est un plat qui coute che. Autrefois, les pommes de terre étaient le légumes du pauvre. Si je regarde mon plat, j'y mis 8 pommes de terre de grosseur moyenne +  la valeur de deux steacks hâchés + le beurre + le lait, lélectricité pour faire cuire à la vapeur mes patates et chauffer la moitié de ma petite casserole de lait...  effectivement à la sortie c'est un plat qui revient cher à la sortie mais qui n'a absolument rien à voir avec les purées vite faites que même mes chiens rebutent. Eh! oui, il est loin le temps de ton papa ... les pommes de terre à 40 centimes le kg et avec la même variété tu pouvais faire du potage, des frites, des purées, des pommes de terre sautées ou en salades... aujourd'hui, tu te retrouves avec des pommes de terre non cuisantes, que même si tu les laisses au four 2 h elles sont dures comme des pierres ! et le prix du lait...et celui du beurre? Tout devient inabordable ...enfin c'est ainsi! 

Pour les rosiers, j'ai décidé que j'attendrais moi aussi fin février -début mars... là, il fait trop froid.. les bois qui doivent mourir mourront  quand même... ce sera la taille de printemps tout simplement. 

Allez, j'ai du repassage qui m'appelle... bon après-midi à vous deux. Bisous. Josy

Et oui ma bonne dame, tout fout l'camp !

Bonjour, bonjour, 

Oui Piou ? tu as raison, il  a quelques décennies, c'est la variété "Bintge" qui s'adaptait à n'importe quels plat et  cuisson... aujourd'hui, réellement, tu n'en trouves plus, même ceux les particuliers qui les cultivent dans leur jardin, se retrouvent avec des variétés comme la "Charlote - l'Amandine etc..."rien à voir avec les Bintges. 

Pas de pluie mais du froid au lever du jour... le ciel semble bien gris pour l'instant, aucun rayon de soleil ni de beau lever lumineux à l'horizon... attendons de voir comment va la météo en vendredi !

Hier au soir,  reprise de répétition de ma chorale, beaucoup d'absents, de choristes malades et surtout  beaucoup de personnes cousues d'angoisse, d'interrogations, de doutes, d'écoeurements et de colère par rapport aux propos  de notre président...heureusement, la musique et les chants ont pris le dessus ... ce qui a permis à tout un chacun de retrouver un peu de sérénité et des rires et de la  joie dans le partage. 

Je vous souhaite un excellent vendredi, soyez plus que prudents...après comme je dis... "Essayons de courir plus vite afin  que cette cochonnerie  ne nous rattrape pas .!!.."Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Eh! bien, l y a bien longtemps que celà ne m'était pas arrivé... j'ai fais la grasse matinée.. wouah! il est vrai que ce ne sont pas dans mes habitudes de me coucher aussi tard ... mais j'avoue que ce matin, le réveil aurait pu sonner, je ne l'aurais certainement pas entendu ... heureusement que ce n'est qu'occasionnel car au final, je me sens toute désorganisée...à croire qu'avec la retraite on instaure sa vie comme une routine ...

Samedi ensoleillé, ciel clair, petit vent traiterempli de beaucoup d'humidité... la cheminée maintient une douce chaleur dans la maison...c'est le premier travail du chef lorsqu'il se lève, revigorer le feu afin de pouvoir aussi déjeuner près de cette source de chaleur bienfaisante au sortir du lit. 

Je vous souhaite une excellente journée... ne trainez pas trop longtemps dans la foule des magasins, protégez-vous... ça ne pardonne pas ! Au cas où vous ne l'auriez pas lu ou entendu, il parle dans le quotidien Sud-Ouest du début d'une sixième vague et d'une quatrième injection prévue au mois d'octobre prochain.. si ce n'est pas avant .....à bon entendeur, salut ! Vivement que l'on fiche un grand coup de pied dans la valise.... Bisous. Josy

Bonsoir, bonsoir, 

Piou? Euuuh!  photo pas très claire pour ne pas dire floue...vu le peu que je peux discerner,  j'ai un peu peur que tu n'aies pas suivi toutes indications données  à la lettre ..déjà pour le beurre, pas de demi-sel c'est du doux (beurre ramolli sorti deux heures avant du frigo) qu'il faut ... je n'arrive pas à voir si elle est bien gonflée... pour considérer si tu l'as bien pétrie et surtout bien laisser reposer 2 h à couvert température ambiante assez chaude puis de nouveau 1 h après avoir formé la couronne.. . Bon, si tu as mis des bonnes choses dedans, ce ne peut être que bon... mais j'attends avec impatience de nouvelles photos !

Cette journée de samedi qui avait commencé sous de beaux auspices météorologiques c'est vu changer au fil des heures pour finir sous pluie, vent et froidure. Il est donc important de rester bien au chaud dans vos maisons et de savoir reconnaître d'être des chanceux pour avoir un toit, une maison chaude et pouvoir se nourrir correctement... beaucoup non pas cette chance ! Bonne soirée. Bisous. Josy

Ben non, ce n'est pas gonflé, c'était avant le temps de repos n°1.

Piou, Il me semble qu'il y a de la buée sur l'objectif ou tu n'avais pas les bonnes lunettes ! ........>>>>>>>>>>>

Piou? comme je ne vois pas grand chose sur la photo, je ne sais pas si c'est avant le premier temps de repos .. vu la couleur, je me doute qu'elle n'était pas passer dans le four ! Mets donc une photo, lorsque ta couronne de roi sera sortie du four. Allez, je vais m'installer dans mon fauteuil et bouquiner si le marchand de sable me laisse un peu de temps car depuis quelques semaines, je trouve qu'il passe de plus en plus tôt ..hi!hi!

Bon anniversaire à Lou avec plein de bisous ainsi qu'à tous ceux et celles qui prennent une bougie de plus sur leur gâteau ! 

Bonne soirée. Bisous. Josy

Ya que le zéro !?? Il est ou le six ??

Kssss ! Pour qui sont ces serpents qui sifflent sur nos têtes ?

Waouh félicitations 

Ah il est beau !! Bravo.

Merci, et merci Josy pour la recette.

T ai pas sortie de l auberge... y vont te pleurer les croissants et les chocolatines le matin au kfé.....

Et pourquoi pas les boulettes de ta mèèèère tant qu'on y est !

Pasqu elle m a jamais fait a bouffer !!

Bien joué Piou, elle est bien belle ta galette!!!!

Bonjour, bonjour, 

Wouah! elle est bien belle ta couronne des rois, ça valait le coup d'attendre... bravo! té une cheffe ! Le ciel est bas et bien gris en ce dimanche matin, la nuit a été pluvieuse et ça continue, fine qui pénètre bien, l'humidité n'est pas mon amie, elle réveille des douleurs articulaires que je me passerais bien... normal, c'est la deuxième jeunesse!

Je vais monter un tourin à l'oignon avec des croûtons de pain grillés pour ce midi, côtelettes de porc sur le grill à la cheminée parsemées d'ail finement coupé, pommes de terre sautées et salade de fruits. 

Passez un agréable dimanche en duo ou en famille ou entre amis, dégustez de belles galettes des rois.. Bisous. Josy

Ça va, je suis contente.

Bonjour, bonjour, 

Alors, apparemment, ta couronne ds rois était bonne... voilà une manière de faire manger tout le gâteau afin qu'il ne se déssèche pas car après il est moins appétissant...(il faut le réchauffer et ce n'est plus pareil)  en faisant croire qu'il y a plusieurs fèves, ton astuce marche très bien avec les enfants!! ... mais comme nous savons que certains adultes gourmands restent quelques parts de grands enfants surtout au niveau dessert... tu as bien réussi ton coup ... bravo Piou? 

Nous avons nous aussi, dégusté une couronne des rois que j'ai confectionné hier après-midi, elle était aussi délicieuse et bien moelleuse, j'y avais ajouté des zestes d'orange et de citron, eh! bien, ma foi, en plus de l'extrait de d'eau de fleur d'oranger, elle était bien parfumée. 

Ce lundi matin est bien gris et bien humide, il a plu toute la journée d'hier et toute la nuit et ça continue... pas de vent, tout est "tioc" ce ne sont pas des fortes averses mais il pleut tranquillement sans discontinuer... Dame Garonne va refaire le gros dos surtout qu'elle doit être alimentée par ses affluents et la fonte des neiges car il ne fait pas froid dans les Pyrénées. La pluie devrait normalement cesser mercredi car c'est du froid qui est annoncé pour la suite pendant quelques jours... De l'eau, il en faut mais du froid aussi,  le froid permettrait de détruire tous les insectes qui détruisent nos plantations dans les jardins potagers et nos parcs d'ornement..

Je vous souhaite que cette semaine vous soit agréable et bienfaitrice en tous points de vue. Bisous. Josy

bonjour a tous 

a les bons gateaux de notre josy biz a toi et a jean claude

Bonjour, bnjour, 

Lapluie a cessé hier en fin d'après-midi, ce mardi a débuté dans la purée de petits pois, un brouillard dense qui s'est dissipé vers 11h pour laisser place à une journée ensoleillée... ça fait du bien au moral car le week-end a été plutôt du genre tristounet  avec une pluie incessante et froide. 

Que vous dire... que les palombes ici, roucoulent ou se livrent à des combats d'ailes bruyants dans les cèdres ou les cupressus...je trouve qu'elles sont bien en avance cette année, nous ne sommes qu'au 11 janvier et ses belles bleues pensent déjà à se reproduire... alors que le printemps est encore loin... la douceur des températures doit jouer un rôle dans leurs comportements. 

Codor64, merci pour les bisous... je te lis sur le post de John... mais franchement celà me fait plaisir que tu sois passé faire un petit coucou amical ici... Merci. 

Passez un agréable mardi. Bisous. Josy

Bonsoir, bonsoir,                                                                                                                                Petit coucou en coup de vent... eh!oui, c'est mercredi. Mamie Josy a été bien occupée avec son pitchoun, entre la lecture et la copie de la nouvelle poésie. Pas facile lorsqu'on débute de recopier un texte dans des petites lignes..ils sont compliqué les grands...Ecrire, c'est bien mais il faut respecter la hauteur, la largeur, les espaces, la ponctuation ...les lettres bâtons ça va, il connait mais les transformer en de  belles majuscules ...celles qui embellissent le début de chaque phrase dans une poésie.... ça se corse ! Mais quelle  belle journée avec ces heures "bonheur" celle d'être de transmettre à ce petit garçon avide d'apprendre, déjà bien appliqué, qui ne rechigne pas lorsque je lui dis que la lettre qu'il vient d'écrire ne me plait pas, qu'elle n'est pas bien faite, que je la gomme afin qu'il la réécrive correctement... finalement, il a vu que c'était payant,  il s'est aperçu qu'il avait fort bien écrit sa poésie. Son père à peine  avait -il franchi la pas de la porte que son pitchoun est arrivé en courant en brandissant fièrement son cahier, lui clamant qu'il avait appris plein de choses pour bien écrire grâce à mamie ! Celà fait à peine trois mois qu'il est entré au CP,  je suis ébahie à la vitesse où il apprend à lire.... je peux vous dire que l'ordinateur dans sa tête enregistre à vitesse grand V...trop croquant! 

Allez, je vous souhaite une belle soirée... en espérant que tout le monde va bien. Je vais me pencher sur mon bouquin avant de plonger dans les bras de Morphée ... je trouve que le marchand de sable passe de plus en plus tôt... il doit se faire vieux et doit être presser de rentrer rapidement au bercail....hi!hi! Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Oups! ça caille ce matin, gelée blanche accompagnée de brouillard tout de même! Ooh! ce n'est pas une grosse gelée mais elle fera son effet j'espère, en souhaitant qu'elle détruise un peu de vermine cachée par çi et par là... Je vais aller lire le sud-ouest pour voir si dame Garonne a décidé de baisser et de rentrer dans son lit ! Je plains tous ceux qui ont été touchés par l'invasion de l'eau car les alluvions déposés lors de l'inondation laissent une boue très grasse, fine et épaisse ...bien difficile à enlever, il faut tout racler et laver à grande eau et bien souvent avec des jets haute pression.. les camions de pompiers sont outillés mais ils sont tellement sollicités qu'ils ne peuvent pas forcément intervenir chez chaque sinistré en même temps... donc chacun se débrouille comme il peut. ...Le souci, c'est que les inondations se suivent parfois et les sinistrés finissent par en avoir plus que marre et on les comprend... de plus,  je n'ose m'avancer au sujet des assurances qui au bout de trois sinistres finissent par vous faire comprendre qu'ils ne veulent plus vous couvrir !!!

Bon allez, souhaitons beaucoup de courage et de ténacité à toutes ces personnes...mais comme nous sommes dans une région où les hivers sont de plus en plus pluvieux avec des intensités de plus en plus importantes, j'ai bien peur que de nouvelles inondations se reproduisent de plus en plus souvent. 

Nous sommes jeudi, déjà la moitié de la semaine et bientôt la moitié du mois de janvier... les jours s'écoulent de plus en plus vite dans le sablier du temps...alors profitez pleinement de chaque heure qui passe. Bonne journée à toutes et tous. Bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Eh! bien , c'est toujours dans la purée de petits pois que débute ce vendredi, dernier jour de la semaine pour les actifs, beaucoup d'humidité qui laisse une impression de froid un peu plus intense.il fait encore -1° à 9h40.... pourtant il semblerait que le soleil veuille percer cette masse bien opaque... mais il est faiblard notre soleil d'hiver, il va falloir qu'il augmente ses calories. 

Pas encore beaucoup d'idée pour le repas de ce midi, je vais aller concerter mon congélateur pour voir s'il a une idée dans ses tiroirs! J'espère que tout le monde va bien, les nouvelles sont tellement peu réjouissantes entre la télé, les quotidiens et les nouvelles à tous vent que l'on s'inquiète de façon plus intense de l'état de santé de chacune de nos connaissances même si l'on veut rester positif.... n'empêche qu'une forme d'angoisse pèse sur nos épaules malgré soi !

Allez ! restons actifs et plein d'espoir, c'est ce qui nous fait avancer. Bon vendredi à toutes et tous. Bisous. Josy

Pas de brouillard en Périgord .petit tour à la palombière .les arbres sont givrés .La nature est belle .

Bonsoir, bonsoir, 

Piou? Les pigeons ne sont pas fous, de plus, ils ont de la mémoire. Dommage que la photo soit floue, il a l'air tout à fait zen ce pigeon parisien ! Nous avons la preuve qu'effectivement, tu appliques à la lettre les recommandations... mais attention ! aux courants d'air surtout lorsqu'il fait froid... Il est bon de rajouter une petite laine sur les épaules ! 

François, quel magnifique ciel bleu au soleil éclatant... il ne devait pas faire chaud vu la gelée sur les arbres... merci pour cette jolie photo hivernale. 

Passez une bonne soirée... bisous. Josy

Bonjour, bonjour, 

Oups! Fais froid ce matin même si le soleil brille, une bonne tourade blanche embellie le parc... par contre, le brouillard est bien présent lui aussi mais le soleil lui tient tête ...il a repris un peu de vigueur. 

En ouvrant les volets ce matin, je n'ai pas eu le plaisir de voir s'envoler les belles bleues, une bonne vingtaine de sédentaires qui depuis deux jours vient picorer les gravillons de l'allée de la maison voisine inhabitée de l'autre côté de la route... comme il n'y a aucun bruit dans le village, elles se sentent en sécurité et "raoupille" tranquillement  entre la pelouse et les graviers... par contre, dès que j'ouvre les volets, je romps le silence et là..wouah! tout ce petit monde s'envole en claquant des ailes, bien joli spectacle pour commencer une journée !

L'heure de préparer le repas s'approche, aujourd'hui, ce sera potage, chou fleur en béchamel grâtiné, fromage.

Allez, je vais de ce pas monter ma béchamel. Passez un excellent samedi. Bisous. Josy